BayLeaf Authentic Indian Cuisine

15 minEnvío $7.00

Montgomery, AL · Pedido mínimo $10.00

Combinación Especial (Para Dos)

$36.95

Thali No Vegetariano

$17.95

Especial de Parrillada Mixta Tandoori

$17.95

Thali Vegetariano

$16.95

Lamb Seekh Kabab

$16.95

Lamb Boti Kabab

$16.95

Fish Tikka

$16.95

Camarones Tandoori

$16.95

Aperitivos Vegetarianos

Cutlet de Verduras

Tortitas de verduras frescas picadas mezcladas con especias suaves.

$3.95

Samosas (2 Pzs)

Pasteles triangulares rellenos tradicionales de papa y guisantes con especias.

$3.95

Onion Bhaji

Col finamente picada, cebolla, semillas de hinojo, chiles verdes y cilantro mezclados con harina de garbanzo, hierbas y especias.

$3.95

Pakoras de Verduras

Espinaca, cebolla, papa o mixtas. Buñuelos de verduras crujientes ligeramente rebozados en harina de garbanzo sazonada.

$3.95

Pakoras de Chile

Dedos de hot dog rebozados en harina de garbanzo.

$3.95

Masala Papad

Galleta crujiente de pimienta o comino cubierta con cebollas picadas, chiles verdes, pimentón y chat masala.

$3.95

Pakoras de Queso

Buñuelos de queso caseros, sumergidos en un rebozado de garbanzo.

$4.95

Bengan Pakoda

Berenjena crujiente cubierta con queso y hierbas ligeramente condimentadas.

$4.95

Bhindi Amchur

Rebanadas finas de ocra, espolvoreadas con especias indias aciduladas.

$5.95

Veg Manchurian

Bolas de verduras fritas salteadas con cebolla, jengibre, ajo y especias suaves.

$8.95

Gobhi Manchurian

Coliflor rebozada y frita salteada con cebolla, jengibre, ajo y especias suaves.

$8.95

Platón de vegetales

Pakoras mixtas, 2 piezas de aloo tikka, 2 piezas de samosa y 2 piezas de croquetas de verduras.

$7.95

Samosa Chat

Tortitas de papa, garbanzos al curry, chutney de menta, chutney de tamarindo y especias.

$7.95

Bhelpuri

Una mezcla de fideos crujientes variados bañados en un chutney agridulce.

$5.95

Aloo Papdi Chat

Papas o papdi (galleta salada fina), servidas con yogur especiado y chutney de tamarindo.

$5.95

Aloo Tikki Chat

Tortitas de papa, garbanzos, yogur, chutneys agridulces.

$6.95

Aperitivos No Vegetarianos

Samosas de Pollo Kheema (2 pzas)

Las populares pirámides, hechas con pollo picado especiado relleno en masa hojaldrada y fritas.

$4.95

Samosas de Cordero Kheema (2 pzas)

Las populares pirámides, hechas con cordero picado especiado relleno en masa hojaldrada y fritas.

$5.95

Pakoras de pollo

Suculento pollo tandoori desmenuzado marinado durante la noche en una exquisita mezcla de masala, cocinado en el horno tandoori, rebozado y frito.

$5.95

Chicken 65

Especialidad del sur de la India; pollo picante saborizado con hojas de curry.

$9.95

Pakoda de Camarón

Camarones frescos marinados en especias exóticas y fritos al rebozado.

$8.95

Fish Amritsari

Rebanadas de pescado tilapia marinadas en limón y pasta de chile rojo, fritas.

$8.95

Tandoori Pesh-Kush

Un plato mixto de nuestras especialidades tandoori que consiste en: chicken tikka, chicken reshmi kabab, fish tikka, camarones tandoori y pollo tandoori, todo junto en un plato aventurero.

$9.95

Ensaladas

Ensalada verde mixta

Hojas verdes mixtas con aderezo de miel, comino y semillas de mostaza.

$4.95

Kachumber Salad

Verduras frescas picadas servidas frías con un toque de limón y menta.

$4.95

Ensalada de Chicken Tikki

El clásico chicken tikka a la parrilla de India House servido sobre una cama de lechuga con un ligero aderezo Caesar, adornado con crotones.

$5.95

Ensalada de Pollo Tandoori

Trozos desmenuzados de pollo tandoori (carne blanca) mezclados con una variedad de hojas verdes frescas, servidos con ensalada de la casa.

$5.95

Sopa

Dal Ka Shorba

Una sopa de lentejas ligera adornada con guisantes y arroz.

$3.95

Tomato Shorba

Sopa de tomate delicadamente saborizada con cilantro y comino, servida con crotones fritos.

$3.95

Sopa de Coco

Sopa ligeramente dulce de leche y coco.

$3.95

Palak Ka Shorba

Una sopa refrescante y deliciosa hecha de espinacas con un toque de cardamomo, clavos y granos de pimienta.

$4.95

Hyderabadi Murgh Shorba

Una sopa tradicional india hecha con pollo y papas, aromatizada con coco y limón.

$5.95

Especialidades para Cenar de la Casa

Thali Vegetariano

Una aventura vegetariana de tres curries de verduras. Servido con chutney, papadum, arroz y pan naan en un plato tradicional thali indio: veg korma, sag panir y chana masala.

$16.95

Thali No Vegetariano

Sopa Mulligatawny, chicken tikka masala o curry de cordero, vegetable korma, dal, arroz, raita, papadum y pan naan.

$17.95

Especial de Parrillada Mixta Tandoori

Date un gusto con delicias variadas de nuestro horno tandoor a carbón. Incluye chicken tandoori, chicken tikka, seekh kabab y camarones servidos con chutney, arroz, pan naan y sopa. Sus papilas gustativas se lo agradecerán. Nuestro delicioso plato especial de la casa. Chicken tandoori, lamb rogan josh, vegetable korma, papadum, arroz, pan naan y sopa.

$17.95

Combinación Especial (Para Dos)

Cena para dos personas: papadum, sopa mulligatawny, seekh kabab, chicken tikka, cordero rogan josh, vegetable korma, arroz basmati y pan naan.

$36.95

Especialidades Tandoori

Paneer Tikka

Un kebab exótico de queso cottage casero, asado al tandoor.

$12.95

Vegetales Tandoori

Verduras, piña y queso cottage sazonados con especias mixtas, asados al tandoor.

$12.95

Chicken Tikka

Trozos de pollo sumergidos en un marinado especiado y asados al carbón.

$14.95

Chicken Reshmi Kabab

Cubos de pollo marinados en pasta cremosa de nuez de la India y especias suaves, cocinados en horno de barro.

$14.95

Chicken Lahsooni Kabab

Piezas de pollo deshuesado marinadas en ajo, asadas en horno de barro.

$15.95

Chicken Achari Tikka

Piezas de pollo marinadas en achar (encurtido) y yogur, asadas al carbón.

$15.95

Lamb Seekh Kabab

Cordero picado tierno sazonado con especias indias y cocinado al tandoor.

$16.95

Lamb Boti Kabab

Delicados trozos de cordero sumergidos en un marinado de yogur especiado y mariscos tandoori asados al carbón.

$16.95

Fish Tikka

Pescado marinado en una mezcla de yogur con especias y asado al carbón.

$16.95

Camarones Tandoori

Camarones jumbo marinados en especias sutiles y asados al fuego de carbón.

$16.95

Tandoori Chicken

El rey de los kebabs. Pollo jugoso marinado en yogur y especias, asado en horno de barro.

$15.95

Platos Principales Vegetarianos

Dal Makhani

Lentejas negras cocinadas a fuego lento durante la noche al carbón, enriquecidas con mantequilla y crema

$10.95

Dal Banjara

Lentejas amarillas saborizadas con ajo y semillas de mostaza.

$10.95

Channa Masala

Garbanzos enteros cocinados en el tradicional masala picante de Punjab.

$11.95

Paneer Makhani

Cubos de queso cottage servidos en una aterciopelada salsa de tomate enriquecida con miel.

$12.95

Mattar Paneer

Cubos de queso cottage frescos preparados con guisantes.

$12.95

Paneer Bhurji

Queso cottage fresco rallado y preparado con pimientos verdes, tomates y cebollas.

$12.95

Palak Paneer

Espinaca y queso casero cocinados con un toque de fenugreco.

$12.95

Palak Aloo

Papas cocinadas en espinacas y especias sabrosas.

$11.95

Chana Saag

Espinaca y garbanzos con jengibre fresco y especias.

$11.95

Malai Kofta

Dumplings de queso y verduras mixtas cocinados en una salsa cremosa caliente con hierbas y especias.

$12.95

Methi Matar Malai

Hojas frescas de fenugreco y guisantes cocinados en una salsa cremosa con especias.

$12.95

Shahi Paneer

Queso indio casero en una salsa de tomate y queso crema ligeramente especiada.

$12.95

Baingan Bharata

Berenjena asada, pelada y hecha puré, cocinada con cúrcuma, cebollas y tomates.

$11.95

Aloo Gobi o Aloo Mutter

Coliflor o guisantes verdes frescos salteados con papas, chile, cúrcuma, cebollas y tomate.

$11.95

Jaipuri Aloo

Papas cocinadas a la perfección con especias indias suaves.

$11.95

Bhindi (Okra) Masala

Ocra picada, salteada con cúrcuma y cebollas.

$11.95

Vegetable Jhalfrezi

Verduras mixtas con queso cottage y pimientos.

$11.95

Vegetable Vindalo

Verduras mixtas frescas del huerto cocinadas en un curry picante y salsas suaves.

$11.95

Methi Corn

Maíz dulce salteado con pimientos verdes en un puré de nuez de la India y tomate.

$11.95

Aloo Palak

Espinaca cocinada con ajo y cebollas, salteada con papa o garbanzos.

$11.95

Paneer Tikka Masala

Un kebab exótico de queso cottage casero, asado al tandoor.

$11.95

Vegetable Korma

Una deliciosa combinación de varias verduras en una salsa cremosa.

$11.95

Patia de Vegetales

Verduras frescas cocinadas con mangos agridulces, especias y hierbas con un toque de jengibre.

$11.95

Kadhai Aloo Palak

Una combinación de hojas de mostaza frescas, papas y espinacas cocinadas a fuego lento.

$11.95

Kadhai Paneer

Queso, pimientos verdes y cebollas rojas, sazonados con especias enteras tostadas, mezclados con salsa de tomate.

$12.95

Vegetable Korma

Una deliciosa combinación de varias verduras en una salsa cremosa.

$11.95

Platos Principales de Pollo

Curry de Pollo

Pollo cocinado con una salsa curry delicadamente especiada.

$12.95

Desi Chicken

Pollo deshuesado salteado con cebolla picada, tomate, jengibre, ajo y especias.

$13.95

Chicken Makhani (Pollo a la Mantequilla)

Pollo tandoori deshuesado cocinado en una salsa de tomate y crema ligeramente especiada.

$13.95

Chicken Tikka Masala

Un plato de reconocimiento internacional. Trozos de pollo (carne blanca) asados en horno de barro y luego integrados en una salsa cremosa.

$13.95

Chicken Tikka Mughlai

Trozos tiernos de pollo deshuesado y champiñones frescos cocinados en una salsa de papa cremosa y ligeramente especiada.

$13.95

Chicken Chili Masala

Piezas de pollo deshuesado cocinadas con chiles verdes y especias picantes.

$13.95

Chicken Methi

Pollo cocinado tiernamente con methi, ajo fresco y hierbas.

$13.95

Chicken Palak

Pollo salteado con cebollas, jengibre, ajo y chiles verdes cocinado con palak (espinaca).

$13.95

Chicken Madras

Piezas de pollo deshuesado cocinadas con especias del sur de la India saborizadas con coco.

$13.95

Chicken Vindaloo

Una deliciosa combinación de pollo marinado en vinagre y especias de chile picante cocinado a fuego lento.

$13.95

Chicken Jhalfrezi

Pollo marinado salteado con verduras frescas.

$13.95

Chicken Korma

Una rara delicadeza del noroeste de la India. Piezas jugosas de pollo preparadas especialmente con yogur, cebollas, tomates y especias suaves.

$13.95

Chicken Vindaloo

Una deliciosa combinación de pollo marinado en vinagre y especias de chile picante cocinado a fuego lento.

$13.95

Chicken Jhalfrezi

Pollo marinado salteado con verduras frescas.

$13.95

Chicken Korma

Una rareza culinaria del noroeste de la India. Jugosos trozos de pollo preparados especialmente con yogur, cebollas, tomates y especias suaves.

$13.95

Chicken Badani

Cubos de pollo cocinados en una rica salsa con sabor a almendras.

$13.95

Chicken Bhuna

Cocinados con cebollas y tomates, ligeramente especiados con jengibre, cúrcuma y hierbas mixtas frescas.

$13.95

Chicken Sultani

Pollo deshuesado cocinado en una salsa cremosa suave con jengibre.

$13.95

Chicken Chilly Fry

Pollo deshuesado cocinado al estilo indio y chino.

$13.95

Kadhai Chicken

Pollo, pimientos verdes y cebollas rojas, sazonados con especias enteras tostadas, mezclados con salsa de tomate.

$13.95

Karahai Tandoori Chicken Sag

Pollo tandoori deshuesado, hecho con especias especiales y espinacas frescas.

$13.95

Platos Principales de Cordero y Cabra

Lamb Rogan Josh

Trozos tiernos de cordero cocinados a fuego lento en cuajada con hierbas y especias de Cachemira.

$14.95

Lamb Boti Kabab Masala

Carne de mutton tierna marinada durante la noche en el clásico masala rojo picante de India House y un toque de yogur.

$14.95

Lamb Chili Masala

Cordero deshuesado cocinado en una salsa picante.

$14.95

Lamb Achari

Trozos tiernos de cordero cocinados con un masala achar.

$14.95

Saag Lamb

Trozos de cordero cocinados en una pasta suave y aromática de espinacas y cilantro verde.

$14.95

Lamb Madras

Cordero cocinado en una salsa de cebolla con coco, un toque de tamarindo, mostaza y hojas de curry.

$14.95

Lamb Vindaloo

Piezas seleccionadas de cordero sazonadas y cocinadas con especias recién molidas y papas.

$14.95

Lamb Fraizee

Especialidad de hoja de laurel, cocinada en salsa especial, cebollas, tomates y pimientos; salteada en sartén de hierro india (karahai).

$14.95

Lamb Bhuna

Los apetitos voraces apreciarán nuestra especialidad de la región del norte de la India. Cordero en cubos a la parrilla con hierbas del Himalaya, tomates y pimientos preparados al estilo tradicional.

$14.95

Lamb Xaccutti

Cordero cocinado con sabor a coco y especias enteras aromáticas.

$14.95

Lamb Keema Mattar

Carne de cordero molida que se deshace en la boca, cocinada con chícharos.

$14.95

Lamb Pasanda

Cordero en salsa rica y cremosa.

$14.95

Curry de Chivo

Curry de chivo casero con hueso.

$14.95

Goat Kadahi Carne Halal

Chivo cocinado en salsa de cebolla frita, pimientos y especias indias cocinadas a la perfección.

$14.95

Kadhai Lamb

Cordero deshuesado cocinado con especias suaves, tomates frescos, cebolla y ajo, adornado con cilantro fresco y jengibre.

$14.95

Platos Principales de Mariscos

Shrimp or Scallop Patia

Camarones o callos de hacha salteados con mangos agridulces, un toque de jengibre, cebollines y especias.

$15.95

Shrimp or Scallop Mushroom

Camarones o callos de hacha con champiñones frescos y tomates salteados en salsa de curry ligeramente especiada.

$15.95

Seafood Vindaloo

Camarones jumbo, callos de hacha y pescado cocinados con papas en una salsa picante, ácida y muy especiada.

$15.95

Seafood Curry

Camarones jumbo, callos de hacha y pescado cocinados con papas en una salsa picante, ácida y muy especiada.

$15.95

Scallop Masala

Callos de hacha salteados en una sabrosa salsa tikka masala, con un toque de cebolla, pimiento y hojas de fenogreco.

$15.95

Shrimp Nirgisi

Camarones grandes cocinados en una salsa picante de coco.

$15.95

Shrimp Chilly Fry

Salteado con cebolla rebanada, tomate, pimiento verde, glaseado en salsa ácida y adornado con cilantro.

$15.95

Shrimp Tikka Masala

Camarones cocinados en una mezcla de hierbas y especias exóticas de la India.

$15.95

Shrimp Madras

Camarones cocinados en una salsa con sabor a coco.

$15.95

Shrimp Vindaloo

Curry de camarones al estilo de Goa, cocinado con papas, jengibre, tomates y chiles rojos secos.

$15.95

Curry de Camarones Malabar

Este maravilloso curry es de la Costa de Malabar, cocinado con hierbas preparadas especialmente.

$15.95

Fish Tikka Masala

Piezas de carne deshuesada a la barbacoa, marinadas en yogur y especias.

$15.95

Fish Goa Curry

Pescado cocinado a fuego lento en un curry de masala roja y leche de coco.

$15.95

Camarones Kadhai

Camarones medianos, pimientos verdes y cebollas rojas, sazonados con especias enteras tostadas y mezclados con salsa de curry.

$15.95

Karahai Fish Palak

Pescado fresco cocinado con espinacas, hierbas, especias indias, cebollas y tomates; salteado en sartén de hierro india (karahai).

$15.95

Arroz

Arroz con Azafrán

Arroz blanco esponjoso de grano largo, cocinado al vapor a la perfección con un toque de azafrán.

$4.95

Arroz Jerra

Arroz cocinado al vapor a la perfección con semillas de comino.

$4.95

Peas Pulao

Arroz basmati cocinado a fuego lento con chícharos.

$5.95

Arroz Palak

Espinacas salteadas cocinadas en arroz basmati blanco al vapor.

$5.95

Biryani de Vegetales

Arroz basmati cocinado con verduras frescas de temporada y especias.

$12.95

Chicken Biryani

Pollo cocinado junto con arroz basmati y especias especiales.

$13.95

Lamb Biryani

Arroz basmati cocinado a fuego lento con cordero, macis y especias kewra.

$13.95

Shrimp Biryani

Camarones al curry cocinados en arroz basmati con sabor a menta.

$14.95

Panes

Naan

Pan de trigo leudado horneado en horno.

$1.95

Tandoori Roti

Pan de trigo integral horneado en horno de barro.

$1.95

Lacha Paratha

Pan de varias capas del Tandoor.

$2.95

Naan Peshwari

Pan plano leudado con semillas de sésamo.

$3.95

Naan de Ajo

Pan de harina refinada leudado con ajo picado, hecho en tandoor en forma de lágrima.

$3.95

Bhatura

Pan de harina refinada leudado.

$2.95

Poori

Pan de trigo integral frito.

$2.95

Onion Kulcha

Pan indio leudado cocinado en horno de barro, relleno de cebolla y adornado con cilantro.

$3.95

Paneer Kulcha

Pan indio leudado cocinado en horno de barro, relleno de queso cottage casero y adornado con cilantro.

$3.95

Khurmi Naan

Pan relleno de ajo, tomates y chiles.

$3.95

Aloo o Gobi Paratha

Pan indio cocinado relleno del relleno de su elección (gobi/aloo).

$3.95

Lamb Keema Naan

Pan relleno de cordero molido ligeramente especiado.

$4.95

Postres

Kheer

Un pudín tradicional de arroz y leche, aromatizado con especias.

$3.95

Rasmalai

Una delicia india hecha de queso cottage sumergido en leche dulce, adornado con pistachos y almendras.

$4.95

Gulab Jamun

Bolitas fritas hechas de leche espesada y harina, luego suavizadas en almíbar de azúcar.

$3.95

Gajar Ka Halwa

Zanahorias ralladas cocinadas en leche espesada y harina, luego suavizadas en almíbar de azúcar.

$4.95

Kulfi (Mango y Pista)

Rico helado indio.

$3.95

Condimentos

Papad

Galleta crujiente de pimienta o comino, servida tostada o frita.

$1.95

Yogur Natural

$2.95

Raita

Pepino y cebollas, piña o boondi. Yogur frío especiado con pepino y cebolla o piña.

$3.95

Chutney de Mango

Chutney dulce y picante de la India.

$2.95

Achar

Encurtidos picantes de la India.

$2.95

Información del restaurante

Dirección

8868 Minnie Brown Rd
Montgomery, AL 36117

Teléfono

3343561814

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