Las Americas

15 minEnvío $7.00

Fort Smith, AR

Entrada

Ceviches

marinado en jugo de lima fresco servido con elote, lechuga, maíz, cebollas y papas al vapor.

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Ceviche De Pescado

pescado fresco marinado en jugo de lima

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Ceviche Mixto

pescado fresco, pulpo, calamar y almejas marinados en jugo de lima

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Ceviche De Camarones

camarones marinados en jugo de lima, ceviches marinados en jugo de lima fresco.

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Calamares Fritos

calamares frescos servidos con raíz de yuca y salsa criolla peruana

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Choros A La Chalaca

mejillones en concha marinados en jugo de lima y salsa criolla peruana

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Tamal

tamal peruano, servido con cebollas rebanadas marinadas en jugo de lima

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Causa Limena

puré de papas relleno de pollo, servido con lechuga, huevo y aceituna negra (solo sábados y domingos)

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Papa A La Huancaina

papas partidas a la mitad cubiertas con salsa de queso, servidas con lechuga, huevo y aceituna negra

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Papa Rellena

papa rellena de carne, aceituna negra, huevo cocido y pasas

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Sopas

Parihuela

bouillabaisse peruana, sopa de mariscos con pescado, almejas, camarones, mejillones y calamar en un delicioso caldo de cerveza

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Chupe De Camarones

sopa de camarones en crema con arroz y especias peruanas

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Sopa De Mariscos

sopa de mariscos de cinco ingredientes

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Caldo De Choros

sopa de fideos con mejillones

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Caldo De Pollo

sopa de pollo

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Caldo De Res A La Criolla

sopa de res y verduras

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Carnes

Lomo Saltado

carne magra con tomates y cebollas salteados, servida con arroz

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Arroz Chaufa De Carne

carne con arroz frito

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Tallarin Saltado De Carne

espagueti de carne salteado con tomates y cebollas

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Bistec a lo Pobre

bistec frito servido con papas fritas, plátanos fritos y huevos

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Seco De Cordero

cordero guisado servido con cilantro, cebollas y especias peruanas

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Caucau

mondongo de res servido con verduras y arroz

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Anticuchos

carne de res a la parrilla en brocheta servida con papas al vapor, lechuga y mazorca de maíz

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Pollo

Saltado De Pollo

pollo salteado con tomates y cebollas

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Chicharrón De Pollo

tiras de pollo frito (solo sábados y domingos)

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Tallarin Saltado De Pollo

espagueti de pollo salteado con tomates y cebollas

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Arroz Chaufa De Pollo

pollo con arroz frito

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Pollada-Pollo a la Parrilla

servido con papas fritas, papas cocidas y ensalada verde (solo sábados y domingos)

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Pollo A La Brasa-Pollo Rostizado

servido con papas fritas y ensalada verde

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Mariscos

Arroz Chaufa De Mariscos

arroz frito de mariscos al estilo peruano

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Saltado De Mariscos

mariscos salteados

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Pescado Frito

pescado frito (filete o pescado entero) servido con arroz y ensalada verde

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Tallarin Saltado De Mariscos

espagueti de mariscos salteado

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Saltado De Pescado

pescado salteado

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Chicharrón De Pescado

tiras de pescado rebozadas y fritas

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Camarones Encebollados

camarones salteados, servidos con arroz

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Pescado Sudado

pescado al vapor, servido con arroz

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Pescado A La Chorrillana

pescado auténtico al estilo peruano, servido con arroz y papas

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Jalea de Mariscos

pescado, calamar, pulpo y camarones fritos en salsa criolla peruana

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Postres

Crema Volteada

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Mazamorra Morada

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Arroz con Leche

pudín de arroz

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Alfajores

galletas rellenas de crema

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Helado De Lucuma

helado de lúcuma

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Picarones

solo sábados y domingos

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Información del restaurante

Dirección

1806 Zero St
Fort Smith, AR 72901

Teléfono

4796481545

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