Central Kitchen

Pan de Maíz con Jalapeño y Mantequilla de Miel

Pan de maíz dulce horneado con jalapeños frescos y maíz amarillo. Servido caliente con nuestra mantequilla de miel dulce.

$5.50

Hush Puppy Corn Fritters

Bocaditos de pan de maíz fritos con jalapeños frescos y maíz amarillo. Servidos dorados con nuestra mermelada de jalapeño dulce.

$9.90

Cuajadas de Queso

Cheese curds crujientes, rebozados en tempura de cerveza. Servidos con mermelada de jalapeño dulce y salsa Sriracha.

$12.70

Tiras de Pollo Homestyle

Servido con aderezos de ranch con pimienta y Sriracha.

$13.20

Nashville Hot Chicken ALC (4 piezas)

Pollo marinado en suero de leche con jalapeño, con doble capa de harina sazonada picante. Generosamente bañado en nuestra salsa picante Nashville HOT.

$14.30

Southern Fried Chicken ALC (4 piezas)

Pollo empanizado en suero de leche, cubierto con harina sazonada.

$14.30

9 Alitas con hueso

ALITAS CON HUESO Servidas con bastoncitos de zanahoria, bastoncitos de apio, aderezo bleu cheese o ranchMANGO HABANERO / GOCHUJANG KOREAN / NASHVILLE HOT / DRY RUB / OLD SCHOOL BUFFALO

$17.60 · Personalizable

9 Alitas Boneless

ALITAS DE POLLO SIN HUESO Servidas con bastoncitos de zanahoria, bastoncitos de apio, aderezo bleu cheese o ranchMANGO HABANERO / GOCHUJANG KOREAN / NASHVILLE HOT / DRY RUB / OLD SCHOOL BUFFALO

$15.40 · Personalizable

12 alitas con hueso

ALITAS CON HUESOServidas con bastoncitos de zanahoria, bastoncitos de apio, aderezo bleu cheese o ranchMANGO HABANERO / GOCHUJANG KOREAN / NASHVILLE HOT / DRY RUB / OLD SCHOOL BUFFALO

$22.00 · Personalizable

12 Alitas Sin Hueso

ALITAS DE POLLO SIN HUESOServidas con bastoncitos de zanahoria, bastoncitos de apio, aderezo bleu cheese o ranchMANGO HABANERO / GOCHUJANG KOREAN / NASHVILLE HOT / DRY RUB / OLD SCHOOL BUFFALO

$18.70 · Personalizable

6 Alitas con hueso

ALITAS CON HUESO Servidas con bastoncitos de zanahoria, bastoncitos de apio, aderezo bleu cheese o ranch MANGO HABANERO / GOCHUJANG KOREAN / NASHVILLE HOT / DRY RUB / OLD SCHOOL BUFFALO

$14.30 · Personalizable

6 Alitas Sin Hueso

ALITAS DE POLLO SIN HUESO Servidas con bastoncitos de zanahoria, bastoncitos de apio, aderezo bleu cheese o ranchMANGO HABANERO / GOCHUJANG KOREAN / NASHVILLE HOT / DRY RUB / OLD SCHOOL BUFFALO

$12.10 · Personalizable

Pollo Picante Jewel

Marinado con jalapeño y suero de leche, empanizado en harina picante, frito hasta quedar crujiente y cubierto con aioli de chipotle, ensalada de col Napa y chipotle dulce y pepinillos de eneldo.

$16.50 · Personalizable

Sándwiches de pollo frito picante

Pollo tierno marinado en jalapeño y suero de leche, empanizado en harina picante y frito hasta quedar crujiente. Cubierto con ensalada de chipotle y pepinillos de eneldo en un pan brioche tostado. 3 pzas.

$17.60 · Personalizable

Southern Fried Chicken Mac & Cheese

Quesos Cheddar, Jack, Suizo y Parmesano, pasta cavatappi y migas de pan tostadas, cubierto con pollo frito en suero de leche con jalapeño y adornado con chiles picantes.

$19.80 · Personalizable

Nashville Hot Chicken (4 piezas)

Pollo marinado en suero de leche con jalapeño, con doble capa de harina sazonada picante. Generosamente bañado en nuestra salsa picante Nashville HOT. Servido con pan de maíz al jalapeño y elección de 2 guarniciones.

$18.70 · Personalizable

Southern Fried Chicken (4 piezas)

Pollo empanizado en suero de leche, cubierto con harina sazonada. Servido con pan de maíz al jalapeño y elección de 2 guarniciones.

$18.70 · Personalizable

Ensalada Jardín

Hojas verdes de primavera, tomates cherry y aderezo para ensalada a elegir.

$8.80 · Personalizable

Ensalada César

Lechuga romana, rúcula, radicchio, queso Grana parmesano, crotones de ciabatta, parmesano crujiente y aderezo César.

$9.90 · Personalizable

Tater Tots Crujientes

Servido con aderezo ranch de pimienta o salsa Sriracha.

$8.80 · Personalizable

Papas fritas - Grandes

Servido con aderezo ranch de pimienta o salsas Sriracha.

$8.80 · Personalizable

Tater Tots Cargados

Quesos cheddar y jack, tocino, tomate picado, cebollines, crema agria de chipotle.

$13.20 · Personalizable

Mac & Cheese

Mac & Cheese de mezcla de 5 quesos cremosos hecho al momento, preparado con pimientos rojos y cubierto con quesos cheddar y jack, pan molido y una rodaja de pimiento Lil’ Mamas.

$8.80 · Personalizable

Ensalada de col sureña

Col Napa y col morada mezcladas con pimientos rojos, zanahorias, cebollines y cilantro. Todo mezclado con nuestro aderezo cremoso de ensalada de col sureña.

$6.60

Papas fritas de camote

Las papas fritas de camote se sirven con aderezo ranch de pimienta o salsas Sriracha.

$8.80 · Personalizable

Coke

$4.40

Diet Coke

$4.40

Limonada recién exprimida

$4.40

Red Bull (Sin Azúcar)

$5.00

Red Bull (Red)

$5.00

Red Bull (Tropical Yellow)

$5.00

Root Beer

$4.40

San Pellegrino (Original)

$5.00

Sprite

$4.40

Té helado Tazo (Preparado)

$4.40

Agua Mineral Topo Chico

$5.00