15 minEnvío $7.00
Surprise, AZ · Pedido mínimo $10.00
¡tan buena! posiblemente la mejor sopa de cebolla del valle
$9.00
calamares en juliana fritos al tempura, zanahorias y jengibre, servidos con salsa aioli de azafrán ligera para sumir. ¡rico!
$9.00
cangrejo softshell entero de la bahía de Chesapeake, servido sobre una tostada de focaccia con deliciosa salsa remoulade y chips de raíz de loto
$12.00
selección diaria de toppings del chef Aurore
$5.00
delicados caracoles borgoñones horneados en hojaldre con mantequilla infusionada con hierbas y ajo. ¡los caracoles nunca han sabido mejor!
$8.00
ostras de Puget Sound horneadas con espinacas cremosas y topped con una capa perfecta de gratinado de parmesano añejado. ¡saborea!
$12.00
delicadeza del viejo mundo. curado en cognac, servido con compota de higo/manzana y tostadas de brioche artesanal. ¡disfruta!
$15.00
lujoso salmón ahumado de la casa, creme fraiche, alcaparras encurtidas, cebolla roja, puntos de tostada artesanal
$12.00
una sabrosa colección multivarietal del mediterráneo
$6.00
paté estilo campestre, surtido de salchichas artesanales, salami y carnes curadas, aceitunas, almendras tostadas, mostaza dijon y baguette artesanal caliente
$13.00
brochetas de res glaseadas con miso sabrosas. un gran entrante
$7.00
costra rústica con productos diarios del mercado agrícola local
$13.00
finos quesos artesanales de los mejores productores del mundo
$13.00
¡sorprendentemente original! frisée, rúcula, queso azul gorgonzola, arándanos secos, nueces pecanas, semillas de calabaza y trozos de tocino ahumado en madera de manzana mezclados en una vinagreta caliente de jerez
$9.00
betabeles baby rostizados, queso de cabra chevre y nueces garrapiñadas sobre una cama de rúcula servidos con vinagreta de champagne
$9.00
mozzarella de búfala fresca, tomates heirloom, albahaca fresca, espolvoreados con aceite de oliva extra virgen y balsámico añejado
$9.00
mezcla de verdes orgánicos del jardín, zanahorias en juliana y rebanadas de pera Williams mezcladas en vinagreta balsámica añejada
$9.00
la transformación más notable de un clásico desde 1896. lechuga bibb, manzanas, nueces y apio con vinagreta cremosa de chalotas
$11.00
Black Angus molido fresco y natural, queso azul gorgonzola, tocino ahumado en madera de manzana, chutney de cebolla caramelizada, rúcula, mezcla de verdes orgánicos, nuestro pan brioche especial
$10.00
Black Angus molido fresco y natural, queso cheddar, tomates, lechuga, cebollas rojas, pepinillos, nuestro pan brioche especial
$9.00
¡domina el lejano oeste! chutney ahumado con nogal, cebollas rojas crujientes al tempura, queso asiago, aioli de rábano picante, pan brioche artesanal
$13.00
pechuga de pollo a la parrilla, queso asiago, pimientos rojos rostizados, calabacín a la parrilla, rúcula, aioli de albahaca fresca, baguette artesanal tostada a la prensa
$9.00
calabacín, berenjena japonesa, pimiento rojo rostizado, tomates secos al horno, queso manchego, aioli de albahaca fresca, pan artesanal tostado a la prensa
$9.00
mezcla de manchego y cheddar, pan artesanal tostado a la prensa
$7.00
favorito parisino. un sandwich de jamón y queso francés que hace agua la boca
$9.00
mozzarella de búfala fresca, tomates orgánicos y albahaca
$9.00
amado por los conocedores del steak en todo el mundo. steak onglet de Black Angus grado prime natural preparado término medio con salsa de pimienta al brandy y servido con abundantes y crujientes papas Vogue
$21.00
medio pollo rostizado lentamente a la perfección en jugo de hierbas y ajo, servido con papas Yukon Gold y zanahorias rostizadas
$17.00
pierna de pato preparada siguiendo una tradición de siglos para lograr una textura superior y un sabor intenso. servida con papas salteadas, verdes y vinagreta de dátil. ¡imprescindible!
$20.00
¡fresco del mercado! sellado suavemente y servido sobre una cama de verdes orgánicos con camotes glaseados rostizados y salsa yuzu caliente
$19.00
¡sin igual! elaborado a mano con res Black Angus y servido con papas au gratin, vegetales de temporada y rica salsa de jerez. este clásico americano actualizado tiene suficiente sabor para llevarte de vuelta a tu infancia
$17.00
con el toque mágico del chef Aurore, este clásico italiano elevó el estándar un nivel más. horneado al momento y servido muy caliente. una comida completa para uno o una guarnición para compartir
$17.00
¡nuestro corte más tierno! 6oz de solomillo de res Angus alimentada con pasto delicadamente asado y servido con papas au gratin, vegetales locales de temporada y exquisita salsa de vino Malbec argentino
$25.00
cocinado al vapor en vino y servido con chalotas y hierbas sobre una generosa montaña de pasta. el secreto está en el sabor
$21.00
¡un milagro vegetariano! nutritiva berenjena siciliana en capas con quesos, envuelta en hojaldre crujiente y cuidadosamente horneada
$16.00
estofado de conejo francés mundialmente famoso con papa, hongos silvestres y vegetales de temporada. es tan sabroso que te dejará con ganas de más
$25.00
deleite sus sentidos con los platos fuertes del día del chef Aurore preparados en las mejores tradiciones de la alta cocina contemporánea.
El precio varía
crujientes y deliciosas. el acompañamiento perfecto para nuestros sandwiches y platos fuertes. servidas con una salsa sabrosa para sumir
$3.00
suculentas y saludables. servidas con salsa de castaña y arce
$4.00
calabaza butternut orgánica local, vainas de vainilla, nueces pecanas de Georgia caramelizadas en jarabe de arce
$4.00
el primer grano cultivado por los primeros hombres. el más saludable de todos los granos, te sorprenderá con su textura, sabor exquisito y sutil sabor a "nuez". servido sazonado con hierbas sabrosas
$4.00
puré hecho a mano de papas Yukon doradas, ajo rostizado, hierbas
$4.00
vegetales orgánicos de temporada recién recolectados de una granja local
$4.00
la versión creativa del chef Aurore de un clásico atemporal. hecho con trufas y trozos jugosos de pancetta
$5.00
deliciosas espinacas cremosas
$4.00
tesoro del Caribe. delicado, dulce y exquisito
$4.00
capas de papas Yukon doradas y queso fino horneadas pacientemente hasta quedar doradas. ¡la papa nunca ha sabido tan bien!
$5.00
¡un sabor del cielo! nuestra quiche está hecha con amor en variedad de sabores y servida en ollas de barro de tamaño individual
$12.00
nuestra respuesta a las plegarias de los aficionados al creme brulee
$6.00
indulgente custard cremoso infusionado con chocolate Valrhona
$6.00
delicada tarta invertida de piña
$7.00
surtido de los mejores chocolates
$7.00
ligero y refrescante. selección diaria de sabores de temporada
$5.00
pastel de chocolate peligrosamente decadente. salsa de vainilla de Madagascar
$9.00
nuestra experiencia más indulgente de galleta de nuez pecana y butterscotch
$7.00
una selección de quesos artesanales de los mejores productores del mundo
$13.00
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