Amrutha Cuisine of India

15 minEnvío $7.00

Tucson, AZ · Pedido mínimo $10.00

Parrillada Mixta

$18.00

Pescado Tandoori

$15.00

Camarones Tandoori

$14.00

Curry de Mango y Camarón

$13.00

Especial de Amrutha

$12.00

Aloo Palak

$10.00

Navaratan Korma

$10.00

Chicken Tikka

$10.00

Aperitivos

Samosa (2)

costra triangular crujiente rellena de papas sazonadas y guisantes

$3.00

Samosa de Pollo

costra triangular crujiente rellena de pollo picado

$4.00

Chicken Chilli

cubos de pollo salteados con cebollas y chile

$5.00

Pakoras

elección de los siguientes, sumergidos en masa de garbanzo y fritos

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Especial de Amrutha

pakora de cebolla, pakora de paneer, pakora de camarón y pollo al chile

$12.00

Papadum (4)

obleas de lentejas crujientes

$2.00

Sopas

Mulagatwani

sopa de lentejas con guisantes sazonada con agua de pimienta

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Tomate

sopa de puré de tomates ligeramente condimentada

$3.00

Especialidades Vegetarianas

Curry de Vegetales Mixtos

vegetales cocinados en una salsa curry suave

$8.00

Dal

lentejas amarillas cocinadas a fuego lento con tomates y hierbas

$8.00

Malai Kofta

bolitas de vegetales cocinadas en una salsa cremosa

$8.00

Chana Masala

garbanzos cocinados en una salsa curry media

$8.00

Aloo Palak

papa y espinaca cocinados en una salsa curry suave

$10.00

Palak Paneer

queso casero y espinaca cocinados en una salsa curry

$8.00

Mutter Paneer

queso paneer casero cocinado con guisantes, cebollas y especias exóticas

$9.00

Aloo Gobi

papas y coliflor delicadamente cocinados con hierbas y especias

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Navaratan Korma

mezcla de vegetales frescos cocinados en una salsa curry cremosa con un toque de mantequilla de almendras

$10.00

Del Horno de Barro Tandoori

Tandoori Chicken

pierna y muslo de pollo tiernos marinados en masala tandoori, cubiertos con hierbas frescas y jugo de lima, luego asados en el horno de barro

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Chicken Tikka

cubos de pollo deshuesados, tiernos y jugosos marinados en masala tandoori, cubiertos con hierbas frescas y jugo de lima, luego asados en el horno de barro

$10.00

Chicken Seikh Kabab

pollo picado marinado con hierbas y especias horneado en el horno de barro

$10.00

Camarones Tandoori

camarones suculentos marinados en masala tandoori y asados a fuego lento en el horno de barro

$14.00

Pescado Tandoori

trozos de pescado marinados en masala tandoori, cubiertos con hierbas frescas y jugo de lima, luego asados

$15.00

Parrillada Mixta

pollo tandoori, chicken tikka, chicken seikh kabab, langostinos tandoori

$18.00

Plato Principal

Curry Amrutha

mezcla de especias caseras cocinadas en una salsa curry. vegetales

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Vindaloo

especias medio picantes, cocinadas en una salsa curry con papas. pollo

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Saag

espinaca cremosa cocinada con un toque de cebollas. papa

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Korma

una salsa curry cremosa, cocinada con un toque de mantequilla de nueces

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Jalfrezi

cebolla, pimiento, tomate, cocinados con especias recién molidas

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Do Piaza

mezcla fuerte de especias cocinada con trozos de cebolla (piaz) que domina la salsa

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Tikka Masala

una salsa de crema tandoori suave y aterciopelada saborizada con hojas de fenogreco

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Curry Madras

especias medio picantes cocinadas en un gravy de tomate y coco infusionado con semillas de mostaza y chiles rojos secos

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Makhani

una salsa de crema mantequillosa cocinada con especias exóticas y mantequilla de nuez de la India

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Especialidades del Sur de la India

Dosa

un crepe de arroz jumbo delgado

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Ravva Dosa

un crepe jumbo crujiente de lenteja y trigo

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Upma

crema de trigo cocinada con cebollas, cacahuates y hojas de curry

$4.00

Utappam

un panqueque grueso hecho de mezcla de arroz y lentejas

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Methu Vada

una dona de lenteja frita servida con chutney de tomate (pregunte al mesero por disponibilidad)

$5.00

Especialidades del Chef

Biriyani

arroz basmati en capas con una mezcla única de hierbas y especias aromáticas (recomendado)

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Pescado Tandoori

pescado entero marinado en masala tandoori, cubierto con hierbas frescas y jugo de lima, luego asado. *precio especial, pregunte al mesero por disponibilidad

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Curry de Mango y Camarón

un curry picante con camarones y trozos de mango

$13.00

Curry Red Hot Pepper Pot

mezcla de chiles picantes y especias que te harán sudar. verdaderamente el curry más picante de Tucson, viene con una jarra de agua. (no pedir si no tolera el picante)

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Panes y Arroz

Naan

pan leudado horneado en horno de barro tandoori

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Roti

pan plano de trigo integral frito a la plancha

$3.00

Poori

pan inflado de trigo integral frito

$3.00

Chole Poori

garbanzos cocinados en una salsa curry suave servidos con pan poori

$7.00

Arroz al Limón

$3.00

Arroz Pilaf

arroz basmati al vapor con guisantes y zanahorias

$3.00

Acompañamientos

Arroz

arroz basmati al vapor sencillo

$2.00

Chutney de Mango

$2.00

Mango Pickle

$2.00

Raita

$3.00

Yogur Natural

$3.00

Sambar

lentejas con vegetales

$2.00

Postres

Gulaab Jamoon

cuajada de queso frita sumergida en almíbar de azúcar

$2.00

Ravva Sheera

crema de trigo cocinada en azúcar y leche

$2.00

Kheer

budín de arroz

$2.00

Información del restaurante

Dirección

2510 E Grant Rd
Tucson, AZ 85716

Teléfono

5208812786

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