15 minEnvío $7.00
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El precio varía
Costillas cortas marinadas y asadas servidas sobre arroz
$12.00
Pescado del mercado, kanikama y atún picante sobre arroz para sushi con jengibre y sésamo, servido con soja para sashimi
$14.00
Sushi de atún, albacora, salmón, camarón y cola amarilla, servido con medio rollo de rock shrimp, rollo california con papel de soja, ceviche de mariscos en cuchara y edamame
$19.95
buñuelos de maíz con alioli de chipotle ahumado
$7.00
edamame orgánico mezclado con tahini y especias, cubierto con una ensalada de aceitunas y tomate y servido con pita asada
$7.00
atún picante recién hecho servido sobre arroz crujiente caliente
$10.00
hamachi cortado finamente adornado con segmentos de cítricos, chile, cilantro y gelée de ponzu, servido en cucharas
$11.00
$11.00
albacora sellada adornada con vinagreta de hongo y soja al ajo
$11.00
salmón cortado finamente cubierto con relish de cebolla y alcaparras, ikura y ensalada cremosa
$9.00
dumplings de pollo jugosos sellados a la sartén servidos con soja y vinagre
$7.50
tofu cremoso adornado con ponzu de lima, cubierto con ensalada de tomate y wakame
$8.00
$4.50
$5.50
$6.00
soja balsámica y almendras tostadas
$8.50
$7.00
$6.00
$10.00
$10.00
$9.00
$11.00
verduras frescas, pollo y fideos soba mezclados con un aderezo cremoso de cacahuate
$11.00
atún bigeye sellado cortado finamente con un pico de gallo japonés y ponzu de cítricos y chile
$10.00
hamachi cortado finamente y enrollado cubierto con chile serrano y adornado con ponzu de cebolla y limón
$12.00
pescado del mercado, adornado con lima key, verduras encurtidas y nuestra vinagreta de cítricos, servido con chips
$10.00
atún graso con ponzu de lima, terminado con wasabi fresco y semillas de sésamo trituradas
$14.00
albacora picante sellada, cortada finamente, cubierta con cebollas crujientes y ponzu de chile
$12.00
cangrejo suave tempura servido con salsa tártara y ponzu de chile
$12.00
con salsa de alcaparras sansho
$14.00
$17.00
$21.00
servido con sopa y arroz
$15.00
servido con sopa y arroz
$14.00
servido con sopa y arroz
$17.00
servido con sopa y arroz, pollo crujiente japonés servido con aoïli de yuzu y ponzu dulce
$9.00
pechuga de pollo airline rostizada cubierta con daikon rallado, shiso y cebollines, servida en una sartén caliente con salsa de jengibre rallado y yuzu
$12.00
hanger steak prime sobre hongos japoneses salteados al ajo, servido con salsa ponzu cítrica y daikon rallado
$19.00
hongo portobello a la parrilla, cebollas caramelizadas y queso provolone
$9.00
hamburguesas de wagyu a la parrilla cubiertas con kimchi y ensalada de col en un pan challah tostado
$10.00
kurobuta a la parrilla cubierto con au jus de soya, cebollas a la mostaza, queso americano y rúcula
$9.00
gratinado de camarón empanizado con panko con ensalada de col, mostaza dulce-picante y salsa tonkatsu
$9.00
tocino ahumado, pimienta negra, fideos ramen y un huevo suave
$11.00
ramen clásico estilo tokio con huevo marinado y chicken char siu en caldo de pollo y mariscos
$12.00
fideos udon braseados con pollo, tempura de camarón, huevo suave y verduras en caldo dashi de shiitake
$12.00
ramen de pollo con miso picante y ajo con aceite de sésamo negro
$11.00
$3.00
$5.00
$3.50
$3.00
$5.00
berenjena con reducción de miso y semillas de sésamo
$2.00
hongos maitake con aoili de yuzu
$4.00
ligeramente saladas
$2.00
ligeramente saladas
$3.50
bola de arroz japonesa crujiente sazonada con ao nori, sésamo y otros condimentos
$3.00
pastel de arroz pegajoso y meloso glaseado con soya dulce
$3.00
estilo BBQ
$4.00
falda de res prime con salsa yakitori
$4.00
albóndigas de pollo saborizadas con miso, jengibre y pimienta sansho
$4.00
pollo y cebollín
$3.50
$3.50
con glaseado de soya
$13.00
hongos enoki envueltos en tocino
$3.50
tomates cherry envueltos en tocino
$3.50
kurobuta cubierto con pimienta y yuzu
$4.00
$12.00
$14.00
$15.50
mezclado en una salsa cremosa y picante sobre un rollo de atún picante
$13.95
anguila de agua dulce dulce, pepino crujiente y aguacate rociados con salsa dulce de anguila
$13.00
cola de amarillo picante, kanikama picante y pepino, enrollado y cubierto con cola de amarillo cortado finamente, chile serrano y ponzu de cebolla
$14.95
sashimi cortado finamente y aguacate sobre un rollo california, servido con lima y nikiri shoyu
$13.50
nuestro rollo insignia con salmón, atún, cangrejo, callope, hamachi y aguacate, enrollado con pepino y papel de soya, servido con ponzu de wasabi
$13.95
callopes horneados en salsa dynamite sobre un rollo california
$11.00
cangrejo suave, pepino, aguacate y ponzu
$12.00
camarones salteados, aguacate, pepino y mayo picante envueltos en papel de soya y tempura de maíz rociados con yakitori
$11.00
tempura de salmón y espárragos enrollado y cubierto con salmón cortado finamente, limón y tobiko negro
El precio varía
tempura de salmón y espárragos enrollado y cubierto con salmón cortado finamente, limón y tobiko negro
$13.95
tempura de salmón y espárragos enrollado y cubierto con salmón cortado finamente, limón y tobiko negro
$14.00
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$6.00
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$5.00
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$5.00
$5.00
pescado y mariscos del mercado sobre arroz de sushi con jengibre y sésamo, servido con soya para sashimi
$18.00
ofertas del mercado seleccionadas a mano por nuestros chefs de sushi, servidas sobre hielo picado con ponzu para sashimi (las selecciones cambian diariamente)
$18.00
atún, cola de amarillo, salmón, fletán, albacora, camarón, unagi, rollo california y rollo de atún picante
$17.00
vodka absolut mandarin, chile serrano machacado a mano, jugo de limón y naranja frescos y un toque de arándano
$12.00
ron bacardi, sandía sin semillas machacada, pepinos ingleses, menta fresca y jugo de lima recién exprimido
$12.00
vodka 42 below, sake, pepinos ingleses machacados a mano y jugo de lima recién exprimido
$10.00
tequila corzo silver, lima prensada a mano y jugo de bayas de açaí
$10.00
vodka belvedere agitado con sabores tradicionales japoneses de yuzu y jengibre
$12.00
vodka absolut ruby red, cointreau, jugo de lima recién exprimido y jugo de arándano blanco
$10.00
vodka espumoso le grand saint, puré de durazno blanco, jugo de limón fresco y un toque de arándano
$12.00
tequila el cartel silver, jugo de limón fresco, jugo de naranja fresco, con borde de sal
$12.00
rock sake infusionado con sandía fresca, melón cantalupo y piña
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rock sake infusionado con lychee fresco
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rock sake infusionado con pepino, jengibre y yuzu
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shochu, limas machacadas, jugo de piña y jugo de lima fresco
$8.00
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$6.00
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$13.00
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$6.00
kiwi envy, lychee, raspberry sidecar, vitamin a o sandía pepino
$7.00
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coke, diet coke, sprite o shirley temple
$3.75
verde orgánico o marroquí
$3.75
$3.75
$3.75
$8.00
$3.25
$5.50
$10.00
Buñuelos de maíz con aïoli de chipotle ahumado
$7.50
Edamame orgánico mezclado con tahini y especias, cubierto con una ensalada de aceitunas y tomate y servido con pita asada
$7.00
¡El Original! Atún picante recién hecho servido sobre arroz crujiente caliente
$10.00
Hamachi cortado finamente con segmentos de cítricos, chile, cilantro y gelée de ponzu, servido en cucharas
$13.00
$12.00
Albacora sellada con vinagreta de soja y ajo con champiñones
$11.00
Salmón cortado finamente cubierto con relish de cebolla y alcaparras, ikura y ensalada cremosa
$9.00
"Pot stickers"... dumplings de pollo caseros y jugosos, sellados a la sartén y servidos con soja y vinagre
$8.50
$4.50
¡Muy bueno!
$5.50
$6.00
¡Imperdible! Soja balsámica y almendras tostadas
$9.00
$7.50
$10.00
$9.00
Vegetales frescos, pollo y fideos soba mezclados con un aderezo cremoso de cacahuate
$11.00
Sashimi de halibut delicadamente cortado con un toque de especias y cítricos
$16.00
Hamachi cortado finamente y enrollado, cubierto con chile serrano y aderezado con ponzu de cebolla y limón
$13.00
Pescado del mercado, aderezado con lima key, vegetales encurtidos y nuestra vinagreta de cítricos, servido con chips
$11.00
¡Increíble! Albacora picante sellada, cortada finamente, cubierta con cebollas crujientes y ponzu de chile
$12.00
Sashimi de atún en cubos con aguacate, edamame desvainado y chips de ao nori mezclados en una salsa de soja y limón
$12.00
$10.00
$11.00
Con salsa de alcaparras sansho
$14.00
$17.00
$21.00
$12.00
$16.00
$15.00
$17.00
Pollo crujiente japonés servido con aïoli de yuzu y ponzu dulce
$9.00
Pechuga de pollo airline asada cubierta con daikon rallado, shiso y cebollines, servida en una sartén caliente con salsa de yuzu y jengibre
$13.00
Filete de hanger Prime sobre champiñones japoneses salteados con ajo, servido con salsa ponzu de cítricos y daikon rallado
$19.00
Hongo portobello asado, cebollas caramelizadas y queso provolone
$9.00
Hamburguesas de Wagyu asadas cubiertas con au jus de soja, cebollas con mostaza, queso americano y rúcula
$11.00
Kurobuta asada cubierta con kimchi y ensalada de col en un pan challah tostado
$9.00
El sueño del amante del tocino. Tocino ahumado, pimienta negra, fideos ramen y un huevo tierno... ¡mezcla y disfruta!
$11.00
¡Delicioso! Ramen clásico estilo Tokio con huevo marinado y char siu de pollo, en caldo de pollo y mariscos
$12.00
Fideos udon braseados con pollo, tempura de camarones, huevo tierno y vegetales en caldo dashi de shiitake
$13.00
Ramen de pollo miso picante y ajo con aceite de sésamo negro
$11.50
Camarones, calamares y callos de venera salteados con cebollino y brotes
$18.00
$3.50
$5.00
$5.00
$4.00
$3.00
Berenjena con reducción de miso y semillas de sésamo
$3.00
Hongos Maitake con aïoli de yuzu
$4.00
Ligeramente saladas
$3.00
Bola de arroz japonesa crujiente sazonada con ao nori, sésamo y hojuelas de bonito
$3.00
$3.50
estilo BBQ
$4.50
Arrachera Prime con salsa yakitori
$4.50
Albóndigas de pollo saborizadas con miso, jengibre y pimienta sansho
$4.00
Pollo y cebollín
$3.50
$4.00
Con glaseado de soja
$13.00
Hongos enoki envueltos en tocino
$3.50
Tomates cherry envueltos en tocino
$3.00
Kurobuta cubierto con pimienta y yuzu
$5.00
$12.00
$14.00
$15.50
Mezclado en nuestra mayonesa ponzu cremosa sobre un rollo de atún picante
$14.00
Anguila asada, aguacate y pepino enrollados y cubiertos con aguacate rebanado
$13.00
¡Especial del Chef! Cola amarilla picante, kanikama picante, aguacate y pepino enrollados y cubiertos con cola amarilla cortada finamente, chile serrano y ponzu de cebolla
$15.00
Sashimi cortado finamente y aguacate sobre un rollo California
$14.00
Nuestro rollo insignia con salmón, atún, cangrejo snow crab, callo de venera, hamachi y aguacate, enrollado con pepino y papel de soja, servido con ponzu de wasabi
$14.00
Callos de venera cremosos horneados sobre un rollo California
$11.50
Cangrejo soft shell, pepino, aguacate, tobiko negro y salsa tártara
$12.00
Camarones salteados en mantequilla de ajo y aguacate enrollados con tempura de maíz crujiente, bañado con salsa de anguila
$12.00
Tempura de salmón, espárragos y aguacate enrollados y cubiertos con salmón cortado finamente, limón y tobiko negro
$13.00
¡Favorito de los locales! Tempura de camarones, kanikama picante, aguacate y pepino enrollados, cubiertos con albacora picante
$14.50
Rollo de atún picante, pepino y aguacate cubierto con salsa tataki y chips de ajo
$14.00
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$5.00
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Pescado del mercado y mariscos sobre arroz para sushi con jengibre y sésamo, servido con soja para sashimi
$21.00
Ofertas del mercado seleccionadas por nuestros chefs de sushi, servidas sobre hielo picado con ponzu para sashimi (las selecciones cambian diariamente)
$19.00
Atún, cola amarilla, salmón, halibut, albacora, camarones, unagi, rollo de corte California y hand roll de atún picante
$18.00
Vodka Absolut Mandarin, chile serrano machacado a mano, jugo de limón y naranja frescos y un toque de arándano
$12.00
Ron Bacardi, sandía sin semillas machacada, pepinos ingleses, menta fresca y jugo de lima recién exprimido
$12.00
Vodka Ketel One, sake, pepinos ingleses machacados a mano y jugo de lima recién exprimido
$11.00
Tequila Avion Silver, lima prensada a mano y jugo de bayas de açaí
$10.00
Vodka Grey Goose agitado con sabores tradicionales japoneses de yuzu y jengibre
$12.00
Vodka Belvedere Pink Grapefruit, jugo de lima recién exprimido y jugo de arándano blanco
$10.00
Gin Bombay Sapphire, puré de durazno blanco, jugo de limón fresco y un toque de arándano
$12.00
Don Julio Blanco, granada fresca, jugo de lima y limón
$12.00
Hennessy VS, Grand Marnier, Licor de Maraschino Luxardo, jugo de limón recién exprimido, Champagne Brut
$12.00
Makers Mark, jugo de limón recién exprimido, jarabe de jengibre picante casero, soda club
$12.00
Mezcal El Silencio ahumado, jugo de lychee dulce, jugo de naranja recién exprimido y jugo de limón
$12.00
Ron plata Sugar Skull, fresa machacada y albahaca tailandesa picante, jugo de lima
$12.00
Seco, refrescante (+4)
$95.00
Equilibrado, limpio (+3)
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Algodón de azúcar brillante (+1)
$68.00
Floral ligero y ligeramente frutado (+3)
$200.00
Masculino, ácido (+2)
$46.00
Melón, coco (-3)
$70.00
fruta, cítricos, mineralidad seca (+5)
$70.00
Limpio y estructurado, notas de frutas tropicales frescas (-1)
$62.00
Fresco y bien estructurado, notas sutiles de pera y manzana fuji (+3)
$89.00
(-23)
$42.00
Limpio y ligeramente cremoso, complejo pero seco y suave (+5)
$176.00
Redondo y suave, con cuerpo medio cremoso, notas de pera (+2)
$112.00
Frutal, final intenso (+3.5)
$135.00
Cuerpo completo, melón (-2)
$35.00
Cuerpo completo, melón (+4)
$32.00
Suave, terroso (+3)
$45.00
Mineral, ligero (-11)
$22.00
Melón, coco (-3)
$40.00
Ligeramente efervescente, dulce (-20)
$26.00
Rosa, albaricoques (-67)
$55.00
fruta, cítricos, mineralidad seca (+5)
$40.00
fruta ligera, equilibrado, limpio (+3)
$38.00
acidez, fruta, burbujeo suave (+2)
$38.00
(-70)
$23.00
Fresco y seco, aromas a melón, cuerpo cremoso (+5)
$24.00
Limpio y estructurado, notas de frutas tropicales frescas (-1)
$42.00
Refinado y suave, cuerpo completo, cítricos suaves (+3)
$51.00
Delicado y suave, notas de pera y lichi (+2)
$40.00
Bien equilibrado, notas florales ligeras y cítricos dulces (+5)
$42.00
(-3)
$40.00
(-23)
$20.00
Rock Sake infusionado con sandía fresca, melón cantalupo y piña
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Rock Sake infusionado con lichi fresco
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Rock Sake infusionado con pepino, jengibre y yuzu
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Shochu, limas machacadas, jugo de piña y jugo de lima fresco
$8.00
El precio varía · Personalizable
$40.00
$44.00
$66.00
$42.00
$44.00
Sabor suave, riqueza ligeramente dulce
$5.00
Cuerpo ligero, sabor refrescante
$6.00
Lleno de sabor, potente sabor a arroz, muy seco
$5.00
Kiwi Envy, Lichi, Rasberry Sidecar, Vitamin A o Sandía-Pepino
$7.00
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Pepsi, Diet Pepsi, Sierra Mist o Limonada
$3.75
$3.75
$3.75
$3.75
$8.00
$3.25
$10.00
$9.50
$9.50
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$15.00
El precio varía · Personalizable
$6.00
El precio varía · Personalizable
El precio varía · Personalizable
$7.00
$7.00
El precio varía · Personalizable
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El precio varía · Personalizable
El precio varía · Personalizable
El precio varía · Personalizable
El precio varía · Personalizable
El precio varía · Personalizable
El precio varía · Personalizable
$200.00
$200.00
$89.00
$89.00
$175.00
$340.00
$345.00
El precio varía · Personalizable
El precio varía · Personalizable
El precio varía · Personalizable
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