Los Balcones del Peru

Huancaína

papa fingerling, huevo duro, huancaína

$8.00

Wantán

wantones de pollo frito, cerdo asado char siu, agridulce, daikon encurtido

$7.00

Chicharrón De Calamar

calamar frito, criolla, ají amarillo, salsa 'tártara'

$10.00

Choritos

mejillones, camarones, calamar, aceite de oliva, choclo, limón, cilantro

$10.00

Clásico

lubina, choclo, camote, limón, cilantro

$16.00

Mixto

lubina, calamar, camarones, limón, cilantro

$16.00

Los Balcones

ceviche mixto servido con calamares crujientes

$21.00

Lubina Rayada

ají amarillo, limón, aceite de oliva

$13.00

Albacora Sellada

salsa madre, cebollín, cilantro, wantán

$12.00

Pulpo

pulpo, aceitunas peruanas, papas fingerling, chimichurri, ají panca

$10.00

Anticucho

corazón de res marinado en cristal, choclo, papa, salsa de rocoto

$10.00

Salmon Escabeche

lentejas, arroz, aderezo rojo

$12.00

Cordero Del Norte

paleta de cordero, yuca, arroz, aderezo amarillo

$12.00

Carapulcra

costilla de cerdo, papas peruanas guisadas, huacatay, chimichurri

$12.00

Ceviche De Pollo

alitas de pollo cocinadas a fuego lento, yuca, salsa de alitas picante 'norteña'

$10.00

Frutos Del Mar

plato caliente de calamar, pulpo, camarones, vieiras, salsa de rocoto

$20.00

Lomo Saltado

solomillo de res salteado, cebolla, tomate, papas fritas

$17.00

Lomo Y Camarones

solomillo de res salteado, camarones, cebolla, tomate, papas fritas

$22.00

Pescado Chorrillano

pescado fresco del día, risotto de quinua, salsa chorrillana

$20.00

Sudado-Cioppino Peruano

lubina, almejas, mejillones, yuca, ajíes peruanos, cebolla, tomate

$21.00

Salmon Andino

salmón del Atlántico sellado, locro

$19.00

Seco De Carne

nuestra famosa costilla corta, habas, criolla

$25.00

Arroz Con Mariscos

langostinos, almejas, mejillones, calamar, arroz, guisantes, choclo

$19.00

Ají de Gallina

pollo desmenuzado, ají amarillo, pecana, parmesano, huevo duro, crema

$17.00

Bisteak Patron

rib eye de 8 oz, habas, salsa chorrillana

$24.00

Bisteak Macho

rib eye cubierto con mezcla de mariscos en ají panca picante medio, salsa de vino

$27.00

Serrana Dulce

espárragos, choclo, cilantro, tomate, huevo poché, tocino, aderezo de maracuyá

$8.00

Locro

calabaza asada, maíz, queso fresco

$7.00

Plátanos Fritos

plátanos peruanos fritos

$5.00

Papas Fritas

$3.00

Tacu Tacu

panqueque de frijoles y arroz, salsa criolla

$5.00