15 minEnvío $7.00
Shreveport, LA · Pedido mínimo $10.00
sopa del día del chef
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hecha con cerveza oscura moretti la rossa
$6.00
sobre polenta suave con salsa marinara y parmigiano
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en ciabatta, holandesa y espinacas
$13.00
(carne cruda fileteada) pesto de albahaca y cítricos
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(ahumado en frío, servido frío) alcaparras, cebollas y cítricos
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rebanadas finas con marinara y mozzarella
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selección del chef de salumi variados, aceitunas marinadas, quesos importados y vegetales
$24.00
sándwich con mozzarella fresca y elección de sopa o ensalada
$11.00
(ensalada de hojas verdes mixtas) vinagreta de vino tinto y miel, maíz dulce y crutones de polenta
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prosciutto crujiente y crutones de polenta
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espinacas calientes con tocino, huevo cocido y salsa balsámica
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queso mozzarella fresco rebanado con tomate rebanado y pesto de albahaca
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hojas verdes mixtas con huevos cocidos, nueces pecán, arándanos secos, tomate, maíz, vinagreta balsámica
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con tocino, huevo cocido, ricotta, vinagreta de vino tinto y miel y pollo a la parrilla
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cannelloni de espinaca y ricotta con alfredo y marinara
$14.00
lasaña de res y bechamel con marinara y parmigiano
$13.00
pasta de tortellini de res con crema alfredo, guisantes y jamón
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(pasta de cinta grande) pollo, espinaca, ajo y salsa de vino blanco y tomate
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hongos silvestres y esencia de trufa blanca
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(macarrones grandes) con salchicha de hinojo casera, pimientos asados y tomate
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prosciutto, hongos, tomate y crema
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crema y parmigiano
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con marinara
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tomate picado, limón, alcaparras y guarnición de vegetales
$24.00
filete de res de 8 oz, camarones jumbo, salsa de vino tinto, guarnición de vegetales
$35.00
codorniz rellena de cangrejo, salsa de vino oporto, sobre torta de risotto
$26.00
sobre polenta suave
$27.00
hongos y polenta suave
$24.00
a la parrilla con especias toscanas y papas al romero
$27.00
salsa de frambuesa y papas fritas al romero
$27.00
con guarnición de espagueti marinara
$18.00
(mantequilla de limón, tortitas de chile) sobre cama de angel hair
$22.00
tocino y balsámico con guarnición de espinacas
$16.00
$8.00
$8.00
$8.00
jamón curado en sal
$8.00
espaldilla de cerdo picante
$8.00
carne de res secada al aire
$8.00
cerdo braseado y curado
$8.00
jamón ahumado curado en sal
$8.00
cerdo curado con especia de hinojo
$8.00
cerdo cocido estilo bologna
$8.00
queso de leche de búfala ligeramente fuerte
$8.00
queso de leche de vaca suave y blando
$8.00
queso de leche de vaca suave y blando
$8.00
queso de leche de oveja
$8.00
queso de leche de vaca, similar al parmigiano reggiano
$8.00
queso de leche de vaca remojado en vino espumoso prosecco
$8.00
queso azul de leche de vaca suave y dulce
$8.00
queso azul de leche de vaca picante y terroso
$8.00
soletillas, espresso, crema batida
$5.00
chocolate, crema zabaglione, frambuesa, gelato de vainilla
$5.00
pastel esponjoso en capas con amaretto, chocolate y crema batida
$5.00
concha de galleta con almendras, albaricoque, fresas frescas y crema zabaione
$5.00
pay de manzana, gelato de vainilla y chocolate
$5.00
$5.00
sobre polenta suave con salsa marinara y parmigiano
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queso mozzarella fresco rebanado con tomate rebanado y pesto de albahaca
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(carne cruda fileteada) pesto de albahaca y cítricos
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(ahumado en frío, servido frío) alcaparras, cebollas y cítricos
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espinacas calientes con tocino, huevo cocido y salsa balsámica
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(ensalada de hojas verdes mixtas) vinagreta de vino tinto y miel, maíz dulce y crutones de polenta
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prosciutto crujiente y crutones de polenta
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rebanadas finas con marinara y mozzarella
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crepa gruesa salada de cangrejo con salsa de hongos shiitake
$12.00
selección del chef de salumi variados, aceitunas marinadas, quesos importados y vegetales
$24.00
cannelloni de espinaca y ricotta con alfredo y marinara
$14.00
lasaña de res y bechamel con marinara y parmigiano
$13.00
pasta de tortellini de res con crema alfredo, guisantes y jamón
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(pasta de cinta grande) pollo, espinaca, ajo y salsa de vino blanco y tomate
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hongos silvestres y esencia de trufa blanca
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(macarrones grandes) con salchicha de hinojo casera, pimientos asados y tomate
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prosciutto, hongos, tomate y crema
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crema y parmigiano
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con marinara
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tomate picado, limón, alcaparras y guarnición de vegetales
$24.00
selección del día del chef
El precio varía
filete de res de 8 oz, camarones jumbo, salsa de vino tinto, guarnición de vegetales
$35.00
codorniz rellena de cangrejo, salsa de vino oporto, sobre torta de risotto
$26.00
con naranja y lima, con glaseado de naranja y guarnición de vegetales
$27.00
sobre polenta suave
$27.00
hongos y polenta suave
$24.00
a la parrilla con especias toscanas y papas al romero
$27.00
salsa de frambuesa y papas fritas al romero
$27.00
con guarnición de espagueti marinara
$18.00
$25.00
(mantequilla de limón, hojuelas de chile) sobre cama de angel hair
$22.00
jamón curado en sal
$8.00
espaldilla de cerdo picante
$8.00
carne de res secada al aire
$8.00
cerdo braseado y curado
$8.00
jamón ahumado curado en sal
$8.00
cerdo curado con especia de hinojo
$8.00
cerdo cocido estilo bologna
$8.00
con ajo y limón
$5.00
con romero
$5.00
$5.00
pimientos asados, cebolla y tomate
$5.00
queso de leche de búfala ligeramente fuerte
$8.00
queso de leche de vaca suave y blando
$8.00
queso de leche de vaca suave y blando
$8.00
queso de leche de oveja con granos de pimienta
$8.00
queso de leche de vaca, similar al parmigiano reggiano
$8.00
queso de leche de vaca remojado en vino espumoso prosecco
$8.00
queso azul de leche de vaca suave y dulce
$8.00
queso azul de leche de vaca picante y terroso
$8.00
soletillas, espresso, crema batida
$7.00
chocolate, crema zabaglione, frambuesa, gelato de vainilla
$7.00
pastel esponjoso en capas con amaretto, chocolate y crema batida
$7.00
concha de galleta con almendras, albaricoque, fresas frescas y crema zabaione
$7.00
pay de manzana, gelato de vainilla y chocolate
$7.00
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