Pier 98 Sushi Bar & Grill

15 minEnvío $7.00

Newark, CA · Pedido mínimo $10.00

Combo de Sushi Pier 98

$42.00

Combo de Nigiri y Sashimi

$25.00

Ribeye Steak

$21.00

Costillar de Cordero Baby a la Parrilla

$20.00

Combo de Nigiri y Rollo

$18.00

Rollo Red Lobster

$16.00

Chirashi Don

$16.00

Hamachi Don

$16.00

Rollo Clásico

California Roll

$4.50

Alaska Roll

Salmón, aguacate.

$5.00

Philly Roll

Salmón, aguacate, queso crema.

$6.00

New York Roll

Camarones cocidos, aguacate.

$5.00

Tekka Maki

$5.00

Spicy Tuna Roll

$5.50

Spicy Salmon Roll

$5.50

Rock N Roll

Anguila, aguacate.

$6.50

Spicy Hamachi Roll

$6.50

Rollito de Piel de Salmón

Piel de salmón crujiente, gobo, brotes de soja, hoja de menta, pepino.

$6.50

Dancing Shrimp

Tempura de camarón, pepino, aguacate, tobiko.

$8.00

Godzilla

Rollo frito con salmón o atún, cubierto con salsa de anguila, salsa picante, cebollín.

$6.50

Spicy Crunch Crab

Imitación de cangrejo picante, aguacate cubierto con hojuelas crujientes, tobiko, salsa picante.

$6.50

Swamp Roll

Rollo de atún picante y pepino con ensalada de algas.

$6.50

California Crujiente

Rollo California frito cubierto con mayonesa picante, cebollín.

$6.00

Philadelphia Crujiente

Rollo frito relleno de atún picante, cubierto con triple salsa, cebollín, tobiko.

$7.00

Super Dynamite

Rollo frito relleno de atún picante, cubierto con triple salsa, cebollín, tobiko.

$9.00

Spider Roll

Cangrejo soft shell crujiente, imitación de cangrejo, pepino, aguacate, tobiko y hoja verde.

$10.00

Rollo Signature Pier 98

Ichiban Roll

Interior: cangrejo soft shell crujiente, imitación de cangrejo. Superior: anguila, aguacate, tobiko.

$13.00

Ocean Roll

Interior: cangrejo de nieve, aguacate. Superior: salmón, hamachi, hojuelas crujientes, tobiko, triple salsa.

$12.00

Rollo Lion King

Interior: imitación de cangrejo, aguacate. Superior: salmón horneado, salsa cremosa, tobiko, cebollín.

$10.00

Rainbow Roll

Interior: imitación de cangrejo, aguacate. Superior: 4 tipos de pescado.

$10.00

Twilight Roll

Salmón, atún, mango envueltos en pepino, con aderezo de vinagreta.

$12.00

Dragon Roll

Interior: tempura de camarón, pepino. Superior: anguila, aguacate, tobiko.

$12.50

Giants Roll

Interior: yamagobo, pepino, imitación de cangrejo, pescado blanco tempura. Superior: escolar sellado, salsa picante, cebollín.

$11.00

Salmon Lover Roll

Interior: salmón, pepino. Superior: panza de salmón sellada, jalapeño, salsa de ciruela, salsa unagi.

$12.00

Breeze Roll

Interior: atún picante, espárragos. Superior: lubina rayada, salsa ponzu, brotes de soja, cebollín.

$11.00

Rollo Titanic

Interior: tempura de camarón, pepino. Superior: atún, salmón, aguacate, cangrejo picante, cebollín, tobiko. Recomendación del Chef.

$12.50

Hammer Roll

Interior: atún picante. Superior: atún albacora, salsa unagi, salsa picante, cebollín.

$12.00

Hurricane Roll

Interior: atún picante, pepino. Superior: atún, salsa picante, tobiko, cebollín.

$12.50

Sapporo Roll

Interior: tempura de camarón, pepino. Superior: callope, salsa picante, tobiko, cebollín.

$12.50

Melted Salmon Roll

Interior: tempura de camarón, imitación de cangrejo. Superior: salmón, jalapeño, salsa de queso parmesano fundido, tobiko, cebollín.

$13.00

Double Salmon Roll

Interior: salmón. Superior: salmón con tobiko y cebollín.

$10.00

Crazy Ahi Roll

Interior: imitación de cangrejo, aguacate. Superior: atún sellado, salsa mayonesa picante, salsa unagi, tobiko, cebollín.

$10.00

Rollo Caterpillar

Interior: anguila, pepino. Superior: aguacate, tobiko.

$12.00

49ers Roll

Interior: aguacate, pepino, tobiko. Superior: salmón, limón.

$11.00

Honeybee Roll

Interior: imitación de cangrejo, aguacate. Superior: salmón, salsa mayonesa de miel, papa frita crujiente.

$10.00

Golden Gate Roll

Interior: imitación de cangrejo, aguacate. Superior: callope horneado, salsa cremosa, tobiko, cebollín.

$10.00

Aloha Passion Roll

Interior: tempura de camarón, pepino. Superior: mango, aguacate, imitación de cangrejo, salsa mayonesa picante, tobiko.

$12.00

Súper Rollo California

Interior: imitación de cangrejo, aguacate. Superior: anguila, aguacate, tobiko.

$11.00

Cherry Blossom Roll

Interior: salmón picante. Superior: atún tobiko.

$10.00

Kamakazi Roll

Interior: imitación de cangrejo, aguacate. Superior: callope picante picado, tobiko.

$10.00

Fire Work Roll

Interior: imitación de cangrejo picante, pepino. Superior: atún sellado, jalapeño, queso parmesano fundido, salsa unagi, cebollín.

$12.50

Long Island Roll

Interior: atún picante, espárragos. Superior: hamachi, jalapeño.

$12.00

Angus Roll

Interior: cangrejo de nieve, espárragos. Superior: res Angus sellada, cebolla, cebollín.

$12.00

Rollo OMG

Interior: cangrejo soft shell crujiente, aguacate, pepino. Superior: cangrejo picante, tobiko.

$13.00

Miami Lady Roll

Rollo de papel de soja con tempura de camarón, atún, salmón, aguacate, mango.

$13.00

Fishman's Choice Roll

Interior: mango, pepino. Superior: atún, salmón, salsa unagi, mezcla de primavera y tobiko, cangrejo soft shell.

$14.00

Hwy 84 Roll

Interior: salmón picante. Superior: atún picante, camarón tempura, salsa picante de la casa.

$13.00

Rollo Red Lobster

Interior: langosta tempura, aguacate, pepino. Superior: cangrejo de nieve, tobiko.

$16.00

Aperitivo Frío

Confit de Salmón

Sashimi de salmón cubierto con pepino, ikura y mayonesa de wasabi.

$8.00

Edamame

Soja al vapor.

$3.00

Poke Estilo Hawaiano

Atún fresco en cubos con cebolla y salsa picante.

$10.00

Ankimo

Ankimo.

$8.00

Ostras Frescas en Media Concha

3 piezas de ostras frescas servidas con cebollín, rábano picante rallado, salsa ponzu.

$7.00

Tartar de Atún Picante

Atún picante picado con aguacate, acompañado de chips de wonton crujientes.

$9.00

Carpaccio de Lubina Rayada

Sashimi de lubina rayada cubierto con aceite de trufa y aderezo de vinagreta.

$9.50

Beef Tataki

Rebanada de carne cruda.

$10.00

Albacore Tataki

Atún blanco sellado, jengibre rallado, ajo, daikon con salsa ponzu.

$12.00

Tuna Tataki

Atún sellado con ponzu y cebollín.

$13.00

Aperitivo Caliente

Gyoza

Pot sticker frito con cerdo.

$6.00

Jalapeño Popper

Jalapeño frito relleno de atún picante y queso crema cubierto con tobiko y salsa unagi.

$6.50

Ika Shioyaki

Calamar entero a la parrilla.

$10.00

Kalbi Yaki

Costillas cortas de res a la parrilla.

$9.00

Hamachi Kama

Cuello de cola amarilla a la parrilla.

$12.00

Salmon Kama

Cuello de salmón a la parrilla.

$8.00

Agedashi Tofu

Tofu frito cubierto con hojuelas de bonito.

$6.00

Tori Kara-Age

Pollo sazonado y frito.

$6.50

Cangrejo Soft Shell Frito

Cangrejo soft shell ligeramente empanizado y frito.

$9.00

Tempura Mixta

Camarones y vegetales ligeramente rebozados y fritos.

$9.00

Tempura de Verduras

Vegetales de temporada ligeramente rebozados y fritos.

$7.00

Tempura a la Carta

Opción de camarón, berenjena, camote, calabacín, cebolla, calabaza kabocha.

$5.00

Wrap de Res con Salmón

Piel de salmón a la parrilla envuelta en rebanada de res.

$8.00

Black Cod Misoyaki

Bacalao negro a la parrilla marinado con salsa miso.

$10.00

Guacamole Sizzling

Aguacate horneado con carne de cangrejo de nieve.

$6.50

Costillita de Cordero a la Parrilla

Rack de cordero sazonado con romero.

$9.00

Filete de Albacora a la Parrilla

$9.00

Sopa y Ensalada

Ensalada de Huerto con Aderezo de la Casa

$2.50

Ensalada de algas

$4.50

Spinach Gomaae

Ensalada de Espinacas con salsa de sésamo

$6.50

Sunomono de Mariscos

Ensalada de pepino cubierta con camarón y pulpo en aderezo de vinagreta.

$6.50

Ensalada Sashimi Pier 89

Sashimi surtido sobre hojas verdes mixtas con aderezo especial de la casa.

$12.50

Ensalada Maui Island

Atún Ahi, carne de cangrejo, tobiko, mango y hojas verdes mixtas frescas.

$12.50

Sakamushi

Almejas al vapor en caldo infusionado con sake.

$8.50

Sopa Tai Kama

Cabeza de pargo rojo con tofu en caldo.

$8.00

Sopa Miso

$2.50

Sashimi Don

Sake Don

Sashimi de salmón sobre arroz.

$14.00

Chirashi Don

Sashimi de salmón sobre arroz.

$16.00

Hamachi Don

Sashimi de hamachi sobre arroz.

$16.00

Tekka Don

Sashimi de atún sobre arroz.

$16.00

Vegetarian Sushi

Kappa Maki

Pepino.

$3.50

Avocado Maki

$4.50

Oshinko Maki

Rábano encurtido japonés.

$4.00

Delicia de Mango

Wrap de mango, pepino y aguacate en papel de soja.

$6.50

Yam Tempura Roll

.

$6.00

Futo Maki

Huevo, hongo shitake, rábano encurtido, gabo.

$8.50

Rollo Veggie Lover

Espárragos fritos cubiertos con aguacate.

$8.00

Combo de Sushi Vegetariano

5 piezas de nigiri de vegetales y un rollo de vegetales mixtos.

$12.00

Fideos

Zaru Soba

Fideos fríos de trigo sarraceno.

$7.00

Tempura Zaru Soba

Fideos fríos de trigo sarraceno con tempura mixta.

$9.00

Udon Tempura

Sopa udon con tempura mixta.

$9.00

Udon de mariscos

Sopa udon con mariscos variados y vegetales.

$11.00

Nabeyaki Udon

Sopa udon con pollo, mariscos mixtos, camarones tempura, vegetales y huevo.

$11.00

Yaki Udon de Mariscos

Udon salteado con mariscos variados.

$13.00

Udon Shrimp Scampi

Udon salteado en salsa cremosa de mantequilla y ajo con camarones.

$13.00

Udon de Mariscos con Caldo de Almejas

Udon salteado con mariscos mixtos en salsa de almejas.

$13.50

Nabemono

Chicken Sukiyaki

Pollo, tofu y vegetales cocinados en salsa de soja dulce.

$11.00

Shabu Shabu

Rebanadas finas de res, tofu y vegetales cocinados en caldo claro.

$12.50

Beef Sukiyaki

Rebanadas finas de res, tofu y vegetales cocinados en salsa de soja dulce.

$12.50

Yosenabe de Mariscos

Mariscos variados, tofu y vegetales cocinados en caldo.

$12.00

Seafood Tobanyaki

Mariscos variados y cebolla cocinados con salsa de sake.

$12.00

Plato Principal de Cena

Pollo Teriyaki

$11.00

Beef Teriyaki

$13.00

Salmon Teriyaki

$13.00

Salmon Shioyaki

$13.00

Tonkatsu

$11.00

Chicken Katsu

$11.00

Saba Shioyaki

$12.00

Unagi Donburi

$15.00

Costillas de Res

$13.00

Filete de Albacora a la Parrilla

$13.00

Costillar de Cordero Baby a la Parrilla

Rack de cordero sazonado con romero.

$20.00

Filete de Atún a la Parrilla con Salsa Teriyaki

Rack de cordero sazonado con romero.

$16.00

Ribeye Steak

$21.00

Uni Yakimeshi

Arroz Frito de Erizo de Mar con Salsa Cremosa

$16.00

Sushi Nigiri

Ebi

Camarón cocido.

$4.00

Tobiko

Huevas de pez volador.

$4.00

Inari

Wrap de tofu.

$4.00

Tamago

Tortilla de huevo.

$4.00

Ika

Calamar.

$4.50

Saba

Caballa.

$4.50

Sake

Salmón.

$4.50

Suzuki

Lubina.

$4.50

Shiro Maguro

Albacore.

$4.50

Tako

Pulpo.

$4.50

Hamachi

Yellowtail.

$5.50

Ma Tai

Huachinango.

$5.50

Maguro

Atún.

$5.50

Unagi

Anguila de agua dulce.

$6.00

Hotate Gai

Callope de Hokkaido.

$6.50

Albacore Toro

Ventresca de atún blanco.

$6.50

Ikura

Huevas de salmón.

$6.50

Anago

Anguila de mar.

$8.00

Cangrejo de Nieve

$6.50

Lista de Especialidades de Ramen Pier 98

Ramen de Mariscos

$12.00

Chashu Ramen

$10.00

Ramen de Costilla de Res

$12.00

Ramen Tonkatsu

$11.00

Ramen de Chuleta de Cerdo

$10.00

Ramen de Cangrejo Soft Shell

$12.00

Ramen de Tempura Mixta

$9.00

Ramen de Vegetales

$9.00

Sashimi Moriwase

Sashimi Moriwase

$14.00

Handroll

Salmon Skin Hand Roll

$4.50

Hand Roll de Atún Picante

$5.00

Hand Roll de Salmón Picante

$5.00

Rollo de hamachi picante

$6.00

Hand Roll de Callope Picante

$6.50

Unagi Hand Roll

$6.50

Lobster Hand Roll

$9.50

Combo de Sushi

Combo de Nigiri (9 Pzs)

$16.00

Combo de Nigiri y Rollo

8 piezas de nigiri y un rollo de atún.

$18.00

Combo de Nigiri y Sashimi

9 piezas de nigiri, 6 piezas de sashimi y ensalada de algas.

$25.00

Combo de Sushi Pier 98

10 piezas de nigiri, 12 piezas de sashimi, un rollo de pepino, un rollo de atún y ensalada de algas, suficiente para 2 personas.

$42.00

En Brocheta

Callope Envuelto en Tocino

$4.00

Espárragos envueltos en tocino

$3.00

Yakitori de Pollo

$2.50

Teba

Alitas de pollo.

$4.00

Sunagimo

Mollejas de pollo.

$2.50

Buta

Panceta de cerdo.

$3.50

Hatsu

Corazón de pollo.

$2.50

Niku Maki

Hongo enoki envuelto en res.

$5.00

Cubos de Steak

Res con cebolla.

$3.50

Camarones Asados

Con salsa o sal.

$3.00

Maíz

$3.50

Scallop Butteryaki

$7.00

Hongo Ostra

$2.00

Calabacín con Mantequilla al Ajo

$2.00

Espárragos

$3.00

Gyutan

Beef tongue.

$4.00

Mirugai

Almeja gigante.

$4.00

Menú Infantil

Pollo Teriyaki (Niños)

$8.50

Chicken Katsu (Niños)

$8.50

Tonkatsu (Niños)

$8.50

Chicken Kara-Age (Niños)

$8.50

Teriyaki de Res (Niños)

$9.50

Salmon Teriyaki (Niños)

$9.50

Bebidas

Soda

Coke, diet coke, sprite.

$1.50

Té Helado

$2.50

Limonada

Rellenable.

$2.50

Jugo

Manzana o naranja.

$2.50

Soda Japonesa

$2.50

Agua Carbonatada

$2.00

Set de Almuerzo de la Barra de Sushi

A: 5 Piezas de Nigiri Sushi a Elección del Chef

Elección de rollo tekka, rollo California, rollo de hamachi picante, rollo de atún picante o rollo de salmón picante.

$11.00

C: Combo de Sashimi (7 Pzs)

Servido con arroz. Cualquier sustitución estará sujeta a cambios de precio.

$9.50

B: 6 Piezas de Sashimi a Elección del Chef

Elección de rollo tekka, rollo California, rollo de hamachi picante, rollo de atún picante o rollo de salmón picante.

$12.00

D: Combo de Sashimi (7 Pzs)

Servido con arroz. Cualquier sustitución estará sujeta a cambios de precio.

$12.50

E: Combo de Rollos de Sushi

Elija cualquier combinación de 3 rollos.

$14.00

Plato Principal de Almuerzo

Pollo Teriyaki

$8.50

Beef Teriyaki

$9.50

Salmon Teriyaki

$9.50

Tonkatsu

$9.00

Salmon Shioyaki

$9.50

Chicken Katsu

$9.00

Saba Shioyaki

$9.00

Costilla de Res

$9.50

Unagi Donburi

$13.00

Tempura Mixta

$8.00

Tempura de Camarones

$10.00

Tempura de Verduras

$6.00

Combo de Almuerzo Bento

Pollo Teriyaki

$8.50

Pollo Karaage

$8.50

Tonkatsu (Cerdo)

$9.00

Beef Teriyaki

$9.50

Salmon Teriyaki

$9.50

Costilla de Res

$9.50

Saba Shioyaki

$9.50

Fish Katsu

$9.50

Información del restaurante

Dirección

6225 Jarvis Ave
Newark, CA 94560

Teléfono

5107908988

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