Bleu Boheme

15 minEnvío $7.00

San Diego, CA · Pedido mínimo $10.00

Coquilles St. Jacques

$37.00

Boeuf Bourguignon

$31.50

Confit de Canard

$29.95

à la Moutarde

$28.95

Provençales

$28.95

au Roquefort

$28.95

à la Crème d’Ail

$28.95

aux Champignons

$28.95

PETITS PLATS

Cassoulet d’Escargots

caracoles, salchicha linguisa portuguesa, garbanzos, ajo, chalota, croqueta de queso azul, salsa de vino tinto

$19.50

Gnocchi à la Parisienne

ñoquis de Gruyère salteados, coliflor, broccolini, romesco, salsa de vino blanco

$18.95

Coles de Bruselas

calabaza butternut, tocino ahumado de la casa, vinagre balsámico de manzana

$16.95

La Charcuterie

paté de pato hecho en casa, terrina de campo de cerdo, jambon de Bayonne, salchicha de ajo, Rosette de Lyon, chorizo español, salchicha coppa, vegetales encurtidos, croûtons, aceitunas, mostaza Dijon

$19.95

Les Fromages

quesos franceses importados con mermelada de higo y miel

$19.95

La Planche Dégustation

una selección de todos los quesos y embutidos

El precio varía · Personalizable

Tarte Chaude au “Reblochon”

tarta de cebolla española caramelizada, tocino, manzana asada, queso Le Delice du Jura, rúcula, balsámico de manzana

$15.95

Calamars Provençal

calamares baby silvestres salteados, calabacines crujientes, tomates con pistou de albahaca, garbanzos, alcaparras, aceitunas Kalamata

$17.95

Croquette de Crabe

croquetas de cangrejo, remoulade de jícama, ensalada de tomate y rúcula, aioli de azafrán

$18.95

ENSALADAS

Salade Maison

lechuga butter leaf, vinagreta de albahaca y chalota, croutón de tapenade, panisse, queso azul Roquefort, manzanas, almendras, remolachas del mercado

$15.95 · Personalizable

Salade de Chèvre Chaud

mezcla de verdes artesanales, queso de cabra preparado de tres formas, vinagreta de mostaza, uvas, peras

$15.95 · Personalizable

Salade de Betteraves

remolachas doradas y rojas, naranja, hinojo, avellanas, vinagreta de manzana, croquetas de queso de cabra, lechuga rúcula

$15.95 · Personalizable

Salade de Farro

calabaza butternut asada, manzana fuji braseada, farro, queso de cabra con hierbas, berros, endibia, vinagreta de miel

$16.95 · Personalizable

SOPAS

Soupe à l’Oignon Gratinée

sopa de cebolla española caramelizada, hierbas frescas, consomé de res, croutón de queso Gruyère

$14.95

Sopa del Día

por favor consulte a su mesero para la selección de sopa casera del día

$12.95

MEJILLONES CON PAPAS FRITAS

à la Moutarde

salsa de vino y mostaza Dijon campestre, crème fraîche, perejil

$28.95

Provençales

ajo, tomate, aceitunas, vino blanco, hierbas clásicas

$28.95

au Roquefort

crema de queso azul, cebollín, vino blanco

$28.95

à la Crème d’Ail

crema de ajo asado, chalotas, vino blanco

$28.95

aux Champignons

champiñones, tocino, vino blanco, crema de ajo

$28.95

Marinière

perejil, tomates, vino blanco, ajo, chalotas, tomillo, mantequilla

$28.95

au Saffran

salchicha portuguesa, hinojo y azafrán español, crema de ajo

$28.95

PLATOS FUERTES

Raviolis Maison

raviolis de hongos Shiitake y Oyster, espinacas frescas salteadas, relish de tomate, finas hierbas, salsa de crema de vino blanco

$25.95

Coquilles St. Jacques

callos de hacha grandes, chícharos ingleses, zanahorias baby, coliflor de colores, puré de calabaza butternut, sauce vert

$37.00

Boeuf Bourguignon

costilla corta de res en vino tinto, champiñones, tocino ahumado artesanal, zanahoria, papas baby, cebollitas perla caramelizadas

$31.50

Pollo Rostizado

medio pollo, puré de papas, espárragos, calabacín amarillo y verde, jus de pollo

$27.95

Saumon Sauté

salmón de las Islas Feroe, papas fingerling, ejotes, soubise de apio y hinojo, microverdes de temporada

$28.95

Croque de Garçon

steak trim molido artesanal "estilo abierto" sobre brioche, queso brie, jamón ahumado, cebollas caramelizadas, huevo frito, papas fritas

$24.50

Entrecôte de Porc

chuleta de cerdo con hueso marinada en curry, coles de Bruselas, champiñones al brandy, puré de papas, salsa de higo y oporto

$28.50

Confit de Canard

confit de pierna de pato Moulard, polenta cremosa de queso de cabra, ratatouille, jus de pollo/salsa de mostaza

$29.95

Steak Frites

elección de corte de carne, cebollas caramelizadas, ensalada de rúcula, papas fritas al ajo

El precio varía · Personalizable

Baguette francesa de masa madre rústica Sadie Rose con mantequilla dulce

El precio varía · Personalizable

Información del restaurante

Dirección

4090 Adams Ave
San Diego, CA 92116

Teléfono

6192554167

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