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San Francisco, CA · Pedido mínimo $10.00
Sopa clara. Shimeji, eryngii, espinacas, tofu, zanahorias, nueces de ginkgo
$9.00
Sopa miso de la casa con himeji, eryngii, Portobello, cebollín, tofu, kaiware servida en olla de hierro
$9.00
Frijoles negros, pinot, kidney, rojos, rosados, navy y lima. Guisantes partidos, lentejas y arroz integral. Caldo de jengibre-dashi
$9.00
Wakame, tofu, cebollín
$3.00
Daikon rallado, nabo, pepino, zanahorias. Tofu atsuage, rábanos, soybeans, brotes de kaiware. Vinagreta de soja
$9.00
Pepino, cebolla roja, zanahorias, broccolini, chícharos snow, chícharos snap, tofu, enoki, yamagobo, kampyo, hijiki, soybeans, pimientos, fresa. Aderezo de aceite de sésamo
$11.00
Ensalada de hijiki y algas. Aderezo cremoso de sésamo
$9.00
Pepino y rábano rebanados. Pasas doradas, wakame, fideos de plata, soybean tostado. Vinagreta sin aceite
$7.00
Frijoles de soja hervidos, ligeramente salados
$5.00
Broccolini y espinacas. Aderezo espeso de sésamo
$10.00
Espinacas blanqueadas, raíz de loto, zanahorias, shiitake, judías verdes, tofu pouch y pastel de ñame. Aderezo de tahini y tofu
$10.00
Brotes de kaiware, cebollín, daikon y jengibre rallados, nori, salsa de jengibre-dashi
$9.00
Portobello, cebolla roja, espárragos, berenjena, calabacín. Salsa teriyaki vegana
$9.00
bastones de vegetales fritos. bastones de ñame, zanahorias, calabaza banana, judías verdes y tofu atsuage, estilo tempura
$9.00
Espárragos, shiitake, zanahorias, judías largas, tofu atsuage, fideos de plata. Salsa agridulce
$9.00
Rellenas de col, zanahorias, maíz y cebolla. Salteadas a la sartén
$9.00
Espárragos empanizados, berenjena, cebollas, kabocha, champiñones, tofu atsuage. Salsa estilo tonkatsu
$10.00
Torre de portobello y tofu atsuage. Rebozado en tempura. Salsa agridulce y salada de kiwi
$14.00 · Personalizable
Berenjena, tofu, hongo portobello. Glaseado de miso y barbacoa
$14.00 · Personalizable
Brócoli, shimeji, kabocha, chícharos snow, tofu atsuage, zanahorias, espárragos, calabacín, soybeans y nueces de ginkgo
$14.00 · Personalizable
Berenjena, camotes, zanahorias, espárragos, hongos, ejotes y brócoli. Rebozados y fritos
$14.00 · Personalizable
Pot stickers, fideos silver, tofu, col napa, calabacín, chícharos snap, espárragos, brócoli, coliflor, hongo. Caldo claro ligero. Salsa ponzu
$15.00 · Personalizable
Col napa, espinaca, cebolla roja, zanahorias, hongos, kabocha, raíz de loto, brócoli, coliflor, calabacín, chícharos snap, chícharos snow, fideos silver y tofu cocinados a fuego lento en caldo a base de soya
$16.00 · Personalizable
Zanahorias, kabocha, brócoli, raíz de loto, coliflor, shiitake, calabacín, chícharos snap, chícharos snow, broccolini, tofu atsuage, hijiki, yamagobo, oshinko y kaiware
$14.00 · Personalizable
Berenjena con papa Satsuma, maíz, hijiki, zanahorias, soybeans. Salsa de jengibre y soya
$14.00 · Personalizable
Shiitake, ejotes, zanahorias, raíz de loto, bolsa de tofu, pastel de ñame, arroz hijiki. Brócoli, coliflor, shiitake, raíz de loto, zanahorias, kabocha, calabacín, chícharos snap, chícharos snow, tofu, topping de hijiki yamagobo y kaiware
$15.00 · Personalizable
Sushi de fideos de trigo sarraceno. Espinaca, tofu atsuage, pepino, espárragos, yamagobo, shiitake, kampyo
$15.00 · Personalizable
Un rollo Kappa. Un nigiri cada uno de hongo shiitake, berenjena, ensalada de vegetales marinos. No se aceptan sustituciones
$13.00 · Personalizable
Un rollo kappa, 1/2 rollo vegano y un Inari. No se aceptan sustituciones
$15.00 · Personalizable
Elija dos platos a la carta de los anteriores. Servido con sopa miso de la casa y ensalada sunomono pequeña. No se aceptan sustituciones
$28.00 · Personalizable
$3.00
$3.00
$4.00
$2.00
$4.00
$5.00
Servido con sopa miso de la casa y ensalada sunomono pequeña.
$19.00 · Personalizable
Un rollo Kappa, 1 rollo vegano, dos piezas de Inari (No se aceptan sustituciones)
$19.00 · Personalizable
pepino
$5.00
daikon encurtido
$6.00
Pepino con ciruela agria
$6.00
Calabaza sazonada
$6.00
Brotes de rábano
$6.00
Burdock encurtido
$6.00
Soybeans fermentados
$6.00
$7.00
$7.00
$7.00
$7.00
$7.00
$7.00
Tofu firme
$5.00
Brote de rábano
$5.00
Alga sazonada
$5.00
Bolsa de tofu rellena
$5.00
$5.00
$5.00
$5.00
$5.00
$5.00
$5.00
$5.00
$8.00 · Personalizable
$8.00 · Personalizable
$8.00 · Personalizable
$8.00 · Personalizable
$8.00 · Personalizable
$8.00 · Personalizable
Rollo frito rebozado en tempura. Espárragos, ñame, aguacate y zanahorias. Glaseado especial de jengibre y soya
$11.00
Rollo fresco con relleno de espárragos y ñame en tempura
$10.00
El rollo tradicional "futomaki" estilo vegano. Espinaca, tofu atsuage, pepino, broccolini, shiitake, kampyo, yamagobo y jengibre
$10.00
Rollo fresco con espárragos, aguacate, pepino, broccolini, kaiware, yamagobo
$10.00
Rollo fresco de aguacate, pepino y kaiware, cubierto con ensalada de vegetales marinos
$10.00
Rollo fresco con relleno de calabaza tempura, zanahoria, ejote y ñame
$10.00
Arroz de sushi integral sazonado, hongos eryngii, espinaca, espárragos, envuelto en aguacate cortado finamente
$12.00
Rollo de hoja de mostaza, arroz de sushi integral. Zanahorias, espárragos, tofu atsuage, shiitake
$12.00
Caldo de curry. Tofu, kabocha, cebollas, apio, zanahorias, brócoli, coliflor, calabacín, hongos, chícharos snap
$13.00 · Personalizable
Caldo tradicional ligero. Zanahorias, brócoli, coliflor, calabacín, hongos, chícharos snap, raíz de loto, tofu atsuage
$12.00 · Personalizable
Fideos sencillos servidos calientes o fríos con una bandeja de vegetales tempura calientes al lado
$15.00 · Personalizable
Helecho comestible, brotes de bambú, zanahorias, enoki y hongo oreja de madera. Servido caliente o frío
$12.00 · Personalizable
Shimeji, eryngii, portobello, hongos ostra
$12.00 · Personalizable
Alga tierna
$12.00 · Personalizable
Bolsa de tofu sazonada
$12.00 · Personalizable
Fideos sencillos servidos calientes en caldo ligero - o - servidos fríos en una canasta con salsa para sumergir
$10.00 · Personalizable
Agregue dos piezas de sushi Inari y una ensalada sunomono pequeña a cualquier fideo anterior +$5. No se aceptan sustituciones
El precio varía
Té verde de la más alta calidad
$4.00
Té verde para ocasiones especiales
$4.00
Té verde mezclado con arroz integral tostado
$3.00
Té tostado saboroso
$3.00
Té verde chino floral
$3.00
Té tostado chino relajante
$3.00
Por favor consulte
$3.00
Sho Chiku Bai, Berkeley, CA
El precio varía · Personalizable
Kobe, Japón
$9.00
Sho Chiku Bai, Berkeley, CA
$7.00
Kobe, Japón
$9.00
Honjozo "Demon killer" Kioto, Japón
$9.00
Arroz orgánico Junmai de CA, elaborado en Kobe, Japón
$14.00
Sin filtrar Hyogo, Japón
$14.00
Porciones de 2 oz de Kinpaku Gold, Kiku Masa y Nigori
$10.00
$3.00
$3.00
$3.00
$3.00
$3.00
Pastel de Mousse de Chocolate
$8.00
Puré de adzuki dulce caliente, bolitas de mochi caseras
$8.00
Plátano frito con frijol adzuki y salsa de té verde
$8.00
Helado de soja y vainilla. Salsa de adzuki y té verde
$8.00
Pera pochada. Leche de soja a la vainilla, salsa de té verde
$8.00
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| Lunes | 17:00-20:45 |
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| Miércoles | 17:00-20:45 |
| Jueves | 17:00-20:45 |
| Viernes | 17:00-20:45 |
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