15 minEnvío $7.00
San Jose, CA · Pedido mínimo $10.00
Soya japonesa
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Dumplings horneados o fritos rellenos de pollo y verduras, servidos con salsa ponzu de sésamo
$8.25
Tempura de verduras y camarones tigre negros
$11.25
Rollitos de primavera fritos con verduras braseadas en un caldo de cerdo sabroso
$6.50
Cuello de cola amarilla a la parrilla (disponibilidad limitada)
$10.50
Sopa de fideos udon con tempura de ebi y verduras
$11.25
Una pirámide de atún fresco, salmón y aguacate con una guarnición de tártaro de miel y salsa de soya, ajo y jengibre dulce, servida con papas fritas caseras - ¡una especialidad de la casa!
$13.75
Calamares fritos crujientes servidos sobre mezcla de lechugas
$9.50
Tártaro de atún y rúcula baby con aderezo de vinagre negro y mezcla de aceite de trufa
$12.50
Albacora sellada con mezcla de lechugas, servida con ponzu de rábano cítrico yuzu y aceite de lavanda
$11.25
Ensalada de algas servida con mezcla de lechugas y tomates cherry con nuestro aderezo thousand island de la casa
$9.25
Servido con arroz al vapor, sopa miso, ensalada, verduras y una elección de dos artículos
$11.25
Pollo salteado con salsa de soya, ajo y jengibre dulce
$9.25
Res al sésamo salteada con salsa mongola picante
$9.25
Tempura de camarones y verduras con salsa tempura
$10.95
Rollos de maguro, hamachi, sake, ebi y atún picante
$13.25
Zuke maguro, yuburi sake, aburi bincyo, ebi y rollo California
$13.50
Maguro, hamachi, bincyo, sake, ika, ama ebi, unagi y tamago con ikura sobre arroz de sushi avinagrado
$16.50
Rollo California y rollo de atún picante
$12.75
Rollo California crujiente y rollo super dynamite
$13.95
Salmón, salsa cremosa rica y aguacate, horneado
$11.50
Dos tipos de atún, aguacate y masago, frito rápidamente y servido con salsa ponzu cítrica y una aioli dijon japonesa -- ¡nuestro rollo insignia!
$11.50
Una mezcla de cangrejo, atún picante, tempura de camarón y cebolla roja, envuelto en papel de soya con sésamo y bañado con aioli $o$umi picante
$13.75
Un rollo estilo tempura relleno de cola amarilla, albacora y salmón, cubierto con cebollino, salsa de chile rojo picante, teriyaki y semillas de sésamo
$11.00
Rollo California empanizado con panko, espolvoreado con semillas de sésamo y cubierto con teriyaki
$10.25
Maki de pepino y aguacate cubierto con salmón
$10.50
Salmón frito rápidamente, anguila barbeque, mango y aguacate
$11.00
Mezcla de cangrejo, atún picante y trozos de tempura cubierto con albacora sellada, aguacate rebanado y tobiko de wasabi
$14.25
Atún picante, queso crema y aguacate por dentro, cubierto con salmón sellado, trozos de curry crujientes, mayo picante y un toque de tártaro de miel
$13.75
Atún picante, jalapeños en cubos, pepino y aceite de sésamo picante, cubierto con panko crujiente, jalapeños rojos y verdes fritos, tobiko de habanero, mayo picante y Sriracha
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Dos tipos de atún, aguacate y masago, frito rápidamente y servido con salsa ponzu cítrica y una aioli dijon japonesa - ¡nuestro rollo insignia!
$12.00
Una generosa mezcla de berenjena y calabacín salteados a la parrilla en una salsa de miso rojo y sésamo
$9.00
Una pirámide de atún fresco, salmón y aguacate con una guarnición de tártaro de miel y salsa de soya, ajo y jengibre dulce, servida con papas fritas caseras - ¡una especialidad de la casa!
$14.00
Ensalada de algas servida con mezcla de lechugas y tomates cherry con nuestro aderezo thousand island de la casa
$10.00
Gratinado de ostras asadas al fuego con pesto, queso jack, tobiko de wasabi y una gota de tabasco
$12.00
Cangrejo de caparazón blando sobre lechuga romana, cilantro y maíz dulce con nuestro aderezo César de la casa
$15.00
Langostinos especiados con miel sobre una cama de ensalada de radicchio y endibia, espolvoreados con nueces garrapiñadas
$13.00
Pepino itazuri, alga wakame, sésamo blanco y vinagre sanbai, coronado con toronja y mango frescos
$10.00
Filete mignon a la parrilla cocinado con salsa de mantequilla de ajo y soya sobre una cama de espinacas salteadas y coronado con cebolla roja crujiente
$14.00
En media concha, servido con tobiko de wasabi
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En media concha, servido con tobiko de wasabi
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En media concha, servido con tobiko de wasabi
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En media concha, servido con tobiko de wasabi
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Shot de ostras frescas con huevo de codorniz, ponzu, cebollino y caviar
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"Queríamos que probaran un antiguo favorito ruso de comer ostras. ¡Nuestro revólver diseñado a medida incluye 6 shots individuales de ostras frescas, uno de ellos con un toque picante!" Ponzu, uzura (huevo de codorniz), negi, tobiko de habanero y habanero. (uno incluirá una pizca de tobiko de habanero y pimienta de cayena)
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Ensalada de algas servida con mezcla de lechugas y tomates cherry con nuestro aderezo thousand island de la casa
$10.00
Cangrejo de caparazón blando sobre lechuga romana, cilantro y maíz dulce con nuestro aderezo César de la casa
$15.00
Pepino itazuri, alga wakame, sésamo blanco y vinagre sanbai, coronado con toronja y mango frescos
$10.00
Pechuga de pollo de libre pastoreo con piel, marinada en suero de leche, frita al horno en sartén y cubierta con una salsa dulce de jengibre y ajo. Servido con caponata de berenjena, puré de papas sansho y una guarnición de arroz blanco
$20.50
Marinado en miso saikyo sobre risotto de hongos shimeji, servido con una pequeña ensalada lateral
$25.50
Caballa española
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Camarón dulce
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Anguila marina
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Paté de hígado de rape
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Albacora
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Vientre de albacora
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Albacora sellada
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Camarón cocido
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Cola amarilla
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Vientre de cola amarilla
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Fletán
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Amberjack
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Callope picante picado
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Callope sellado
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Rollos de tofu dulce
$4.25
Calamar
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Huevas de salmón
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Bonito sellado
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Cangrejo de nieve
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Atún
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Caballa
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Salmón
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Pulpo
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Pastel de huevo
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Huevas de pez volador
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Panza de atún
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Caracol marino
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Toro y cebollín
$6.25
Anguila de agua dulce cubierta con salsa de anguila
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Erizo de mar
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Escolar hawaiano
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Sashimi surtido con maguro, hamachi, sake, katsuo tataki, shime saba, ama ebi y cabeza de ama ebi crujiente (no se aceptan sustituciones)
$26.50
Una mezcla de cangrejo, atún picante, tempura de camarón y cebolla roja envueltos en papel de soya y sésamo, con un toque de aioli picante
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Un rollo estilo tempura relleno de cola amarilla, albacora y salmón, cubierto con cebollino, salsa de chile rojo picante, teriyaki y semillas de sésamo
$11.00
Rollo California empanizado con panko, espolvoreado con semillas de sésamo y cubierto con teriyaki
$10.25
Mezcla de cangrejo, atún picante y trozos de tempura, coronado con albacora sellada, rebanadas de aguacate y tobiko de wasabi
$14.25
Maki de langosta salteada con filete mignon braseado, coronado con hongos shiitake y mascarpone de wasabi al lado
$16.25
Atún picante, queso crema y aguacate, coronado con salmón sellado, trozos de curry crujientes, mayonesa picante y un toque de tártara de miel
$13.75
Tempura de espárragos, cebollines picados, tofu, zanahorias y aguacate con inari dulce
$9.75
Atún picante, jalapeños picados, pepino y aceite de sésamo picante, coronado con panko crujiente, jalapeños rojos y verdes fritos, tobiko de habanero, mayonesa picante y Sriracha®
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Mezcla de cangrejo con aguacate y masago encima
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Dos tipos de atún, cebollines y pepino con mayonesa picante y semillas de sésamo
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Cangrejo de caparazón blando crujiente, masago, hoja de shiso, aguacate y brotes de daikon con salsa tártara de miel encima
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Mezcla de cangrejo adentro, cubierto con atún, cola amarilla, salmón, albacora, caballa, camarón y aguacate
$14.50
Anguila de agua dulce y aguacate sobre tempura de camarón, masago y pepino, coronado con salsa kabayaki
$14.25
Donas de leche crujientes con kuromitsu y kinako, con una guarnición de helado de vainilla
$8.00
Cheesecake de té verde estilo Kyo con helado de té verde y salsa macha - ¡premiado!
$8.00
Wasabi dulce, chocolate blanco, vainilla, té verde, chocolate doble mármol, sorbete de naranja sanguina
$4.00
un trío de helados cubiertos de mochi con sabores a té verde, fresa y mango
$9.00
Vodka Grey Goose Poire, lima, puré de pera y un toque de licor de naranja sobre hielo
$12.00
Ron oscuro Sailor Jerry, jugo de lima fresco y cerveza de jengibre
$10.00
Vodka Stolichnaya, pepino fresco, lima y jugo de arándano
$10.00
Vodka de jengibre SKYY con jalapeño machacado, néctar de agave y jugo de lima, servido en copa martini
$11.00
Ginebra Sapphire, St. Germain, menta y limón
$11.00
Ginebra Tanqueray, limón, lichi, jarabe simple y amargos de naranja
$10.00
Whisky japonés Kan No Ko, licor de naranja, lichi fresco y jugo de limón
$9.00
Jugo de durazno blanco exuberante y sake Sho Chiku Bai Nigori; te hará sonrojar
$9.00
Mango fresco y menta con sake hacen que este mojito sea anime-zing
$9.00
Una mezcla de pepino triturado, sake, jugo de lima y soda; fresco y crujiente
$9.00
Pon tus labios en este... sake Nigori dulce, menta, durazno y jugo de arándano
$9.00
Futsuu Honjozo: ligero, suave y delicioso
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Tokubetsu Junmai: fresco y brillante con una fructuosidad equilibrada
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Tokubetsu Junmai: terroso y rico con un estilo del viejo mundo
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Honjozo: manzana dorada y melón con un final limpio
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Junmai Daiginjo: frutado y seco con equilibrio total
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Junmai Daiginjo: notas delicadas de melón cantalupo y madreselva
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Junmai Daiginjo: complejidad ligera y estratificada, notas sutiles de cítricos y melón
$300.00
Junami Ginjo: maravillosamente frutado y redondo
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Futsuu: seco y fresco
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Junmai Ginjo: notas de caramelo con un final seco
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Junmai Ginjo: ligeramente dulce con una nota refrescante de cítricos suaves
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Junmai Ginjo: con cuerpo y seco con un sabor intenso
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Tokubetsu Junmai: fresco con cerezas brillantes
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Honjozo: textura sedosa y notas florales con un final seco
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Junmai: aroma suave pero con sabor intenso y un final limpio
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Junmai: apio en nariz, melón cantalupo exuberante y final seco
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Daiginjo: nariz de pimienta blanca, se desvanece en albaricoque seco y melón
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Genshu: tonos de piña, coco y vainilla
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Junmai Ginjo: capas elegantes de frutas y nueces con acidez suave
$29.00
Junmai: coco y piña dulces
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Junmai: rico y cremoso con final ácido
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Junmai: equilibrio y dulzor natural
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Junmai: textura sedosa, sabores dulces de coco y toques de vainilla
$24.00
Junmai: ligeramente dulce, toques de melón rock y coco con un final delicado
$40.00
Tokubetsu Junmai: terroso y con notas de pino
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Tokubetsu: dulzor suave y fresco
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Tokubetsu: dulce y ligero
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Tokubetsu: dulzor tropical
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Tokubetsu: rico y dulce; un aperitivo perfecto
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Junmai: infusionado con hibisco y escaramujo, textura cremosa con capas de sabores florales suaves
$28.00
Pinot Grigio, Venezie, Italia
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Chardonnay, Sonoma, CA
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Sauvignon Blanc, Marlborough, NZ
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White Blend, Rutherford, CA
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Rose, Provance, Francia
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Chardonnay, California
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Red Blend, California
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Merlot, Alexander Valley, CA
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Malbec, Mendoza, Argentina
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Shiraz, Australia del Sur
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Cabernet Sauvignon, Napa Valley, CA
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Cabernet Sauvignon, North Coast, CA
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Pinot Noir, Rutherford, CA
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Merlot | Rutherford, CA
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Anderson Valley, CA
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EE. UU.
$120.00
Saiya Shuzo, Japón
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Champagne, Francia
$90.00
Epernay, Francia
$80.00
Champagne, Francia
$395.00
Kirin, Stella, Lagunitas IPA, Blue Moon
$6.00
$9.00
$9.00
El precio varía · Personalizable
$7.00
$5.50
$5.50
$5.50
No alcohólicas
$4.00
Noruega
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Noruega
$7.00
Hechos con jugo recién exprimido: Limonada, Jengibre-Menta, Limonada de Lima, Pepino-Lima, Durazno-Limón, Fresa-Limón
$4.00
Pera Verde, Durazno Blanco, Bio Dynamic Mu Dan, Oolong
$4.50
$3.75
$3.75
Prensa francesa individual
$3.00
Stella, Kirin, Blue Moon, Lagunitas IPA
$2.50
Por favor, pregunte al barman por la selección
$5.00
Caliente o Frío
$5.00
Elija entre nuestro vino tinto o blanco de la casa
$5.00
Sailor jerry's spiced rum & coke
$5.00
Seleccione su elección de un marisco, vegetales y salsa en nuestra hoja de Create Your Own Hand Roll
$5.00
Mezcla de cangrejo con aguacate y masago
$5.00
Dos tipos de atún, cebollines y pepino con mayonesa picante y semillas de sésamo
$5.00
Maguro, Hamachi, Sake, Bincyo, Ebi
$5.00
Pollo marinado, mochi coreano envuelto en tocino o panceta de cerdo (2 pzas. cada uno)
$5.00
Jugo de durazno blanco Lush y sake nigori sho chiku bai
$5.00
Mango fresco, menta, lima y sake hacen que este mojito sea anime-zing!
$5.00
Una mezcla de pepino picado, sake, jugo de lima y soda
$5.00
Sailor jerry spiced rum, cerveza de jengibre y jugo de lima fresco
$5.00
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