15 minEnvío $7.00
San Jose, CA · Pedido mínimo $10.00
Preparado fresco en su mesa y servido con nuestras tortillas hechas a mano. Díganos qué tan picante lo desea
$10.00
Tortilla hecha a mano, dorada y crujiente, cubierta con pollo guisado, adornada con aguacate y crema al chipotle
$10.00
Tortillas de maíz hechas a mano con queso Oaxaca y su elección de tiras de chile poblano asado o epazote (una hierba mexicana única y distintiva)
$9.00
Surtido de sopes con frijoles, pollo, cerdo deshebrado y la mezcla de vegetales salteados del chef; con queso fresco desmoronado y un toque de crema y cebolla
$10.00
Trozos frescos de pescado blanco, marinados en jugo de lima mezclado con tomate picado, chile jalapeño, cebolla, aceitunas verdes, aguacate, cilantro y aceite de oliva
$12.00
Queso fundido con tiras de poblano y champiñones
El precio varía · Personalizable
Tacos de salmón a la parrilla marinados en salsa de chile guajillo y axiote, servidos en nuestras tortillas hechas a mano
$12.00
Ensalada de jícama con aguacate, gajos de cítricos y cilantro con un refrescante aderezo de chile piquín
$10.00
Mezcla de lechugas, tomates y queso azul en una vinagreta de jerez, con nueces garapiñadas
$10.00
Sopa de pollo y maíz cacahuazintle, estilo Sinaloa, con chile jalapeño, tomatillo, especias, lechuga, rábano, aguacate y cebolla
$12.00
Un robusto puré de chile guajillo y especias con tiras de tortilla, aguacate, crema agria y queso
$10.00
Una mezcla legendaria de especias, chiles, nueces y chocolate convertida en una salsa rica y sabrosa, al estilo tradicional de Puebla, servida sobre pollo
$18.00
Filete de salmón relleno de queso fresco, envuelto en una masa de buñuelo crujiente sobre tiras de chile poblano asado salteadas, cebolla y maíz blanco, servido con salsa de ajo
$18.00
Filet mignon (7oz.) servido sobre una salsa de ajo asado y chile chipotle y espinacas salteadas, coronado con chile ancho relleno de queso de cabra sazonado
$22.00
Pechuga de pollo rellena de una mezcla de huitlacoche, chayote y maíz fresco, servida sobre una salsa de ajo asado
$18.00
Langostinos sellados al sartén rellenos de queso monterrey, envueltos en tocino, con salsa chipotle y arroz blanco
$18.00
Chamorro de cordero de Colorado marinado en adobo de chile ancho y especias, cocinado lentamente en hojas de plátano
$22.00
Langostinos salteados en salsa de mole de tamarindo y servidos con arroz blanco
$17.00
Pesca del día sellada al sartén servida sobre salsa verde de ajo y chorizo con ejotes salteados y chayote, coronado con huitlacoche
$17.00
Callos de hacha sellados al sartén servidos sobre puré de maíz y papa, ejotes salteados, chayote, huitlacoche con epazote y salsa de ajo asado
$18.00
Chile poblano asado relleno de vegetales y queso o Carnitas, sobre una salsa de frijoles negros y adornado con crema agria
El precio varía · Personalizable
Tortita empanizada de papa, vegetales y queso sobre salsa de tomate con tiras cremosas de poblano asado, mezcla de champiñones y espinacas salteadas
$12.00
Trozos tiernos de cerdo marinados en tequila al estilo de Michoacán, servidos con salsa de chile guajillo y árbol
$16.00
Arroz mexicano tradicional con vegetales picados
$4.00
Un favorito de la península de Yucatán. Arroz blanco sazonado con rebanadas de plátano frito y crema agria
$5.00
Frijoles negros con chorizo y chile poblano
$4.00
Estofado de calabacitas, cebollas, granos de maíz, champiñones, epazote y chile poblano
$6.00
Papas au gratin marinadas en salsa de chile poblano
$8.00
Pan de maíz salado, cebolla, tocino con salsa cremosa de chile poblano
$6.00
$2.00
$1.50
$2.00
$3.00
Tres huevos revueltos, chorizo, cebollas y papas, frijoles negros refritos
$12.00
Enchiladas de tortilla de maíz hechas a mano servidas en salsa verde de tomatillo y jalapeño y salsa roja de tomate y chile chipotle con queso
El precio varía · Personalizable
Dos huevos estrellados, salsa de chiles asados con frijoles negros
$11.00
Tres huevos revueltos, mole poblano, papas asadas, queso fresco y crema agria
$12.00
Dos tortillas de maíz con carnitas, dos huevos pochados y salsa holandesa de chipotle servidos con papas de la casa
$14.00
Huevos revueltos con chorizo, papas y cebollas, bistec, arroz y frijoles
$14.00
Hechos con salsa de tomatillo, cubiertos con crema agria, queso fresco sobre salsa de frijoles negros
El precio varía · Personalizable
Arroz mexicano tradicional con vegetales picados
$4.00
Frijoles negros con chorizo y chile poblano
$4.00
Papas au gratin marinadas en salsa de chile poblano
$8.00
$10.00
$7.00
$9.00
(Licor de Tequila) Una mezcla de los mejores tequilas Reposado y Añejo 100% Agave Azul y flores naturales de Damiana
$8.00
Dulce de leche tradicional, mexicanísimo. Crema de Tequila 1921, Absolut Vanilia y Kahlua, súper frío servido en copa snifter con un toque de chocolate
$12.00
Una fusión de vainilla negra natural de Madagascar con Cognacs franceses refinados. Pruébelo sobre hielo
$9.00
Combinación de Gran Centenario Plata con infusión de granada, pitaya o guayaba, servido frío
$10.00
Café con un toque de Tequila y licor Kahlua
$8.00
English Breakfast Organic, Green Tea Passion, Orange Jasmine, Chamomile Citron, African Amber, Verbena Mint organic
$3.00
$7.00
$9.00
$3.00
Crepas con cajeta, helado de vainilla y nueces
$8.00
Pastel de chocolate mexicano tibio y suave, con helado de vainilla
$8.00
Flan de vainilla mexicano
$8.00
Repostería tradicional hispana rellena de crema de cajeta, servida con helado de vainilla
$8.00
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