Centro Latin Kitchen

15 minEnvío $7.00

Boulder, CO · Pedido mínimo $10.00

Atún Ahi Encostrado

$25.00

Carne Asada

$24.00

Don Julio 1942

$22.00

El Tesoro Paradiso

$22.00

Tequila Ocho

$18.00

Grand Mayan

$18.00

Combo #3b

$17.00

Patrón Roca

$16.00

Entradas

Muestra de Salsas

fresca, verde, habanero

$6.00

Chips y Salsa Ilimitados

$3.00

Chile Verde de Cerdo

servido con crema y cebolla blanca

El precio varía · Personalizable

Chile Relleno

chile rojo, guacamole

$6.00

Tostada de atún Ahi

aguacate, ensalada slaw, sésamo, cebollín, chile-limón

$12.00

Salsa de Aguacate

El precio varía · Personalizable

Ceviche de Camarón y Robalo

tomate picante, jícama, cebolla encurtida, aioli de cítricos

$11.00

Queso Fundido

pipian de semilla de calabaza, tortillas calientes

$8.50

Empanada de Picadillo

carne braseada al sofrito, asadero, salsa ranchera, ensalada slaw

$9.00

César Crujiente Grande

cotija, crutones de chipotle

$8.00

Ensalada Casa

mezcla de hojas tiernas, col rallada, vinagreta de cítricos

$6.00

Para Compartir en la Mesa

Verduras Salteadas

$4.00

Refritos de Frijoles Negros

$2.00

Huevo Frito

$1.00

Frijoles Charros

$4.00

Elote Callejero

$3.00

Guacamole Adicional

$3.00

Arroz con Achiote

$2.00

Perrones

Steak a la Parrilla con Cebolla Crujiente

$5.00

Carnitas

salsa de piña y habanero

$5.00

Pollo Braseado con Cerveza y Chile

cebolla roja encurtida

$5.00

Estilo Baja

Tortilla de Maíz, Queso Rallado de la Casa, Aioli de Jalapeño

El precio varía

Crispy Mahi

kimchito

El precio varía

Hongos Hazel Dell

pimientos asados, salsa de maíz

El precio varía

Camarones al Ajo

mojo de ajo

El precio varía

Delicias de la Cocina

Burrito Relleno

anaheim relleno, asadero, arroz con achiote, espinaca, chile verde, pipian, ensalada slaw

$11.00

Burrito de Bistec Asado

frijoles charros, papas, asadero, chile rojo, guacamole, pico, ensalada slaw

$13.00

Carne Asada

skirt steak al chile y ajo, pimientos y champiñones asados, guacamole, tortillas de refritos

$24.00

Atún Ahi Encostrado

maíz hominy, chorizo, sofrito, rúcula, pesto de poblano

$25.00

Combo #3b

1 perrone / taco, 1 relleno y 1 enchilada. servido con frijoles, arroz, pico de gallo, crema y guacamole

$17.00

Ensalada Taco

aguacate, pico de gallo, queso fresco, hojas verdes, chiles asados, aderezo cremoso de cascabel, servido en una tortilla de harina crujiente

$12.00

Camarones Veracruz

tomates, alcaparras, aceitunas, chile árbol, papas crujientes, tortillas de harina

El precio varía · Personalizable

Enchiladas

Pollo, Espinaca y Asadero

queso fresco

El precio varía

Champiñones Asados y Camote

queso de cabra y pepian

El precio varía

Entradas

Muestra de Salsas

fresca, verde, habanero

$6.00

Chips y Salsa Ilimitados

$3.00

Chile Verde de Cerdo

servido con crema y cebolla blanca

El precio varía · Personalizable

Chile Relleno

chile rojo, guacamole

$6.00

Empanada de Picadillo

carne braseada al sofrito, asadero, salsa ranchera, ensalada slaw

$9.00

Tostada de atún Ahi

aguacate, ensalada slaw, sésamo, cebollín, chile-limón

$12.00

Salsa de Aguacate

El precio varía · Personalizable

Ceviche de Camarón y Robalo

tomate picante, jícama, cebolla encurtida, aioli de cítricos

$11.00

Queso Fundido

pipian de semilla de calabaza, tortillas calientes

$8.00

César Crujiente Grande

cotija, crutones de chipotle

$8.00

Ensalada Casa

mezcla de hojas tiernas, col rallada, vinagreta de cítricos

$6.00

Para Compartir en la Mesa

Refritos de Frijoles Negros

$2.00

Arroz con Achiote

$2.00

Frijoles Charros

$4.00

Huevo Frito

$1.00

Guacamole Adicional

$3.00

Verduras de la Granja Salteadas

$4.00

Perrones

Steak a la Parrilla, Cebolla Crujiente

$5.00

Espaldilla de Cerdo (Carnitas)

piña a la parrilla y salsa de habanero

$5.00

Pollo Braseado con Cerveza y Chile

cebolla roja encurtida

$5.00

Estilo Baja

Mahi Crujiente, Kimchito

$5.00

Champiñones Hazel Dell, Pimientos Asados, Salsa de Maíz

$5.00

Camarones al Ajo, Mojo De Ajo

$5.00

Delicias de la Cocina

Burrito Relleno

anaheim relleno, asadero, arroz con achiote, espinaca, chile verde, pipian, ensalada slaw

$11.00

Burrito de Bistec Asado

frijoles charros, papas, asadero, chile rojo, guacamole, pico, ensalada slaw

$13.00

Ensalada Taco

aguacate, pico de gallo, queso fresco, hojas verdes, chiles asados, aderezo de cascabel, servido en una tortilla de maíz crujiente

$12.00

Ensalada de Pollo BBQ Tamarindo

salsa de frijoles negros y maíz, jícama, lechuga romana, aderezo de chile y suero de leche

$13.00

Atún Ahi Encostrado

pozole de chorizo, rúcula, pesto de poblano

$15.00

Combo #3b (Elija Cualquiera 2)

1 perrone/taco, 1 relleno, 1 enchilada. servido con frijoles, arroz, pico de gallo, crema y guacamole

$13.00

Enchiladas

Pollo, Espinaca y Asadero, Queso Fresco

El precio varía

Champiñones Asados y Camote

queso de cabra y pepian

El precio varía

Tortas

Pescado Baja

El precio varía

Carnitas

El precio varía

Hamburguesa

El precio varía

Bebidas

Coin Marg

tequila 100% agave azul, triple sec, lima

El precio varía · Personalizable

La Casa Marg

tequila 100% agave azul, triple sec, sour casero, servido en vaso de pinta

El precio varía · Personalizable

Sangría

vino tinto o blanco, brandy, triple sec, jugo de frutas, fruta fresca, ginger ale

El precio varía · Personalizable

Tecate Lata

lager mexicana

$3.00

Post Can

townie o howdy

$3.00

Cerveza de Barril

the post howdy american pilsner, dos xx amber

$4.00

Vino de la Casa

tinto O blanco

$5.00

Mojito de Barril

ron con menta infusionado en casa, lima, jarabe simple, soda

$6.00

Especial After Work

el charro silver (lima y sal), el charro reposado (naranja y canela), vida mezcal (toronja y azúcar), old forrester bourbon (naranja y cereza), castillo rum (lima y azúcar) (lata de tecate y shot a elección)

$7.00

No Inflamables

Horchata

hecho en casa

$4.00

Limonada

fresa, chile fresno, limón-lima, menta

$4.00

Refresco de Toronja San Pellegrino

$4.00

Agua Mineral Pellegrino

$4.00

Comida

Muestra de Salsas

salsa fresca, salsa verde y habanero, servido con chips calientes

$5.00

Queso

servido con tortillas de harina

$6.00

Salsa de Aguacate

El precio varía · Personalizable

Nachos

queso fundido, frijoles charros, crema, pico de gallo, cotija, guacamole, cebollas rojas encurtidas

$7.00

The Gringo

papas fritas bañadas en queso asadero y chile verde

$6.00

Enchilada de Pollo

chile rojo, ensalada de escabeche de vegetales

El precio varía · Personalizable

Empanada de Picadillo

carne braseada al sofrito, asadero, salsa ranchera, ensalada slaw

$4.00

Huevos Rancheros

frijoles charros y queso perrone, huevo estrellado, bañado en salsa ranchera, pico de gallo, queso fresco

$3.00

Taco

pollo o carnitas perrone | champiñones y pimientos estilo baja

$3.00

Platos Pequeños

Salsa de Aguacate

Aguacate, pico de gallo, lima

El precio varía · Personalizable

Toronja Tostada

$3.00

Granola y Fruta

Granola hecha en casa, yogur, fruta fresca

$5.00

Churros Espolvoreados con Azúcar y Canela

Salsa de chocolate

$5.00

Plátanos Fritos con Coco

Anglaise de vainilla

$5.00

Queso Fundido

Servido con papas fritas

$8.00

Acompañamientos

Tocino

$3.00

Chorizo Hecho en Casa

$3.00

Hash Browns de Chile Verde

$4.00

Huevo Frito

$1.00

Home Fries

$4.00

Hash de Camote y Plátano

$4.00

Taza de Chile Verde con Cerdo

$4.00

No Inflamables

limonada

Fresa, menta, chile fresno o limón-lima

$4.00

Horchata

Hecho en casa con cardamomo y canela

$4.00

Cherry Ginger Fizz

Cerveza de jengibre, amargos de cereza

$4.00

Bebidas

Bloody Mary o Bloody Maria

$4.00

Mimosa

$4.00

Comida

Toronja Tostada

$2.00

Burrito de Desayuno Centro

huevos revueltos con jalapeño, chorizo, papas charras, asadero, bañado en chile verde y chile rojo

$6.00

Centro Cazuelita

Hash de camote y plátano, huevo estrellado, chile rojo, cotija

$5.00

Panqueques Lillabee Sin Gluten

Compota de frutas, reducción de sangría, crema batida de vainilla

$4.00

Hash Browns de Chile Verde

$3.00

Churros Espolvoreados con Azúcar y Canela

Salsa de chocolate

$4.00

Plátano Frito con Coco

Anglaise de vainilla

$4.00

Granola y Yogur

$4.00

Vino

Castellar

Cava, España

El precio varía · Personalizable

Chateau Routas Rouviere

Rosé, Francia

El precio varía · Personalizable

Ensaladas

Ensalada César

Crutones de chipotle, cotija

$8.00

Ensalada Casa

Vinagreta de cítricos

$5.00

Ensalada de Pollo BBQ de Tamarindo

Jícama, lechuga romana, frijoles negros, maíz, pico de gallo, aderezo de buttermilk y chile

$11.00

Especialidades

Lo Básico

Dos huevos, hash browns, tortillas de maíz calientes

$7.00

Chilaquiles

chips de tortilla hechos en casa, chile verde, refritos, huevos revueltos con jalapeño, asadero, pico de gallo, cotija

$9.00

Huevos Rancheros

Salsa ranchera, guacamole, refritos, cotija, crema

$9.00

Centro Cazuela

Hash de camote y plátano, espinacas, 2 huevos estrellados, chile rojo, guacamole, cotija

$9.00

Pozole

Maíz pozolero, aguacate, cebolla y cilantro, carnitas. Agregue huevo estrellado

$7.00

Burrito de Desayuno Centro

Papas charras, refritos de frijol negro, huevos revueltos con jalapeño, asadero, chorizo, bañado en chile rojo y verde

$8.00

Carne Asada y Huevos

Arrachera marinada, dos huevos, hash browns, cebollitas asadas, chile rojo, queso fresco

$15.00

Mini Panqueques

Panqueques Lillabee sin gluten, jarabe de sangría, compota de frutas, crema batida de vainilla

$6.00

Carnitas Benny

Biscuit de cheddar ahumado y chile verde, huevos poché, cerdo rostizado a fuego lento, holandesa de jalapeño rostizado, papas charras

$12.00

Relleno y Huevo

Anaheim, asadero, huevo estrellado, frijoles charros, chile rojo, guacamole

$8.00

Hash de Chile Verde con Cerdo

Chile verde con cerdo, hash browns, queso fundido, dos huevos, pico de gallo

$10.00

Tortas

aioli de jalapeño, escabeche de vegetales, ensalada, servido con elección de arroz, frijoles O papas fritas cortadas en casa en pan de torta

El precio varía · Personalizable

Cocktails - Cócteles

Mimosa

Vino espumoso, jugo de naranja

$5.00

Centro Mimosa

Vino espumoso, licor de flor de saúco St. Germain, jugo de granada

$9.00

Bloody Mary o Bloody Maria

Vodka Gordon's o tequila blanco El Charro, mezcla de bloody mary hecha en casa, borde de sal ahumada picante

$6.00

Margarita de Toronja

Tequila reposado El Charro, Patrón Citronage, jugo de toronja, borde de azúcar cruda, servido estilo moneda

$7.00

Sangría

Vino tinto o blanco, brandy, triple sec, jugo de frutas, fruta fresca, ginger ale

El precio varía · Personalizable

Postre

Barra de Chocolate Ibarra Sin Harina

barra crujiente de chocolate y mantequilla de maní, maíz caramelizado con chile y maní, crema batida

$6.00

Churros

azúcar y canela, salsa de chocolate

$4.00

Brigadeiros

Trufas brasileñas

$3.00

Tres Leches de Calabaza

pastel especiado, crema de calabaza, pepitas tostadas, crema batida

$5.00

Muestrario de Postres

churros, brigadeiros, barra de chocolate Ibarra, maíz caramelizado con chile y maní

$7.00

Scotch y Cognac

Dewars

$7.00

Laphroig

$10.00

Macallan 12 años

$13.00

Talisker 10 años

$15.00

Grand Marnier

$8.00

Vino

Castellar Cava

spain

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Evolúció Late Harvest

Hungría

El precio varía · Personalizable

Añejo

Dulce Vida Rocky Mountain, 100 Proof

$12.00

Chamucos

$13.00

Patrón Roca

$16.00

Tequila Ocho

$18.00

Don Julio 1942

$22.00

Extra Añejo

Cazadores

$13.00

Grand Mayan

$18.00

El Tesoro Paradiso

$22.00

Cordiales y Licores

Rumchata

$8.00

Breckenridge Bitters

$7.00

Jagermeister

$7.00

Fernet Branca

$8.00

Tuaca

$8.00

Kahlua

$8.00

Bailey's Irish Cream

$8.00

Grand Marnier

$8.00

Información del restaurante

Dirección

950 Pearl St
Boulder, CO 80302

Teléfono

3034427771

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