15 minEnvío $7.00
Boulder, CO · Pedido mínimo $10.00
Con vinagreta balsámica blanca y verduras de temporada
$6.00
Con fresas, hinojo rallado, avellanas y queso feta
$9.00
Con vinagreta de estragón, lechuga romana, pepinos, queso chevre y pistaches
$11.00
Con zanahorias, pasas, semillas de sésamo, albahaca y aguacate rebanada
$9.00
Vinagreta dulce de tabasco, nueces pecanas con queso especiado caseras, cebollas rojas y hierbas frescas
$10.00
$4.00
Con cangrejo fresco y aceitunas verdes
El precio varía · Personalizable
Con grana padano rallado y reducción balsámica (sin queso)
El precio varía · Personalizable
Con tomates maduros, pesto de cebolla primaveral, albahaca y piñones a la parrilla y ciabatta tostada (sin pan)
$10.00
Ajo, hierbas frescas, pimientos dulces y picantes
$12.00
Al vapor en pinot grigio con tomates, ajo, chalotas, panceta curada en casa y albahaca fresca
$12.00
Con corteza de sandía encurtida, papas fritas con sal ahumada y ciabatta tostada. (Sin pan)
$11.00
Con rúcula aliñada con limón
$13.00
Con ensalada tibia de papa y perejil y giardiniera casera
$10.00
Presentando vinos eclécticos maridados con comidas inspiradas de 5 tiempos, por favor pregunte por la próxima fecha
El precio varía
Cada lunes por la noche ofrecemos una comida de 3 tiempos por $30 por persona
El precio varía
Cada miércoles por la noche (excepto eventos especiales) disfrute de un 40% de descuento sobre el precio de lista en botellas completas de vino
El precio varía
La deliciosa comida de Arugula está disponible en un entorno privado tanto en amaro como en tangerine. Llame para más información
El precio varía
En caldo de hierbas y vino blanco con espinacas, tomates uva, garbanzos, nueces pecanas y queso azul
$20.00
Con pasta orecchiette*, poblanos y pimientos, lechugas, piñones y cilantro fresco
$22.00
Con hongos ostra locales, ajo asado y guisantes
$22.00
Con puerros, nabos rojos, ajo asado y pesto de rúcula y avellanas
$21.00
Con conejo braseado, ralladura de limón, sofrito, mostaza, moras y brotes de guisantes frescos
$24.00
Con cebollas caramelizadas, espinacas, tomates asados, ajo y orégano fresco
$19.00
Con pasta orecchiette, hierbas frescas y mozzarella ahumada en casa
$18.00
Pimiento relleno de quinoa, "chili" de tempeh y frijol cannellini, espárragos tostados, vegetales encurtidos caseros, nueces, queso: más 3 preparaciones de vegetales frescos
$21.00
Pescado fresco, camarones, mejillones, calamares, tomates, alcaparras, chiles picantes, zanahorias y hierbas frescas en caldo de azafrán
$24.00
Vinagreta de mostaza ahumada, hash de panceta y chips de col rizada
$29.00
Betabeles dorados, brotes de guisantes, vinagreta de vino tinto y salsa de poblano
$26.00
Con cuscús tostado, puttanesca, berenjena y brotes de guisantes
$22.00
Papas fingerling asadas, espárragos, salsa demi de romero y gorgonzola
$35.00
Polenta, mousse de ajo asado, chícharos snap y avellanas tostadas
$34.00
$35.00
$35.00
$42.00
$5.00
$6.00
$7.00
$5.00
$6.00
$4.00
Con vinagreta balsámica blanca y verduras de temporada
$5.00
Con fresas, hinojo rallado, avellanas y queso feta
$8.00
Con vinagreta de estragón, lechuga romana, pepinos, queso chevre y pistaches
$10.00
Con zanahorias, pasas, semillas de sésamo, albahaca y aguacate rebanada
$8.00
Vinagreta con piñones, cebollas rojas, espinacas y queso feta
$8.00
Espinacas y cebollas rojas cubiertas con guiso de albóndigas de cordero local, ajo, pimiento rojo y queso feta
$13.00
Pregunte a su mesero
El precio varía
Cubierto con grana padano rallado y reducción balsámica. (Sin queso)
El precio varía · Personalizable
Con hakurei red wagon, saba y crotones a la parrilla. Sin gluten sin pan
$11.00
Con tomates maduros, pesto de cebollín, albahaca y piñones a la parrilla y ciabatta tostada. (Sin pan)
$10.00
Ajo, hierbas frescas, pimiento dulce y picante
$10.00
Al vapor en pinot grigio con tomates, ajo, chalotas, panceta curada en casa y albahaca fresca
$11.00
Con cortezas de sandía encurtidas, papas fritas con sal ahumada y ciabatta tostada. Sin gluten sin pan
$10.00
Con rúcula aliñada con limón
$12.00
Con ensalada de fingerling y perejil, pistachos y giardiniera encurtida de la casa
$8.00
$4.00
Presentando vinos eclécticos maridados con comidas inspiradas de 5 tiempos, por favor pregunte por la próxima fecha
El precio varía
Cada lunes por la noche ofrecemos una comida de 3 tiempos por $30 por persona
El precio varía
Cada miércoles por la noche (excepto eventos especiales) disfrute de un 40% de descuento sobre el precio de lista en botellas completas de vino
El precio varía
La deliciosa comida de Arugula está disponible en un entorno privado tanto en amaro como en tangerine. Llame para más información
El precio varía
Con broccolini, pimientos dulces, garbanzos, nueces pecán y gorgonzola
$16.00
Con pasta orecchiette*, poblanos y pimientos, lechugas, piñones y cilantro fresco
$17.00
Con hongos ostra locales, ajo asado y guisantes
$20.00
Con conejo local braseado, ralladura de limón, moras, sofrito, mostaza y brotes de chícharo frescos
$17.00
Con cebollas caramelizadas, espinacas, tomates asados, ajo y orégano fresco
$15.00
Con pasta orecchiette, hierbas frescas y grana padano rallado
$14.00
Pimiento relleno de quinoa, "chili" de tempeh y frijol cannellini, espárragos tostados, vegetales encurtidos de la casa, nueces, queso: más 3 preparaciones de vegetales frescos rotativas
$15.00
Pescado fresco, camarones, mejillones, calamares, tomates, alcaparras, chiles picantes, zanahorias y hierbas frescas en caldo de azafrán
$19.00
Con betabeles asados, chícharos snap y vinagreta de vino tinto
$26.00
Sobre espinacas salteadas, calabaza amarilla, rábano, zanahoria, limón, piñones y crème fraiche
$17.00
Con polenta, verduras locales selladas, manzana fresca y salsa de tomillo y limón
$19.00
Con papas fingerling asadas, espárragos y salsa demi de romero
$22.00
Sándwich prensado con portobello, espinacas, pimientos, cebollas y mozzarella fresca
$9.00
Con cebollas caramelizadas, prosciutto, rúcula y gorgonzola
$11.00
$5.00
$6.00
$7.00
$5.00
$6.00
$4.00
con grana padano y reducción balsámica. sin queso.
$4.00
con un vegetal de temporada.
$4.00
con vegetales de temporada.
$4.00
$4.00
$4.00
$4.00
cubierto con queso montasio fundido.
$5.00
$5.00
con gorgonzola y polenta suave de Logan's.
$7.00
cebollas caramelizadas y calabaza de invierno asada.
$6.00
$6.00
$7.00
$7.00
$7.00
con pimientos rojos, queso feta y polenta sellada.
$8.00
$8.00
$4.50
$4.50
$4.50
gin tanqueray rangpur, menta y lima machacadas, jarabe simple infusionado con menta
$7.00
luxardo amaretto, sour de la casa, cereza luxardo
$7.00
tequila tanteo jalepeño, triple sec, fresa fresca, sour de la casa, pepino, lima.
$8.00
scotch mezclado, grand marnier, sour de la casa, jarabe simple de manzanilla
$8.00
denso y delicioso, cubierto con ganache de chocolate con leche, avellana y sal marina
$9.00
tres bolas pequeñas. hecho localmente por glacier ice cream, múltiples sabores disponibles, pregunte a su mesero por las selecciones de hoy.
$6.00
bola de helado de vainilla cubierta con kahlúa y un shot caliente de espresso de conscious coffee local
$10.00
panna cotta a base de ricotta con ralladura de cítricos; servida con fresas frescas
$8.00
pastel de queso al limón hecho con un toque de queso de cabra; con costra de graham y salsa de cereza bing
$9.00
pastel húmedo de leche de coco con glaseado de crema de mantequilla de almendras y coco rallado
$9.00
postre italiano clásico hecho con bizcochos savoiardi, queso mascarpone y conscious coffee local
$9.00
tarta de piñones endulzada con miel con costra de polenta; servida con sorbete de limón.
$8.00
pastel de chocolate caliente de centro suave horneado al momento con una bola de helado de vainilla y salsa de bayas y sangiovese especiada. por favor espere 10-12 minutos
$10.00
$5.00
$10.00
$11.00
$12.00
$10.00
$14.00
$13.00
$15.00
$16.00
$18.00
$8.00
$10.00
$14.00
$5.00
$6.00
$10.00
pregunte a su mesero
El precio varía
$6.00
$10.00
$7.00
$7.00
$8.00
$12.00
$12.00
$11.00
$8.00
$13.20
$10.00
$7.00
$9.00
$10.00
$11.00
$12.00
$10.00
$9.00
$11.00
$8.00
$12.00
$13.00
$11.00
$10.00
$41.00
$51.00
El precio varía · Personalizable
$64.00
$71.00
$99.00
$26.00
$31.00
$30.00
$36.00
$42.00
$39.00
$47.00
$42.00
$49.00
$61.00
El precio varía · Personalizable
El precio varía · Personalizable
El precio varía · Personalizable
$41.00
$51.00
$55.00
$51.00
$83.00
El precio varía · Personalizable
$41.00
$57.00
$39.00
$46.00
$43.00
$64.00
$71.00
$87.00
$51.00
$61.00
El precio varía · Personalizable
$64.00
$41.00
$39.00
$37.00
$48.00
$63.00
$71.00
$50.00
$47.00
$105.00
El precio varía · Personalizable
El precio varía · Personalizable
$42.00
$69.00
$44.00
$49.00
El precio varía · Personalizable
$62.00
$50.00
$53.00
$61.00
$65.00
$70.00
$62.00
$59.00
$79.00
$83.00
$101.00
no 40% de descuento los miércoles
$334.00
$43.00
El precio varía · Personalizable
$48.00
$58.00
$62.00
$73.00
$48.00
$69.00
$86.00
$78.00
$92.00
$105.00
$97.00
$119.00
$113.00
no 40% de descuento los miércoles
$185.00
$41.00
$59.00
$41.00
$39.00
$47.00
$59.00
$61.00
$50.00
$44.00
$51.00
$62.00
$109.00
$111.00
$94.00
$98.00
no 40% de descuento los miércoles
$138.00
$43.00
El precio varía · Personalizable
$52.00
$59.00
$78.00
$79.00
$85.00
$56.00
$67.00
$86.00
$103.00
$47.00
$58.00
$68.00
El precio varía · Personalizable
$72.00
$89.00
$61.00
$93.00
$149.00
$99.00
not 40% 017011 Wednesdays
$301.00
$43.00
$58.00
$78.00
$89.00
$40.00
$39.00
$47.00
$49.00
$84.00
El precio varía · Personalizable
$54.00
$57.00
$45.00
$48.00
$72.00
$115.00
not 40% off on Weds
$163.00
not 40% off on Weds
$169.00
not 40% off on Weds
$179.00
$57.00
$77.00
$76.00
$72.00
$51.00
$43.00
$59.00
$67.00
$89.00
$115.00
$49.00
El precio varía · Personalizable
$51.00
$59.00
$48.00
$66.00
$65.00
$49.00
$53.00
$6.50
$9.00
$9.00
$10.00
$8.00
$11.00
$11.00
$9.00
$6.50
$9.00
$9.00
$8.00
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$9.00
$11.00
$12.00
$12.00
$6.50
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$9.00
$6.50
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$14.00
$12.00
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$18.00
$6.50
$6.50
$9.00
$8.00
$10.00
$11.00
$10.00
$10.00
$9.00
$11.00
$12.00
$10.00
$12.00
$10.00
$8.00
$10.00
pregunte a su mesero
El precio varía
$5.00
$5.00
$6.00
$6.00
$7.00
$5.00
$10.00
$11.00
$12.00
$7.00
$10.00
$11.00
$8.00
$8.00
$10.00
$14.00
$8.00
$13.00
Cocktail Punk Aromatic Bitters, Corazon Blanco, Cointreau, pepino machacado, cilantro fresco, lima
$11.00
vodka 303, limón y albahaca recién machacados, jarabe simple, soda
$10.00
vodka Ketel One, licor Pama, fresa fresca, jugo de granada, borde de azúcar
$12.00
ginebra Tanqueray Rangpur, menta y lima machacadas, jarabe simple infusionado con menta
$11.00
ginebra Cap Rock, Campari, amaro, rodaja de naranja, cereza Luxardo
$11.00
Cocktail Punk orange Bitters, Luxardo Amaretto, Sour, cereza Luxardo
$9.00
Cocktail Punk Cherry Bitters, tequila jalapeño tanteo, triple sec, fresa fresca, sour, pepino, lima
$11.00
Scotch mezclado, Grand Marnier, sour casero, jarabe simple de manzanilla
$11.00
vodka Mell Colorado, cerveza de jengibre, lima
$10.00
cerveza clara, golden, co, abv 4.2%
$5.00
lager, roma, italia, abv 5.1%
$5.00
pilsner alemana, duisburg, alemania, abv 4.9%
$5.00
ale de trigo belga, avery, boulder, co, abv 5.6%
$5.00
india brown ale, boulder beer, boulder, co, abv 6.9%
$5.00
ale escocesa, bristol brewing, colorado springs, co, abv 5.0%
$5.00
american ipa, stone brewing, escondido, ca, abv 6.9%
$5.00
stout dulce, lefthand, longmont, co, abv 6.0%
$5.00
saison / farm house ale, boulevard, kansas city, mo, abv 8.0%
$7.00
ale trappista, scourmont abbey, belgia, abv 9.0%
$10.00
lager sin alcohol, guinness, irlanda, abv 0.05%
$5.00
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