Shuga's

Tabla de Snacks

Carnes curadas + quesos. Rábanos salados, anacardos al comino. Compota de higos, fruta fresca de temporada. Crostini

$14.00

Platos Mediterráneos

Queso de cabra. Hummus. Tapenade de aceitunas servido con pita asada

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Mac N Cheese con Tocino y Jalapeño

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Bruschetta

Mozzarella. Tomate. Brie albahaca. Salmón manzana. Queso crema. Alcaparras. Cebolla roja, tocino. Tomate. Queso de cabra. Rúcula

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Bandeja de Café Favorita de Shuga

Una pequeña degustación de platos mediterráneos, ensalada niçoise. Bruschetta Caprese, sopa de camarones picante. Pastel de mantequilla de almendras.

$13.00

Bento para Niños

Pollo Karaage. Manzana rebanada, mezcla de frutos secos de Shuga. Queso Babybel.

$8.00

Sopa Brasileña Picante de Camarón y Coco

Camarones. Leche de coco. Jalapeño. Jengibre y cacahuate. Cilantro. Lima. Sésamo negro

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Señor Pozole

Cerdo. Chorizo. Maíz pozolero. Cilantro. Rábano. Lima.

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Tazón de Ramen

Cerdo asado. Fideos ramen. Champiñones, huevo cocido suave. Cebollín. Nori. Aceite de sésamo y chile Togarashi. Dashi de kombu

$13.00

Niçoise Aracelli

Salmón ahumado de la casa. Huevo cocido, tomate. Cebolla roja. Papa. Aceitunas Kalamata, alcaparras. Verdes. Vinagreta de limón y alcaparras

$10.00 · Personalizable

Royal Road

Filete de falda*. Tomate. Cebolla roja, pecorino rallado. Rábano, maíz tostado. Crumble de crostini, verdes. Aderezo cremoso de parmesano

$11.00 · Personalizable

El Gaucho

Filete de falda*. Cebolla roja, champiñones salteados. Queso bleu, rábano picante natural en pan rústico tostado

$11.00 · Personalizable

Phellini

Pesto de albahaca. Queso de cabra. Tomate, asado en pan de masa madre al romero

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Karaage Needs-a-name

Pollo frito al sake y jengibre. Pepino y zanahoria marinados en jalapeño, cilantro. Verdes. Rábano. Mayo en pan francés

$10.00 · Personalizable

Rufus Stole The Turkey

Pavo asado de la casa. Brie, tocino. Tomate. Verdes. Mayo en pan francés asado

$10.00 · Personalizable

Quebec

Prosciutto. Brie, manzana. Mantequilla de cebollín, asado en pan de masa madre al romero

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Cuban Mojo

Espaldilla de cerdo asada. Jamón, queso suizo. Mostaza. Pepinillo, asado en pan francés

$10.00 · Personalizable

Pastel de Mantequilla de Almendras

$5.00

Chocolate Double Diablo

$5.00

Pastel de Puré de Manzana

$5.00

Té de Limón y Jengibre de Shuga

$4.00

Limonada de Lavanda

$3.00

Té Helado de la Casa de Hibisco Negro

$3.00

Coconut Ginger Fizz

$3.00

Spritzer de Toronja

$3.00

Spritzer de Lima y Menta

$3.00

Spritzer de Naranja y Lima

$3.00

Shrub de Betabel + Cerveza de Jengibre

$4.00

Coldbrew de Coco + Crema de Coco

$5.00

Americano

$3.50

Cappuccino

$4.00

Mocha

$4.00

Latte

$4.00

Cortado

$3.50

Café de la casa

$3.00