Cafe Colore

15 minEnvío $7.00

Denver, CO · Pedido mínimo $20.00

Vieiras Selladas al Prosecco

$25.00

Seafood FraDiavolo

$23.00

Pecorino de Vieiras y Camarones

$21.00

Salmón a la Parrilla

$20.50

Costilla de Res Braseada por 12 Horas

$19.00

Pollo Madeira

$18.00

Pollo Piccata

$17.50

Fusilli de Pollo Red Bird Rostizado y Broccolini

$17.00

Primi e Antipasti

Bruschetta

Ciabatta a la Parrilla, Tomate Cherry, Albahaca, Ricotta Salata y Reducción de Balsámico

$8.00

Mejillones Patagónicos Colore

Al vapor con Pomodoro, Azafrán, Vino Blanco, Albahaca y Limón. Servido con trozos de Ciabatta a la Parrilla

$12.00

Albóndigas

Hecho en casa con Marinara de Tomate Estofado y Parmigiano-Reggiano

$9.00

Burrata Colore

Mozzarella rellena de Ricotta con Hierbas hecha en casa, Ciabatta a la Parrilla y AOVE

$9.25

Risotto del Momento

Risotto inspirado por el Chef

$8.50

Zuppa

Pimiento Asado y Tomate

El precio varía · Personalizable

Zuppa di Giorno

El precio varía · Personalizable

Insalata

Rúcula y Remolacha Asada

Tocino, Cebolla Roja Encurtida con Aderezo de Queso Gorgonzola

$9.50

César

Lechuga Romana, Parmigiano-Reggiano, Crutones de Ciabatta, Anchoa Blanca

$8.50

Caprese

Mozzarella Fresca, Tomate Roma, Albahaca y Pesto

$8.50

Mista

Mezcla de Verdes, Tomate, Cebolla Roja, Ricotta Salata y Vinagreta de Miel y Balsámico

$8.00

Pizza e Calzone

Margherita

Salsa Roja, Mozzarella Fresca, Tomate Madurado en Rama y Albahaca Fresca

$11.50

Pera y Prosciutto

Salsa Blanca, Cebolla Caramelizada al Balsámico, Gorgonzola, Albahaca y Miel

$13.00

Hongo Cremini

Salsa Blanca, Mozzarella, AOVE y Hierbas

$12.50

Prosciutto Arugula

Mozzarella Fresca, Tomate Madurado en Rama, Parmigiano-Reggiano y AOVE

$13.50

Bergamo

Pesto, Champiñones Rostizados, Tomate Seco, Alcachofa y Mozzarella

$13.50

Cinque Formaggi

Mozzarella Fresca, Ricotta, Provolone, Pecorino, Parmigiano-Reggiano, Ajo Fresco, AOVE

$15.00

Americana

Salsa Roja, Salchicha Polidori, Albóndiga de la Casa, Pepperoni, Cebolla Fileteada y Pimiento Rojo Rostizado

$15.50

Piccante

Salsa Roja, Pepperoni, Salchicha Polidori, Ajo Fresco, Jalapeño y Aceitunas Kalamata

$14.50

Salsiccia

Salsa Roja, Salchicha Polidori, Chiles Cherry Dulces, Cebollas Caramelizadas y Ricotta con Hierbas

$15.50

Arma la Tuya

Salsa Roja, Blanca o Pesto con un Ingrediente

$11.00

Calzone

Ricotta con Hierbas, Mozzarella y Elección de 2

$13.00

Secondi

Ravioles Hechos en Casa

Pregunte a su Mesero por la Creación Inspirada por el Chef de Hoy

El precio varía

Fusilli de Pollo Red Bird Rostizado y Broccolini

Crema de Parmesano, Ajo y Albahaca Fresca

$17.00

Salmón a la Parrilla

Sobre Risotto de Puerro, Limón y Tomate Cherry Cubierto con Aceite de Ajo y Albahaca

$20.50

Linguini con Queso de Cabra

Broccolini, Tomate, Piñones Tostados, Queso de Cabra y Crema de Pesto al Vino Blanco

El precio varía · Personalizable

Pollo Madeira

Pechuga de Pollo Red Bird en Reducción de Vino Madeira con Champiñones Cremini, Puré de Papa Yukon con Queso de Cabra y Espinacas

$18.00

Pecorino de Vieiras y Camarones

Espinacas, Ajo Rostizado, Tomate Rostizado, AOVE y Mantequilla de Limón al Vino Blanco. Servido sobre Fettuccini de Huevo

$21.00

Pollo Piccata

Pechuga de Pollo Red Bird, Puré de Papa, Calabacín, Alcachofa, Alcaparras y Mantequilla de Limón al Vino Blanco

$17.50

Seafood FraDiavolo

Vieiras Selladas, Camarones, Mejillones y Salchicha Polidori con Pomodoro de Chile Cherry Picante. Servido con Linguini

$23.00

Vieiras Selladas al Prosecco

Servido sobre Risotto de Tomate Cherry Rostizado, Calabacín y Parmesano en Reducción de Prosecco, Cubierto con Almendras Tostadas y Rúcula

$25.00

Especialidades del Chef

Pappardelle Bolognese

Ternera, Cerdo y Res Braseados a Fuego Lento con Tomate y Hierbas. Servido sobre Pappardelle de Huevo

El precio varía · Personalizable

Lasagna Bolognese Horneada

Horneada Fresca para Usted con Bolognese de la Casa, Ricotta con Hierbas, Mozzarella y Parmigiano-Reggiano. Por favor, espere 20 min para la Lasagna Fresca

$17.00

Costilla de Res Braseada por 12 Horas

Ternura Total con Zanahoria Baby Rostizada, Puré de Papa Yukon y Demi Glas de Ternera

$19.00

Berenjena a la Parmesana

Berenjena Ligeramente Frita con Espinacas, Tomate Pomodoro, Ricotta con Hierbas y Mozzarella. Hecha Fresca al Pedido

$17.00

Primi e Antipasti

Risotto de Champiñones Cremini

Pecorino Romano y Espinacas Baby

$6.50

Bruschetta

Ciabatta a la Parrilla, Tomate Cherry, Albahaca, Ricotta Salata y Reducción de Balsámico

$7.00

Albóndigas

Hecho en Casa con Marinara de Tomate Guisado y Parmigiano-Reggiano

$7.00

Zuppa

Pimiento Asado y Tomate

El precio varía · Personalizable

Zuppa di Giorno

El precio varía · Personalizable

Insalata

César

Lechuga Romana, Parmigiano-Reggiano, Crutones de Ciabatta y Anchoas Blancas

$7.50

Caprese

Mozzarella Fresca, Tomate Roma, Albahaca y Pesto

$7.50

Mista

Mezcla de Verdes, Tomate, Cebolla Roja, Ricotta Salata y Vinagreta de Miel y Balsámico

$7.00

Romana

Pollo Red Bird a la Parrilla, Nueces Garrapiñadas, Pera D'Anjou, Lechuga Romana y Aderezo Gorgonzola

$10.00

Colore Cobb

Pollo Red Bird Rostizado, Pavo, Tocino, Zanahoria Fileteada, Tomate Cherry, Huevo Cocido, Lechuga Romana y Aderezo Colore Ranch

$11.00

Ensalada de Pollo Colore

Pollo Red Bird Rostizado Mezclado con Nueces Garrapiñadas, Chícharos, Cerezas Secas y Alioli de Albahaca. Servido con Puntas de Ciabatta a la Parrilla

$10.00

Pizza e Calzone

Margherita

Salsa Roja, Mozzarella Fresca, Tomate Madurado en Rama y Albahaca Fresca

$10.00

Pera y Prosciutto

Salsa Blanca, Cebolla Caramelizada al Balsámico, Gorgonzola, Albahaca y Miel

$12.00

Hongo Cremini

Salsa Blanca, Mozzarella, AOVE y Hierbas

$11.00

Prosciutto Arugula

Mozzarella Fresca, Tomate Madurado en Rama, Parmigiano-Reggiano y AOVE

$11.00

Bergamo

Pesto, Champiñones Rostizados, Tomate Seco, Alcachofa y Mozzarella

$12.00

Cinque Formaggi

Mozzarella Fresca, Ricotta, Provolone, Pecorino, Parmigiano-Reggiano, Ajo Fresco, AOVE

$11.00

Americana

Salsa Roja, Salchicha Polidori, Albóndiga de la Casa, Pepperoni, Cebolla Fileteada y Pimiento Rojo Rostizado

$15.00

Piccante

Salsa Roja, Pepperoni, Salchicha Polidori, Ajo Fresco, Jalapeño y Aceitunas Kalamata

$13.00

Salsiccia

Salsa Roja, Salchicha Polidori, Chiles Cherry Dulces, Cebollas Caramelizadas y Ricotta

$14.00

Arma la Tuya

Salsa Roja, Blanca o Pesto con un Ingrediente

$10.00

Calzone

Ricotta con Hierbas, Mozzarella y Elección de 2

$11.00

Panini

Meatball Parmesan

Pan Parisino Dorado, Relish de Pimiento Dulce, Marinara y Mozzarella

$11.00

Pollo Red Bird Parmesan

Pan Parisino Dorado, Marinara y Mozzarella

$11.00

Pavo Asado

Focaccia de la Casa, Lechuga Romana, Tomate, Provolone y Alioli de Albahaca

$10.50

Grilled Portobello Panini

Focaccia de la Casa, Mezcla de Verdes, Calabacín a la Parrilla, Mozzarella Fresca, Tomate y Alioli de Hierbas

$10.00

Panini de Pollo Red Bird a la Parrilla

Focaccia de la Casa, Espinacas, Pimiento Rojo Rostizado, Queso de Cabra y Pesto

$11.00

Panini de Salmón a la Parrilla

Focaccia de la Casa, Mezcla de Verdes, Cebolla Caramelizada y Pesto de Albahaca y Olivas

$13.00

Secondi

Fettuccini Bolognese

Ternera, Cerdo y Res Braseados a Fuego Lento con Tomate sobre Fettuccini de Huevo

El precio varía · Personalizable

Pappardelle de Salmón

Salteado con Chícharos, Albahaca y Crema de Vodka y Tomate

$13.00

Lasagna Bolognese Horneada

Horneada Fresca para Usted con Bolognese de la Casa, Ricotta con Hierbas, Mozzarella y Parmigiano-Reggiano. Por favor, espere 20min para la Lasagna Fresca

$13.00

Fusilli de Pollo Red Bird Rostizado y Broccolini

Crema de Parmesano, Ajo y Albahaca Fresca

$12.00

Costilla de res braseada

Espinacas, Cremini Rostizado y Crema de Parmesano Mezclado con Penne

$13.00

Berenjena a la Parmesana

Berenjena Ligeramente Frita con Espinacas, Tomate, Ricotta con Hierbas y Mozzarella. Hecha Fresca al Pedido

$13.00

FraDiavol

Pollo Red Bird Rostizado y Salchicha Polidori, Chiles Cherry y Marinara Picante. Servido con Fettuccini de Huevo

$11.50

Linguini con Queso de Cabra

Broccolini, Tomate, Piñones Tostados, Queso de Cabra y Crema de Pesto al Vino Blanco

El precio varía · Personalizable

Fettuccini Bolognese

Ternera, Cerdo y Res Braseados Especialidad de la Casa con Tomate sobre Fettuccini de Huevo

$13.00

Quick Fire

Ensalada de Pollo Colore

Pollo Red Bird Rostizado Mezclado con Nueces Garrapiñadas, Chícharos, Cerezas Secas y Alioli de Albahaca

$10.00

Meatball Parmesan

Pan Parisino Dorado, Relish de Pimiento Dulce, Marinara y Mozzarella

$10.00

Portobello a la Parrilla

Focaccia de la Casa, Mezcla de Verdes, Calabacín a la Parrilla, Mozzarella Fresca, Tomate y Alioli de Hierbas

$10.00

Fusilli de Pollo Rostizado y Broccolini

Crema de Parmesano, Ajo y Albahaca Fresca

$12.00

FraDiavolo

Pollo Rostizado y Salchicha Polidori, Chiles Cherry y Marinara Picante con Fettuccini de Huevo

$11.50

Premiado

Pizza

"Mejor Pizza de Pesto". Westword, 1997

El precio varía

Ambiance

"Mejor Pizzería para Sentarse". Revista Insite, Edición Best of 2002

El precio varía

"Mejor Comedor al Aire Libre", sección Spotlight del Denver Post, Verano 2002

El precio varía

Información del restaurante

Dirección

1512 Larimer St
Denver, CO 80202

Teléfono

3035346844

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