Coopersmith's Pub and Brewing

15 minEnvío $7.00

Fort Collins, CO · Pedido mínimo $10.00

New York Strip Steak de CooperSmith

$20.00

Salmón glaseado al Bourbon

$17.95

Medallones de res Horsetooth Stout

$17.95

Chiles Poblanos Rellenos

$15.00

Plato de salchichas de caza silvestre

$15.00

Sándwich de Salmón a la Parrilla

$15.00

Ensalada de bistec con Gorgonzola

$12.95

Pastel de Cottage Highland

$12.50

Entradas y Ensaladas

Pan de cerveza Horsetooth Stout

Pan caliente cortado en rebanadas gruesas hecho con nuestra cerveza Horsetooth Stout. Servido con mantequilla de miel.

$7.00

Tiras de pollo Red Feather

Una porción generosa de tiras de pollo fresco empanizadas al estilo japonés y fritas hasta quedar doradas. Servidas con miel Szechwan.

$8.95

Dip de queso y alcachofa

Una deliciosa mezcla de corazones de alcachofa, cebollines, queso parmesano y crema agria. Servido caliente en un pan boule recién horneado con vegetales frescos y crujientes al lado.

$9.95

Quesadilla

Una tortilla de harina grande rellena de queso cheddar y pepper jack fundidos y pimientos picantes. Servido con salsa y crema agria. Decorado con aceitunas negras, tomates y cebollines.

$9.00

Quesadilla de salmón ahumado en madera de manzano y queso Brie

Una tortilla de chile rojo rellena de salmón ahumado en madera de manzano, queso Havarti al eneldo y queso Brie. Servido con un aderezo de pepino y wasabi y decorado con tomates y cebollines.

$9.95

Alitas Brew House

Diez alitas fritas y servidas a su elección de estilo picante, bar-b-que, chipotle bbq o teriyaki. Servidas con apio y aderezo Gorgonzola para refrescar su paladar.

$10.00

Pretzel suave caliente

Un pretzel grande como los dioses de la cerveza quisieron que fueran: masticable y con un sabor robusto para complementar nuestras cervezas de la casa. Servido con la mostaza de cerveza de Mady.

$4.50

The Works

Una orden completa de papas pub con dip de frijoles, queso cheddar, pepper jack, aceitunas negras, tomates y cebollines.

$8.95

Aros de Cebolla Rebozados en Cerveza

Cebollas grandes cortadas gruesas, rebozadas en cerveza y fritas hasta quedar doradas. Servidas con aderezo ranch al lado.

$7.95

Plato de Vegetales

Apio, zanahorias, pepino y brócoli frescos y crujientes. Servidos con su elección de aderezo para sumergir.

$6.00

Papas Pub

Papas fritas al estilo tradicional de pub. ¡Siempre calientes y frescas!

$6.50

Papas fritas de camote

Boniatos fritos de corte delgado.

$7.95

Ensalada César

Una porción generosa de lechuga romana picada y crujiente decorada con queso parmesano y crutones recién hechos. Acompañada de aderezo César.

$8.50

Ensalada Jardín

Una porción generosa de mezcla de lechugas gourmet con garbanzos, huevo cocido, tomate, brotes, cebollas, zanahorias y pepino. Decorada con semillas de calabaza tostadas.

$9.00

Ensalada de bistec con Gorgonzola

Mezcla de lechugas topped con bistec a la parrilla, queso Gorgonzola, cebolla, tomate, cerezas secas y nueces garrapiñadas. Servida con nuestra vinagreta de pera hecha en casa.

$12.95

The Picnic

Un tazón de sopa, una ensalada lateral y pan de cerveza. El almuerzo ligero perfecto.

$9.50

Sopas

Bisque de tomate y champiñones

Una combinación sustanciosa de tomate, hierbas, champiñones frescos y queso parmesano.

El precio varía

Taza de Sopa

Servido con pan de cerveza.

$4.00

Tazón de Sopa

Servido con pan de cerveza.

$6.00

Sopa del Día

El precio varía

Sándwiches de Pub

Brisket de res High Plains Bar-B-Que

Brisket seleccionado cubierto con nuestro "rub" de especias especial, luego ahumado con madera de nogal durante ocho horas. Cortado en rebanadas finas y topped con nuestra salsa bar-b-que casera.

$9.95

The Hobgobbler

Pechuga de pavo ahumada con madera de nogal en el establecimiento, cortada en rebanadas finas y servida caliente con salsa bar-b-que y queso Havarti al eneldo fundido.

$9.75

Rueben Mt Richtofen

Corned beef cortado en rebanadas finas servido en pan de centeno jaspeado tostado y topped con chucrut, queso suizo y aderezo thousand island.

$9.95

Sándwich y Sopa

Una mitad de cualquiera de estos sándwiches y un tazón de sopa.

$9.00

Sándwich y Ensalada

Una mitad de cualquiera de estos sándwiches con ensalada de col o ensalada mixta al lado.

$9.00

Favoritos del Pub

Chiles Poblanos Rellenos

Un chile poblano relleno de arroz, maíz, queso Cheddar y especias, luego empanizado y frito. Servido sobre maíz cremoso con jalapeño asado y terminado con una salsa baja picante.

$15.00

Cerdo BBQ con puré de ajo

Cerdo asado lentamente topped con nuestra salsa bbq casera y servido con puré de papas al ajo asado y tortillas de chile rojo. Decorado con queso cheddar y cebollines.

$10.50

Salmón glaseado al Bourbon

Un filete de salmón a la parrilla servido sobre vegetales de temporada salteados y terminado con un glaseado de bourbon.

$17.95

Pescado y Papas Fritas

Seis onzas de bacalao del Atlántico sumergido en nuestro rebozado de cerveza y empanizado con pan rallado crujiente al estilo japonés. Servido con papas pub, mayonesa de rábano picante y vinagre de malta.

$10.95

Bangers and Mash

¡Una tradición de pub! Salchichas estilo inglés cocinadas a fuego lento en Horsetooth Stout. Servidas con puré de papas y puré de manzana caliente.

$9.50

Pastel de Pollo

Un plato sustancioso hecho con pollo, papas, apio, zanahorias, guisantes y maíz cocinados a fuego lento en una salsa cremosa de pollo. Servido en un tazón y topped con masa hojaldrada. Acompañado de nuestro puré de manzana casero. La masa hojaldrada contiene grasas trans.

$9.95

Tortellini de queso Ricotta tricolor

Tortellini de espinaca, pimiento rojo asado y blancos rellenos de queso Ricotta, luego topped con salsa marinara. Decorado con queso parmesano y albahaca fresca. Servido con pan de ajo.

$9.25

Medallones de res Horsetooth Stout

Medallones de solomillo de res asados al término y servidos sobre puré de papas al ajo asado, vegetales salteados y topped con champiñones portobello al ajo y cebolla caramelizada.

$17.95

New York Strip Steak de CooperSmith

Un New York strip de doce onzas sazonado y asado al término. Topped con una mantequilla de Gorgonzola. Servido con aros de cebolla crujientes, puré de papas al ajo asado y vegetales salteados.

$20.00

Macarrones con queso de los cerveceros

Pasta mezclada en una salsa cremosa de cerveza, tocino y queso, topped con pan rallado al parmesano y horneada hasta quedar dorada. Servido con pan de cerveza al ajo tostado.

$10.50

Tacos de cerdo deshebrado de Sigda

Cerdo asado lentamente en nuestra cerveza con chile verde y jugo de piña. Servido en tortillas de harina y topped con col deshebrada, queso fresco, salsa baja y cilantro. Servido con frijoles negros y salsa.

$11.95

Tacos de Pescado Crujientes

Bacalao del Atlántico sumergido en nuestro rebozado de cerveza y empanizado con pan rallado japonés crujiente. Servido en tortillas de harina con col deshebrada, salsa baja, queso fresco y cilantro. Servido con frijoles negros y salsa.

$11.95

Colorado Proud

Pastel de Cottage Highland

¡Un favorito del Pub! Cordero seleccionado de Colorado marinado en nuestra Stout de la casa y hierbas frescas. Luego combinamos el cordero con apio, zanahorias y cebolla y lo colocamos en una costra hojaldrada con puré de papas. Luego se hornea y se topping con salsa de cordero y queso parmesano. Servido con una porción de puré de manzana.

$12.50

Plato de salchichas de caza silvestre

Una salchicha de jabalí Not Brown Ale y una salchicha de alce con cheddar y chile verde de Sigda. Cocinadas a fuego lento en nuestra cerveza Not Brown y luego terminadas a la parrilla. Servidas con puré de papas al ajo asado, puré de manzana caliente y mostaza de cerveza.

$15.00

Sándwich de salchicha de caza silvestre

Su elección de salchicha de jabalí Not Brown Ale o salchicha de alce con cheddar y chile verde de Sigda. Cocinada a fuego lento en nuestra Not Brown Ale y terminada a la parrilla. Servido en un pan hoagie y topped con cebollas caramelizadas y queso suizo.

$10.00

Pubwhiches

Sándwich de Cerdo BBQ

Cerdo BBQ topped con ensalada de col de manzana y cereza y salsa bbq. Servido en un pan de pretzel.

$9.95

Sándwich Philly de Portobello

Champiñón portobello cortado en rebanadas finas, cebolla, pimiento y queso provolone. Servido en un pan hoagie.

$9.95

The Hobgobbler

Pechuga de pavo asada cortada en rebanadas finas y servida caliente con salsa barbacoa y queso Havarti al eneldo fundido.

$9.75

Sándwich de Ensalada de Pollo

Ensalada de pollo hecha con mayonesa, miel, nueces y cerezas secas servida abierta en un pan de pretzel.

$9.95

Rueben Mt. Richtofen

Corned beef cortado en rebanadas finas servido en pan de centeno jaspeado tostado y topped con chucrut, queso suizo y aderezo thousand island.

$9.95

Hamburguesas

The Pub Burger

Nuestra hamburguesa de res de la casa asada a la parrilla a la perfección. Topped con su elección de queso cheddar, suizo, Havarti al eneldo, pepper jack o mozzarella. Servida con papas pub o ensalada de col.

$9.50

Buffalo Burger Devils Backbone

Hamburguesa de búfalo de un tercio de libra criada en rancho, asada a la parrilla y luego topped con una salsa de champiñones portobello al ajo. Su elección de queso cheddar, suizo, Havarti al eneldo, pepper jack, provolone o mozzarella. Servida con papas pub o ensalada de col.

$12.00

Cooper's Burger

Nuestra hamburguesa de la casa topped con una generosa porción de nuestro mundialmente famoso Dip de Alcachofa. Servida con papas pub o ensalada de col.

$10.75

Johnny Cash's Ring of Fire Burger

Esta es para los amantes del picante. Nuestra hamburguesa de la casa topped con una salsa buffalo picante, jalapeños y terminada con queso Gorgonzola. Servida con papas pub o ensalada de col.

$10.75

Hamburguesa Black and Bleu

Nuestra hamburguesa de la casa topped con queso Gorgonzola, tocino y cebollas caramelizadas. Servida con papas pub o ensalada de col.

$10.75

Mesa Verde Burger

Nuestra hamburguesa de la casa topped con chiles verdes, queso pepper jack y una salsa bar-b-que de chipotle. Servida con su elección de papas pub o ensalada de col.

$10.75

Hamburguesa Jalapeño Popper

Nuestra hamburguesa de la casa cocinada al término y topped con queso crema picante, tocino y jalapeños fritos.

$10.75

Hamburguesa Cajun

Nuestra hamburguesa de la casa espolvoreada con especias cajún y asada al término. Topped con queso pepper jack, tiras de cebolla y mayonesa cajún.

$10.75

Bourbon Burger

Nuestra hamburguesa de la casa servida en un pan de pretzel y topped con tiras de cebolla, glaseado de bourbon y elección de queso.

$10.75

Hamburguesa casera de frijoles negros picantes

Una hamburguesa vegetariana de frijoles negros rellena de arroz, maíz, especias y pimientos ligeramente frita y servida en un pan Kaiser con un untable de guacamole y elección de queso. Servida con papas pub o ensalada de col.

$9.75

Hamburguesa de Pavo con Guacamole

Una hamburguesa de pavo molido de seis onzas a la parrilla y topped con queso suizo, tocino y guacamole. Servida con su elección de papas pub o ensalada de col.

$9.75

Sándwich de Pollo Caprese

Una pechuga de pollo a la parrilla servida en pan ciabatta y topped con queso mozzarella, relish de tomate y albahaca y un toque de balsámico.

$10.95

Sándwich de Portobello y Bistec

Medallón de res a la parrilla servido en pan ciabatta y topped con mezcla Philly de champiñón Portobello y queso Provolone.

$11.95

Sándwich de Pollo y Brie

Una pechuga de pollo a la parrilla marinada en una salsa de mostaza dijon. Servida en pan ciabatta y topped con queso Brie y cebollas caramelizadas.

$10.95

Sándwich de Salmón a la Parrilla

Un filete de salmón a la parrilla servido en pan ciabatta y topped con cebolla caramelizada, rúcula y un glaseado balsámico.

$15.00

de nuestro horno de pizza

Pizza de la Semana

El precio varía

Pizzas Pubside de 7"

Marinara, pepperoni, aceitunas negras, ajo y queso mozzarella ahumado

$9.00

Salsa chipotle, pollo ahumado, cebollas rojas, jalapeños y mozzarella

$9.00

Marinara, espinaca, albahaca, tomate, mozzarella

$9.00

Quesos marinara, gouda, mozzarella y parmesano

$9.00

Bebidas

Bebidas de Fuente

Té, Coca-Cola, Diet Coke, Sprite, limonada. Rellenos gratis.

$2.25

Café

Servimos café de comercio justo de Bean Cycle Coffee, propiedad local de Fort Collins. Rellenos gratis.

$2.25

Refrescos de Coops

Artesanales y deliciosos. Cream Soda, Ginger Ale, Root Beer, Morning Fresh y Rootbeer de CooperSmith.

El precio varía · Personalizable

Agua

El agua es uno de nuestros recursos más preciosos aquí en Colorado y, para hacer nuestra parte en su conservación, no servimos agua automáticamente a cada cliente. Si desea un vaso de agua, por favor pídalo y con gusto se lo traeremos.

El precio varía

Menú Infantil

Pescado con papas fritas para niños

$4.95

Pizza de Queso para Niños

$4.95

Nuggets de Dinosaurio

$3.95

Salchichas con puré de papas

$3.95

Sándwich de pavo con papas fritas

$3.95

Hamburguesa Pub con papas fritas

$3.95

Mini hot dog con papas fritas

$3.95

Sándwich de Queso a la Parrilla

$3.25

Macarrones con Queso

$2.95

Puré de papas con queso

$2.25

Helado para niños

$1.50

Refresco Coop para niños

$0.75

Información del restaurante

Dirección

5 Old Town Sq
Fort Collins, CO 80524

Teléfono

9704980483

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