15 minEnvío $7.00
Fort Collins, CO · Pedido mínimo $10.00
Selección de Carnes Curadas de la Casa, Quesos, Vegetales Marinados
$14.00
Queso de Cabra Boulder, Prosciutto
$8.00
Marinara, Pimientos Encurtidos, Alioli de Limón
$9.00
Beurre Blanc de Cítricos, Aceite de Tomate, Hojas Verdes de la Casa
$7.00
Jerez, Caviar de Esturión de Pala
El precio varía · Personalizable
Buñuelo de Queso Gruyere
El precio varía · Personalizable
Hojas Tiernas, Queso Azul Desmoronado, Bastoncitos de Zanahoria y Betabel, Nueces Garapiñadas, Balsámico Envejecido
$11.00
Crujientes de Parmesano, Tomates Cherry
$9.00
Crujientes de Parmesano, Tomates Cherry
$16.00
Romana Clásica con Camarones a la Parrilla, Langosta y Cangrejo
$17.00
Pollo a la Parrilla, Mezcla de Lechugas, Gajos de Mandarina, Cacahuates, Aderezo de Jengibre y Sésamo
$14.00
Pavo Rostizado Rebanado, Pepitas, Tocino, Queso Azul, Aguacate, Tomate Cherry, Huevo Picado
$14.00
Pavo Rostizado, Aguacate, Tocino, Brotes, Tomate, Dijon con Miel
$12.00
Preservas de Arándano Rojo, Ensalada Cremosa, Jalapeños
$14.00
¡Tú eliges! Chucrut de la Casa, Gruyere, Centeno Marmoleado, Aderezo Ruso
$12.00
Mayonesa de Cilantro, Tocino Applewood, Lechuga, Tomate
$12.00
Frijoles Negros, Aguacate, Queso Pepper Jack
$14.00
Chimichurri, Feta, Tomates Rostizados, Pimientos Rojos, Pan Masa Madre a la Parrilla
$15.00
Lubina de Co., a la Parrilla o Negro, Lechuga, Tomate, Salsa Tártara
$14.00
A la Parrilla y Cubierta con BBQ, Queso Americano, Papas Paja, Tocino
$14.00
Opción de Americano, Gouda, Cheddar, Azul
$11.00
Tomate, Mozzarella Fresca, Rúcula, Balsámico, Pan Masa Madre Abierto a la Parrilla
El precio varía · Personalizable
Vegetales Rostizados, Puntos de Pan Tostado a la Parrilla
$12.00
Pancetta, Limón, Albahaca, Alcachofas, Pimientos Rojos, Olivas, Feta
$14.00
Langosta de Maine, Zanahorias, Chícharos, Masa Hojaldrada, Cebollas, Apio, Crema de Langosta
$15.00
Mascarpone, Cheddar Blanco de Vermont, Asiago, Toque de Trufa Blanca
$12.00
Mignonette de Champaña, Pregunte a su mesero por las selecciones de hoy. 1/2 docena, 1 docena
El precio varía
Selección de la Casa de Carnes Curadas, Quesos, Vegetales Marinados
$14.00
Camarones Jumbo con Salsa Cóctel Clásica, Limón
$15.00
Relleno de Queso de Cabra, Envuelto en Prosciutto, Glaseado Balsámico
$8.00
Pimientos Encurtidos de la Casa, Marinara, Alioli de Limón, Parmesano
$9.00
Limón, Mantequilla de Ajo, Vino Blanco
$10.00
Con Salsa de Yogur Griego Ahumado
$12.00
¡Nuestra Receta Famosa! Beurre Blanc de Cítricos, Aceite de Tomate
$12.00
Maíz Dulce, Espinaca, Crema de Jerez y Trufa Negra
$14.00
Ponzu de Cítricos, Aguacate, Berros Wasabi, Togarashi, Alioli de Yuzu
$16.00
Jerez, Caviar de Esturión de Pala
$11.00
Buñuelos de Gruyere
$8.00
Piñones Tostados, Hojas de Salvia Fritas
$8.00
Crujientes de Parmesano, Aderezo César Clásico, Tomates Cherry
$9.00
Camarones a la Parrilla, Langosta y Cangrejo
$17.00
Hojas Tiernas, Nueces Garapiñadas, Queso Azul Desmoronado, Bastoncitos de Zanahoria y Betabel, Vinagreta Balsámica
$10.00
Aderezo Maytag Blue, Confit de Tomate, Lardones de Tocino, Pimienta Molida, Nueces Ahumadas Especiadas, Cebollas Rojas Encurtidas
$12.00
Lomo de Ciervo Rojo de Nueva Zelanda, Chuleta de Cordero de Co., Confit de Jabalí, Puré de Queso de Cabra, Demi de Cereza Deshidratada
$38.00
Alcachofas, Limón, Albahaca Fresca, Crema Ligera
El precio varía · Personalizable
Semilla de Hinojo, Crema de Mostaza, Arroz de Grano Largo, Aguacate Fresco, Hilos de Camote
$29.00
Bistec de Bisonte de 10 oz, Demi de Foie Gras, Puré de Ajo
$38.00
Cremoso y Delicioso con Shiitake y Criminis, Pecorino Rallado
$18.00
Salsa de Chowder de Almejas, Papas Crujientes
$28.00
Risotto Carbonara, Chícharos, Pancetta, Aceite de Trufa
$29.00
Mantequilla de Curry y Comino, Puré de Camote, Chutney de Plátano
$27.00
Papas Fingerling al Ajo Rostizado, Salsa de Crema de Pimienta y Brandy, Coles de Bruselas Garapiñadas
$31.00
Langosta Rostizada al Sartén, Camarones, Mejillones, Pescado, Caldo de Azafrán y Tomate, Alioli de Limón, Tostadas de Ajo a la Parrilla
$32.00
Chimichurri de Menta, Puré de Chirivía y Limón
$46.00
Demi de Hongos Silvestres y Cabernet, Puré de Queso Azul, Hongos Hen of the Woods Rostizados
El precio varía
Selección de la Casa de Carnes Curadas, Quesos, Vegetales Marinados
$14.00
Baguette Horneada, 2 Untables, Aceite y Vinagre Balsámico
$3.00
Aguacate, Ponzu, Jengibre, Wasabi
$7.00
Relleno de Queso de Cabra y Hierbas, Aceite de Chile
$5.00
Chips de Pita Caseros
$7.00
Queso Halloumi Flameado, AOVE, Hierbas, Pita a la Parrilla
$7.00
Preservas de Arándano Rojo, Ensalada de Arándanos
$6.00
Aderezo de Queso Azul, Aceite de Trufa
$5.00
Vino Blanco, Ajo, Mantequilla
$6.00
Salsa de Yogur Griego Ahumado
$7.00
Beurre Blanc de Cítricos, Aceite de Tomate
$6.00
Queso de Cabra, Envuelto en Prosciutto
$5.00
Prime Rib Rebanado, Crema de Rábano Picante, Au Jus
$6.00
Mini Portobellos, Pimientos Rostizados, Queso Mozzarella, Albahaca, Tomate
$5.00
Pregunte a su Mesero por nuestra Selección Diaria
$6.00
Frito en Grasa de Pato, Nieve de Foie Gras, Mayonesa de Trufa Negra
$5.00
Pimientos Encurtidos de la Casa, Parmesano, Marinara, Alioli de Limón
$6.00
Granita de Bloody Mary
$12.00
Horneado con Hinojo, Espinaca, Asiago
$12.00
Salsa Cóctel Clásica, Limón
$16.00
Jerez, Caviar de Esturión de Pala
$9.00
Buñuelo de Gruyere
$7.00
Hojas Tiernas, Queso Azul Desmoronado, Bastoncitos de Zanahoria y Betabel, Nueces Garapiñadas, Balsámico Envejecido
$11.00
Crujientes de Parmesano, Tomates Cherry
$9.00
Huevos Benedictinos Clásicos con Holandesa
$12.00
Nuestro famoso Pastel de Camarones y Cangrejo Servido como Benedictino
$14.00
Espinaca Salteada, Croissant, Crema Ligera de Eneldo y Mostaza
$14.00
Tomate Heirloom, Tocino, Brotes, Holandesa
$12.00
Nuestra Creación Diaria
El precio varía
Masa Madre Gruesa, Nueces Remojadas en Arce, Fresas
$10.00
Huevos a su Gusto, Corned Beef Curado, Salsa de Carne y Salchicha
$11.00
Crepas de Azafrán Rellenas de Camarones, Langosta y Callos, Crema de Langosta
$15.00
Langosta de Maine, Zanahorias, Chícharos, Masa Hojaldrada, Cebollas, Apio, Crema de Langosta
$14.00
Pavo Rostizado, Aguacate, Tocino, Brotes, Tomate, Dijon con Miel
$12.00
¡Tú eliges! Chucrut de la Casa, Gruyere, Centeno Marmoleado, Aderezo Ruso
$12.00
Opción de Americano, Gouda, Cheddar, Azul
$11.00
Mascarpone, Cheddar Blanco de Vermont, Asiago, Toque de Trufa Blanca
$14.00
Sauza Blue, Néctar de Agave, Lima Recién Exprimida, Sal
$5.00
Skyy Vodka, Albahaca Naranja y Lima Machacadas, Jugo Fresco
$5.00
Jim Beam Bourbon, Cerveza de Jengibre, Lima, Menta
$5.00
Tequila Silver, Jugo de Toronja Rosada, Soda, Sal Rosada
$5.00
Pisco, Jengibre Canton, Sour de la Casa, Tomillo
$5.00
Tanqueray Rangpur Lime Gin, Menta, Jarabe Simple, Soda,
$5.00
Skyy, Beefeater, Lillet, Twist, ¡Agitado por Supuesto!
$6.00
Absolut Citron, Licor de Mora, Limón Fresco, Borde de Azúcar
$6.00
Vodka de Naranja, Cointreau, Solerno Blood Orange, Crema Batida
$6.00
Sky Vodka, Cerveza de Jengibre, Lima
$6.00
Su Elección, Beefeater Gin o Skyy Vodka, Dirty, Aceitunas Rellenas de Queso Azul y Tocino
$6.00
Burbujas Italianas, Notas de Manzana y Pera Crujientes
$5.00
Selección de Verano Variable, Seco y Delicioso
$5.00
Valle de Curicó Chile, Toronja, Lima, Buena Acidez
$5.00
Rioja España, Notas de Cereza y Violeta, Final Suave
$5.00
Colorado, Ciruelas y Cerezas, Taninos Suaves
$5.00
$3.50
Mignonette de Soya. 1/2 docena; 1 docena
El precio varía
Selección de la Casa de Carnes Curadas, Quesos, Vegetales Marinados
El precio varía · Personalizable
Gastrique de Durazno, Gelée de Sauternes, Mermelada de Cebolla Vidalia, Tostada de Brioche
$16.00
Hazel Dells Salteados, Queso de Cabra, Aceite de Trufa
$9.00
BBQ de Granada y Pimienta Negra, Rúcula, Vinagreta de Jengibre
$12.00
Relleno de Queso de Cabra, Envuelto en Prosciutto, Glaseado Balsámico
$8.00
Vinagreta de Mostaza, Rúcula, Pecorino Rallado, Alcaparras, Sal Marina
$12.00
Pimientos Encurtidos de la Casa, Marinara, Alioli de Limón, Parmesano
$9.00
Crème Fraiche de Cilantro, Frissee
$12.00
¡Su elección! Leche de Coco, Sake, Curry Verde o Mantequilla de Ajo y Vino Blanco Clásica
$9.00
Con Salsa de Yogur Griego Ahumado
$11.00
¡Nuestra receta famosa! Beurre Blanc Cítrico, Aceite de Tomate
$12.00
Maíz Dulce, Espinaca, Crema de Jerez y Trufa Negra
$14.00
Ponzu Cítrico, Aguacate, Crema de Wasabi, Chips de Sésamo
$14.00
Jerez y Caviar de Paddlefish
$9.00
Buñuelos de Queso Gruyere
$7.00
Crujientes de Parmesano, Aderezo César Clásico, Tomates Cherry
$8.00
Tamaño Entrée. Camarones a la Parrilla, Langosta, Cangrejo
$15.00
Feta Cremoso, Vinagreta de Ajo Ahumado, Chalotas, Prosciutto
$9.00
Queso de Cabra Empanizado en Panko, Pistacho, Mezcla de Lechugas, Vinagreta de Mango
$10.00
Hojas Tiernas, Nueces Garapiñadas, Queso Azul Desmoronado, Bastoncitos de Zanahoria y Betabel, Vinagreta Balsámica
$9.00
Aderezo Maytag Blue, Confit de Tomate, Lardons de Tocino, Pimienta Molida, Nueces Ahumadas Especiadas, Cebollas Rojas Encurtidas
$10.00
Lomo de Ciervo Rojo de Nueva Zelanda, Chuletas de Cordero Co., Confit de Jabalí, Puré de Queso de Cabra, Demi de Cereza Seca
$38.00
Mostaza de Naranja Agria, Costra de Panko, Gratín de Camote, Coles de Bruselas Caramelizadas
$38.00
Panzanella de Tomate Heirloom y Oliva, Feta, Pan au Jus
$24.00
Risotto Carbonara, Guisantes, Jamón de País, Aceite de Trufa
$28.00
Ligeramente Ahumado, Hongos Hazell Dell, Puré de Raíces, Demi de Romero y Enebro
$32.00
Frotado con Adobo, Tortitas de Arepa de Maíz Ahumado, Relish de Durazno de Verano
$26.00
con Demi de Higo y Confit de Pierna, Puré de Queso de Cabra
$28.00
Bistec de Bisonte de 10 oz, Salsa de Pimienta y Brandy, Puré de Ajo
$34.00
Demi de Tocino y Bourbon, Queso Azul Desmoronado, Puré de Ajo
El precio varía
Alcachofas, Tomates, Limón, Albahaca, Crema Ligera
El precio varía · Personalizable
Arroz Jazmín, Aguacate Fresco, Ragout de Piña Picada y Tomate
$29.00
Tomate de Huerto - Salsa de Maíz y Frijoles Negros, Aderezo Fresco de Cilantro, Costra de Cinco Pimientas
$30.00
Langosta Rostizada al Sartén, Camarones, Mejillones, Pescado, Caldo de Azafrán y Tomate, Alioli de Limón, Tostadas de Ajo a la Parrilla
$32.00
Arroz con Azafrán, Mantequilla de Hierbas, Alcaparras y Limón, Puntas de Espárragos, Tomate a la Parrilla
$28.00
El precio varía
El precio varía
El precio varía
El precio varía
El precio varía
El precio varía
El precio varía
El precio varía
El precio varía
El precio varía
El precio varía
El precio varía
El precio varía
El precio varía
El precio varía
El precio varía
El precio varía
chiles encurtidos, marinara, alioli de limón, parmesano
$12.00
queso de cabra, envuelto en prosciutto (8 dátiles por orden)
$10.00
$14.00
$12.00
con salsa de cacahuate tailandesa
$2.00
$2.50
$3.00
con ensalada wakame y wasabi. por libra
El precio varía
con salsa curry para sumir
$2.50
$3.00
$12.00
El precio varía
$12.00
$1.50
$3.00
$3.00
Surtido de quesos, frutas frescas de temporada, crostinis y panes planos
$7.00
Con elección de 2 aderezos: queso azul, ranch suroeste, pepino con eneldo o cebolla Vidalia cremosa
$5.00
Hummus de pimiento rojo asado, hummus de ajo, dip de frijoles negros, aceitunas, higos, queso de cabra, queso feta, alcachofas y tomates marinados; pan pita y pan plano
$7.00
Jamón ahumado, salami Genoa, capicolla, roast beef, provolone, mozzarella, aceitunas marinadas, pimientos rojos asados, hongos Portobello y champiñones marinados; surtido de panes y panes planos
$8.00
Al vapor, servida fría y abierta en la concha con crème fraiche y caviar de esturión americano, mantequilla derretida
$30.00
Camarones al vapor, ostras crudas, almejas little necks crudas, mejillones y aros de calamar fríos; mostaza de lima key, salsa cóctel clásica
$22.00
El precio varía · Personalizable
El precio varía · Personalizable
Filet Mignon asado y rebanado a la perfección
El precio varía
$4.00
$4.00
$8.00
$8.00
$2.00
$13.50
$38.00
$68.00
$84.00
$100.00
$140.00
$175.00
$285.00
$42.00
$50.00
El precio varía · Personalizable
El precio varía · Personalizable
$56.00
El precio varía · Personalizable
El precio varía · Personalizable
$28.00
$30.00
El precio varía · Personalizable
El precio varía · Personalizable
$34.00
$55.00
El precio varía · Personalizable
$48.00
$35.00
El precio varía · Personalizable
$58.00
$45.00
$52.00
$44.00
El precio varía · Personalizable
El precio varía · Personalizable
$79.00
$100.00
$50.00
$85.00
$65.00
El precio varía · Personalizable
El precio varía · Personalizable
$46.00
$89.00
$60.00
$52.00
$65.00
$85.00
$98.00
$33.00
$65.00
$48.00
$84.00
$54.00
$40.00
$82.00
$50.00
El Hallberg Ranch Pinot Noir está lleno de fresas y frambuesas con un final de acidez vibrante
El precio varía · Personalizable
El precio varía · Personalizable
$32.00
$90.00
$65.00
$60.00
$40.00
$62.00
$90.00
$38.00
$36.00
El precio varía · Personalizable
$50.00
$64.00
$32.00
$62.00
El precio varía · Personalizable
$36.00
El precio varía · Personalizable
$40.00
$34.00
$45.00
$85.00
$100.00
$44.00
El precio varía · Personalizable
$70.00
El precio varía · Personalizable
$36.00
$45.00
$56.00
$66.00
$54.00
$125.00
$75.00
$100.00
$48.00
$150.00
$115.00
$85.00
$47.00
$58.00
$36.00
$52.00
$46.00
$80.00
$70.00
El precio varía · Personalizable
$38.00
$36.00
$48.00
$50.00
$90.00
$100.00
$115.00
$52.00
$65.00
$90.00
$34.00
$50.00
$130.00
$34.00
$68.00
$70.00
$48.00
$64.00
El precio varía · Personalizable
$140.00
$285.00
$105.00
$280.00
$295.00
$325.00
$350.00
$120.00
$325.00
$175.00
$350.00
Del vinicultor de Screaming Eagle, este Cabernet es lujoso y rico. Moras silvestres, cerezas negras y espresso, con un final agradable a cedro
$295.00
$46.00
$40.00
$35.00
$30.00
$28.00
$28.00
$100.00
$225.00
$300.00
Absolut Raspberri, Cointreau, Sour, Jugo de Arándano
$10.00
Tan 10, Belvedere, lillet, Twist
$11.00
Ketel One Citroen, Cointreau, Twist
$11.00
Ketel One, Dirty, Aceitunas con Queso Azul
$11.00
Van Gogh Chocolate, Godiva White & Dark, Dekuyper Crème de Cocoa, Guarnición de Chocolate
$11.00
Licor Pama, Absolute Citron, Jugo de Granada
$10.00
Van Gogh Espresso, Kahlua, Crema Batida
$10.00
Absolut Kurant, Jugo de Piña, Chamboard, Twist
$10.00
Ginebra Beefeater, Canton Ginger, Jugo de Toronja, Pepino machacado
$10.00
Tequila Tanteo Jalapeño, Cointreau, Sour, Naranja Sanguina, Lima Fresca
$7.00
Van Gogh Carmel, Frangelico, Dekuyper Butterscotch, Baileys, Borde de Azúcar y Sal
$11.00
Ginebra Hendricks, St. Germain, Albahaca y Pepino machacados, Toronja Rosada
$11.00
Jim Beam, Cointreau, Sour de la Casa, Cítricos
$10.00
Vodka Stoli, Licor de Naranja Sanguina Solerno, Naranja Sanguina
$11.00
Skyy, Crème Yvette, Pepino machacado, Sour
$7.50
Ruffino Prosecco, St. Germain, Fresa machacada, Menta
$7.50
Whiskey de Mora Leopold's, Sour de la Casa
$7.00
$6.50
$9.00
$8.00
$8.50
$12.00
$9.00
$8.00
$7.00
$7.00
$7.00
$9.00
$9.00
$8.00
$9.00
$14.00
$12.00
$9.00
$9.50
$10.00
$16.00
$8.00
$10.00
$20.00
$9.00
$9.00
$10.00
$8.50
$12.00
$7.00
$7.00
$10.00
$7.00
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