15 minEnvío $7.00
New Haven, CT · Pedido mínimo $10.00
con salsa de mango
$11.00
con pico de gallo
$10.00
con alioli de chipotle y alcaparras
$11.00
con queso chihuahua y pico de gallo
$11.00
con pico de gallo, cilantro y cebolla
$11.00
con queso cotijo añejo
$11.00
con salsa de chile verde hatch
$13.00
cerdo marinado en cítricos y tequila
$11.00
bisonte braseado a fuego lento, cerveza Sierra Nevada Pale Ale, frijoles negros y chile hatch rojo y verde de Nuevo México
El precio varía · Personalizable
alce criado en granjas del noroeste con frijoles rojos, salchicha de chorizo, cuitlacoche, tomate y orégano mexicano
El precio varía · Personalizable
una muestra de estofados de búfalo, alce y chile verde hatch
$10.00
maíz, garbanzo, zanahoria, frijol rojo y cebollas en una rica salsa de tomate y chile, cubierto con quesos cheddar y jack, cebollines y una corona de tortilla
El precio varía · Personalizable
pollo tierno con verduras en un caldo rico, cubierto con hilos de tortilla de harina crujientes
El precio varía · Personalizable
chiles hatch asados al fuego cocinados a fuego lento con cebolla, cerdo tierno y posole
El precio varía · Personalizable
pimiento poblano asado relleno de quinoa, servido con frijoles negros Sierra Nevada y salsa de tomate ahumado
$10.00
pimiento poblano asado relleno de cerdo deshebrado BBQ y queso, servido con frijoles negros Sierra Nevada y salsa de tomate ahumado
$10.00
cotijo, chihuahua y oaxaca con ajo fresco y espinacas sobre frijoles negros Sierra Nevada, cubierto con salsa de chile chimayo
$9.00
vegetales asados variados, orégano mexicano y queso chihuahua; ensalada de frijoles negros y queso cotijo
$10.00
frijoles negros, cebollas caramelizadas, maíz, tocino ahumado de madera de manzano (opcional) y queso chihuahua; salsa de tomate ahumado; ensalada de pico de gallo
$12.00
frijoles negros, champiñones salteados, cebolla y queso chihuahua; ensalada de champiñones silvestres y queso azul
$13.00
cangrejo jumbo lump, cebolla roja, maíz asado y queso chihuahua; ensalada de salsa de mango
$17.00
cerdo braseado a fuego lento con salsa de chile chimayo, queso chihuahua y cebollín; ensalada de salsa de maíz asado
$12.00
carne de langosta canadiense, salchicha de chorizo, pimientos, cebollines en una cremosa salsa de queso, cubierto con migas de pan de maíz y pico de gallo
$26.00
horneado con queso cheddar fuerte, chihuahua y gruyere, cubierto con migas de pan de maíz y aceite de 'trufa' de maíz mexicano
El precio varía · Personalizable
$3.00
maíz asado, frijoles negros, calabaza butternut, queso oaxaca con salsa de chile verde hatch
$6.00
tamales grandes rellenos de maíz asado, camarones y queso oaxaca; salsa de tomate ahumado y ensalada de jícama y maíz asado
$22.00
maíz asado, pimientos y queso oaxaca, cubierto con colas de crayfish y chícharos en un mole de pimiento amarillo y almendra; ensalada de maíz asado y jícama
$21.00
ragout ahumado de la casa sobre tamales de chile rojo y ensalada de jícama y maíz asado
El precio varía · Personalizable
$15.00
$23.00
$27.00
$20.00
cerdo marinado braseado a fuego lento en hoja de plátano, con tequila; cebolla roja encurtida, frijoles negros Sierra Nevada, arroz de poblano y cilantro
$18.00
su elección de tamal de las tres hermanas o quinoa relleno con cualquier guarnición y su elección de chile rojo, verde o christmas
$16.00
marinado, a la parrilla y servido "christmas" con papas fingerling tricolor mezcladas con cilantro, cebollas y queso cotijo
$22.00
pechuga semi-deshuesada cubierta con mole aromatizado con naranja y miel; papas fingerling tricolor con cilantro, cebollas y queso cotijo
$19.00
tazón de roca volcánica lleno de frijoles negros, cebolla roja a la parrilla, tomate a la parrilla, queso oaxaca, nopales y caldo de chile chimayo
El precio varía · Personalizable
langosta canadiense, maíz asado, pimiento en tortillas de maíz cubiertas con salsa verde y crema de chipotle, servido con ensalada de jícama y maíz asado
$26.00
servido con papas dulces al comino, cebollas rojas encurtidas y "gravy" de chile verde hatch
$18.00
mezcla de lechugas con chiles poblanos asados al fuego, queso de cabra, almendras tostadas, vinagreta de mango
$8.00
tortilla crujiente, frijoles negros, queso chihuahua, salsa de maíz asado, mezcla de lechugas, vinagreta de miel y lima y un toque de crema mexicana
$9.00
pollo, jamón, huevos, tocino, aguacate y tomate sobre lechuga romana con un aderezo cremoso especiado
$13.00
berros rojos, rábanos, queso burrata, aceite de oliva virgen extra y brisket de búfalo ahumado caliente
$16.00
rúcula, berros rojos, lechuga romana, hilos de tortilla crujientes, vegetales a la parrilla, pepitas, queso chihuahua y vinagreta de mango
$10.00
salmón ahumado, cuscús israelí, tomate, rúcula, grosellas secas, pepitas, maíz y aderezo poblano-ranch
El precio varía · Personalizable
$1.50
$3.00
$4.00
$5.00
$4.00
$7.00
$1.50
bolsa de Fritos abierta cubierta con chile de búfalo, queso chimayo, crema agria y jalapeño
$8.00
$13.00
$10.00
$12.00
$12.00
trío de hamburguesas de bisonte magro y queso cheddar añejo, uniquely cubiertas con tocino ahumado de madera de manzano, cebollas caramelizadas y chile verde
$12.00
tocino North Country Smokehouse cortado grueso, aguacate, pico de gallo, rúcula, alioli de chipotle en pan focaccia tostado
$13.00
pechuga de pollo adobada con chile con aguacate, lechuga, tomate, alioli en pan casero tostado
$12.00
con tocino al azúcar morena y chile y aguacate
$13.00
con tomate maduro y nuestro famoso guacamole
$12.00
cubierta con queso cheddar añejo y chile poblano asado al fuego
$12.00
hamburguesa sencilla con lechuga y tomate
$10.00
pechuga de pollo a la parrilla, vegetales a la parrilla, queso oaxaca, aguacate y salsa chipotle con elección de papas, papas dulces, papas de yuca o ensalada
$12.00
estilo tenedor y cuchillo con cerdo braseado, arroz con cilantro, frijoles negros, maíz y queso chihuahua; cubierto con salsa de chile chimayo y crema mexicana
$14.00
estilo tenedor y cuchillo con portobello a la parrilla y champiñones silvestres, arroz con cilantro, frijoles negros, queso de cabra, cebolla caramelizada, cubierto con salsa de tomatillo y pepita y pepitas tostadas
$11.00
$5.00
$5.00
$5.00
$5.00
$5.00
$5.00
$7.00
$8.00
$10.00
$10.00
$11.00
$11.00
$5.00
$13.00
$13.00
$13.00
$14.00
$14.00
$14.00
$12.00
$12.00
$12.00
$21.00
$9.00
$12.00
$14.00
$9.00
$12.00
$9.00
$9.00
$18.00
$15.00
$25.00
$15.00
$19.00
$13.00
$16.00
$17.00
$19.00
$16.00
$14.00
$12.00
$10.00
$12.00
$18.00
$18.00
$9.00
$8.00
$22.00
$35.00
$8.00
$8.00
$8.00
$16.00
$16.00
$6.00
$7.00
$8.00
$9.00
El precio varía
don diego santa anejo, clase azul reposado, don julio 1942
$24.00
tres rios blanco, hotel california, cabo wabo reposado
$14.00
fortaleza blanco, clase azul reposado, herradura double barrel
$21.00
amate reposado, casa noble anejo, clase azul plata
$22.00
herradura blanco, karma reposado, fortaleza anejo
$25.00
corzo silver, paqui reposado, siete leguas anejo
$19.00
$7.00
$7.00
$11.00
$12.00
$13.00
$7.00
$13.00
El precio varía · Personalizable
$11.00
$14.00
$14.00
$13.00
$13.00
$11.00
$9.00
$58.00
$17.00
$23.00
$56.00
$35.00
$15.00
$24.00
Antiguo silver, ferrand y lima fresca
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Tequila infusionado con sandía, jalapeño machacado, jugo de lima fresca
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Tequila infusionado con jalapeño, maracuyá, triple sec y lima fresca
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Karma silver, combier, licores herbales y lima fresca
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Tequila infusionado con pepino, pepino y cilantro machacado, triple sec, jugo de lima fresca
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Herradura selection suprema ultra anejo, 150 yr grand marnier y lima fresca
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Tequila infusionado con jalapeño, triple sec, jugo de naranja sanguina y lima fresca
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1800 silver, triple sec, jugos de piña y arándano, lima fresca
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Kah reposado, gran gala, lima fresca, pama y amargos de chocolate
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901 silver, cointreau, piña y lima fresca
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Fidencio silver mezcal, jugos de piña y limón, jarabe de caña y salvia fresca
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Tequila infusionado con pepino con puré de fresa, lima fresca y triple sec
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Milagro silver, flor de hibisco, agua de rosas y prosecco
$8.00
Vodka de hierba de bisonte, pimienta rosa, granada, agave y limón
$9.00
100 anos reposado con lima fresca, jugo de naranja y Jarritos de toronja
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Milagro reposado, vino blanco, cointreau, jugos de frutas, néctar de guayaba y prosecco
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Margarita de la casa con una botella invertida de coronita
$9.00
Dos lunas reposado, mango, lima y amargos de toronja
El precio varía · Personalizable
Fidencio mezcal, chartreuse, agave, lima y amargos de toronja
$9.00
Clásica, coco, piña, fresa, maracuyá o naranja sanguina
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888 blueberry vodka, limón fresco y jarabe de caña
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Tequila infusionado con pepino, néctar de agave, lima fresca y blue curacao
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