Cafe Silvium

15 minEnvío $7.00

Stamford, CT

Antipasti

Caprese

mozzarella fresca, tomate y albahaca

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Vongole Al Vino Bianco

almejas de Nueva Zelanda salteadas con ajo y aceite en salsa de vino blanco

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Calamari Fritti

calamares fritos servidos en una salsa picante

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Piatto Rustico

surtido de salami, prosciutto, aceitunas marinadas, champiñones, provolone y pimientos asados

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Cozze Alla Barese

mejillones salteados con aceite de oliva y ajo en una salsa de tomate ligera

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Bruschetta

pan tostado cubierto con tomate maduro, albahaca, ajo y aceite de oliva extra virgen

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Insalata Di Mare

ensalada de mariscos mixtos

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Calamari Alla Griglia

calamares a la parrilla

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Alici Bianche Marinate

pimientos asados con anchoas blancas marinadas

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Zuppa Del Giorno

sopa del día

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Ensaladas

Insalata Dello Chef

hojas tiernas en una vinagreta de miel y mostaza

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Insalata Trecolore

endibia, arúgula y radicchio

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Insalata Del Contadito

portobello a la parrilla con arúgula y pecorino sardo rallado

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Giulio Cesare

ensalada césar con pollo a la parrilla

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Insalata Mista

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Ensalada de Mezcla Verde

*gorgonzola o parmigiano rallado $1.00 extra

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Pasta E Pasta Fresca

Linguine Con Misto Di Pesce

mejillones, almejas, camarones y calamares en una salsa de tomate ligera

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Cavatelli Come Il Faceva Mamma

cavatelli hechos a mano con champiñones y arúgula en una salsa marinara ligera

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Linguine Ortomare

linguine salteados con camarones, espárragos, tomate seco y ricotta rallada, en una salsa marinara ligera

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Cavatellini Con Gamberetti

mini cavatelli hechos a mano salteados con camarones, frijoles, espinacas, ajo y aceite de oliva extra virgen

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Fettuccine Mascarpone

fettuccine hechos a mano con espinacas, camarones y queso mascarpone

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Fettuccine Al Sugo Toscano

fettuccine hechos a mano con salsa de carne

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Linguine Con Misto Pesce

mejillones, almejas, camarones y calamares en una salsa marinara ligera

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Cappellini Alle Vongole

angel hair con almejas pequeñas de Nueva Zelanda

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Orecchiette Della Massaia

orecchiette horneadas con albóndigas miniatura y mozzarella en una salsa de tomate

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Penne Arrabiatta

penne con champiñones, pancetta, aceitunas y hojuelas de chile rojo, en una salsa de tomate

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Rigatoni Gnact Gnact

rigatoni salteados con salchicha en una salsa vodka

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Cavatelli Con Cime Di Rape

cavatelli con brócoli rabe, ajo y aceite de oliva extra virgen

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Ravioli Di Aragosta

ravioli de langosta en una salsa vodka

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Ravioli Di Ricotta

ravioli de queso en una salsa de tomate

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Secondi

Battuta Di Pollo

pollo a la parrilla cubierto con arúgula y tomate

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Scaloppine Al Gorgonzola

scaloppini de ternera salteado con champiñones y gorgonzola

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Polletto Scarpariello

pollo con hueso con pimientos dulces y picantes y romero en salsa de ajo

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Pollo Con Carciofi E Funghi

pechuga de pollo salteada con alcachofas y champiñones, en salsa de vino blanco

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Pollo Al Peperoncino Picante

pechuga de pollo salteada con pimientos picantes al vinagre

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Scaloppine Al Portobello

scaloppini de ternera salteado con champiñones portobello y salsa de vino oporto

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Scaloppine Al Asparagi

scaloppini de ternera con espárragos y tomate seco en salsa de vino blanco

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La Milanese

escalope de ternera a la sartén cubierto con ensalada de rúcula y tomate

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Dentice Alla Vecchia Bari

huachinango salteado con cebolla, aceitunas de Gaeta, alcaparras y albahaca en salsa marinara ligera

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Gamberi A Modo Tuo

camarones marinara o fra diavolo con mejillones y almejas sobre linguini

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Postres - Dolce

Tiramisu

bizcochos savoiardi empapados en café espresso y queso mascarpone

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Zuppa Inglese

capa de bizcocho con crema pastelera de vainilla y chocolate cubierta con crema batida

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Mousse Al Cioccolato

mousse delicada sobre una fina capa de bizcocho

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Totra Di Ricotta

cheesecake italiano tradicional

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Caramello Della Casa

flan de crema caffe silvium

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Coppa Profiterol

helado semicongelado de vainilla y chocolate con profiteroles rellenos de crema de vainilla

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Cartellate

masa dulce en forma de moño con puré de higos

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Tartufo

tartufo clásico con centro de crema zabaglione cubierto de chocolate y avellanas trituradas

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Gelato E Sorbetto

pistacho, vainilla, avellana, chocolate, mandarina y limón

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Creme Brulees

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Torta Di Mele

tarta de manzana con helado de vainilla

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Torta Di Cappuccino

capa de bizcocho con una mousse delicada de cappuccino

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Coppa Fragole

fresas frescas con bizcocho y crema batida

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Macedonia Di Frutta

fruta mixta fresca

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Tartina Di Bosco

tarta de frutos rojos frescos con crema zabaglione

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Vinsanto Con Biscott

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Información del restaurante

Dirección

371 Shippan Ave
Stamford, CT 06902

Teléfono

2033241651

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