Himalayan Heritage

Gobi (Coliflor) Manchurian (No es Libre de Gluten)

Ramilletes de coliflor fritos, pimientos variados, cebolla y tomate mezclados con salsa de chile picante. (Plato Picante: Recuerde que siempre puede elegir el grado de picante de su plato. Informe a su mesero si desea que sus platos sean suaves, medianos o picantes).

$11.00

Pakora de Verduras Mixtas (Vegano)

Cebollas, papas y col mezcladas en masa de lentejas y fritas a la perfección. Servido con salsa roja encima. (No es Libre de Gluten)

$8.80

Samosa de Verduras (No es Libre de Gluten)

Papa y chícharos verdes rellenos en samosa crujiente; se sirven dos piezas por orden.

$8.80

Pollo al Chile (No es Libre de Gluten)

Pollo picante frito, pimientos mixtos, cebolla y tomate salteados con salsa de chile picante. (Plato Picante: Recuerde que siempre puede elegir el nivel de picante de su plato. Informe a su mesero si desea que sus platos sean suaves, medianos o picantes).

$11.00

Himalayan Choela

Pechuga de pollo deshuesada marinada con aceite de mostaza y especias, asada al horno de carbón Y SERVIDA CALIENTE

$11.00

Samaya Baji

Arroz batido | carne de pollo asada | pescado ahumado | huevo cocido frito | soja | encurtido de papa | jengibre | plato tradicional nepalí |

$13.20

Buffalo Sukuti Sandeko

Carne de búfalo seca mezclada con soja seca, arroz inflado, cebolla, jengibre, ajo con especias del Himalaya. (Plato Muy Picante: Recuerde que siempre puede elegir el nivel de picante de su plato. Informe a su mesero si desea que sus platos sean suaves, medianos o picantes).

$14.30

Khasiko Bhutan

Vísceras de cabra marinadas y salteadas con hierbas y especias especiales. (Plato Picante: Recuerde que siempre puede elegir el nivel de picante de su plato. Informe a su mesero si desea que sus platos sean suaves, medianos o picantes).

$11.00

Pork Sekuwa

Cerdo marinado y asado al estilo nepalí.

$9.90

Kukhura ko Pangra

Mollejas de pollo salteadas con hierbas y especias del Himalaya. (Plato Picante: Recuerde que siempre puede elegir el nivel de picante de su plato. Informe a su mesero si desea que sus platos sean suaves, medianos o picantes).

$9.90

Bhatmas Sandeko

Soja tostada mezclada con jengibre, ajo, chile verde, chile rojo, limón, cebolla verde, cilantro y pimienta de Szechuan.

$8.80

Chatamari (No es libre de gluten)

Pan plano de harina de arroz y harina blanca cubierto con pollo picado, huevo, tomate, cilantro y cebollino. Servido con salsa roja por encima. (No es libre de gluten)

$11.00

Paneer Pakora (No es libre de gluten)

Queso cottage rebozado con harina de garbanzo y especias. Frito a la perfección. Servido con salsa roja por encima.

$11.00

Paneer Chilli (No es libre de gluten)

Queso cottage, pimientos, cebolla y tomate salteados con salsa de chile picante. (Plato Picante: Recuerde que siempre puede elegir el nivel de picante de su plato. Informe a su mesero si desea que sus platos sean suaves, medianos o picantes).

$11.00

Momo de Impossible a base de plantas (Media porción)

Tamaño aperitivo 5 piezas

$9.90

Spinach Chat

Espinacas baby fritas crujientes salteadas con cebolla picada, tomate, yogur y chaat masala.

$9.90

Ensalada Kuchumber (Vegana)

Cebolla roja picada, pimientos variados y pepino, salteados con aceite, vinagre y chat masala.

$7.70

Sopa Tibetana Thukpa Veg (No es libre de gluten)

Sopa tradicional tibetana. Vegetales y pasta casera estirada con especias. (Plato Picante: Recuerde que siempre puede elegir el nivel de picante de su plato. Informe a su mesero si desea que sus platos sean suaves, medianos o picantes).

$8.80

Sopa Daal (Vegana)

Sopa de lentejas.

$8.80

Sopa Agripicante

Caldo de pollo espeso con huevo, vegetales picados, pollo deshuesado y especias. Decorado con cebollino. (Plato Picante: Recuerde que siempre puede elegir el nivel de picante de su plato. Informe a su mesero si desea que sus platos sean suaves, medianos o picantes).

$9.90

Sopa Tibetana Thukpa de Pollo (No es libre de gluten)

Sopa tradicional tibetana. Vegetales y pasta casera estirada con especias. (Plato Picante: Recuerde que siempre puede elegir el nivel de picante de su plato. Informe a su mesero si desea que sus platos sean suaves, medianos o picantes).

$9.90

Chicken Tikka

Pollo deshuesado marinado en especias y horneado en Tandoor (horno de barro). Servido con arroz Basmati.

$20.90

Tandoori Chicken

Medio Pollo (Pierna y Pechuga) marinado en especias y horneado en Tandoor (horno de barro). Servido con arroz Basmati.

$20.90

Brocheta de Camarones

Camarones jumbo marinados en mostaza y miel y cocinados en Tandoor. Servido con arroz Basmati.

$23.10

Lamb Ko Jhir

Cubos de cordero marinados en yogur, hierbas y especias, asados en Tandoor y salteados en sartén antes de servir. Servido con arroz Basmati.

$23.10

Chuleta de Cordero

Chuleta de cordero marinada durante la noche en yogur y especias y cocinada en Tandoor. Servido con arroz Basmati.

$23.10

Salmon Tikka

Filete de salmón delicadamente marinado en hierbas frescas y cocinado en tandoor. Servido con arroz Basmati.

$25.30

Tikka Masala

Salsa base de crema de tomate bien cocinada con especias. El CHICKEN TIKKA MASALA es considerado el plato nacional de INGLATERRA.

$19.80 · Personalizable

Himalayan Karahi

Mezcla de pollo y cordero a la barbacoa cocinados con tomates, pimientos y hojas de cilantro, moderadamente especiados y salteados con rojo. (Plato Picante: Recuerde que siempre puede elegir el nivel de picante de su plato. Informe a su mesero si desea que sus platos sean suaves, medianos o picantes).

$23.10

Butter Chicken

Pollo cocinado con especias intensas y sabores suaves en una delicada combinación de tomates, crema y mantequilla, terminado con crema.

$20.90

Vindaloo

Plato muy picante. Salsa base de tomate y cebolla bien cocinada con chile rojo de Cachemira, comino, mostaza, jengibre, especias y vinagre. El Vindaloo es el plato más popular de la región de GOA. Tiene origen portugués. (Plato Muy Picante: Recuerde que siempre puede elegir el nivel de picante de su plato. Informe a su mesero si desea que sus platos sean suaves, medianos o picantes).

$19.80 · Personalizable

Korma (Nueces)

Salsa espesa y suave a base de crema y nueces cocinada con fenogreco, comino, jengibre/ajo, hierbas y especias.

$20.90 · Personalizable

Saag

Espinacas picadas cocinadas con cebolla, fenogreco, comino, jengibre/ajo, hierbas y especias.

$20.90 · Personalizable

Chicken Jalfreeze

Salsa espesa a base de cebolla y tomate bien cocinada con cebolla, pimientos y especias.

$20.90

Curry de Pescado de Goa (Nueces)

Filete de pescado cortado en trozos y cocinado con cebolla, leche de coco, especias y hierbas.

$20.90

Lamb Rogan Josh

Un estofado tradicional de cordero con cebollas picadas, tomates, especias recién molidas y yogur. Originario de KASHMIR (región norte de la INDIA). (Plato Picante: Recuerde que siempre puede elegir el nivel de picante de su plato. Informe a su mesero si desea que sus platos sean suaves, medianos o picantes).

$23.10

Aloo Kauli (Papa, Coliflor)

Coliflor fresca y papas salteadas en sartén con hierbas y especias.

$16.50

Achari Began

Berenjena marinada con sabor robusto a encurtido y cocinada a fuego lento en una salsa espesa de cebolla, tomate, jengibre y ajo. (Plato Muy Picante: Recuerde que siempre puede elegir el nivel de picante de su plato. Informe a su mesero si desea que sus platos sean suaves, medianos o picantes).

$16.50

Aloo Tama Bodi

Papas, brotes de bambú y frijoles carita cocinados con especias de montaña. (Plato Picante: Recuerde que siempre puede elegir el nivel de picante de su plato. Informe a su mesero si desea que sus platos sean suaves, medianos o picantes).

$16.50

Buddha Delight (Nueces)

Pastel hecho de papas, coliflor, guisantes verdes, queso y nueces. Servido en una salsa cremosa y espesa de nueces de la India, cubierto con almendras y cerezas.

$16.50

Channa masala

Una deliciosa variedad de garbanzos, cebollas y tomates cocinados en una rica salsa de cebolla con jengibre rallado.

$15.40

Mushroom Matar

Champiñones y guisantes verdes cocinados con cebolla, tomates y salsa de crema.

$15.40

Maas Ko Daal (Lenteja Negra)

Lentejas negras bien cocinadas y sazonadas con ghee y Jimbu (Allium hypsistum).

$15.40

Okra Masala

Trozos de ocra salteados en pasta de jengibre y ajo con cebolla, pimientos y tomate. (Plato Picante: Recuerde que siempre puede elegir el nivel de picante de su plato. Informe a su mesero si desea que sus platos sean suaves, medianos o picantes).

$15.40

Paneer Masala

Queso cottage cocinado en salsa tikka masala fresca.

$16.50

Saag Paneer

Espinacas cocinadas con cubos de queso cottage delicadamente especiadas y decoradas con jengibre picado.

$16.50

Tarka Daal

Lentejas amarillas bien cocinadas con especias y sazonadas con cebolla, tomate y chile rojo.

$15.40

Vegetable Korma

Vegetales mixtos de temporada y hojas de fenogreco cocinados en una salsa cremosa de nueces.

$16.50

Matar Paneer

Guisantes verdes y queso cottage cocinados con cebolla, tomates y salsa de crema.

$16.50

Curry al Estilo Nepalí

Salsa a base de cebolla y tomate cocinada con comino tostado, cilantro, cilantro fresco y cebolla verde.

$20.90 · Personalizable

Daal Bhaat Tarkari (Lentejas y Arroz)

Arroz, mas ko daal (lentejas negras), rayo saag (mostaza verde), mula ko achar (encurtido de rábano), gundruk ko achar (encurtido de vegetales de hoja fermentados) (elección de curry de vegetales del día o khasi ko tarkari (curry de cabra) o kukhura ko tarkari (curry de pollo)

$24.20 · Personalizable

Curry de Cabra al Estilo Nepalí

Cabra tierna con hueso salteada en jengibre y ajo, marinada en especias del Himalaya, bien cocinada en salsa suave de tomate y cebolla. (Plato Picante: Recuerde que siempre puede elegir el nivel de picante de su plato. Informe a su mesero si desea que sus platos sean suaves, medianos o picantes).

$23.10

Mo:Mo de Pollo o Cerdo (Dumpling)

Pollo picado mezclado con especias nepalíes y cocinado al vapor dentro de una masa de harina, servido con chutney nepalí. (No es libre de gluten)

$15.40 · Personalizable

Mo:Mo Vegetariano (Dumpling)

Dumplings rellenos de col, soja nutella, zanahoria y especias nepalíes, envueltos en masa de harina y luego cocinados al vapor, servidos con chutney nepalí. (No es libre de gluten)

$15.40 · Personalizable

Jhol (Sopa) Mo:Mo [No es libre de gluten]

Dumplings de vegetales, pollo o cerdo cocinados al vapor y sumergidos en una sopa mixta a base de sésamo y tomate. (Plato Picante: Recuerde que siempre puede elegir el nivel de picante de su plato. Informe a su mesero si desea que sus platos sean suaves, medianos o picantes).

$17.60 · Personalizable

Khothey Mo:Mo (Mo:Mo Salteados)

Dumplings de pollo, cerdo o vegetales, al vapor y salteados, servidos con salsa para dumplings.

$16.50 · Personalizable

Chowmein de Vegetales (No es Libre de Gluten)

Fideos salteados con cebolla, zanahorias, col, apio y hierbas.

$16.50 · Personalizable

Heritage Special Mo:Mo (No es Libre de Gluten)

Su elección de carne de cabra o búfalo picada mezclada con especias nepalesas, envuelta en masa de harina y al vapor. Servido con chutney nepalés.

$20.90 · Personalizable

Dhindo Thali (Gachas Espesas)

Dhindo, Mula ko Achar (Encurtido de rábano), Gundruk Sadeko (Encurtido de vegetales de hoja fermentados), Golveda ko Choop (Encurtido de tomate), Rayo Ko Saag (Hojas de mostaza) y su elección de GHUNDRUK KO JHOL (Curry de vegetales de hoja fermentados), Khkhura ko Jhol (Curry de pollo), Khasi ko Jhol (Curry de cabra) o Machha Ko Jhol (Curry de pescado)

$26.40

Momo de Impossible Plant-based (Completo)

Tamaño entrada 10 piezas

$18.70 · Personalizable

Biryani (Nueces)

Arroz basmati, ligeramente condimentado con hierbas tradicionales, nueces, pasas, mantequilla, adornado con cebolla frita y servido con raita. Solo vegetales, ¡para añadir carne consulte nuestros modificadores! (Plato Picante: Recuerde que siempre puede elegir el grado de picante de su plato. Informe a su mesero si desea que sus platos sean suaves, medios o picantes)

$18.70 · Personalizable

Biryani Especial del Chef

Mantequilla, pollo condimentado, cordero, camarones y vegetales mixtos, nueces, pasas, cocinados en biryani, servido con raita.

$25.30

Naan

(No es Libre de Gluten)

$4.40 · Personalizable

Naan de Ajo

Pan de harina blanca relleno de ajo picado, cilantro y mantequilla. (No es Libre de Gluten)

$5.50

Naan de Hierbas

$5.50

Tandoori Roti

Pan de trigo integral. (No es Libre de Gluten)

$3.30

Onion Kulcha

Pan de harina blanca relleno de cebolla picada y especias. (No es Libre de Gluten)

$5.50

Heritage Special Naan (Nueces)

Pan de harina blanca relleno de mezcla de anacardos, pasas y almendras. (No es Libre de Gluten)

$6.60

Laccha Paratha

Pan de trigo integral multicapa. (No es Libre de Gluten)

$5.50

Aloo Paratha

Pan de trigo integral multicapa relleno de papa. (No es Libre de Gluten)

$6.60

Canasta de Pan

Naan sencillo, naan de ajo y roti tandoori.

$13.20

Arroz Basmati

$4.40

Papadoms

Crujiente delgado de lentejas. Servido con chutney de menta y tamarindo.

$5.50

Achar Casero

$3.30 · Personalizable

Raita

Zanahoria, pepino y sal negra mezclados en yogur.

$3.30

Chutney de Mango

Mango dulce cocinado con especias.

$3.30