15 minEnvío $7.00
Athens, GA · Pedido mínimo $10.00
$5.00
papas caseras con salsa de tomate picante y alioli
$6.00
sumac, pan plano caliente. disponible con pan plano sin gluten (no vegano)
$7.00
nuestro hummus y pan plano con cordero molido especiado (Oconee Co.), menta y melaza de granada
$10.00
apio, queso manchego, pimentón ahumado
$7.00
chiles encurtidos, alcaparras y tostada de tomate y ajo
$7.00
Dancing Fern (vaca cruda, TN), Cumberland (vaca cruda, TN), Cabra Romero (cabra, España), tostadas, almendras marcona, manzana, membrillo
$15.00
frisée y rúcula, queso de cabra garrotxa, calabaza butternut, manzana, pasas rubias, almendras marcona, vinagreta de jerez
$10.00
tomate, rábanos, pepinos, cebollas marinadas, tocino, huevo cocido, aderezo de buttermilk y pimentón ahumado
$10.00
yogur, chile aleppo
$10.00
cangrejo lump, cebollines, jerez
$11.00
chorizo Ibérico, manzana de montaña, fontina, rúcula, miel
$10.00
broccoli rabe, tomate asado, pimientos padrón, rúcula, balsámico, parmesano, chile
$10.00
empanizado con harina de maíz, salsa picante de la casa, limón
$9.00
salsa de granada, panqueque de garbanzo con tahini verde, ensalada de bok choy y col napa, cebolla marinada, pistacho
$24.00
arroz calaspara cremoso con nardellos asados, ocra salteada, yogur con limón, ensalada de hinojo rallado y tomate
$29.00
(Anderson Farms, GA) arroz de plantación de Carolina con camotes, hojas verdes marchitas con cacahuates, pimientos dulces estofados, jus de jarabe de caña
$27.00
(Certified Angus Beef) chícharos snow peas salteados, pequeña ensalada de frisée y rábanos, salsa verde, crema de rábano picante
$28.00
zanahorias baby y hojas verdes con vinagreta de curry y jengibre; ensalada de quinoa roja con hongos chanterelle y chícharos de campo; buñuelos de garbanzo con yogur y harissa; ensalada de frisée y rábano con grosellas y vinagreta de alcaravea; confit de berenjena con menta, granada y feta
$20.00
$5.00
sumac y pan plano caliente. disponible con pan plano sin gluten
$7.00
mostarda de dátil, nueces pecán, crostini
$7.00
cangrejo lump, cebollines, jerez
El precio varía
yogur griego, sumac, aceite de oliva
El precio varía
ensalada de camote con cebolla caramelizada, nuez pecán, granada y vinagreta dijon; ocra salteada con yogur y harissa; broccoli rabe marchito con granos de trigo; hongos marinados; berenjena japonesa en salsa de tomate al curry; rúcula
$13.00
arroz integral mezclado con salsa verde, calabaza butternut, chícharos snow peas, pepino con sésamo, rábano sandía, feta y dos huevos cocidos suaves
$12.00
pechuga pochada, aderezo de yogur y hierbas, rúcula, rábanos, nueces pecán, uvas, baguette local fresca
$12.00
empanizado con harina de maíz, sobre corazón de lechuga romana, tomate, pepino, maíz asado, cebolla marinada, aderezo de buttermilk y pimentón ahumado
$13.00
queso pimento, tomate, lechuga, pan de Independent Baking Co. con papas fritas caseras y una ensalada
$14.00
término medio, papas fingerling asadas, frisée, rúcula, rábanos sandía, aderezo de pimiento piquillo
$15.00
crema batida de canela
$2.50
salsa de sidra, helado de vainilla, semillas de calabaza
$8.00
gelato de calabaza, caramelo de sésamo, granada
$8.00
galletas de pistacho
$8.00
gelato de mascarpone, gelato de vainilla, sorbete de naranja y campari
$3.00
$5.00
$5.00
$10.00
$10.00
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$8.00
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El precio varía · Personalizable
$14.00
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$5.00
jerez fino, Lillet Blanc, Curacao de naranja seco, cítricos, bitters de mole
$10.00
gin Plymouth, vermut blanco vasco Acha, bitters de naranja, cebollita de cóctel
$10.00
pinot grigio, Lillet Rose, triple sec, cítricos, fresas locales, duraznos de Georgia
$8.00
Whiskey de centeno Rittenhouse, Pedro Ximénez, jerez, mora, salvia, amargos
$10.00
Agua fresca de fresa y sandía, cachaça Leblon (o el licor de su elección)
$9.00
Mezcal Los Nahales, licor de pera Pur, cítricos, miel, sal de mar, amargos
$10.00
Pimm's No. 1, Dolin Blanc, ginebra Anchor Junipero, cerveza de jengibre de la casa, durazno, pepino
$10.00
Bourbon Bulleit, jugo de toronja, ginger ale picante Blenheim
$9.00
Tequila infusionado de la casa, lima, agave, albahaca, pepino, jalapeño
$10.00
(o vodka) y tónica hecha en casa: corteza de cinchona, cáscara de naranja amarga, hojas de limón locales, limoncillo, toronja
$10.00
Old Overholt infusionado con canela y tomillo, Carpano Antica Formula, amargos de kumquat de la casa
$12.00
Cerveza de jengibre hecha en casa, jengibre Woodland Gardens, limón, ron negro del Caribe, lima
$10.00
$3.00
$4.00
$3.00
$5.00
$4.00
$4.00
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