Brasserie Circa

15 minEnvío $7.00

Macon, GA

Brasserie Filet

$41.80

Ravioli de Langosta

$35.20

Ribeye

$35.20

Salmón Szechuan

$30.80

Plato Principal de Pasteles de Cangrejo

$30.80

Petite Filet

$30.80

Filet Tips Au Poivre

$30.80

Mahi Mahi

$28.60

Aperitivos de Almuerzo

Mezcla de Verdes de Primavera

Tomates cherry, cebollas rojas, buñuelo de queso de cabra, vinagreta de limón.

$7.70

Hummus de Almuerzo

Pimentón español, puntos calientes.

$7.70

Jalapeños Tempura Rellenos

Fritos en tempura con tocino, queso crema y cangrejo.

$9.90

Torre de Papas con Queso Azul de Almuerzo

Chips caseras, cubiertas con salsa cremosa de queso azul.

$8.80

Ensalada de Entrada

Lechuga romana, tocino, huevo picado, tomates, pepino y queso cheddar rallado.

$6.60

Sopas para el Almuerzo

Chowder de Almejas de Nueva Inglaterra de Almuerzo

Almejas, papas y cebollas.

$4.40

Sopa de Cebolla Gratín de Almuerzo

Crutón, queso Gruyere horneado.

$4.40

Ensaladas Principales para el Almuerzo

Ensalada de Pastel de Cangrejo

Mezcla de lechugas, almendras tostadas, pimientos rojos asados, queso bleu desmoronado, aderezo balsámico de hierbas y coronado con pastel de cangrejo y bearnaise.

$19.80 · Personalizable

Ensalada Green Goddess

Lechuga bibb orgánica, aguacate, pepino, tomates cherry y aderezo green goddess.

$15.40 · Personalizable

Ensalada Brasserie

Lechuga baby bibb, pimientos asados, queso bleu desmoronado, cebollas caramelizadas, peppadews dorados, aioli de rábano picante y un toque de glaseado de bourbon.

$16.50 · Personalizable

Ensalada Asiática

Mezcla de lechugas, zanahorias, edamame, cebolla roja fileteada, almendras, mandarinas y vinagreta de sésamo y jengibre.

$16.50 · Personalizable

Ensalada Burrata Caprese para el Almuerzo

Queso burrata italiano fresco, tomate madurado en la vid, vinagreta balsámica de hierbas y mezcla de lechugas.

$16.50 · Personalizable

Ensalada de Atún Sellado

Vinagreta de comino y lima, lechuga Bibb.

$15.40 · Personalizable

Ensalada Cobb para Almuerzo

Aguacate, tocino ahumado en madera de manzano, huevo picado, tomates Roma, queso cheddar fuerte, lechuga romana y aderezo a elegir.

$15.40 · Personalizable

Sándwiches para el Almuerzo

Hamburguesa de Carne de Caza

Mezcla 50/50 de bisonte y cordero, pan brioche, tomate, cebolla, crema de pepino y feta.

$16.50

Traditional Maine Lobster Roll

Mayo, jugo de limón, apio, pan con mantequilla, lechuga Bibb y tomate.

$23.10

Hamburguesa Circa Steak para el Almuerzo

Carne de res molida de la casa, Gruyere, cebollas caramelizadas, aderezo 1000 Island y papas fritas steak fries.

$15.40

Oyster Po Boy

Ostras fritas al buttermilk, cangrejo, mayo, tomate, col Napa fileteada y vinagreta de Tabasco.

$14.30

Club de Pollo Frito

Tocino, lechuga, tomate, cebolla, pimiento con 3 quesos, mayo y mostaza.

$15.40

Club de Langosta para el Almuerzo

Cola de langosta frita, aguacate, tiras de tocino, remoulade, servido en pan brioche con papas fritas steak fries.

$17.60

Sushi de Almuerzo

California Roll

$12.10

Roll de Langosta Hawaiano

Cola de langosta tempura, aguacate, mango, pepino y semillas de sésamo.

$15.40

Spicy Tuna Roll

Sashimi de atún, semillas de sésamo y chile seco.

$12.10

Dynamite Roll

Atún picante, aguacate, pepino, queso crema, frito en tempura, coronado con cangrejo picante, mayo picante y glaseado de jengibre y soya.

$14.30

Prescott Roll

Tempura de camarón, tocino, queso de cabra, coronado con aguacate, salsa de anguila y mayo picante.

$15.40

Crazy Tuna Roll

Atún, aguacate, mango, coronado con atún picante y salsa de anguila.

$15.40

Red Dragon Roll

Tempura de camarón, cangrejo picante coronado con atún, mayo picante y glaseado de jengibre y soya.

$15.40

Angry Shrimp Roll para el Almuerzo

Camarón tempura, queso crema, jalapeño, aguacate, coronado con cangrejo picante, salsa de anguila y aioli de chile dulce.

$15.40

Platos Principales para el Almuerzo

Ravioles de Langosta para Almuerzo

Camarones tigre negros salteados, salsa de crema de limoncello y albahaca.

$26.40

Pollo Paillard para el Almuerzo

Pechuga de pollo de libre pastoreo aplanada, espárragos, tomate cherry, coliflor, papas rojas y vinagreta de limón.

$15.40

Petit Filet para el Almuerzo

Demi glaseado y pomme frites.

$26.40

Trucha Almondine para el Almuerzo

Trucha arcoíris salteada, almendras con mantequilla avellanada, ejotes y papas machacadas.

$18.70

Salmón Szechuan para el Almuerzo

Salmón marinado al estilo asiático a la parrilla servido con salteado de verduras.

$19.80

Mero a la Parrilla

Coronado con un toque de remoulade y verduras del chef.

$23.10

Pastel de Cangrejo Jumbo Lump

Mousseline de limón y alcaparras con espinacas marchitas.

$13.20

Mahi Mahi para el Almuerzo

Mahi mahi de Key West blackened y risotto de salchicha andouille o mezcla de verduras del chef.

$20.90 · Personalizable

Ravioles de Champiñones Silvestres

Piñones tostados y salsa de crema de pesto.

$22.00

Bistec de Atún Petite Chesapeake

Atún blackened (servido término medio/crudo) coronado con carne de cangrejo salteada, servido con salsa de mango y verduras.

$19.80

Ensaladas Plato Fuerte

Ensalada Brasserie

Lechuga baby bibb, pimientos asados, queso bleu desmoronado, cebollas caramelizadas, peppadews dorados, aioli de rábano picante y un toque de glaseado de bourbon.

$17.60 · Personalizable

Ensalada Asiática

Mezcla de lechugas, zanahorias, edamame, cebolla roja fileteada, almendras, mandarinas y vinagreta de sésamo y jengibre.

$17.60 · Personalizable

Ensalada Green Goddess

Lechuga bibb orgánica, aguacate, pepino, tomates cherry y aderezo green goddess.

$17.60 · Personalizable

Ensalada Cobb

Aguacate, tocino ahumado en madera de manzano, huevo picado, tomates Roma, queso cheddar fuerte, lechuga romana y aderezo a elegir.

$17.60 · Personalizable

Ensalada Burrata Caprese

Queso burrata italiano fresco, tomate madurado en la vid, vinagreta balsámica de hierbas y mezcla de lechugas.

$17.60 · Personalizable

Cena - Sushi

California Roll

$13.20

Roll de Langosta Hawaiano

Cola de langosta tempura, aguacate, mango, pepino y semillas de sésamo.

$17.60

Prescott Roll

Tempura de camarón, tocino, queso de cabra, coronado con aguacate, salsa de anguila y mayo picante.

$16.50

Angry Shrimp Roll

Camarón tempura, queso crema, jalapeño, aguacate, coronado con cangrejo picante, salsa de anguila y aioli de chile dulce.

$16.50

Red Dragon Roll

Tempura de camarón, cangrejo picante coronado con atún, mayo picante y glaseado de jengibre y soya.

$16.50

Spicy Tuna Roll

Sashimi de atún, semillas de sésamo y chile seco.

$14.30

Dynamite Roll

Atún picante, aguacate, pepino, queso crema, frito en tempura, coronado con cangrejo picante, mayo picante y glaseado de jengibre y soya.

$15.40

Cena - Aperitivos

Hummus

Pimentón español, puntos calientes.

$11.00

Ostras Flash Fried

Ensalada de col Napa, ranch cremoso de albahaca.

$12.10

Jalapeños Tempura Rellenos

Fritos en tempura con tocino, queso crema y cangrejo.

$11.00

Dip de Cangrejo y Camarón

Servido con papas asadas.

$13.20

Torre de Papas con Queso Bleu

Chips caseras, cubiertas con salsa cremosa de queso azul.

$9.90

Pastel de Cangrejo Jumbo Lump

Bearnaise.

$15.40

Atún Crujiente con Almendras

Ensalada asiática y vinagreta de Dijon, servido término medio/crudo.

$13.20

Cena - Sopas y Ensaladas Laterales

Classic Wedge

Lechuga iceberg, aderezo de queso bleu casero, tocino y tomates cherry salteados.

$7.70

Sopa de Cebolla Gratín

Crutón, queso Gruyere horneado.

$7.70

Clam Chowder de Nueva Inglaterra

Almejas, papas y cebollas.

$7.70

Ensalada Lateral

Opción de ensalada de la casa o ensalada César.

$6.60 · Personalizable

Hojas Verdes Baby

Tomates cherry, cebollas rojas, buñuelo de queso de cabra y vinagreta de limón.

$7.70

Cena - Ensaladas Principales

Ensalada Brasserie

Lechuga baby Bibb, pimientos asados, queso bleu desmoronado, cebollas caramelizadas, peppadews dorados, aioli de rábano picante y un toque de glaseado de bourbon.

$18.70 · Personalizable

Ensalada Asiática

Mezcla de lechugas, zanahorias, edamame, cebollas rojas fileteadas, almendras, mandarinas y vinagreta de sésamo y jengibre.

$18.70 · Personalizable

Ensalada Cobb

Aguacate, tocino ahumado en madera de manzano, huevo picado, tomates Roma, queso cheddar fuerte, lechuga romana y aderezo a elegir.

$18.70 · Personalizable

Ensalada Burrata Caprese

Queso Burrata italiano fresco, tomate madurado en la vid, vinagreta balsámica de hierbas y mezcla de lechugas.

$18.70 · Personalizable

Cena - Sándwiches y Hamburguesas

Hamburguesa de Pollo y Verduras

Verduras salteadas y pollo molido, Gruyere, crema de Vidalia-Dijon servida en pan brioche con papas dulces fritas.

$17.60

Sándwich Lobster Club

Cola de langosta frita, aguacate, tiras de tocino, remoulade, servido en pan brioche con papas fritas steak fries.

$19.80

Cena - Pastas

Ravioles de Calabaza Butternut

Mantequilla avellanada, salvia y nueces pecán.

$24.20

Ravioli de Langosta

Camarones tigre del Golfo salteados, salsa de crema de limoncello y albahaca.

$35.20

Salmón Picatta Sellado al Sartén

Beurre blanc de limón y alcaparras, pasta linguine.

$26.40

Penne Siciliana

Pollo blackened, champiñones, pimientos rojos asados, salsa de crema Gorgonzola y pasta penne.

$20.90

Ravioles de Champiñones Silvestres

Piñones tostados, mantequilla avellanada y salsa Parmesan.

$26.40

Cena - Platos Fuertes

Pollo Paillard

Pechuga de pollo de libre pastoreo aplanada, espárragos, tomate cherry, coliflor, papas rojas y vinagreta de limón.

$20.90

Salmón Szechuan

Salmón marinado al estilo asiático a la parrilla servido con salteado de verduras.

$30.80

Mahi Mahi

Mahi mahi de Key West blackened, risotto de salchicha andouille, cebollines y pimientos rojos asados.

$28.60

Bistec de Atún Chesapeake

Atún blackened (servido término medio/crudo) coronado con carne de cangrejo salteada, servido con salsa de mango y ensalada asiática.

$26.40

Plato Principal de Pasteles de Cangrejo

Bearnaise, espinacas salteadas.

$30.80

Trucha Almondine

Trucha arcoíris salteada, almendras con mantequilla avellanada, ejotes y papas machacadas.

$26.40

Cenas - Cortes de Carne

Ribeye

14 oz. de res certificada Black Angus de Iowa alimentada con maíz premium.

$35.20 · Personalizable

New York Strip

12 oz. marinado en aceite de oliva y ajo, servido con mantequilla compuesta infusionada con hierbas.

$26.40 · Personalizable

Petite Filet

5 oz. de res certificada Angus, demi glace de Snake River Farms.

$30.80 · Personalizable

Brasserie Filet

10 oz. de res certificada Angus, demi glace de Snake River Farms.

$41.80 · Personalizable

Filet Tips Au Poivre

Salsa de crema de brandy y pimienta.

$30.80 · Personalizable

Cena - Complementos

Ostras Flash Fried

$8.80

Oscar, Cangrejo con Bearnaise

$7.70

Pastel de Cangrejo

$9.90

Camarones Tigre Salteados

$9.90

Champiñones Salteados

$4.40

Salsa de queso azul

$3.30

Cena - Guarniciones

Puré de Papas

$4.40

Espárragos

$4.40

Brócoli

$4.40

Mac and Cheese con Tocino

$4.40

Papas Fritas Steak Fries

$4.40

Ejotes

$4.40

Champiñones

$4.40

Papas fritas de camote

$4.40

Espinacas Salteadas

$4.40

Información del restaurante

Dirección

4420 Forsyth Road
Macon, GA 31210

Teléfono

14786214140

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