15 minEnvío $7.00
Joliet, IL · Pedido mínimo $10.00
hierbas, cítricos y especias
$9.00
cebollín, remoulade infusionada con cítricos
$13.00
puré de nuez y jerez, queso de cabra, tomillo fresco
$4.00
farro, toronja fresca, palmitos
$15.00
ricotta con tomillo y hierbas
$13.00
cebolla caramelizada, papas nuevas, ajo rostizado, gruyere
$12.00
sofrito, jamón, ajo tostado
$10.00
curry rojo de coco, lima kaffir, jengibre
$12.00
aioli picante de yuzu, pepinos
$12.00
velouté de papa y puerro, coliflor, caviar
$15.00
kim chee casero, daikon, allium
$13.00
kumquats, naranja amarga, chevre
$15.00
elección del chef, disponible individualmente
$5.00
creme fraiche de rábano picante y eneldo, disponible individualmente
$3.00
cheddar de Vermont, rúcula, aioli, disponible individualmente
$4.00
queso de cabra, peras especiadas
$9.00
para dos
$6.00
para dos
$6.00
nuestra versión de un clásico
$9.00
crouton de parmesano, gruyere
$10.00
naranja, rúcula baby, almendras marcona, chevre
$12.00
croutons de parmesano, anchoa
$10.00
huevo frito, lardons, hojas amargas, vinagreta tibia de tocino
$10.00
bolognesa de champiñones, parmesano, papas crujientes
$20.00
ragout de cordero picante y champiñones silvestres, castañas crujientes, pecorino
$22.00
alcachofa caramelizada, confit de papa fingerling, jus de cebolla dulce
$24.00
arroz con coco, piña picante, bok choy, soya dulce, shiso
$25.00
espárragos rostizados al limón y tomillo, salsa bearnaise
$26.00
cipollini glaseado, calabaza spaghetti, nabo rostizado, col savoy
$26.00
carne de res local, cheddar de Vermont, aioli, rúcula
$12.00
corned beef, queso suizo, aderezo 1000 island, chucrut casero
$10.00
aguacate, tocino, cheddar, huevos al sartén
$9.00
pepinillos caseros con mantequilla, ensalada de col
$11.00
cheddar de Vermont
$6.00
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