15 minEnvío $7.00
O Fallon, IL · Pedido mínimo $10.00
Camarones sellados al sartén, servidos en una salsa beurre blanc picante de cerveza Piri-piri y ajo
$13.00
Ligeramente empanizados y fritos hasta quedar dorados. Servidos con salsa marinara
$9.00
A la parrilla, servidos con cebollas caramelizadas con su elección de demi-glace de vino tinto, salsa de arándanos rojos o salsa de frutas al chipotle
$7.00
Risotto relleno con el relleno seleccionado por el chef, empanizado y frito hasta quedar dorado. Servido con una salsa seleccionada por el chef
$9.00
Pasteles de cangrejo estilo Maryland sellados al sartén, servidos con alioli de mostaza molida a la piedra
$13.00
Tomates pera, albahaca, ajo y mozzarella con glaseado balsámico. Servido con crostini tostados
$10.00
Espárragos frescos sumergidos en una tempura ligera de Piri-piri y fritos hasta quedar dorados. Servido con alioli de cilantro y ajo
$8.00
Mejillones al vapor en vino blanco, ajo, hierbas frescas y tomates
$13.00
Res cortada muy finamente, sazonada con aceite de oliva y alcaparras, servida con una salsa de crema de coñac
$14.00
Cuatro vieiras jumbo, selladas al sartén hasta quedar doradas
$16.00
Ligeramente empanizados y fritos a la perfección, servidos con salsa marinara
$8.00
Un trío de cebollas caramelizadas en una sopa aromática coronada con un crutón y gratinada con quesos Mozzarella y Parmesano.
$8.00
Queso burrata fresco, rebanadas de tomate y albahaca con aceite de oliva infusionado con ajo y reducción balsámica.
$8.00
Corazones de lechuga romana crujiente, queso parmesano y crutones sazonados mezclados con nuestro aderezo César.
$5.00
Filete de res a la parrilla, tomates, cebolla roja asada y prosciutto coronado con queso azul, ajo rostizado y vinagre balsámico. Cantidad limitada.
$8.00
Lechuga iceberg, tomates, tocino, cebollas de Bermudas, queso bleu desmoronado y aderezo a elegir.
$8.00
Costillar de cordero de cuatro huesos, corte francés y sellado a la parrilla, complementado con su elección de demi-glace de vino tinto, salsa de arándanos rojos o salsa de chipotle naranja. Servido con puré de papas al ajo rostizado
$30.00
Medio pato natural barnizado con un glaseado de chipotle naranja y rostizado hasta quedar tierno. Servido con su elección de cualquier guarnición regular
$29.00
Pechuga de pollo natural coronada con prosciutto, pimientos rojos rostizados y queso mozzarella sobre una crema de Marsala. Servido con risotto de parmesano y cebolla
$19.00
Robalo fresco, ligeramente sazonado y sellado al sartén, con salsa de langosta. Servido con puré de papas y espárragos a la parrilla
El precio varía
Sueco (salsa de arándanos rojos) o Escocés (salsa de frutas al chipotle). Servido con su elección de cualquier guarnición regular. Puede pedirse blackened
$28.00
Chuleta de lomo de cerdo Duroc sueco, conocido por su ternura y sabor jugoso. Chuleta de lomo de cerdo de 10 onzas ligeramente sazonada y sellada al sartén para crear una costra deseable. Coronada con una salsa sueca de arándanos rojos. Servida con puré de papas con mantequilla. Disponible a la parrilla
$28.00
Camarones tigre y vieiras salteadas y luego mezcladas en nuestra salsa de crema Signature Mama Butter con pimientos rojos asados y pasta angel hair
El precio varía · Personalizable
Camarones tigre y vieiras salteadas mezcladas en una crema de parmesano y vino blanco combinada con salsa marinara, servida sobre linguine
El precio varía · Personalizable
Risotto relleno de vegetales frescos sellados, con una salsa de crema especial o salsa Mozambique, coronado con un hongo portabella a la parrilla
$18.00
$34.00
$34.00
$36.00
con mantequilla y crema agria
$3.00
$3.00
$3.00
$3.00
Filete strip de 14 oz. bien marmoleado, asado a la parrilla a la temperatura deseada, luego cortado en diagonal, coronado con cebollas caramelizadas y nuestra salsa Signature Mama Butter. Servido con una ensalada de la casa y su elección de guarnición regular
$40.00
Nuestro tierno filet mignon de 10 oz. asado a la parrilla a la temperatura deseada, coronado con un pastel de cangrejo estilo Maryland y salsa Béarnaise clásica. Servido con espárragos
$47.00
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