15 minEnvío $7.00
Waterloo, IL · Pedido mínimo $10.00
clásicos camarones hervidos jumbo servidos con salsa remoulade casera
$8.00
fondue de queso gouda ahumado rico y cremoso adornado con fruta de temporada
$9.00
salchicha boudin empanizada y cocinada hasta quedar dorada, servida con vegetales encurtidos
$7.50
hummus de pimiento rojo asado casero servido con chips caseros
$6.00
fritos a la perfección, servidos con salsa chili para sumergir y crema agria con pepino
$9.00
mejillones flambeados con licor Ricard, tomates y tiras de cebollín
$12.00
papas fritas cortadas a mano con opción de salsa para sumergir: mayonesa, ajo asado, ketchup o rábano picante
$5.00
pollo en trozos y andouille picante en un rico gumbo cajún
El precio varía · Personalizable
carne de cangrejo de Luisiana bañada con un trío cajún y tomates, luego mezclada con crema espesa y maíz. servido en tazón con pan frito
El precio varía · Personalizable
*por favor pregunte a su mesero*
El precio varía
lechuga romana a la parrilla salteada con vinagreta tibia y coronada con hinojo caramelizado y tomates secos
$6.00
mezcla de lechugas frescas con tomates uva, queso feta griego y almendras tostadas, mezcladas con vinagreta de hierbas y vinagre de vino tinto
$6.00
aderezo César tradicional con lechuga romana fresca, queso parmesano rallado y crotones caseros
$7.50
mezcla de hojas verdes frescas con higos secos, nueces pecanas especiadas, ricotta salata rallada, mezcladas con vinagreta de la casa y glaseado balsámico
$7.50
pollo 12 suculento y completamente deshuesado, sellado en sartén y asado al horno. glaseado con una salsa de ajo
$15.00
cerdo desmenuzado asado al fuego sobre papas machacadas al ajo, hongos ostra fritos y bañado con salsa de champiñones
$17.00
cortada a mano -- horneada en horno de leña, servida con higo y espagnole de oporto
El precio varía · Personalizable
rib eye cab de 16 oz. asado a su gusto con un jus natural de champiñones
$24.00
filete mignon cab de 8 oz. con salsa au poivre, ¿hace falta decir más?
$33.00
bistec flat iron marinado asado a la perfección
$14.00
12 camarones jumbo con cabeza, sellados en salsa de ajo, limón y Worcestershire, coronados con aros de cebolla dorados
$16.00
etouffée de cangrejo cajún, sazonado con trío de Luisiana, sobre arroz al vapor
$15.00
camarones, ostras o pescado ennegrecidos o dorados, acompañados de lechuga romana, tomates, pepinillos y mayonesa de la casa
$10.00
carne de cangrejo jumbo lump fresca salteada con tomates y espárragos, mezclada con salsa de mantequilla de vino blanco, jengibre y chipotle con fettuccine casero
$17.00
fettuccine casero en una clásica salsa alfredo o estilo cajún especiado, servido con su elección de camarones o pollo
$16.00
láminas de pasta casera en capas con champiñones shiitake, ostra y botón, cubiertas con nuestra salsa marinara casera
$17.00
nuestra selección de verduras frescas de temporada salteadas
$3.25
papas fritas cortadas a mano con salsa para sumergir (mayonesa, ajo asado, ketchup y rábano picante)
$3.25
papas Idaho en cubos asadas y sazonadas con mayonesa de ajo
$2.95
nuestras papas machacadas caseras con ajo asado y crema
$3.25
tiras de zanahoria salteadas con jarabe de arce 100%
$3.25
una mezcla de espinacas y col rizada salteada con un toque de vinagre de arroz
$2.25
ensalada de lechuga romana a la parrilla j.fires, ensalada de la casa, César o higo y nueces pecanas especiadas
El precio varía
masa de pizza casera untada con queso gorgonzola y fontina, servida con aceite de ajo asado
$8.00
masa de pizza casera untada con aceite de oliva, queso mozzarella y tomates secos, coronada con albahaca fresca
$8.00
masa de pizza casera untada con trozos de salchicha italiana, marinara de la casa y cubierta con mozzarella
$8.00
masa de pizza casera untada con trozos de pollo mezclados con salsa BBQ, ajo asado y cubierta con gouda ahumado
$8.00
masa de pizza casera untada con queso feta, tomates y ralladura de cítricos
$8.00
masa de pizza casera untada con trozos de pollo mezclados con salsa buffalo, cubierta con queso mozzarella. servida con aderezo de queso azul casero
$8.00
masa de pizza casera untada con camarones sazonados, salsa scampi de ajo, queso parmesano y mozzarella
$8.00
con crema batida fresca y salsa de caramelo
$6.00
un poco de chocolate y Barenjager... sí, sabor a miel
$7.00
budín de pan tradicional con salsa de ron
$5.00
elección del chef
$4.00
con mousse de caramelo y toffee
$7.00
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