15 minEnvío $7.00
Bloomington, IN · Pedido mínimo $10.00
totopos de maíz azul y salsa chipotle casera
$3.25
rebozadas en cerveza y fritas en nuestra freidora vegetariana
$4.25
cerdo deshebrado de Fischer Farms, nuestra salsa de chile ghost Ricky Ricardo, ensalada de col tangy
$9.95
pita tostada y totopos de maíz azul fritos de la casa
$7.95
mahi mahi sellado, tortillas de harina, relish de vegetales encurtidos, tomates picados, cilantro, crema de chipotle
$11.95
totopos de maíz azul, mozzarella y cheddar-jack, tomates, jalapeños frescos, frijoles negros, salsa chipotle
El precio varía · Personalizable
pretzels de Bloomington Bagel Company, dip de queso pimiento casero, mostaza pálida Helios
$6.95
tofu vegano picante mezclado en casa, tortillas de harina, relish de vegetales encurtidos, tomates, cilantro, crema de chipotle
$8.95
selección de tres quesos, algunos locales y otros extranjeros. servido con crostini, fruta y nueces
El precio varía · Personalizable
mejillones frescos de Prince Edward Island, vino blanco, ajo, hinojo, perejil, baguette tostada
$8.25
carne de búfalo molida local, frijoles negros, vegetales frescos, chiles, porter Bad Elmer’s, especias
El precio varía · Personalizable
caldo de tomate zesty, frijoles negros, frijoles pinto, garbanzos, frijoles blancos, vegetales picados
El precio varía · Personalizable
a veces clásicas, a veces un poco diferentes, siempre caseras
El precio varía · Personalizable
mezcla de lechugas, pepino rebanado, zanahorias, tomates cherry, crotones de queso al ajo
$5.25
berros silvestres, mezcla de lechugas, pasas, anacardos tostados, zanahorias, tomates cherry
$8.95
tofu vegano picante, salsa de frijoles negros y maíz, zanahorias ralladas, semillas de calabaza tostadas, tomates cherry, pepinos rebanados, tiras de tortilla crujientes, mezcla de lechugas
$10.95
aderezo Caesar de cinco hierbas hecho en casa, queso parmesano, crotones de queso al ajo
$8.95
espinaca savoy, huevo cocido, calabaza de invierno local, queso muenster, aderezo de tocino caliente
$8.95
lechuga Boston Bibb orgánica, albaricoques pochados en vino blanco y miel, hinojo rallado, almendras tostadas, queso azul desmoronado, vinagreta de cebolla dulce y jerez
$9.50
corte a elección del chef, puré de camote local y calabaza de invierno, ejotes salteados y demi-glace de cebolla estilo pub británico
El precio varía
estofado tradicional del sur de Francia de frijoles blancos en caldo casero, panceta ahumada de Fischer Farms, salchicha de ajo We Farm, confit de pollo natural de Indiana, hierbas locales, pan francés caliente
$16.25
enchiladas de res deshebrada de Fischer Farms cubiertas con auténtica salsa molé mexicana, lechuga rallada, queso, rábano y salsa de crema agria
$16.95
carne de res braseada cocinada con pimentón ahumado, cebollas, ajo, tomate y vino, servida en su propia salsa con spaetzle fresco, ejotes salteados, pan francés
$13.95
chuleta de cerdo con hueso de Fischer Farms, salsa chile verde de Colorado, ejotes con mantequilla, puré de camote local y calabaza de invierno
$16.95
mahi mahi marinado en jerk a la parrilla, pico de gallo de piña fresca, cuscús, salsa de mantequilla de piña
$15.95
calabaza spaghetti, espinacas blanqueadas, puré de ajo rostizado, queso de cabra Capriole, mozzarella
$8.95
salchicha italiana local, champiñones rostizados, salsa de tomate casera, mozzarella
$8.95
pollo rostizado, tocino de madera de manzana, cebollas caramelizadas, espinacas, ajo rostizado, mozzarella
$8.95
cerdo ahumado en casa de Fischer Farms, salsa BBQ de porter Bad Elmer’s, cebolla roja, pan kaiser tostado
$8.25
lomo empanizado casero, lechuga, tomate, cebolla, pan kaiser tostado
$7.95
lomo de cerdo empanizado, cerdo deshebrado BBQ de Fischer Farms, tocino, gouda ahumado, cebolla roja, pan kaiser tostado
$11.95
pepino, brotes, lechuga, tomate, cebolla roja, guacamole, gouda ahumado y alioli de limón, croissant hojaldrado
$8.75
pechuga de pavo ahumada con porter de Butcher’s Block, guacamole, mayo de chipotle, tocino ahumado de madera de manzana, gouda ahumado, pepino, lechuga, tomate, cebolla roja, croissant hojaldrado
$9.95
seitan empanizado casero, lechuga, tomate, cebolla, pan kaiser tostado
$7.95
1/2 libra de bacalao rebozado en cerveza, papas Upland Brewery, salsa tártara
$9.95
bratwurst de tocino y salchicha de Fischer Farms pochado en cerveza y a la parrilla, chucrut, mostaza de cerveza, pan de pretzel
$8.95
carne en salmuera, queso suizo, chucrut, pan de centeno veteado tostado, alioli de chipotle
$9.95
elección de cheddar fuerte, suizo, gouda ahumado o pepper-jack de jalapeño
$8.75
champiñones a la parrilla, cebollas a la parrilla y queso suizo
$9.75
cheddar fuerte, tocino ahumado de madera de manzana, BBQ de porter Bad Elmer’s
$9.75
untable de queso azul y jalapeño de Upland
$9.75
pepper-jack de jalapeño, chiles banana y nuestra salsa hellfire de habanero
$9.75
gouda ahumado y nuestra salsa de chile ghost casera
$9.75
ravioles de queso, reducción de vino madeira, hojas de coles de Bruselas, cebollas caramelizadas, calabaza spaghetti, queso parmesano rallado
$14.95
pasta penne, ajo salteado, cerveza wheat de Upland, crema fresca, mozzarella y cheddar-jack, baguette francesa tostada
El precio varía · Personalizable
berenjena, pimiento dulce, cebollas, calabacín, cocinados en una salsa de tomates de verano de Heartland Family Farms con hierbas frescas y queso boursin, servido sobre una cama de cuscús
$13.95
pastel de chocolate sin harina hecho en casa con crema batida de brandy y vainilla
$4.95
desde el mousse de chocolate con tocino cubierto de chocolate
$6.25
pastel de queso variado hecho con cerveza Upland
$5.95
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