Juniper On Main

15 minEnvío $7.00

Carmel, IN

Filete con Reducción de Brandy y Vino

$43.40

Costillas Cortas Glaseadas con Stout Local

$36.20

Plato Costero Sureño

$36.20

Camarones y Grits estilo Savannah

$28.90

Camarones y grits al estilo Charleston

$28.90

Salmón a la Parrilla con Mantequilla de Chile y Lima

$28.30

Bagre Ennegrecido Sureño

$27.30

Chuleta de Cerdo Ahumada con Hueso

$27.30

Aperitivos y Para Compartir

Nachos Sureños

Cerdo desmenuzado BBQ Coca-Cola, queso pimiento picante, salsa de maíz dulce y albahaca fresca, tomate, cebolla roja encurtida

$19.00

Tomates Verdes Fritos

Alioli de limón preservado, mermelada de tomate verde, rúcula.

$14.20

Pasteles de cangrejo Lowcountry

Alioli de limón, hojas verdes con aderezo cítrico.

$21.60

Degustación de Huevos Rellenos

Preparados creativamente a diario.

$14.10

Dip de Queso Pimiento Picante

Servido con trozos de pan Naan a la parrilla

$15.30

Canasta de Pan de Maíz

Pan de maíz con suero de leche, mantequilla dulce batida

$10.70

Coles de Bruselas

Vinagreta de romero, nueces tostadas, arándanos secos.

$15.30 · Personalizable

Sopas y Verduras

Estofado de Cangrejo estilo Savannah

Crema, jerez y chalotas.

El precio varía · Personalizable

Ensalada de Higo Forsyth

Pollo en salmuera de té dulce, queso de cabra frito con romero y miel, arándanos, bayas de temporada, nueces y semillas de girasol, con glaseado balsámico, servido con aderezo balsámico de romero e higo sobre rúcula, coronado con mermelada de cebolla roja.

$19.70 · Personalizable

Ensalada Cobb Telfair

Pollo a la parrilla, relish de maíz dulce y albahaca fresca, tomate, rúcula y lechuga romana, huevo relleno, tocino, queso azul desmoronado, cebollines, aderezo de queso azul y albahaca.

$19.70 · Personalizable

Ensalada de la Casa

Rúcula, queso de cabra, arándanos secos, semillas de girasol, vinagreta cítrica. Agregue proteína por un cargo adicional.

$9.10 · Personalizable

Ensalada de Salmón St. Simons

Pollo en salmuera de té dulce, salsa de cacahuate de Georgia, salsa de piña, salsa de chile dulce, nueces, cebolla roja encurtida, rúcula, vinagreta cítrica

$24.10

Ensalada Jardín

Salsa de maíz dulce y albahaca fresca, tomate, pepino, queso cheddar, lechuga romana y rúcula, ranch de hierbas frescas

$9.10

Camarones y Grits

Camarones y Grits estilo Savannah

Camarones jumbo, salchicha ahumada, tomate chamuscado, grits de queso heirloom Geechie Boy, cebolla dulce y pimientos caramelizados, BBQ Coca-Cola.

$28.90

Camarones y grits al estilo Charleston

Salchicha ahumada, camarones jumbo, cebolla dulce y pimientos caramelizados, grits de queso heirloom Geechie Boy, salsa de crema de jerez, coronado con un huevo frito.

$28.90

Tacos Gourmet

Tacos de Pollo con Cacahuate

Pollo a la Parrilla en Salmuera de Té Dulce, Salsa de Cacahuate de Georgia de la Casa, Col, Cebolla Roja Encurtida, Salsa de Maíz Dulce y Albahaca Fresca.

$17.40

Tacos de Crab Rangoon

Pastel de cangrejo de la casa, queso crema con cebollín, salsa de chile dulce, cebollines, col.

$18.60

Tacos de Camarón Cítrico a la Parrilla

Camarones Cítricos a la Parrilla, salsa de piña, alioli de limón, col.

$18.60

Tacos de Tilapia Blackened

Tilapia Ennegrecida, Aguacate, Ensalada de Col Cremosa, Alioli de Limón, Cilantro, Cebolla Roja Encurtida

$18.60

Tacos de Plátano Tybee

Plátanos Dulces, Salsa de Cacahuate de Georgia, Salsa de Maíz Dulce y Albahaca, Col, Cebolla Roja Encurtida

$16.20

Tacos de Cerdo Desmenuzado Chimichurri

Cerdo Desmenuzado Sazonado, Chimichurri de Hierbas Frescas, Ensalada de Col Cremosa, Cebolla Roja Encurtida

$17.40

Macarrones con Queso

Mac Carolina

Cerdo desmenuzado BBQ Sriracha Bourbon, cebolla roja encurtida, ensalada de col cremosa.

$19.40

Buffalo Mac

Pollo en salmuera de té dulce, queso azul desmoronado, salsa Frank’s Red Hot, apio, chorrito de Ranch de Suero de Leche

$19.40

Mac Magnolia

Queso de cabra Risin’ Creek, arándanos secos, nueces tostadas, mermelada de cebolla roja servida con hojas verdes con aderezo cítrico.

$18.20

Sándwiches

Sándwich de Ensalada de Pollo

Pollo en salmuera de té dulce, nueces, uvas, lechuga romana, pan tostado Texas

$16.40 · Personalizable

Sándwich de Cerdo Deshebrado BBQ

BBQ Coca-Cola, ensalada de col cremosa, cebolla roja encurtida, pan brioche

$17.00 · Personalizable

Sándwich de Queso Grilled Cheese de Costilla y Pimiento

Costilla corta braseada en Stout, queso pimiento, alioli especiado, cebolla salteada.

$20.80 · Personalizable

Grilled Cheese de Manzana Granny Smith de Glenna

Manzana verde Granny Smith, queso fontina, mermelada de tomate verde especiada.

$14.90 · Personalizable

Hamburguesa Moon River

Res de granja Fischer, queso pimiento, fontina, mermelada de tocino, cebolla roja encurtida, lechuga romana, Pan Brioche

$18.70 · Personalizable

BLT de Buddy

Tocino de Granja Fischer, Tomate, Lechuga Romana, Huevo Frito, Alioli de Limón Preservado, Pan Tostado Texas

$16.40 · Personalizable

Sándwich de Tilapia Blackened

Aguacate, Alioli de Limón Especiado, Lechuga Romana, Tomate, Cebolla Roja Encurtida, Pan Brioche

$18.70

Sándwich de Pollo CBR

Pollo Frito con Suero de Leche, Tocino, Ranch de Hierbas Frescas, Lechuga, Tomate, Cebolla Roja Encurtida, Pan Brioche

$18.60

Grilled Cheese de Pimiento y Tomate

Queso Pimiento hecho en casa, Tomate, Untable de Chimichurri de Hierbas Frescas

$14.90

Platos Principales

Salmón a la Parrilla con Mantequilla de Chile y Lima

Arroz con coco y frijoles negros cítricos, espárragos, cebolla roja encurtida, plátanos dulces, cilantro.

$28.30

Costillas Cortas Glaseadas con Stout Local

Bayas de enebro, grits de queso heirloom Geechie Boy, ocra salteada con ajo.

$36.20

Pastel de Carne de Mae Mae

Glaseado de ketchup y azúcar morena, puré de papas rojas, col rizada y col rizada ahumada.

$26.10

Tiras de Pollo con Suero de Leche y Miel Picante

Pollo con suero de leche empanizado fresco, chorrito de miel picante, ensalada de col cremosa servida con papas fritas.

$20.70

Bagre Ennegrecido Sureño

Ocra salteada con ajo, grits de queso heirloom Geechie Boy, cebolla roja encurtida, remoulade.

$27.30

Plato Sea Island

Plátanos dulces, frijoles negros cítricos, arroz con coco, cilantro.

$15.80 · Personalizable

Chuleta de Cerdo Ahumada con Hueso

Cerdo Ahumado de Granja Fischer, Chutney de Durazno y Manzana, Puré de Papas Rojas con Salsa de Stout, Ejotes Frescos

$27.30

Plato Costero Sureño

Pastel de cangrejo, camarones jumbo a la parrilla, salsa de piña, salsa de chile dulce, arroz con coco, espárragos, alioli de limón

$36.20

Filete con Reducción de Brandy y Vino

Res madurada en seco y alimentada con pasto de Granja Fischer, Salsa de Reducción de Vino Tinto de Rollo, Cebolla Dulce Caramelizada, Puré de Papas Rojas, Espárragos

$43.40

Plato de Pollo Frito

Tiras de pollo frito con suero de leche empanizadas frescas, puré de papas rojas con salsa de stout, ejotes frescos salteados, maíz cremoso

$26.10

Salmón Glaseado con Durazno

Salmón Glaseado con Balsámico de Durazno, Puré de Camote, Col Rizada

$27.30

Lomo de Cerdo al Romero

Cerdo sellado al sartén con la salsa BBQ secreta de Rollo, col rizada ahumada, puré de camote

$27.30

Pollo en Salmuera de Té Dulce con Beurre Blanc

Pollo ligeramente empanizado y sellado al sartén, reducción de mantequilla y vino blanco con vegetales sureños, puré de papas Yukon Gold

$27.30

Menú Infantil

Tiras de Pollo para Niños

$8.50 · Personalizable

Mac and Cheese para Niños

$8.50 · Personalizable

Quesadilla de Queso para Niños

$8.50 · Personalizable

Pollo a la Parrilla para Niños

$8.50 · Personalizable

Salmón a la Parrilla para Niños

$16.80 · Personalizable

Camarones a la Parrilla para Niños

$16.80 · Personalizable

Acompañamientos Premium

Papas Fritas con Alioli de Albahaca

$7.50

Plátanos Maduros

$7.50

Ensalada de Col

$4.90

Arroz con Coco y Frijoles Negros Cítricos

$7.50

Papas Fritas de Camote con Alioli de Albahaca

$7.50

Macarrones con Queso

$6.60

Grits de Queso Heirloom Geechie Boy

$7.50

Col Rizada Ahumada

$7.50

Puré de Papas Rojas

$6.10 · Personalizable

Fruta Fresca

$7.50

Espárragos

$7.30

Ejotes Frescos Salteados

$7.30

Maíz Cremoso

$7.50

Bebidas

Té

$3.10

Té Dulce

$3.10

Refresco

$3.10 · Personalizable

Café Hubbard & Cravens

$3.30 · Personalizable

Leche

$3.30

Jugo de Naranja

$3.30

Postres

Key Lime Stacker

$7.90

Rebanada de Pastel Hummingbird

$10.50

Extras, Aderezos y Salsas

Aderezo Ranch de Hierbas Frescas

$1.10

Aderezo Balsámico de Higo y Miel

$1.10

Vinagreta de Cítricos

$1.10

Aderezo de Queso Azul y Albahaca

$1.10

Aioli de Limón

$1.10

Aioli de Albahaca

$1.10

Remoulade de Alcaparras y Limón

$1.10

Salsa de Maní de Georgia

$1.10

BBQ de Coca-Cola

$1.10

Miel Picante

$1.10

Mantequilla Dulce

$1.10

Mermelada de Tocino

$1.70

Mermelada de Tomate Verde con Especias

$1.10

ketchup

$0.30

Queso Azul Desmoronado

$2.20

Queso de Cabra Desmoronado

$3.30

1 Buñuelo de Queso de Cabra y Miel

$2.80

Salsa de chile dulce

$0.60

Salsa de Maíz

$1.10

Salsa Fresca 2oz

$0.90

Información del restaurante

Dirección

110 E Main St
Carmel, IN 46032

Teléfono

13175919254

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