Smokey Bones

15 minEnvío $7.00

Fort Wayne, IN

Rib Eye de 14 oz. Asado a la Parrilla

$40.20

Selección del Pitmaster

$33.00

1/3 de Rack de Costillas Baby Back y Un Favorito

$33.00

Medallones de Filet Mignon

$33.00

Double Trouble

$31.90

1/3 de Rack de Costillas Ahumadas St. Louis y Un Favorito

$28.60

Hamburguesa The Triple Stack

$27.50

Plato de Brisket de Res Estilo Texas

$27.50

Aperitivos

Pan de Maíz en Sartén

La piedra angular de la cocina sureña. Pan de maíz horneado en sartén con mantequilla de miel y nuez pecana. Una base dulce.

$10.50

Papas Fritas Cargadas de Queso

Bases cargadas con estas sabrosas papas. Sazonador, queso cheddar Jack, tocino, mayo de chipotle, glaseado BBQ, cebollas verdes picadas, tomates, salsa ranch para sumergir. ¡Gol!

$14.30

Korean Pork Belly Pops

$14.90

Pepinillos Fritos

Estos pepinillos dill acidulados tienen chispa. Fritos hasta quedar dorados con salsa ranch refrescante. Sabor intenso.

$11.00

Pretzel Bones

Un comienzo perfecto. Bastones de pretzel suave bávaro con salsa queso casera para sumergir. Di queso.

$11.60

The BBQ Mag Nacho

Totopos recién fritos con pollo deshebrado BBQ, cerdo ahumado con madera de nogal, queso casero, queso cheddar Jack, jalapeños encurtidos, salsa de tomate fresca, crema agria y glaseado BBQ dulce.

$21.50

Nachos Cargados

Di "hola" a tus papilas gustativas. Totopos, queso casero, queso cheddar Jack, tomates, cilantro, cebollas verdes, crema agria, salsa, jalapeños rebanados. Muy Bueno.

$13.80

The BBQ Crowd Pleaser

Pepinillos fritos, nachos de pollo BBQ, alitas ahumadas y papas cargadas.

$22.60 · Personalizable

Ensaladas y Sopas

Nutty Chicken Salad

Esta ensalada está loca. Hojas verdes mixtas, queso feta, nueces pecanas garrapiñadas, arándanos secos, cebollas rojas, fresas, aderezo de mostaza miel. Cubierta con pollo a la parrilla o frito. Deliciosa locura.

$18.70 · Personalizable

Sopa y Ensalada de Especialidad

$11.60 · Personalizable

Papa Horneada y Ensalada

Una asociación deliciosa y profesional. Papa horneada cargada con cerdo deshebrado ahumado en casa o brisket de res estilo Texas, cheddar Jack, tocino, crema agria, cebollas verdes. Incluye pan de ajo y tu elección de ensalada Garden o Caesar de guarnición. Cierra el trato.

$11.00 · Personalizable

Ensalada Chicken Caesar

el rey autoproclamado de las ensaladas. Pechuga de pollo a la parrilla con ajo y hierbas, romana, queso parmesano con nuestros crutones de pan de maíz recién hechos, aderezo Caesar. Llamarlo 'su majestad' es opcional.

$17.60 · Personalizable

Ensalada de Bistec

Sirloin superior, espinacas, cebollas rojas, queso azul desmoronado, champiñones asados, trozos de tocino, vinagreta de tocino.

$20.90 · Personalizable

Ensalada Jardín Pequeña

Hojas verdes Garden.

$6.10 · Personalizable

Ensalada César Lateral

Caesar con nuestros crutones de pan de maíz recién hechos.

$6.10 · Personalizable

Ensalada de Camarones a la Parrilla

5 camarones a la parrilla, hojas verdes mixtas, cebollas rojas, nueces pecanas garrapiñadas, queso feta desmoronado y aderezo de vinagreta de tocino.

$19.80 · Personalizable

Chili de Brisket Ahumado

El precio varía · Personalizable

Estofado Brunswick Casero

Este estofado ahumado lentamente es la pura comida reconfortante. Cerdo ahumado fresco, pollo, maíz dulce, tomates. Silla reclinable no incluida.

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Crema de Tomate

El precio varía · Personalizable

Alitas

Alitas Ahumadas

Nunca has probado alitas como estas. Gigantes, jugosas, sazonadas, ahumadas lentamente para duplicar el sabor intenso, bañadas en un glaseado dulce y espolvoreadas con el sazonador de la casa. Pídelas ya.

El precio varía · Personalizable

Alitas de Pollo

Estas alitas vuelan. Gigantes, jugosas, fritas doradas, tu elección de deliciosa salsa Tossin'. Disfruta tu vuelo.

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Alitas Sin Hueso

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Bones Burgers

Arme su Hamburguesa

Con hamburguesas a la parrilla preparadas según tus especificaciones. Siéntete libre de presumir después de comer. Todas las hamburguesas vienen con una guarnición regular.

El precio varía · Personalizable

Hamburguesa de Champiñones y Queso Suizo

Champiñones asados, queso suizo, aros de cebolla crujientes, salsa de rábano picante.

$17.60 · Personalizable

Hamburguesa BBQ Signature

Cerdo deshebrado ahumado en casa, cheddar, ensalada de col, pepinillos fritos, sazonador Memphis, salsa BBQ de KC.

$18.70 · Personalizable

Hamburguesa Morning Glory

Huevo frito, tocino, queso americano, ketchup de chipotle.

$18.70 · Personalizable

Hamburguesa con Queso y Tocino

Tocino, queso americano, lechuga, tomate, cebolla roja, pepinillos.

$16.50 · Personalizable

Hamburguesa Good Seed

Hamburguesa de vegetales Dr. Praeger’s, champiñones asados, cebollas caramelizadas.

$14.30 · Personalizable

Hamburguesa The Triple Stack

Tres hamburguesas de 1⁄2 lb. apiladas con cerdo desmenuzado ahumado de la casa, cheddar, aros de cebolla, cebollas crujientes, ensalada de col.

$27.50 · Personalizable

Platos de BBQ

Plato de Pechuga de Pavo Ahumada Rebanada

Pechuga de pavo sazonada con nuestra mezcla de especias "bird blend", ahumada con madera de nogal por 3 horas, rebanada finamente y servida con pan de ajo. Incluye dos guarniciones.

$18.70 · Personalizable

1/2 Pollo BBQ

Este medio pollo jugoso tiene un sabor intenso. Marinado por dentro y por fuera, glaseado con BBQ dulce, asado lentamente, dos guarniciones regulares, servido con pan de ajo. El paquete completo.

$19.80 · Personalizable

Plato de Brisket de Res Estilo Texas

1/2 lb. de brisket de res cortado y sazonado a mano, ahumado lentamente por 14 hrs., servido con salsa BBQ de la casa y pan de ajo. Incluye dos guarniciones. Disponibilidad limitada.

$27.50 · Personalizable

Mac & Cheese Smokehouse

Queso Gouda ahumado, cheddar Jack, pasta cavatappi, cebollas crujientes, salsa BBQ, cobertura de pan molido, perejil.

$16.50 · Personalizable

Plato de Cerdo Desmenuzado

$19.80 · Personalizable

Selección del Pitmaster

$33.00 · Personalizable

Crea Tu Propio Combo

Combo de Cualquier 2 Favoritos

Los combos incluyen cualquier dos guarniciones regulares y pan de ajo.

$23.10 · Personalizable

1/3 de Rack de Costillas Ahumadas St. Louis y Un Favorito

Los combos incluyen cualquier dos guarniciones regulares y pan de ajo.

$28.60 · Personalizable

1/3 de Rack de Costillas Baby Back y Un Favorito

Los combos incluyen cualquier dos guarniciones regulares y pan de ajo.

$33.00 · Personalizable

Combo de Cualquier 3 Favoritos

Los combos incluyen cualquier dos guarniciones regulares y pan de ajo.

$27.00 · Personalizable

Costillas

Costillas Baby Back Ahumadas

Estas galardonadas costillas baby back son las estrellas del ahumador. Ahumadas por 4 horas, asadas a la parrilla al momento, glaseadas con BBQ dulce, servidas con pan de ajo. Luces. Cámara. A comer.

El precio varía · Personalizable

Costillas St. Louis Ahumadas

Directamente desde el estado 'show me'. Sazonadas y frotadas a mano, ahumadas lentamente por 4 horas, glaseadas con una salsa BBQ dulce y ahumada, servidas con pan de ajo. Pruébelas.

El precio varía · Personalizable

Double Trouble

Un equipo dinámico de sabor. 1/3 de rack de baby back, 1/3 de rack de costillas estilo St. Louis ahumadas en casa, servidas con pan de ajo. Un dúo tentador

$31.90 · Personalizable

Favoritos Asados al Fuego

Rib Eye de 14 oz. Asado a la Parrilla

Para los verdaderos amantes de la carne. Un ribeye jugoso y tierno de 14 oz. marinado por 48 horas en piña, salsa de soja, jengibre, azúcar morena, asado a la perfección. Servido con dos guarniciones regulares. Saque el cuchillo grande.

$40.20 · Personalizable

Medallones de Filet Mignon

Dos medallones de 4 oz., asados con salsa de vino tinto aparte. Servido con 2 acompañamientos regulares.

$33.00 · Personalizable

Sirloin USDA Choice

Servido con 2 acompañamientos regulares.

El precio varía · Personalizable

Mariscos

Camarones a la Parrilla

Camarones marinados, mantequilla de ajo, tomates picados, cebollín, cubiertos con salsa de mantequilla al limón y perejil picado. Servido con dos acompañamientos regulares y pan de ajo.

$24.20 · Personalizable

Salmón a la Parrilla

Este pescado es magia deliciosa. Un salmón grande de 7 oz. asado a la parrilla con salsa de mantequilla cítrica, dos guarniciones regulares. Nadaría contra la corriente por este plato.

$23.10 · Personalizable

Sándwiches

Sándwich de Brisket Picado

Brisket con cebolla blanca, pepinillos, salsa dulce y picante en pan brioche tostado.

$19.80 · Personalizable

Grilled Cheese Relleno de Brisket

Nuestro brisket picado hecho en casa servido en pan rebanado grueso con queso cheddar Jack y queso americano, con una guarnición de nuestra crema de tomate para sumergir. Elección de 1 guarnición regular.

$23.10 · Personalizable

Sándwich de Pollo Buffalo Crujiente

$17.10 · Personalizable

Sándwich BLT de 1 lb.

$22.00 · Personalizable

Sándwich BLT de 1/3 lb.

$13.20 · Personalizable

Pulled Pork Sammy

Este cerdo tiene un sabor irresistible. Ahumado en casa, desmenuzado a mano, servido abundantemente en un pan tostado. Es un imán de sabor.

$12.70 · Personalizable

Sándwich de Pollo Smokehouse

Un sándwich de pollo que domina el gallinero. Pechuga de pollo asada a la parrilla, salsa BBQ de bourbon, queso cheddar Jack, tocino pimienta, cebollas crujientes, pan fresco tostado. Vale la pena salir del gallinero por él.

$13.80 · Personalizable

Club de Pavo Ahumado

Pavo ahumado rebanado, lechuga, tomate, mayonesa de ajo y hierbas, ciabatta.

$17.60 · Personalizable

Acompañamientos

Papas Fritas de Corte Natural

$3.30

Frijoles BBQ Horneados Caseros

$3.30

Ensalada Coleslaw Cremosa Recién Hecha

$3.30

Puré de Papas con Gravy Marrón

$3.30

Maíz Tostado al Fuego

$3.30

Papas Fritas Cargadas de Queso

$5.50

Brócoli al Vapor

$3.30

Papa Horneada

Servido con mantequilla y crema agria.

$3.30

Chips de BBQ Hechas en Casa

$3.30

Gajos de Papa

$3.30

Papa Horneada Cargada

Servido con queso cheddar Jack, trozos de tocino, mantequilla, crema agria y cebollines.

$4.40

Manzanas con Canela

$4.40

Papas fritas de camote

$4.40

Puré de Papas Loaded

$4.40

Mac & Cheese

$5.50

Postre

Bolsa de Donas Calientes

Una bolsa de donas redondas, esponjosas y frescas con azúcar y canela, con salsas para sumergir de chocolate y frambuesa.

$9.40

Torre Inclinada de Pastel de Chocolate

Seis capas de pastel de chocolate, fudge oscuro, glaseado de chocolate dulce, un chorrito de chocolate.

$11.00

Cheesecake de Frutos Rojos

Cheesecake rico y cremoso con costra de galleta graham y miel, servido con salsa de fresa, frutos rojos mixtos y crema batida.

$11.00

Budín de Plátano

$9.90

Información del restaurante

Dirección

1203 Apple Glen Boulevard
Fort Wayne, IN 46804

Teléfono

12604366233

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