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pollo cocinado en salsa de coco fresco y cilantro
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huevo escalfado en curry de coco fresco y ajo
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camarones jumbo a la parrilla con berenjena, tomate y salsa de cilantro
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cordero molido cubierto con cebolla, ajo, tomates y cilantro con papas y coronado con huevo rebanado
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el popular pescado pomfret de Bombay con hueso relleno de masala verde y asado al ajo, una delicia de la cocina malvani
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jengibre cubierto con tomate y especias sobre salsa cremosa
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espinacas cocinadas con ajo y especias. se puede preparar con o sin crema
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salsa de vinagre y papa con carne a elegir: un antiguo plato portugués y sin crema
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almendras y anacardos con salsa cremosa y dulce de cebolla
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jengibre básico, ajo, cebolla, tomate y especias. curry estilo slumdog de mumbai
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garbanzos cocinados con cebolla y especias
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garbanzos cocinados con espinacas y especias
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col rebanada cocinada en comino y mostaza con chana dal
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berenjena y frijoles de ojo negro cocinados en curry a base de cebolla y tomate
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brotes de frijol mungo cubiertos con cúrcuma y semillas de mostaza
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coliflor, papa y tomate salteados con semillas de mostaza, cúrcuma y cebollas
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lentejas cocinadas con semillas de mostaza, semillas de comino y hojas de curry
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dal tarka picante- cocina original estilo marathi
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5 vegetales, arroz, dal, achar, papad, postre, servido con elección de naan, chappati o bhakri ($2 extra)
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