Bill's Restaurant

15 minEnvío $7.00

Owensboro, KY · Pedido mínimo $10.00

Domaine Bott Geyl Gewurztraminer

$35.00

Solomillo de Res

$23.50

Sea Bass Pontchartrain

$22.50

Camarones y Mejillones Barbacoa Szechuan

$21.00

Pasteles de Cangrejo Remoulade

$20.00

Callos de Diver Wakame

$20.00

Sirloin Superior Glaseado al Estilo Asiático

$19.00

Ostras Fritas Remoulade

$19.00

Aperitivos

Chicken Satay

Pechuga de pollo marinada en brocheta, a la parrilla y servida con salsa de cacahuate tailandesa para sumir.

$7.50

Mejillones Chilenos al Vapor

Una libra de mejillones negros cocinados en su propio caldo con mantequilla, ajo y aceite de oliva.

$7.00

Fondue de Tocino y Cebolla de Bill

Una fondue de queso espesa horneada en una cazuela con mermelada de cebolla y trozos de tocino, servida con pan fresco para sumir.

$7.50

Rollitos de Primavera de Cangrejo

Cangrejo en trozos en un envoltorio de rollito de primavera, frito y servido con una salsa de chile dulce y picante.

$8.00

Calamares Sambal

Calamares pequeños fritos y crujientes mezclados con una salsa de chile tailandesa dulce y picante y lima.

$7.75

Ostras Fritas

Ostras de Chesapeake empanizadas en harina de maíz, fritas y servidas en media concha con ensalada picante y una cucharada de salsa cóctel.

$8.00

Artichoke Fritti

Corazones de alcachofa rebozados en pan molido, fritos y servidos con una salsa de eneldo para sumir.

$6.75

Sopa del Día

Pregunte a su mesero.

$6.00

Martes

Bistec Frito al Estilo Campestre

Sirloin superior empanizado, frito y servido con ejotes y puré de papas bañado en salsa de leche.

El precio varía

Pierogies

Dumplings de papa salteados en sartén con champiñones, pimientos y cebollas. Terminado con una cucharada de crema agria.

El precio varía

Miércoles

Tacos de Pescado Estilo Baja

Pescado fresco rebozado y frito en tortilla de harina con aioli de chipotle y piña y ensalada de col. Servido con papas fritas caseras.

El precio varía

Burrito de Camote y Frijoles Negros

Servido estilo enchilada con salsa, crema agria y aguacate.

El precio varía

Jueves

Manhattan de Bill

Pan casero en rebanadas gruesas cubierto con roast beef en rebanadas finas y puré de papas, todo bañado en una rica salsa gravy marrón.

El precio varía

Samosa de Pasta

Una versión de la masa frita india servida a menudo en carritos. Papas y guisantes cocinados a fuego lento en una rica salsa de curry de coco, mezclados con pasta y cilantro fresco.

El precio varía

Viernes

Croquetas de Salmón

Salmón fresco ligado con migas de galleta, frito y servido con salsa tártara, ensalada creole y papas fritas caseras.

El precio varía

Chili con Queso

Un chili de frijoles negros espeso y picante servido con crema agria y un sándwich de queso fundido.

El precio varía

Ensaladas

Salmon Hoppin John

Un nido de hojas verdes servido con un timbal de ensalada de arroz y frijoles de ojo negro, topped con un trozo de salmón sellado.

$9.50

Ensalada de pollo Thai

Pollo asado, pimientos, zanahorias, pepinos, lechugas y hierbas frescas mezclados con un aderezo de cacahuate tailandés, y adornado con cacahuetes tostados y guisantes wasabi.

$9.50

Ensalada Cobb de Bill

Pollo a la parrilla, aguacate, tomates, queso bleu, corazones de alcachofa y tocino servidos sobre una cama de hojas mixtas con aderezo a elegir.

$9.00

Ensalada de Espinacas

Espinaca baby, cebollines y tiras de pimiento rojo con un aderezo picante de tocino y topped con tocino, croutons de pan de maíz y un huevo poché.

$9.00

Ensalada de Frutas y Pollo

Servida con aderezo de semillas de amapola y nueces garrapiñadas.

$9.00

Ensalada César

Preparado clásicamente con el mejor queso parmesano recién rallado disponible.

$8.50

Sándwiches

Tuna Melt

Ensalada de atún casera y queso suizo prensados en una parrilla panini sobre pan fresco.

$8.00

Sándwich de Ensalada de Pollo

Ensalada de pollo casera servida en pan fresco con lechuga.

$7.50

Grilled Chicken Club

Pollo a la parrilla, tocino, queso suizo con lechuga, tomate y cebolla servido en pan con aioli de aguacate.

$8.50

Reuben Clásico

Corned beef cocinado en casa, cortado fino y asado en pan de centeno con chucrut, queso suizo y aderezo ruso.

$9.00

Wrap de Pollo Asiático

Pollo a la parrilla en un wrap con ensalada asiática, brotes y lechuga.

$8.50

Wrap de Vegetales y Hummus

Hummus casero, lechuga, brotes y aguacates en un wrap con salsa tzatziki.

$8.00

Panini de Tres Quesos

Quesos cheddar blanco, suizo y provolone topped con salsa pesto y tostado en una prensa panini sobre pan casero.

$7.50

Hamburguesa

Sirloin superior molido en casa, asado al gusto con toppings a elegir.

$7.50 · Personalizable

Queso Pimento y Tocino

Queso pimento hecho con cheddar blanco y pimientos rojos asados servido en pan fresco con lechuga, tomate y tocino ahumado.

$7.50

Sándwich de Pastel de Cangrejo

Pastel de cangrejo jumbo estilo Maryland servido en pan casero con salsa remoulade.

$10.00

Panini Hawaiano

Jamón, piña, queso suizo y relish de pimiento dulce tostados en una prensa panini en nuestro pan artesanal.

$8.50

Acompañamientos​

Papas Fritas

Cortado a mano y frito dos veces.

El precio varía

Ensalada Creole

Repollo, zanahorias y pimientos mezclados con una salsa de mostaza criolla.

El precio varía

Ensalada de la Casa

Con su elección de aderezos artesanales: eneldo, vinagreta de albaricoque, queso bleu, vinagreta balsámica, mostaza dulce picante y vinagreta de estragón.

El precio varía

Fruta Fresca

Una mezcla de frutas.

El precio varía

Platos Fuertes

Roulade de Pollo

Pechuga de pollo rellena de queso de cabra, pan de maíz y pimientos rojos dulces, envuelta en jamón serrano y servida con un chutney de tomate.

$18.00

Pollo Marsala

Pollo orgánico salteado en aceite de oliva con champiñones y ajo, desglaseado con vino marsala.

$17.50

Pollo al Ajo

1/2 de pollo con hueso asado en aceite de oliva con ajo, hojuelas de chile, hierbas de provenza y rodajas de limón, servido sobre arroz.

$18.00

Spaghetti Carbonara Con Fungi

Fideos spaghetti cocinados con tocino, ajo rebanado, guisantes, champiñones y una crema de porcini.

$17.50

Sirloin Superior Glaseado al Estilo Asiático

Sirloin superior marinado con soya, aceite de sésamo, sriracha y jengibre. Cocinado término medio, rebanado y servido con arroz pegajoso y una pizca de sazonador de nori.

$19.00

Salmón Caribe

Salmón fresco marinado en especias jerk y limón, salteado y cubierto con una mantequilla de piña picante.

$18.00

Wathen's Chop

Chuleta de cerdo con corte francés de crianza local, marinada y asada a la parrilla con un glaseado de granada y bourbon Wathen's.

$18.50

Pasteles de Cangrejo Remoulade

Cangrejo jumbo en pasteles estilo Maryland servidos con una salsa remoulade.

$20.00 · Personalizable

Callos de Diver Wakame

Callos de diver frescos asados a la sartén y servidos con una salsa de reducción de zanahoria tailandesa al curry y ensalada de algas wakame.

$20.00

Camarones y Mejillones Barbacoa Szechuan

Camarones y mejillones de captura silvestre asados con ajo rebanado, chiles secos, granos de pimienta szechuan, mantequilla y limones, servidos sobre un tazón de arroz al vapor.

$21.00

Burrito de Camote y Frijoles Negros

Camotes y frijoles negros horneados en una tortilla de harina y cubiertos con una salsa de enchilada chipotle.

$13.00

Ostras Fritas Remoulade

Ostras del Golfo rebozadas en harina de maíz sazonada, fritas y servidas con una salsa remoulade y sriracha.

$19.00

Fettuccine Bolognese de Pato

Una rica salsa de tomate espesa con pato y zanahorias servida con fideos fettuccine y queso parmesano fresco.

$18.50

Sea Bass Pontchartrain

Robalo fresco asado y cubierto con un etouffee de cangrejo de río y servido con arroz al vapor.

$22.50

Solomillo de Res

Un filete de solomillo de res asado al gusto y bañado con una mantequilla de ajo y hierbas.

$23.50

Postres

Crème Brûlée

Natilla preparada clásicamente con sabor a vainilla, cubierta con una capa de caramelo duro.

$5.95

Cheesecake de Lemon Curd

Cheesecake marmoleado con crema de limón y servido con un compote de arándanos.

$6.50

Budín de Pan

Un postre tradicional cubierto con la salsa de ron de Bill.

$5.95

Mousse de Chocolate

Un rico mousse de chocolate oscuro cubierto con crema batida y polvo de espresso.

$6.00

Espumosos

Luccio Moscato D'Asti

El precio varía · Personalizable

Blancos

Helfrich Pinot Gris

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Rombauer Chardonnay

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Edna Valley Chardonnay

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Orogeny Chardonnay

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Alsace "Hugel" Riesling

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Ecco Domani Pinot Grigio

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Joel Gott Chardonnay

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Uppercut Sauvignon Blanc

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Chateau De Montfort Vouvray

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Domaine Bott Geyl Gewurztraminer

$35.00 · Personalizable

Tintos

Edna Valley Cabernet

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Las Rocas Garnacha

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Frei Brothers Zinfandel

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Newton Cabernet

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Rombauer Cabernet

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Chalone Vineyard Merlot

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Joel Gott Cabernet Sauvignon

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A by Acacia Pinot Noir

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Brunier “Pigeoulet en Provence” Rouge

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Orin Swift “the Prisoner”

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Información del restaurante

Dirección

420 Frederica St.
Owensboro, KY 42301

Teléfono

2708528120

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