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Kenner, LA · Pedido mínimo $10.00
taza o bowl
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lechuga romana picada mezclada con queso parmesano rallado, crutones y un aderezo rústico hecho desde cero con anchoas, ajo y limón fresco. complemente su ensalada césar con
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romana, zanahorias, tomates, quesos rallados, cebollas y crutones, elección de aderezo.
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espinaca, cebolla fileteada, nueces pecanas trituradas, tocino, aderezo balsámico y una lluvia de queso bleu danés.
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lechuga romana, mezcla de col, tomate, cebolla y queso cheddar, con aderezo de mostaza miel creole, cubierta con una pechuga de pollo empanizada con nueces pecanas.
$11.50
lechugas mixtas, col y zanahorias ralladas mezcladas en una vinagreta oriental con pollo fileteado, nueces pecanas trituradas, salsa de cacahuate y salsa hoisin.
$11.25
camarones asados, tomates, aguacate y corazones de romana con aderezo club.
$14.50
pasteles de cangrejo jumbo bañados con alioli de cebollín, sobre una ensalada de hojas tiernas mezcladas con jugo de limón fresco y aceite de oliva extra virgen.
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espinacas baby mezcladas en un aderezo de brie caliente con tomates secos, tocino, champiñones y camarones fritos.
$14.50
tomates salteados, cebollas, hierbas frescas dobladas en una tortilla crujiente con su elección de pollo ahumado o camarones salteados. servido con frijoles negros, alioli de chipotle y crema agria.
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tomate salteado, champiñones, cebolla, ajo asado y albahaca fresca doblados en una tortilla de espinaca con mozzarella derretido. servida con ensalada mediterránea y aderezo pesto.
$10.50
totopos de maíz horneados con frijoles negros, maíz, queso y salsa de chile ancho. cubiertos con lechuga, tomates, crema agria, ranch y su elección de pollo ahumado, atún ahumado o cerdo desmenuzado.
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pollo asado doblado en una tortilla con arroz, frijoles, tomates, quesos y alioli de chipotle.
$9.00
pollo asado fileteado, jamón, tocino, lechuga y tomate con un trío de quesos derretidos, apilados en pan plano. servido con una porción de mostaza miel creole.
$10.00
cubierto con quesos jack y cheddar derretidos.
$9.00
cubierta con queso bleu danés desmoronado, cebolla dulce, mermelada de tasso y tocino.
$10.50
cubierta con queso brie francés de doble crema derretido y tocino ahumado.
$11.00
cubierta con BBQ de bourbon, quesos jack y cheddar derretidos, tocino y cebollas fritas.
$10.50
nuestro propio cerdo BBQ ahumado en madera, desmenuzado y cocinado a fuego lento en salsa BBQ, servido en un pan de sésamo tostado, cubierto con ensalada de col y pepinillos fritos.
$9.25
camarones tempura, ensalada de col shanghai y salsa de chile dulce.
$9.75
camarones y carne de cangrejo jumbo salteados con tomates, albahaca, alcachofas y aceitunas picadas, servidos sobre pasta penne con tomates secos y queso parmesano rallado.
$16.50
las selecciones varían diariamente. filete sazonado con papas nuevas asadas, espinacas baby salteadas al estilo toscano y un lado de alioli de cebollín.
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camarones a la parrilla sobre grits cremosos de queso y jalapeño bañados en una salsa de cangrejo de río de Luisiana y champiñones
$19.00
salmón relleno de cangrejo de nieve horneado, glaseado con soja dulce. servido con arroz pegajoso de coco y mango.
$16.50
filete de atún ahi costreado con sésamo blanco y negro. servido con salsa ponzu de sésamo, arroz de coco al vapor, ensalada de pepino y jengibre encurtido.
$18.50
dos pechugas de pollo a la parrilla bañadas en salsa BBQ tailandesa picante. con arroz de coco, pepinos y salsa de cacahuate.
$14.00
medio patito asado semi-deshuesado con nuestro glaseado de jalea de pimienta casera, grits de queso y jalapeño y espárragos a la parrilla.
$22.00
sazonadas y ahumadas, luego bañadas en salsa BBQ ahumada acompañadas de maíz asado y papas fritas, o estilo tailandés con camotes y ensalada de col shanghai.
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frotado con aceite de oliva, sal de mar y pimienta negra y coronado con mantequilla sazonada. servido con nuestras papas fritas cortadas en la casa.
$22.00
"especialidad de la casa" codillo de cerdo crujiente bañado en una salsa de jamón ahumado sobre grits de queso y jalapeño molidos en piedra.
$17.00
tacos de pescado fresco capeados al estilo de la costa oeste con elote asado y guacamole.
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pollo troceado a la parrilla frotado con especias.
$14.50
camarones salteados con salsa de chile ancho.
$15.50
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