Chang Sho

15 minEnvío $7.00

Cambridge, MA · Pedido mínimo $10.00

Peking Duck

$29.50

Baja del Mar de Chile al Vapor

$28.50

Muestra Changsho para dos

$21.50

Surtido de Mariscos

$19.95

Pato ahumado con té Jasmine Ma La

$19.50

Camarones con espárragos y nueces de macadamia

$19.50

Royal Family

$18.50

Cordero picante mongoliano

$18.50

Aves

Pollo con Sésamo Crujiente

$14.95

Pollo con Chile

En un marinado de pimienta y shaoxing.

$14.50

Pollo San Bei

Plato nacional de Taiwán. Albahaca, jengibre, ajo y brotes de bambú en un glaseado de soya.

$14.50

Opción de favoritos clásicos de pollo

Pollo moo shi, pollo con nueces de la India, pollo con frijol negro, pollo al mango, pollo salteado con vegetales o chow mein de pollo.

$13.50

Nuestros favoritos picantes

Pollo General Gau, pollo kung pao con cacahuates, o pollo con albahaca y berenjena.

$12.50

Pato ahumado con té Jasmine Ma La

Con un sabor picante a pimienta.

$19.50

Peking Duck

Pato de Long Island marinado en una salmuera especial y asado expertamente. El pato se deshuesa y se sirve separado de la piel. Acompañado de panqueques, cebollines, pepinos y salsa hoisin casera.

$29.50

Platos Pequeños

Crab Rangoons

$8.50

Costillitas Tian Suan

Con salsa agridulce.

$8.95

Calamares Crujientes al Chile

Con aioli de sriracha.

$9.95

Taza de lechuga con pollo y piñones

$13.50

Brochetas de Pollo Teriyaki

$8.50

Brochetas de Teriyaki de Res

$9.50

Costillitas deshuesadas asadas a la miel

$7.50

Alitas de Pollo Fritas

$8.95

Tiras de Pollo Fritas

$8.50

Muestra Changsho para dos

Rollitos de primavera de vegetales, dedos de pollo frito, dumplings crujientes de camarón y cebollín, crab rangoons, costillitas deshuesadas asadas a la miel y brochetas de teriyaki de res.

$21.50

Vegetales

Delicia Vegetariana

Vegetales mixtos salteados.

$9.50

Ejotes salteados

Salteado con pepinillos picados en una salsa picante.

$9.50

Brócoli en Salsa de Ajo

Salteado con pepinillos picados en una salsa picante.

$9.50

Berenjena con albahaca en salsa de ajo

Agregue $2.00 por tofu frito.

$12.50

Dim Sum

Ravioles de Pekín

$8.50

Har Gow

Dumpling de camarón al vapor con brotes de bambú.

$8.50

Shao Mai (6 pzs)

Dumpling al vapor abierto, relleno de cerdo, camarón, col y castañas de agua.

$7.50

Dumplings de edamame al vapor

Versión sellada al sartén disponible.

$7.50

Rollitos de Primavera de Vegetales

$4.50

Napoleón de tofu

Con brotes de soja y espinacas.

$7.95

Panqueques de Cebollín

$6.50

Dumplings crujientes de camarón y cebollín

$8.50

Wontons de pimienta de Szechuan

$8.95

Panqueque relleno de res y cebollines

Con salsa hoisin casera.

$8.50

Fideos

Lo Mian

Fideos de huevo salteados. Opción de pollo, cerdo o vegetales. Agregue $2.00 por res o camarón.

$9.50

Yo Mian con pesto chino

Fideos al estilo taiwanés.

$9.50

Yo Mian con pesto chino (Picante)

Fideos al estilo taiwanés.

$9.50

Zha Jung La Mian

Con salsa de carne al estilo pekingués.

$10.95

Fideos Angel Hair sellados al sartén

Opción de pollo, cerdo o vegetales. Agregue $2.00 por res, camarón o mariscos.

$13.50

Udon en salsa de curry amarillo

Fideos de trigo japoneses. Opción de pollo, cerdo o vegetales. Agregue $2.00 por res o camarón.

$11.95

Sopa de fideos de res Hong Shao

Fideos de arroz finos con pollo, camarón, huevo, vegetales y cacahuates triturados.

$13.50

Pad Thai

Fideos de arroz finos con pollo, camarón, huevo, vegetales y cacahuates triturados.

$11.50

Pad Thai Crujiente

Fideos angel hair con pollo, camarón, huevo, vegetales y cacahuates triturados.

$12.95

Entradas Frías

Fideos de sésamo tostado

En una salsa cremosa de cacahuate.

$8.95

Rollitos de verano Yuzu

Pepino inglés, espárragos, lechuga, albahaca y zanahoria.

$6.50

Camarones con aguacate y piñones

Pepino inglés, cilantro y vinagreta de anchoas.

$7.95

Pato Ahumado al Té Jasmine

$13.50

Pepinillos curados de la casa

Col encurtida, pepino inglés y rábano daikon.

$6.50

Sopas

Sopa Agripicante

$3.95

Sopa de wonton de la abuela

$4.95

Sopa de Huevo (Egg Drop)

$3.50

Sopa de espinacas con tofu

$9.50

Sopa de Res West Lake

Res picada y claras de huevo con cilantro.

$11.95

Sopa Sea Emperor

Camarones, callos de venera, calamar, claras de huevo y chícharos.

$13.50

Carnes

Cabeza de León

Albóndiga de cerdo braseada con vegetales de Shanghái.

$13.50

Cerdo Moo Shi

Servido con seis panqueques y salsa hoisin casera.

$12.95

Solomillo de cerdo al estilo pekingués

En una delicada salsa agridulce.

$13.50

Solomillo de cerdo crujiente con sal y pimienta

En una delicada salsa agridulce.

$13.50

Flank Steak Au Poivre

En una salsa de pimienta negra con champiñones, cebollas y pimientos.

$14.95

Res picante Yuen-Yang

En una salsa picante de pimienta con ejotes.

$14.95

Res Fiery Longhorn

$14.95

Res picante mongoliana

Con corazones de cebollín.

$14.95

Res Crujiente con Sésamo

$15.50

Res con brócoli

$13.95

Royal Family

Res, pollo, camarón y vegetales en una salsa marrón.

$18.50

Cordero picante mongoliano

Con corazones de cebollín.

$18.50

Cordero picante aromático

Albahaca, cilantro, pimiento longhorn y cacahuates.

$18.50

Mariscos

Camarones con espárragos y nueces de macadamia

$19.50

Camarones Crujientes con Sal y Pimienta

$18.50

Camarones Crujientes Hunan

$18.50

Camarones crujientes con nuez

$18.50

Opción de favoritos clásicos de camarón

Camarones al mango, camarones en salsa de langosta, camarones salteados con vegetales o camarones kung pao con cacahuates.

$17.50

Surtido de Mariscos

Camarones, callos de venera, pescado, mejillones y vegetales en salsa de frijol negro.

$19.95

Pareja Imperial

Camarones y callos de venera en una salsa picante de pimienta.

$18.50

Callos de venera con costra de pimienta naranja

$18.50

Filete de pescado

Con opción de shui-zhu, Hunan crujiente, horneado con aioli de sriracha o vegetales de temporada no picantes.

$16.50

Baja del Mar de Chile al Vapor

Con jengibre y cebollines.

$28.50

Tofu y platos ligeros

Tofu San Bei

Plato nacional de Taiwán. Albahaca, jengibre, ajo y brotes de bambú en un glaseado de soya.

$12.95

Tofu con Shiitake braseado

En una salsa de ostión vegetariana.

$13.50

Tofu General Gau

$12.95

Tofu Mapo Szechuan

En una salsa picante de pimienta. Agregue $2.00 por cerdo picado.

$11.50

Tofu al estilo de la familia Chen

En una pasta de frijol doblemente picante con vegetales de Shanghái.

$12.50

Vegetales al Vapor

Servido con pesto de jengibre y cebollín y vinagreta de soja sin gluten.

$10.50

Pollo al Vapor con Vegetales

Servido con pesto de jengibre y cebollín y vinagreta de soja sin gluten.

$13.50

Camarones al Vapor con Verduras

Servido con pesto de jengibre y cebollín y vinagreta de soja sin gluten.

$17.50

Arroz

Arroz Frito

Opción de pollo, cerdo o vegetales. Agregue $2.00 por res o camarón.

$8.95

Arroz frito Yang Chou (Blanco)

Con pollo, cerdo asado, camarón, huevo y vegetales.

$11.50

Arroz integral con espinacas

Con huevo, champiñones y cebollas.

$10.95

Arroz Jazmín

Pinta

$1.50

Arroz Integral

Pinta

$1.50

Almuerzo

Pollo General Gau (Almuerzo)

$9.95

Moo Goo Gai Pan (Almuerzo)

Pechuga de pollo con un surtido de champiñones y chícharos en una salsa suave.

$10.50

Pollo crujiente con sésamo (Almuerzo)

$10.95

Carne con Brócoli (Almuerzo)

$9.95

Trío Kung Pao (Almuerzo)

Pollo, res, camarón, brócoli, apio y cacahuates.

$10.95

Camarones salteados con vegetales (Almuerzo)

$11.50

Delicia vegetariana (Almuerzo)

$8.95

Tofu al estilo de la familia Chen (Almuerzo)

En una pasta de frijol doblemente picante con vegetales de Shanghái.

$9.95

Muestra pequeña (Almuerzo)

Rollitos de primavera de vegetales, crab rangoons, costillitas deshuesadas, dedos de pollo frito y brocheta de res.

$12.50

Sopa de fideos con res Hong Shao (Almuerzo)

Rollitos de primavera de vegetales, crab rangoons, costillitas deshuesadas, dedos de pollo frito y brocheta de res.

$11.50

Pad Thai (Almuerzo)

Fideos de arroz finos con pollo, camarón, huevo, vegetales y cacahuates triturados.

$10.95

Información del restaurante

Dirección

1712 Massachusetts Ave
Cambridge, MA 02138

Teléfono

6175476565

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