The O.Z.

Tomate, Mozzarella, Albahaca Fresca

$4.00

Prosciutto, Pimientos Asados, Fontina, Pesto de Rúcula

$4.00

Wild Mushroom

taleggio, pecorino añejo

$4.00

Queso Feta

ajo asado, tomates secos al horno, aceitunas kalamata

$4.00

Sopa de Cebolla Country Crock

cebollas dulces, fontina, provolone, mejorana

$7.00

Sopa de Tomate Ahumado

mini sándwiches de queso brie a la parrilla

$7.00

Ensalada de Espinacas Baby y Pato BBQ

cebolla roja, queso azul maytag desmoronado, reducción de vino oporto

$8.00

Callos Sellados a la Sartén

puré de chirivía, cebollín y hierbas, salsa de mantequilla dulce

$10.00

La "Wedge" del Chef

lechuga iceberg, hierbas frescas, tomate, tocino ahumado, aderezo ranch de buttermilk casero

$7.00

Ensalada César Estilo Corazones de Romaine

galleta de parmesano y pimienta negra

$9.00

Pollo Country Fried

mac-n-cheese de trufa

$16.00

Pescado de Roca Local Rostizado al Sartén

grits de queso cheddar y carne de cangrejo, y vegetales verdes salteados

$19.00

Pastel de Cangrejo con Costra de Papa

vinagreta de mostaza molida a la piedra, hinojo caramelizado, rúcula

$24.00

Filetes T-bone de Cordero Ligeramente Ahumados

risotto de romero y mascarpone

$25.00

Salmón del Atlántico con Piel Crujiente

col savoy braseada y tocino, papas asadas, mostaza pommery

$17.00

Filete de Res a la Parrilla

espinacas cremosas con queso bleu, puré rústico y cebollas picantes

$28.00

Pescado a la Parrilla Sencillo

vegetales braseados, hierbas y limón

El precio varía

Tagliatelle de Hongos Silvestres

ajo asado, hongos silvestres, espinacas, salsa de tomate rostizada al horno

$16.00