Bertuccis Brick Oven Pizzeria

15 minEnvío $7.00

Columbia, MD · Pedido mínimo $10.00

Muestrario de Sándwiches de Focaccia

$79.99

Camarones Rossini

$57.99

Pollo Marsala a la Parrilla

$56.99

Chicken Parma

$55.99

Pollo Piccata Salteado

$55.99

Tortellini Horneado y Gratinado de Pollo

$52.50

Pollo Domani

$50.99

Lasagna Rustica

$49.50

Entradas y Ensaladas

Bruschetta Clásica

Tomates Roma frescos mezclados con ajo, vinagre balsámico, albahaca y aceite de oliva. Servido con nuestra focaccia de romero a la parrilla.

$6.99

Vegetales Toscanos Asados

Berenjena, calabacín, pimientos, alcachofas, brócoli y tomates con aceite de oliva, ajo y romero, asados y calientes del horno de piedra.

$4.99

Entradas

Champiñones Rellenos de Cangrejo

Cinco hongos rostizados al horno de piedra marinados en el famoso aceite de Bertucci's y rellenos con nuestra mezcla de cangrejo lump casera sazonada con Old Bay. Ideal para compartir.

$9.99

Guacamole Fresco

Hecho en casa diariamente en lotes pequeños con aguacate, cebolla roja, tomates frescos y jugo de lima. Servido con totopos de lima salados y calientes.

$6.99

Pastel de Cangrejo Estilo Maryland

Un pastel de cangrejo hecho a mano con carne de cangrejo sazonado con Old Bay Seasoning y horneado en horno de ladrillo. Servido sobre un aioli picante de pimiento rojo asado

$8.99

Dip de Espinaca y Alcachofa al Horno de Piedra

Espinacas, alcachofas rostizadas, quesos parmesano, mozzarella y romano mezclados en un dip cremoso, horneado en el horno de piedra y cubierto con tomates picados. Servido con pan plano crujiente hecho en casa.

$8.49

Mozzarella Fritta

Mozzarella empanizada, frita en sartén con aceite de oliva y servida sobre salsa pomodoro con albahaca fresca.

$7.99

Antipasto

Berenjena asada, mozzarella fresca, tomates, pimientos asados y corazones de alcachofa con salami y jamón al romero. Servido con focaccia de romero a la parrilla.

$10.99

Muestreo de Bertucci's

Un artículo ideal para compartir: Mozzarella Fritta, alitas de pollo toscanas y albóndigas con pomodoro.

$11.99

Pizza Flatbread de Pollo Buffalo

Pollo a la parrilla bañado en salsa buffalo. Cubierto con queso romano y mozzarella y un toque de aderezo de queso azul.

$8.49

Alitas de Pollo Bertucci's

Alitas Toscanas a la Parrilla

Un original de Bertucci's. 8 alitas picantes marinadas en limón y romero. Asadas, jugosas y crujientes.

$9.99

Alitas al Horno de Piedra

Único de Bertucci's. 8 alitas horneadas en horno de ladrillo en tres sabores deliciosos. Elija entre: Buffalo, Hickory BBQ o Cajun

$9.99

Muestrario de Alitas al Horno de Piedra

¡Pruebe los tres sabores de alitas al horno de piedra! Cuatro de cada una: Buffalo, Hickory BBQ y Cajun.

$12.99

Ensaladas para Entrar

Insalata

Mezcla de lechugas, tomates, pepinos, cebollas rojas y aceitunas negras cubiertas con queso Romano.

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César

Lechuga romana y queso Asiago rallado mezclados con el aderezo Caesar de Bertucci's con crotones de ajo hechos en casa.

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Agregar a Cualquier Ensalada

Pollo a la Parrilla

$3.99

Camarones Asados

$4.99

Salmón a la Parrilla*

$5.99

Pastel de Cangrejo Estilo Maryland

$7.99

Ensaladas Plato Fuerte

Espinaca, Pera y Betabeles Asados

con Camarones a la Parrilla (estacional). Espinaca mezclada con queso de cabra, peras, betabeles asados, cebolla roja rebanada y vinagreta de champagne casera preparada con Prosecco.

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Ensalada Picada de Pollo a la Parrilla

Lechuga iceberg picada, pepinos, tomates marinados y tocino en una vinagreta de Gorgonzola.

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Ensalada César con Pollo a la Parrilla

Lechuga romana y queso Asiago rallado mezclados con el aderezo Caesar de Bertucci's con crotones de ajo hechos en casa.

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Cobb de Pollo a la Parrilla

Lechuga romana y rúcula con aderezo ranch de suero de leche. Cubierto con tomates sazonados, huevo picado, tocino ahumado, Gorgonzola, aguacate y cebolla roja.

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Ensalada Farmhouse

Nuestra ensalada insignia: lechuga romana e iceberg picada, cubierta con mozzarella fresca, tomates, pimientos, pepinos, aceitunas negras asadas y pepperoni, terminada con un glaseado balsámico.

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Especialidades

Bistro Strip Steak*

Bistro Strip Steak de 10 oz, sellado y cocinado a la perfección en nuestro horno de piedra de 650°. Servido con puré de papas rojas rostizadas y brócoli rostizado con migas de pan al ajo.

$18.99

Pasteles de Cangrejo Estilo Maryland

Dos tortitas de cangrejo lump hechas a mano sazonadas con especias Old Bay y horneadas en el horno de piedra. Servidas sobre un aioli picante de pimiento rojo rostizado con papas rojas rostizadas y ejotes.

$18.99

Pollo Marsala a la Parrilla

Pechugas de pollo tiernas a la parrilla cubiertas con champiñones en una salsa de vino Marsala con ejotes y papas rojas asadas.

$15.99

Risotto de Camarones

Camarones salteados con ajo, hierbas y un toque de chile. Mezclados con espárragos frescos, tomates y alcachofas rostizadas, cocinados a fuego lento en un caldo sabroso con arroz Arborio.

$16.99

Fettuccine Jambalaya

Pollo picante, salchicha Andouille, camarones, pimientos y cebollas cocinados a fuego lento en un caldo Cajun servido con fettuccine.

$16.79

Bacalao Piccata

Bacalao del Pacífico ligeramente empanizado con harina sazonada y salteado con limón, alcaparras, vino blanco, queso romano y hierbas frescas. Servido con pasta angel hair.

$13.99

Salmón* (a la Parrilla o Cajun)

Filete de salmón servido con ejotes y papas rojas asadas. Opción de simplemente a la parrilla o con sazón Cajun.

$16.99

Pollo Asado en Horno de Ladrillo

Medio pollo marinado con limón, salvia fresca y ajo durante 24 horas, luego horneado hasta la perfección en nuestro horno de piedra de 650°. Servido con puré de papas rojas rostizadas y brócoli rostizado con migas de pan al ajo. (hasta agotar existencias)

$14.99

Clásicos

Chicken Parma

Pollo empanizado salteado con spaghetti y la salsa pomodoro de Bertucci's, queso romano, mozzarella y albahaca fresca.

$15.79

Pollo Piccata Salteado

Limón fresco, alcaparras, vino blanco, queso Romano y hierbas frescas sobre pollo empanizado tierno, servido con fettuccine de huevo fresco.

$15.79

Berenjena Asada Pomodoro

Berenjena asada al horno de piedra, en capas con la salsa pomodoro de Bertucci's, terminada con mozzarella derretida y servida con ejotes o espagueti.

$12.99

Lasagna Rustica

Capas hechas a mano de pasta, salsa de carne boloñesa, quesos ricotta y mozzarella, horneadas en nuestro horno de piedra.

$14.29

Pasta de la Casa

Camarones Scampi

Camarones salteados, hierbas frescas, tomates, ajo y un toque de chile. Mezclados con pasta angel hair en una salsa de limón y vino.

$15.99

Pollo Scampi

Pollo salteado, hierbas frescas, tomates, ajo y un toque de chile. Mezclados con pasta angel hair en una salsa de limón y vino.

$14.99

Rigatoni Abruzzi

Pimientos asados, salchicha italiana dulce y rigatoni mezclados en una salsa de tomate ligeramente picante.

$13.49

Tortellini Horneado y Gratinado de Pollo

Tortellini de queso tricolor mezclados con pollo, tomates, crema, quesos ricotta, mozzarella y Romano, luego horneados en nuestro horno de piedra.

$13.99

Rigatoni, Brócoli y Pollo

Pollo a la parrilla, brócoli y rigatoni en su elección de salsa cremosa de limón y ajo o salsa de vino blanco.

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Camarones Rossini

Camarones salteados en una salsa cremosa de tomate con alcaparras y un toque de chile, mezclados con spaghetti.

$15.99

Ravioles de Cuatro Quesos

Ravioles caseros rellenos de quesos ricotta, parmesano, romano y fontina. Mezclados con la salsa pomodoro de Bertucci's con queso romano y albahaca fresca.

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Pollo Domani

Medallones empanizados en una salsa de vino blanco y salvia con pasta gemelli y espinacas, terminado con queso Asiago.

$14.79

Espagueti con Albóndigas

Albóndigas rostizadas al horno de piedra con la receta original de Bertucci's (4), servidas con su elección de salsa pomodoro o boloñesa con spaghetti.

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Guarniciones al Horno de Piedra

Vegetales Toscanos Asados

$4.99

Albóndigas Asadas (2)

con la salsa pomodoro de Bertucci's

$3.99

Ejotes Asados

$3.99

Papas al Romero Asadas

$3.99

Brócoli

Asado y cubierto con migas de pan al ajo.

$3.99

Espárragos a la Parrilla

$3.99

Puré de Papas con Cáscara Roja

$3.99

Nudos de Ajo

Nuestra masa casera formada en 12 piezas y cubierta con mantequilla de ajo, hierbas frescas y queso parmesano, luego horneada hasta quedar dorada en el horno de piedra. Servida con la salsa pomodoro de Bertucci's.

$3.49

Bebidas Gaseosas para Llevar

Coca-Cola de 2 Litros, Diet Coke y Sprite

El precio varía

Coca-Cola de 20 oz, Diet Coke, Sprite, Dasani y Vitamin Water

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Postres

Pastel de Chocolate de Cinco Capas

$5.99

Tiramisu

$5.99

Cheesecake

$5.99

Pastel de Chocolate Sin Harina

sensible al gluten

$5.99

Galletas Grandes

$2.50

Especialidades del Chef

Margherita

Un favorito de Bertucci's. Mozzarella fresca, salsa de tomate, queso romano y albahaca fresca.

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Bruschetta

Nuestra masa insignia horneada con pesto de albahaca y mozzarella fresca, luego cubierta con tomates marinados frescos y glaseado balsámico.

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Pollo BBQ

Pollo BBQ marinado en una salsa BBQ ahumada de hickory, cubierto con cebollas caramelizadas y queso mozzarella.

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Ultimate Bertucci

Cubrimos cada cuarto de nuestra pizza de pepperoni con un ingrediente diferente: salchicha italiana dulce, albóndigas, jamón al romero y pollo.

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Sporkie

Salchicha italiana dulce y queso ricotta con salsa de tomate y queso mozzarella.

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Pucillo

Pepperoni, salchicha italiana dulce, hongos, pimientos, cebollas, salsa de tomate casera y queso mozzarella.

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Verde

Una pizza estilo blanco con mozzarella fresca, prosciutto y rúcula cubierta con un glaseado balsámico dulce.

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Vegetariana

Nuestra salsa de tomate casera cubierta con queso mozzarella, cebollas, hongos, pimientos, brócoli y tomates con albahaca y ajo recién marinados.

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Silano

Pollo rebanada y brócoli marinado en una salsa cremosa de limón y pimienta con queso mozzarella.

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Bertucci

Pepperoni, salsa de tomate hecha en casa y queso mozzarella extra.

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Salami Picante

Salami Genoa, queso provolone, chiles cherry picantes, salsa de tomate casera, terminado con queso mozzarella y romano.

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Pizza

Pizza de Queso

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1 Ingrediente

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2 Ingredientes

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3 Ingredientes

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4 Ingredientes

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Calzones

Silano

$10.99

Albóndigas

$10.99

Vegetales Toscano

$10.99

Ingredientes

Asados al Horno de Piedra

Ajo Asado, Pimientos Asados, Aceitunas Negras Asadas, Alcachofas Asadas, Champiñones Portobello Asados, Berenjena Asada, Champiñones Button Asados, Cebollas Caramelizadas, Calabacín Asado

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Carnes y Quesos

Salami, Albóndigas, Tocino Ahumado, Jamón al Romero, Pepperoni, Prosciutto, Salchicha Italiana Dulce, Salchicha Andouille, Queso Ricotta, Pollo

El precio varía

Vegetales

Chiles Cherry Rebanados, Tomates Picados, Brócoli, Tomates Rebanados, Champiñones, Espinaca, Pimientos, Rúcula, Cebollas

El precio varía

Pizza para fiesta

Bertucci (salchicha y pepperoni)

El precio varía

Silano con Tocino

El precio varía

Cuatro Quesos con Salchicha

El precio varía

Albóndigas

El precio varía

Pimiento y Cebolla

El precio varía

Pollo

El precio varía

Cree la suya (2 ingredientes)

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Pizza Party de Queso

Pizza Party de Queso

con la compra de cualquier Pizza Party.

$5.00

Sándwiches de Focaccia

Pollo al Romero a la Parrilla

Calabacín rostizado al horno, tomates frescos y hojas verdes con aceite de oliva, queso romano y aioli de pimiento rojo rostizado.

$7.99

Pollo Milanese

Pollo salteado crujiente cubierto con rúcula, tomates frescos y vinagreta de limón.

$7.99

Portobello a la Parrilla

Mozzarella fresca, tomates y hojas verdes con aioli de pimiento rojo asado.

$7.99

Albóndigas

Rostizado al horno, salsa pomodoro de Bertucci's, quesos romano y mozzarella.

$7.99

Salchicha y Pimiento a la Parrilla

Capas de pimientos dulces rostizados con aceite de oliva, queso romano, hierbas frescas y un toque de hojuelas de chile rojo.

$7.99

Delicato Italian

Salami, prosciutto y jamón al romero en capas con queso provolone, lechuga, tomates, chiles cherry y aioli de pimiento rojo asado.

$7.99

Ensaladas de Especialidad

César

Lechuga romana y queso Asiago rallado mezclados con el aderezo Caesar de Bertucci's con crotones de ajo hechos en casa.

$7.99

Picada

Lechuga iceberg picada, pepinos, tomates marinados y tocino en una vinagreta de Gorgonzola.

$8.99

Espinacas, pera y betabel rostizado (estacional)

Espinacas mezcladas con queso de cabra, peras, betabel rostizado, cebolla roja rebanada y vinagreta de champagne hecha en casa preparada con Prosecco.

$9.99

Cobb

Lechuga romana y rúcula con aderezo ranch de suero de leche. Cubierto con tomates sazonados, huevo picado, tocino ahumado, Gorgonzola, aguacate y cebolla roja.

$10.99

Panes Planos (Menuccis)

Queso

Salsa de tomate con queso mozzarella.

$7.99

Margherita

Mozzarella fresca, salsa de tomate, queso romano y albahaca fresca.

$7.99

Pepperoni

Pepperoni, salsa de tomate y queso mozzarella.

$7.99

Sporkie

Salchicha italiana dulce y queso ricotta con salsa de tomate y queso mozzarella.

$7.99

Berenjena Asada

Berenjena asada al horno, salsa de tomate con queso mozzarella.

$7.99

Pollo al Pesto

Pollo a la parrilla, salsa de tomate y pesto de albahaca. Terminado con queso mozzarella.

$7.99

Platos Principales Tamaño Almuerzo

Ravioles de Cuatro Quesos

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Espagueti con Albóndigas

$8.99

Rigatoni Abruzzi

$8.99

Rigatoni, Brócoli y Pollo

$9.99

Chicken Parma

$11.99

Pollo Piccata Salteado

$11.99

Sopas

Minestrone Toscano

El precio varía

Salchicha

El precio varía

Adiciones para Ensalada

Pollo a la Parrilla

$3.99

Camarones Asados

$4.99

Salmón a la Parrilla*

$5.99

Pastel de Cangrejo Estilo Maryland

$7.99

Blanco

Placido Pinot Grigio, Italia

Aromas cítricos frescos con notas de pera jugosa y madura

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Tinto

Placido Sangiovese, Italia

Suave, aromas de cereza y violetas con un final frutal

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Pinot Grigio

Coppola "Bianco", California

Fresco y refrescante con un rico carácter de frutas tropicales

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Ecco Domani, Italia

Aromas de durazno y manzana con un final fresco

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Santa Margherita, Italia

Aromas limpios y frescos de cítricos variados

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Sauvignon Blanc

Chateau Ste. Michelle, Washington

Sabores de melón cantalupo fresco, limón vibrante y toronja

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Kim Crawford, Nueva Zelanda

Lleno de sabor, refrescante y vibrante

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Chardonnay

Columbia Crest Two Vines, Washington

Sabores de manzana fresca, pera, piña y butterscotch

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Kendall-Jackson "Vintners Reserve" California

Sabores de mango, piña, vainilla cítrica, roble tostado con miel

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Sonoma-Cutrer, California

Sabores cítricos frescos, elegantemente equilibrados con una acidez brillante

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Blancos Especiales

Bella Sera Moscato, Italia

Sabores refrescantes de durazno y albaricoque maduros

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Beringer White Zinfandel, California

Sabores de fresa fresca con toques de cítricos jugosos

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Chateau Ste. Michelle Riesling, Washington

Sabores de durazno maduro, melón honeydew, albaricoques

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Evolution White Blend, USA

Semidulce y tropical, aromas cítricos exóticos

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Espumoso

Mionetto "Brut" Prosecco, Italia

Burbujas finas con sabores frescos de pera, manzana y cítricos

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Sangría

Sangría de Moscato

Bella sera moscato, triple sec y jugo de naranja sanguina terminado con una rodaja de naranja y una de lima

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Sangría Roja

Una combinación de vino tinto frío, jugos de frutas, fruta fresca y un toque de canela

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Pinot Noir

Red Diamond, California

Sabores de fresas brillantes, frambuesas, cerezas rojas

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Coppola "Votre Santé", California

Suave, con frambuesa fresca y cereza jugosa

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La Crema Sonoma Coast, California

Cereza, especias dulces, cola, notas terrosas de grano de café, seda

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Chianti

Ruño, Italia

Cuerpo medio y bien equilibrado con características frutales

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Santa Christina Antinori Superiore, Italia

Sabores de cereza rica, ciruela, vainilla y especias

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Merlot

14 Hands, Washington

Sabores aterciopelados de cereza negra, moras y cacao

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Cabernet Sauvignon

Canyon Road, California

Sabores de fruta oscura madura y final persistente

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J. Lohr Seven Oaks, California

Sabores frutales de cereza, ciruela y arándano

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Dreaming Tree, California

Aromas de mora y cereza con sabores de vainilla tostada

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Decoy by Duckhorn, California

Grande y rico con características de frutas oscuras

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Tintos Especiales

Alamos Malbec, Argentina

Sabores de bayas oscuras, con un toque de especias

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Menage à Trois Red Blend, California

Seda, suave con sabores de frutas maduras como mermelada

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Joel Gott Zinfandel, California

Fruta brillante, acidez, sensación redonda en boca, final largo

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Conundrum Red Blend, California

Sabores a mora, frambuesa, cereza negra y ciruela

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Cryptic Red Blend, California

Sabores intensos a cereza negra y frambuesa roja

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Entradas

Vegetales Asados Toscano

$18.99

Albóndigas con Pomodoro

$28.50

Alitas de Pollo Toscano

$30.00

Alitas de Pollo BBQ

$30.00

Alitas de Pollo Buffalo

$30.00

Alitas de Pollo Cajun

$30.00

Ensaladas

Insalata

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César

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Ensalada Picada de Pollo a la Parrilla

$41.50

Ensalada Farmhouse

$41.50

Ensalada de pasta

$15.00

Sándwiches de Focaccia

Muestrario de Sándwiches de Focaccia

$79.99

Crea la Tuya

Precio Basado en la Selección

El precio varía

Pasta de la Casa

Espagueti con Salsa Pomodoro

$37.99

Espagueti con Albóndigas

$48.50

Rigatoni Abruzzi

$45.50

Rigatoni, Brócoli y Pollo

$47.50

Pollo Domani

$50.99

Tortellini Horneado y Gratinado de Pollo

$52.50

Camarones Rossini

$57.99

Especialidades y Clásicos

Chicken Parma

servido con Insalata

$55.99

Pollo Piccata Salteado

servido con Insalata

$55.99

Lasagna Rustica

servido con Insalata

$49.50

Pollo Marsala a la Parrilla

$56.99

Postres

Pastel de Chocolate de Cinco Capas

$45.50

Tiramisu

$45.50

Pastel de Chocolate Sin Harina

sensible al gluten

$45.50

Surtido de Galletas Recién Horneadas

16 Galletas Grandes, 8 de cada una: Trozos de Chocolate, Mantequilla, Azúcar

$30.99

Entradas

Tomato Caprese

tomates amarillos y rojos madurados al sol con queso mozzarella fresco, bañados con glaseado balsámico, aceite de oliva, cebolla roja y albahaca fresca, servido con mezcla de lechugas mesclun.

$9.99

Champiñones Rellenos

setas rellenas con un relleno casero de salchicha, cebolla, ajo y queso gorgonzola, cubiertas con alioli de pimiento rojo.

$6.99

Antipasto

un surtido de vegetales asados en horno de piedra y carnes curadas italianas: berenjena asada, mozzarella fresca, tomates, pimientos asados y corazones de alcachofa con salami y jamón al romero. pedido sin focaccia de romero a la parrilla.

$10.99

Vegetales Asados Toscano

berenjena, calabacín, pimientos, alcachofas, brócoli y tomates con aceite de oliva, ajo y romero, asados y calientes al horno de piedra.

$4.99

Papas Rojas Asadas al Romero

asadas diariamente en nuestro horno de piedra.

$3.99

Ejotes Asados

asadas diariamente en nuestro horno de piedra.

$3.99

Sopa de Salchicha

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Ensaladas

Espinaca, Fresa y Queso de Cabra

espinaca baby con fresas frescas, almendras tostadas, cebolla roja y queso de cabra, servida con un aderezo de vinagreta de fresa.

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Tomato Caprese

tomates amarillos y rojos madurados al sol con queso mozzarella fresco, bañados con glaseado balsámico, aceite de oliva, cebolla roja y albahaca fresca, servido con mezcla de lechugas mesclun.

$9.99

Insalata

mezcla de lechugas, tomates, pepinos, cebollas rojas y aceitunas negras cubiertas con queso romano.

El precio varía · Personalizable

César

lechuga romana y queso asiago rallado mezclados con el aderezo caesar de Bertucci's. pedido sin crutones.

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Granja

nuestra ensalada de la casa insignia: lechuga romana y iceberg picada, cubierta con mozzarella fresca, tomates, pimientos, pepinos, aceitunas negras asadas y pepperoni, terminada con un glaseado balsámico.

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Platos Principales

Espinaca, Fresa y Queso de Cabra con Camarones a la Parrilla

espinaca baby con fresas frescas, almendras tostadas, cebolla roja y queso de cabra, servida con un aderezo de vinagreta de fresa.

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Salmón a la Parrilla

filete de salmón a la parrilla servido con ejotes y papas rojas asadas.

$16.99

Bacalao Al Forno

bacalao salvaje de Alaska, cubierto con migas de hierbas y horneado con tomates marinados y papas rojas asadas. pedido sin migas de pan.

$13.49

Filet Mignon

solomillo de res a la parrilla y champiñones asados, servido con ejotes y papas rojas asadas. pedido sin salsa Chianti.

$22.29

Berenjena Asada Pomodoro

berenjena asada al horno de piedra, en capas con salsa pomodoro casera, terminada con provolone fundido y servida con ejotes. servido con una insalata pequeña o una taza de sopa.

$12.99

Postres

Parfait de Mousse de Chocolate

pedido sin salsas de frambuesa y chocolate.

$5.99

Información del restaurante

Dirección

9081 Snowden River Pkwy
Columbia, MD 21046

Teléfono

4103124800

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