Cacique

15 minEnvío $7.00

Frederick, MD

Tres Leches (Grande)

$70.40

Plato Grande Cacique

$66.00

¡Fajitas para 2!

$49.50

Salmón Relleno de Cangrejo

$41.80

Zarzuela de Marisco

$40.70

Bistec Realeza

$38.50

Trío Especial de la Casa

$36.30

Filete Rib Eye

$35.20

APERITIVOS

Nacho de Queso Cacique

Totopos de maíz, frijoles refritos, queso servido con guacamole, crema agria y pico de gallo.

El precio varía · Personalizable

Cacique Dip Delight

Una mezcla creativa de nuestro dip de queso, guacamole y pico de gallo. Complementa nuestros totopos frescos.

$15.40

Camarones Brochette

Tres camarones jumbo rellenos de queso Monterey jack y jalapeño, envueltos en tocino, servidos con papas fritas.

$14.30

Gambas al Ajillo

Seis camarones jumbo salteados en aceite de oliva, ajo, vino blanco y perejil servidos con pan al lado.

$16.50

Dip de Guacamole

Aguacates frescos mezclados con cebollas, jugo de limón, aceite de oliva y tomate, servidos con totopos.

$15.40

Mejillones Andaluza

Mejillones salteados en aceite de oliva, vino blanco, ajo, cebollas y jengibre

$16.50

Dip de Queso

Dip de queso servido con totopos.

$11.60

Tamal de Elote

Pastel de maíz dulce servido con crema agria.

$8.80

Ceviche Mixto

Tilapia fresca, camarones y calamar marinados en jugo de limón fresco, con cebollas rojas, cilantro, apio, ajo, jengibre y jalapeños.

$17.60

Quesadilla de Queso

Tortilla de harina asada rellena de queso, servida con guacamole, pico de gallo y crema agria. 8.99

El precio varía · Personalizable

Chorizo con Queso

Salchicha española cortada en rodajas finas, cubierta con queso Monterey fundido y servida con pan al lado.

$13.20

Calamares Fritos

Servido con el aderezo especial de Cacique.

$14.30

Sweet Plantains

Plátanos maduros fritos servidos con crema agria.

$8.80

Combo de Tapas

Mejillones y camarones salteados en aceite de oliva, vino blanco y ajo.

$17.60

Crema de Cangrejo

$16.50

ENSALADAS

Ensalada Cacique

Lechuga romana, aguacates, tomates, pepinos

El precio varía · Personalizable

Ensalada César

Lechuga romana fresca, crutones y queso parmesano

El precio varía · Personalizable

Ensalada Taco

Tiras tiernas de pollo o res, servidas sobre una cama de lechuga crujiente con pico de gallo, crema agria y guacamole, en una tortilla crujiente

El precio varía · Personalizable

SOPAS

Sopa de Mariscos

Sustancioso caldo de mariscos con una combinación de camarones, almejas, mejillones, calamar y pescado fresco.

$17.60 · Personalizable

Crema de Cangrejo

Crema de cangrejo casera con cebollas salteadas, pimiento verde, amarillo y rojo, adornada con carne de cangrejo

$20.90

Sopa de Pollo

$11.00

COCINA MEXICANA

Plato Azteca

Un chile relleno de queso y un taco crujiente de res, servidos con crema agria, pico de gallo, lechuga, arroz mexicano y frijoles refritos.

$18.70

Enchiladas de Res

Dos tortillas de maíz rellenas de nuestra res asada a fuego lento, luego horneadas y servidas con salsa de chile rojo casera y queso.

El precio varía · Personalizable

Burritos

Una tortilla de harina grande rellena de arroz, queso y su elección de relleno.

$15.40 · Personalizable

Chimichangas

Una tortilla de harina grande rellena de su elección de carne o mariscos, luego ligeramente frita hasta quedar dorada y crujiente.

$17.60 · Personalizable

Tacos de Pescado

Bocados de filete de Tilapia sazonados, o camarones sazonados, con queso Monterey, lechuga, pico de gallo y servidos con crema agria y nuestro guacamole fresco.

$20.90

Enchiladas de Camarón

Dos tortillas de maíz suaves rellenas de camarones jumbo, luego cubiertas con nuestra salsa de mariscos casera.

$20.90 · Personalizable

Tacos al Carbón

Dos tortillas de maíz frescas, rellenas de su elección de fajitas de res o pollo, cubiertas con queso Monterey jack, crema agria, cebollas y cilantro.

$19.80 · Personalizable

Enchiladas de Queso

Dos tortillas de maíz rellenas de queso fresco y luego horneadas para un acabado quesoso. Servidas con salsa de chile rojo casera y queso.

$16.50

Enchilada de Pollo*

Dos tortillas de maíz rellenas de pollo deshebrado y cubiertas con nuestra salsa de tomatillo verde casera y queso Monterey Jack.

$17.60

Chile Relleno

Dos chiles poblanos frescos, ambos rellenos de queso Monterey jack y su elección de pollo*, res o queso, luego pasados por huevo y fritos.

$20.90 · Personalizable

Tacos de Concha Crujiente

Dos tortillas de taco crujientes rellenas de su elección de pollo* o res, cubiertas con queso Monterey jack, lechuga y servidas con crema agria y pico de gallo.

$17.60 · Personalizable

Plato Laredo

Enchilada de res y un taco crujiente de pollo* servidos con crema agria y pico de gallo.

$17.60

Plato Maya

Un burrito de pollo* y una enchilada de queso servidos con crema agria y pico de gallo.

$18.70

Platón Puebla

Su elección de un bistec de seis onzas o pechuga de pollo y un chile relleno de queso servido con frijoles negros, arroz, crema agria y pico de gallo

$22.00 · Personalizable

Tacos de Camarón

Bocados de filete de Tilapia sazonados, o camarones sazonados, con queso Monterey, lechuga, pico de gallo y servidos con crema agria y nuestro guacamole fresco.

$20.90

Enchiladas de Espinacas

Dos tortillas de harina rellenas de espinacas salteadas y cubiertas con nuestra salsa cremosa de espinacas.

$16.50

FAJITAS

Fajitas de Pollo

Deliciosa fajita de pollo, marinada y asada, servida con arroz y frijoles.

$24.20

Combo de Fajitas de Pollo/Bistec

Deliciosas fajitas de bistec y pollo, marinadas y asadas, servidas con arroz y frijoles.

$27.50

Trío de Fajitas Deluxe

Res, pollo y camarones sazonados y servidos sobre cebolla, pimientos y tomates frescos salteados.

$31.90 · Personalizable

Plato Reynosa

Tres brochetas de camarones jumbo envueltos en tocino y servidos con su elección de fajitas tiernas de res o pollo.

$30.80 · Personalizable

Fajita Cacique

Camarones jumbo asados, vieiras y pollo a la parrilla, servidos en una plancha caliente con mantequilla mexicana.

$33.00

¡Fajitas para 2!

Una deliciosa fajita para compartir, con su elección de bistec o pechuga de pollo marinada y asada. Servida con arroz y frijoles. (Sirve 2-3 personas)

$49.50 · Personalizable

Plato Grande Cacique

Fajitas de res y pollo, costillas de cerdo y camarones jumbo rellenos de queso Monterey jack y jalapeño, envueltos en tocino. Servido sobre una cama de cebolla, pimientos verdes y tomates frescos sazonados. Sizzling en una plancha caliente.

$66.00

Plato Superior

Cuatro camarones jumbo, servidos en una plancha caliente con su elección de fajitas de res o pollo.

$29.70 · Personalizable

Brocheta de Camarones

Seis camarones jumbo a la parrilla rellenos de queso Monterey Jack y chile jalapeño, envueltos en tocino. Servidos en una plancha caliente.

$28.60

Fajita de Bistec

Deliciosa fajita de bistec, marinada y asada, servida con arroz y frijoles.

$27.50 · Personalizable

Fajita de Vegetales

Vegetales sazonados en una mezcla ligera de Cacique servidos en una plancha caliente.

$20.90

COCINA ESPAÑOLA

Combinación Saltado

Un combo de camarones, vieiras y tiernos cortes de filet mignon salteados con cebollas, cilantro, jalapeños y tomates en una rica salsa peruana.

$30.80

Lomo Saltado

Diez onzas de tiernos cortes de filet mignon salteados en aceite de oliva con cebollas rojas frescas, tomates, jalapeños, ajo y cilantro en una rica salsa peruana.

$26.40

Paella de Marisco

Un plato de arroz que consiste en camarones, vieiras, pescado, mejillones, calamares y adornado con una almeja. Cocinado en un caldo de mariscos y hierbas españolas (preparado al momento).

El precio varía · Personalizable

Pollo asado

Medio pollo marinado en una salsa especial al estilo español, cubierto con cebollas sazonadas salteadas, pimiento verde y tomates. Servido con vegetales frescos al vapor.

$19.80

Salmón Mediterráneo

Filete fresco de Salmón cubierto con una salsa ligera de crema hecha con ajo, alcaparras españolas y vino blanco chardonnay. Servido con vegetales frescos al vapor.

$27.50

Pechuga de Pollo Rellena

Pechuga de pollo de 10 oz rellena de champiñones salteados, espinacas, cebollas y pimientos. Servida con vegetales frescos al vapor.

$23.10

Bistec Realeza

Un bistec rib-eye de 10 oz asado y servido con champiñones, salsa brown cabernet y tres camarones jumbo. Servido con vegetales frescos al vapor.

$38.50 · Personalizable

Trío Especial de la Casa

Tres vieiras frescas cubiertas con salsa de langosta, tres camarones grandes con perejil y ajo, y dos solomillos de res con salsa de pimienta negra.

$36.30 · Personalizable

Paella Valencia

Un plato de arroz que consiste en arroz español con azafrán, mejillones, vieiras, pollo, chorizo español, camarones y almejas, todo cocinado en caldo de mariscos y hierbas mediterráneas.

El precio varía · Personalizable

Filete Rib Eye

Un bistec rib-eye de 10oz a la parrilla y sazonado con hierbas españolas, cubierto con una salsa cabernet con champiñones, servido con puré de papas al ajo.

$35.20 · Personalizable

Pato Rostizado

Medio pato asado, crujiente por fuera y jugoso por dentro, cubierto con aceitunas verdes salteadas con vino tinto y salsa marrón. Servido con vegetales frescos al vapor.

$27.50

Seafood Saltado

Camarones, vieiras, mejillones y calamares salteados con cebollas, cilantro, rodajas de chile jalapeño y tomates frescos en una salsa peruana.

$31.90

Salmón Relleno de Cangrejo

Salmón fresco del Atlántico relleno de carne de cangrejo, sazonado con hierbas españolas, asado al horno y aderezado con nuestra salsa de mariscos casera. Servido con vegetales frescos al vapor.

$41.80

Camarones Rellenos

Camarones jumbo rellenos de carne de cangrejo fresca. Cubiertos con salsa de mariscos casera.

$34.10

Zarzuela de Marisco

Un guiso de mariscos con camarones, vieiras, mejillones, almejas, calamares, media langosta fresca y el pescado fresco del día.

$40.70

MENÚ INFANTIL

Tiras de Pollo para Niños

$8.30

Enchilada para Niños

$8.30 · Personalizable

Papas Fritas para Niños

$2.80

Nachos para Niños

$8.30 · Personalizable

Tiras de Res para Niños

$11.00

Tiras de Pollo para Niños

$8.30

Quesadilla para Niños

$8.30 · Personalizable

Taco para Niños

$8.30 · Personalizable

Burrito para Niños

$8.30 · Personalizable

ALMUERZO

Camarones Rellenos

Cuatro camarones asados rellenos de carne de cangrejo y servidos con arroz blanco y vegetales.

$24.20

Carne Criolla

Arrachera a la parrilla, cubierta con cebollas españolas y huevos estrellados. Servido con una guarnición de frijoles y arroz, pico de gallo, guacamole y crema agria.

$17.60

Wrap de Pollo César

Pechuga de pollo a la parrilla, lechuga romana, queso parmesano y aderezo César envueltos en una tortilla de harina grande, servido con papas fritas.

$14.30

Ensalada de Tostada Crujiente

Su opción de pollo o res cubierta con frijoles, arroz, lechuga, pico de gallo y crema agria. Sobre una tortilla de harina crujiente y bañada con nuestro delicioso aderezo de la casa.

$13.20 · Personalizable

El Paso

Una enchilada de mariscos y una enchilada de espinacas, servidas con crema agria, pico de gallo y una guarnición de frijoles y arroz.

$17.60

Huevos Rancheros

Dos tortillas de maíz fritas cubiertas con frijoles refritos y huevos estrellados. Bañadas en salsa ranchera y servidas con frijoles, arroz, crema agria y pico de gallo.

$12.10

Combo Maria

Un chile relleno de queso y un taco al carbón de pollo suave, servidos con crema agria, pico de gallo y una guarnición de frijoles y arroz.

$14.30

Parrillada Norteña

Bistec de fajita y pechuga de pollo a la parrilla, servidos sobre pimientos verdes, tomates y cebollas salteadas. Servido con arroz mexicano, frijoles pintos, pico de gallo, crema agria y tortillas de harina.

$17.60

Pechuga Primavera

Ternilla pechuga de pollo a la parrilla cubierta con espinacas salteadas y queso parmesano rallado.

$15.40

Ensalada de Salmón

Ensalada de salmón fresco al negro con especias Cajun, servida sobre una cama de lechugas mixtas, con pimientos rojos y amarillos, disfrútela con nuestro aderezo ranch.

$16.50

Ensalada César de Mariscos

Camarones, vieiras y tilapia asados sobre lechuga romana y espinacas frescas mezcladas con aderezo César, queso parmesano rallado y crotones.

$16.50

Wrap de Mariscos

Camarones, vieiras y tilapia asados envueltos en una tortilla de harina grande con lechuga, queso y aderezo ranch, servido con papas fritas.

$16.50

Sopa de Pollo

Pollo deshebrado y vegetales mixtos en un rico caldo de vegetales.

$11.00

Tacos de Carnitas

Dos tortillas de maíz suaves abiertas rellenas de pollo a la parrilla o cerdo deshebrado, cubiertas con queso rallado y cilantro. Servido con arroz, frijoles, pico de gallo y crema agria.

$13.20

Taquitos Fritos

Res o pollo deshebrado envuelto en una tortilla de harina crujiente, servido con arroz, frijoles, lechuga, crema agria y pico de gallo.

$12.10 · Personalizable

Tilapia a la Mediterránea

Filete de tilapia fresco asado cubierto con alcaparras salteadas y mantequilla, en una salsa de vino blanco español, servido con arroz blanco y frijoles negros.

$16.50

BEBIDAS (sin alcohol)

Jugo de Manzana

$3.60

Arnold Palmer

$3.60

Café

$3.60

Coke

$3.60

Diet Coke

$3.60

Ginger ale

$3.60

Té Helado

$3.60

Limonada

$3.60

Jugo de Naranja

$3.60

Jugo de Piña

$3.60

Rootbeer

$3.60

Saratoga Sparkling

$5.00

Shirley Temple

$3.90

Agua con Gas

$2.50

Sprite

$3.60

Agua Tónica

$2.50

Horchata

$5.00

ACOMPAÑAMIENTOS

Chips y Salsa

El precio varía · Personalizable

Frijoles

$3.30 · Personalizable

Dip de Queso

$11.60

Papas Fritas

$3.10

Salsa Habanero

$1.40

Jalapeño Toreado - A la Parrilla-

$2.20

Puré de Papas

$2.80

Pico de Gallo

$3.30

Arroz

$3.30 · Personalizable

Queso Rallado

$2.20

Porción de Guacamole

$4.40

Porción de Vegetales

$3.30

Aguacate Rebanado

$4.40

Crema Agria

$2.20

Tortillas (3 de Harina)

$2.20

POSTRES

Mousse de Chocolate

Mousse de chocolate casero cubierto con crema batida y adornado con una flor de hibisco silvestre comestible. Muy rico y cremoso.

$9.90

Copa de Churro

Una copa de churro ligeramente frita y rellena de helado de vainilla. Cubierta con salsa de caramelo casera, crema batida y una cereza.

$11.00

Flan

Un delicioso flan casero con un toque de coco. Servido con salsa de caramelo, crema batida y una flor de hibisco silvestre comestible.

$9.90

Helado Frito

Una bola de helado de vainilla artesanal, enrollada en una mezcla especial y frita hasta quedar dorada. Servida sobre una tortilla de harina frita espolvoreada con canela. Cubierta con salsa de caramelo.

$8.80

Sopapillas

Pasteles esponjosos, ligeramente fritos y cubiertos con miel pura, azúcar glas y canela. Servido con helado de vainilla cremoso.

$8.80

Tres Leches

Un bizcocho húmedo condensado en tres leches dulces. Espolvoreado con canela y adornado con una flor de hibisco silvestre comestible.

$9.90

Tres Leches (Grande)

Un bizcocho húmedo grande condensado en tres leches. (Sirve de 12-18 personas)

$70.40

Sándwich de Churro

$14.30

Helado

$5.50

Información del restaurante

Dirección

26 North Market Street
Frederick, MD 21701

Teléfono

3016952756

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