Silver Diner

15 minEnvío $7.00

Frederick, MD

Filete Flat Iron Local

$30.30

Bacalao de Verano

$29.10

¡Nuevo! Salmón y Camarones al Chipotle

$29.10

Filete de Solomillo Local con Papas Fritas

$29.10

Bistec Flat Iron Local y Huevos

$26.70

Salmón Noruego a la Parrilla

$25.40

¡Nuevo! Chuletas de Cerdo

$25.40

Camarones Scampi

$25.40

BATIDOS Y POSTRES

¡Nuevo! Pay de Bayas Silvestres para 2

Hecho a mano y horneado diariamente, chorrito de caramelo salado, servido a la mode.

$14.60

¡Nuevo! Cheesecake de Pay de Lima Key

El famoso cheesecake de Nueva York de Junior’s, crema batida, nueces pecán garrapiñadas, chorrito de caramelo salado

$9.70

Helados Artesanales

$10.90

Batidos Deluxe

Helado Breyers natural, leche Glalliker's, coberturas de frutas endulzadas con agave.

$12.10

Helado Artesanal Jr.

$3.70

Batidos Deluxe Jr.

$4.90

Pay de Manzana

¡Nuestro postre insignia horneado diariamente! Hecho con manzanas especiadas con canela en una costra de mantequilla, con chorrito de caramelo salado.

$9.70

Budín de Pan Casero

Manzanas especiadas con canela, nueces, servido caliente con helado de vainilla Breyer's natural y caramelo salado.

$9.70

Brownie Decadence

Brownie de fudge masticable cubierto con helado de vainilla y chocolate Breyers natural, fudge caliente, caramelo salado, crema batida y nueces.

$9.70

Sundae Silver Diner - ¡Ideal para compartir!

Dos bolas de helado Breyer's natural, crema batida, nueces y su elección de fudge caliente, caramelo salado o cobertura de fresa.

$8.50

El Sundae más pequeño del mundo

Una bola de helado Breyer's natural con crema batida, nueces y la cobertura de su elección.

$4.90

HAMBURGUESAS, SLIDERS Y SÁNDWICHES

¡Nuevo! Hawaiian Luau Burger

Glaseado de BBQ asiática, piña caramelizada, shishitos encurtidos, salsa de durazno, mostaza miel, papas dulces fritas

$21.80

Pollo Frito Triple Encurtido

Pollo marinado en pepinillo en capas con cebollas encurtidas, pepinillos dill, chiles banana, rúcula, mostaza miel.

$20.60

BYOB (Arma Tu Propia Hamburguesa)

Asamos nuestras hamburguesas de res término medio con el centro rosado, a menos que se solicite lo contrario. Hojas de rúcula, tomate, cebolla roja y pepinillos con elección de papas fritas crujientes o vegetales

$17.60

Kickin' Short Rib Burger

Res Creekstone, costilla corta sous vide rebanada, tocino sin nitratos, cheddar, jalapeños, tiras de cebolla, ranch del suroeste y bbq.

$21.80

Hickory Smokehouse Cheddar Burger

Glaseado de BBQ, cheddar, cebollas caramelizadas, champiñones cremini, tocino sin nitratos.

$21.80

Bacon Bleu Burger

Queso bleu desmoronado, tocino sin nitratos, tiras de cebolla, A-1, mostaza miel

$20.60

Beyond Meat Miso Burger

Hamburguesa vegetal glaseada con miso, rábano sandía, jengibre encurtido, rúcula, crema agria de wasabi.

$20.60

Ribeye Philly Steak

Cebollas caramelizadas, queso americano blanco, mayonesa, cebollines, pan sub, guarnición de relish de miel y pimienta.

$18.80

Club Triple

Pavo de libre pastoreo, jamón, mozzarella, tocino sin nitratos, lechuga, tomate, mayonesa, pan de masa madre tostado.

$19.40

Tomate y Mozzarella

Mozzarella fresca, tomates, romana, pesto de piñones y albahaca, chorrito de balsámico, pimiento rojo asado, ciabatta.

$18.80

Tuna Melt

Cheddar y Tomate en Pan de Masa Madre a la Parrilla

$15.20

Atún

Mayonesa, romana, tomates, pan de masa madre tostado

$12.10

Pavo Southwest

Pavo de libre pastoreo, tomates, romana, ranch del suroeste, pepper jack, guacamole, ciabatta.

$18.20

Pastrami Reuben

Pastrami ahumado magro, salsa thousand island, queso suizo, chucrut, pan de centeno judío a la parrilla.

$19.40

Grilled Cheese Deluxe

Queso americano blanco, mozzarella, pan de masa madre a la parrilla, guarnición de salsa de arándano, naranja y jengibre.

$13.30

BLT Clásico

Tocino sin nitratos, lechuga, tomate, mayonesa, pan de masa madre tostado.

$12.10

COMIDAS DE MENOS DE 600 CALORÍAS

Bacalao de Verano

Bacalao salvaje del Mar de Bering, sobre quinoa y granada, tomates asados, espárragos y salsa de limón y ajo.

$29.10

Tacos de Pescado Baja

Fletán nórdico asado y frito, ranch southwest, col rallada, cilantro, cebollines, salsa de frijoles negros oaxaca, crema agria con cilantro y ensalada cítrica de piña al lado.

$20.60

Pollo Picatta al Limón

Salsa de limón y alcaparras, farro al chipotle y canela con calabacín y tomate, cebollines, albahaca, verduras frescas.

$21.80

Salmón Noruego a la Parrilla

Salmón noruego sostenible, especias de chipotle y canela, salsa de limón y ajo, arroz integral y edamames orgánicos no transgénicos, verduras frescas

$25.40

APERITIVOS Y GUARNICIONES

¡Nuevo! Alitas Old Bay (5)

Asadas en casa y luego fritas, con apio, ranch del suroeste y salsa mambo.

$10.90

¡Nuevo! Alitas Old Bay (10)

Asadas en casa y luego fritas, con apio, ranch del suroeste y salsa mambo.

$18.20

¡Nuevo! Dip de Espinacas y Alcachofas

Con tortillas crujientes, guarnición de salsa de frijoles negros baja.

$14.00

Tacos Sin Carne

Dos tacos de Beyond Meat BBQ, guacamole, jengibre encurtido, salsa de frijoles negros, cilantro, tortillas de harina, cebollas encurtidas y chiles banana.

$13.30

Quesadilla de Camarón

Jamón Tasso, andouille, pimientos, cebollines, quesos parmesano y jack cheddar, rúcula, guacamole, crema agria con cilantro.

$18.20

Coles de Bruselas Fritas Crujientes

Sazonadas con chipotle y canela, albaricoques y arándanos secos, nueces pecanas, ranch del suroeste.

$13.30

Alitas Buffalo (10)

Alitas orgánicas, asadas en casa y luego fritas, con apio y aderezo de queso azul.

$18.20

Alitas Buffalo (5)

Alitas orgánicas, asadas en casa y luego fritas, con apio y aderezo de queso bleu.

$10.90

Papas con Queso

Old Bay, queso jack cheddar, tocino, cebollines, ranch del suroeste.

$14.00

Tenders de Pollo Crujientes

¡Nuestra propia receta! Sin antibióticos ni hormonas con mostaza miel.

$14.60

Hummus de Garbanzo al Limón y Pita de Coliflor

Hecho en casa, a base de tahini, semillas de girasol, albaricoques, aceite de oliva, cebollas encurtidas y cilantro.

$13.30

Ensalada Lateral, Vegetales y Guarniciones

Agregue a cualquier comida por 3.99 cada una. (Papas Dulces Fritas 4.99)

$4.90

Agregar Utensilios

El precio varía

BEBIDAS

Limonada de Sandía, Pepino y Menta

$6.70

Ginger Ale de Guayaba y Menta

$6.70

Limonada de Hibisco Casera

$6.10

Cold Brew de Mocha y Caramelo Salado

Cold brew Compass cubierto con crema batida o crema batida de coco y almendras a base de plantas.

$6.10

Cold Brew

Cold brew Compass Coffee cubierto con crema batida o crema batida de coco y almendras.

$4.90

Café para llevar

$4.30

Soda

$3.70

Jugo

$3.70

Leche

$3.70

Té Caliente

$4.40

Té Helado

$4.40

Limonada Ligera

$4.40

PLATOS PRINCIPALES VEGANOS A BASE DE PLANTAS

¡Ha vuelto! Coles de Bruselas y Lentejas

Coles de Bruselas crujientes sobre lentejas, puerros, tomates, salsa de pimiento rojo asado, pistachos

$21.80

Bowl de Tacos Sin Carne

Tres tacos de Beyond Meat BBQ, guacamole, jengibre encurtido, salsa de frijoles negros, cilantro, tortillas de harina, cebollas y pimientos banana encurtidos, guarnición de hojas verdes, maíz asado, calabaza y ensalada de quinoa.

$21.80

Pasta de Quinoa y Coliflor Thai

Salsa de curry rojo de coco Kao Soi, coliflor frita rápidamente, calabaza butternut asada, cebollines, albahaca, pasta de quinoa, "nooch", salsa de durazno, pistachos

$20.60

Benedict de Just Egg

"Huevos" revueltos veganos, "tocino" de tempeh ahumado, espinacas baby, tomates rostizados caseros, salsa de queso vegana, pan tostado de masa madre, fresas frescas y fruta.

$21.30

COMIDAS COMPLETAS PARA NIÑOS

Desayunos para Niños

Elija su plato principal, guarnición y bebida.

$7.30

Platos Principales para Niños

Elija su plato principal, guarnición y bebida.

$7.30

Bola Sencilla de Helado

Elija helado Breyer’s de vainilla, chocolate o fresa, o helado de vainilla sin grasa de Breyer’s.

$1.90

DESAYUNO TODO EL DÍA

¡Ha vuelto! Tostadas Francesas Rellenas de Pay de Manzana

Costra de azúcar y canela, capas de crema de vainilla, manzanas asadas, granada, chorrito de caramelo salado

$18.20

¡Nuevo! Tacos de Desayuno Just Egg

Dos tacos de Beyond Meat BBQ y Just Egg, guacamole, jengibre encurtido, salsa de frijoles negros, cilantro, tortillas de harina, cebollas y pimientos banana encurtidos, guarnición de hojas verdes, maíz asado, calabaza y ensalada de quinoa

$21.30

Panqueques de Arándanos y Leche de Avena

¡40 gramos de proteína! Arándanos, pistachos, crema batida de coco y almendras, azúcar glas, agave.

$18.20

Omelette Oaxaca

Salsa de frijoles negros oaxaca, queso pepper jack, salsa roja, cilantro, guacamole, fresas frescas y fruta, pan tostado de trigo integral.

$18.20

Omelette de Espinacas Baby, Feta y Champiñones Cremini

Tomates, bagel tostado con queso crema y papas caseras

$18.20

Omelette de Queso Jack Cheddar

Queso jack cheddar rallado, servido con biscuit y papas fritas caseras.

$13.30

Omelette California

Claras de huevo, pollo, tomate, queso jack cheddar, cebollines, salsa de frijoles negros baja, crema agria con cilantro, fresas y fruta fresca, pan tostado de trigo integral.

$18.20

Omelette Western

Jamón, pimientos verdes, cebollas, servido con biscuit y papas fritas caseras

$17.00

Omelette de Philly Steak

Ribeye rebanada, cebollas caramelizadas, queso americano blanco, queso jack cheddar, cebollines, servido con biscuit y papas fritas caseras.

$19.40

Desayuno Energético

Claras de huevo cubiertas con champiñones cremini, espinacas, tomates asados, queso feta, tocino de pavo, fresas y fruta fresca, pan tostado de trigo integral.

$19.40

Desayuno Lumberjack

Panqueques silver dollar (en lugar de biscuit), huevos Amish libres de jaula al gusto, dos opciones de carne, papas fritas caseras.

$19.40

El Favorito Americano

Huevos Amish libres de jaula al gusto, elección de carne para el desayuno. Papas fritas caseras y biscuit de suero de leche.

$15.80

Country Scrambler

Huevos revueltos Amish libres de jaula, salchicha, papas fritas caseras, champiñones cremini, cebollas, pimientos verdes, queso jack cheddar, salsa de salchicha (gravy), panqueques silver dollar, fresas y fruta fresca.

$18.80

Hash de Carne Corned Beef y Huevos

Huevos Amish libres de jaula al gusto. Papas fritas caseras y biscuit de suero de leche.

$19.40

Bistec Empanizado al Estilo Country y Huevos

Bistec empanizado con salsa de salchicha (gravy), huevos Amish libres de jaula al gusto.

$20.60

Tostada de Aguacate

Mezcla de aguacate, corazones de cáñamo, aceite de oliva, microverdes, pan de masa madre, con huevos Amish libres de jaula.

El precio varía

Pollo Frito Marinado en Pepinillo y Waffles

Pollo empanizado sin hueso, waffle de nuez pecana, con miel de chile cherry, salsa de salchicha (gravy) y jarabe.

$20.60

Huevos Benedict Clásicos

Muffin inglés, jamón de maple, tomates, huevos Amish libres de jaula tiernos, salsa holandesa, papas fritas caseras.

$20.10

Huevos Rancheros de Bisonte Orgánico

Tortillas de trigo integral crujientes, hash de chorizo con bisonte orgánico, huevos Amish libres de jaula tiernos, pimientos, salsa roja, cebollines, cilantro, queso de cabra, guacamole.

$20.60

Bistec Flat Iron Local y Huevos

Bistec Black Angus, huevos Amish libres de jaula al gusto, papas fritas caseras.

$26.70

Waffle Belga

Cubierto con azúcar glass y mantequilla batida.

$12.10

Waffle Belga y Huevos

Azúcar glass, mantequilla batida, huevos Amish libres de jaula al gusto, elección de carne

$15.80

Tostadas Francesas de Caramelo

Pan challah, chorrito de caramelo salado, azúcar glass.

$14.60

Tostadas Francesas de Caramelo y Huevos

Azúcar glass, chorrito de caramelo salado, huevos Amish libres de jaula al gusto, elección de carne.

$17.00

Panqueques de Quinoa y Coco

Arándanos azules, nueces pecanas, plátanos asados, fresas y fruta fresca, agave. Sin Gluten

$18.20

Pancakes de Buttermilk

Tres panqueques, mantequilla batida.

$12.80

Panqueques de Suero de Leche y Huevos

Dos panqueques, mantequilla batida, huevos Amish libres de jaula al gusto, elección de carne.

$15.80

Salmon Benedict

Sobre mini panqueques de papa, huevos Amish libres de jaula tiernos, salsa holandesa, alcaparras, fruta fresca y fresas, crema agria con cebolla roja y cilantro

$21.80

ENSALADAS Y SOPAS

Bowl de Pita de Coliflor y Ensalada Griega con Hummus al Limón

Hummus, tomates, lechuga romana, pepinos, pimientos, cebolla roja, orégano, feta, aceitunas, aderezo de feta, pita de coliflor.

$19.40

Ensalada de Verduras Locales Rostizadas Calientes

Betabeles, calabaza, coles de Bruselas, pimientos rojos, albahaca, rúcula, col rizada, semillas de girasol, nueces pecán, albaricoques secos en nuestra vinagreta de champán casera. Tamaño único. – Pollo asado - agregar 4.99 – Salmón asado - agregar 7.99 o camarones de Carolina - agregar 6.99

$18.20

¡Ha vuelto! Bowl de Camarones y Granos Ancestrales

Quinoa, farro, mozzarella fresca, tomates rostizados, hojas verdes, aceitunas kalamata, rábano sandía, semillas de girasol, microverdes, vinagreta de pesto.

$21.80

Ensalada Cobb Picada

Hojas verdes, tocino sin nitratos, pollo asado, tomates, zanahorias, huevo cocido, pepinos, crotones, queso bleu, guacamole, mezclado con aderezo ranch cítrico.

$18.20

César de Salmón Fresco Asado

Salmón noruego sostenible, especias de chipotle y canela, lechuga romana, col rizada, romano, tomates, crotones, mezclado con aderezo césar.

$24.20

Ensalada César con Pollo a la Parrilla

Lechuga romana, col rizada, romano, tomates, crotones, mezclado con aderezo césar

$20.10

Sopas de la Casa

Servido con galletas naturales, sin grasas trans y no transgénicas.

El precio varía

ACOMPAÑAMIENTOS DE DESAYUNO

Parfait de Yogur Islandés y Acai

Granola de coco y chía, arándanos, plátanos, fresas

$9.70

Fresas frescas y fruta

$8.50

Papas Caseras Rostizadas

$4.90

Carnes para el Desayuno

Bistec de jamón, tocino sin nitratos, tocino de pavo, salchicha de cerdo local Encore, salchicha de pollo y maple, salchicha vegetariana, etc. Con opciones seleccionadas sin gluten y vegetarianas.

$4.30

English Muffin

$2.50

Huevos (2)

$2.50

Biscuits de Mantequilla (2)

¡Recién horneados!

$2.50

Bagels

$3.10

Tostadas

$3.70

ESPECIALES DE TEMPORADA

¡Nuevo! Chuletas de Cerdo

Empanizadas con panko, con col rizada salteada con sidra de manzana, tocino y calabaza butternut, mac ‘n cheese, cebollas crujientes.

$25.40

¡Nuevo! Salmón y Camarones al Chipotle

Puré de papas, maíz orgánico asado, puerros, tomates, salsa de mantequilla y limón, espárragos.

$29.10

CLÁSICOS DEL DINER, MARISCOS Y CARNE

Filete de Solomillo Local con Papas Fritas

Tres medallones, salsa holandesa al pesto, papas fritas crujientes, espinacas al ajo.

$29.10

Plato de Pavo de Pastoreo

Pavo sostenible sobre pan tostado de masa madre, salsa de romero y salvia, puré de papas, verduras frescas, salsa de arándanos y jengibre.

$24.20

Pastel de Pollo Rostizado Allen Farms

Champiñones, albahaca, calabaza rostizada, chícharos, maíz orgánico, cebollines, estragón, cubierto con una costra hojaldrada de mantequilla.

$23.00

Hígado de Ternera, Cebollas y Champiñones Cremini

Tocino sin nitratos, cebollas caramelizadas, puré de papas, salsa gravy, maíz, verduras frescas.

$21.80

Pastel de Carne Creekstone Black Angus

Media libra, rebanadas gruesas, salsa gravy marrón, cebollas crujientes, puré de papas, verduras frescas, maíz.

$24.20

Plato de Tiras de Pollo

¡Nuestra propia receta! Sin antibióticos ni hormonas con mostaza miel, ensalada de col y opción de papas fritas crujientes o verduras.

$21.80

Filete Flat Iron Local

Cubierto con mantequilla de queso bleu y cebollas crujientes, puré de papas, cebollines y espinacas salteadas al ajo.

$30.30

Camarones Scampi

Camarones sostenibles al ajo y albahaca, salsa de ajo y vino, cebollines, tomates, champiñones cremini, pasta angel hair.

$25.40

Plato de Pescado y Papas Estilo Bar Harbor

Fletán nórdico frito, remoulade, ensalada de col y opción de papas fritas crujientes Old Bay o verduras.

$24.20

Información del restaurante

Dirección

5120 Buckeystown Pike
Frederick, MD 21703

Teléfono

13016949501

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