Adega

15 minEnvío $7.00

silver spring, MD · Pedido mínimo $10.00

Flatbread de Prosciutto, Higo y Queso de Cabra (Almuerzo) - Completa

$16.00

Flatbread de Prosciutto, Higo y Queso de Cabra (Cena) - Completa

$16.00

Flatbread de Pollo a la Parrilla Adega (Almuerzo) - Completa

$15.00

Flatbread de Pollo a la Parrilla Adega (Cena) - Completa

$15.00

Salmón Honey Chipotle

$15.00

Salmón con Chipotle y Miel (Cena)

$15.00

Platos Principales de Steak Adega (Cena)

$15.00

Flatbread de Vegetales del Huerto (Almuerzo) - Completa

$14.00

Aperitivos para el Almuerzo

Mini Ensalada César (Almuerzo)

Lechuga romana fresca salteada con aderezo César, queso Pecorino Romano y crotones caseros.

$3.50

Bruchetta (Almuerzo)

Cinco trozos de pan rústico tostado con aceite de oliva y ajo, cubiertos con tomates picados para bruschetta, queso mozzarella de búfala fresco y albahaca fresca.

$7.50

Aperitivo de Calamares Fritos (Almuerzo)

Calamares fritos, servidos con mayonesa de chipotle y mostaza.

$7.50

Aperitivo de Mini Hamburguesas (3) (Almuerzo)

Orden de 3, servidas en mini panecillos brioche con lechuga, tomates para bruschetta y mayonesa de mostaza Dijon.

$7.00

Papas Adega (Almuerzo)

Batata: Servidas con vinagreta de mango y lima. Berenjena: Servidas con marinara y adornadas con queso parmesano espolvoreado. Trufa: Bañadas con aceite de trufa fina, parmesano rallado y perejil. Mitad y Mitad: Para que todos estén felices.

$5.00

Mini Ensalada de Hojas Verdes Mixtas (Almuerzo)

Hojas verdes frescas con tomates picados, nueces pecanas tostadas, queso azul desmoronado, peras caramelizadas, salteadas en una vinagreta de cítricos.

$4.50

Aperitivo de Hummus de Tomate Seco (Almuerzo)

Hummus de tomate seco casero, aceite de oliva virgen extra, servido con pan Naan tostado.

$7.00

Sopas - Almuerzo

Sopa de Tomate y Albahaca - Taza

Opción de taza, pan boule, taza o pan boule.

$4.00

Sopa de Tomate y Albahaca - Pan Boule

Opción de taza, pan boule, taza o pan boule.

$5.50

Ensaladas - Almuerzo

Ensalada Caesar (Almuerzo)

Lechuga romana fresca salteada con aderezo César, queso Pecorino Romano y crotones caseros.

$6.00

Ensalada de Hojas Verdes Mixtas de Adega (Almuerzo)

Hojas verdes frescas con tomates picados, nueces pecanas tostadas, queso azul desmoronado, peras caramelizadas, salteadas en vinagreta de cítricos.

$9.00

Plato de Ensalada de Falafel (Almuerzo)

Hojas verdes mixtas con vinagreta de cítricos, pimientos rojos, pepino, cebolla roja, pimiento rojo, queso feta, rebanadas de pita y hummus de tomate seco.

$9.00

Ensalada de Pollo Caribeño (Almuerzo)

Pollo jerk a la parrilla, servido sobre una cama de hojas verdes frescas, con mangos frescos, rebanadas de aguacate, tomates bruschetta, mezclado con nuestra vinagreta de mango y lima.

$10.00

Ensalada de Rúcula, Peras y Gorgonzola (Almuerzo)

Rúcula, peras asiáticas caramelizadas, Gorgonzola, almendras tostadas, arándanos, ligeramente rociada con una reducción de vinagre balsámico de vino tinto.

$9.00

Pizza Flatbread Mediterránea - Almuerzo

Flatbread de Pollo a la Parrilla Adega (Almuerzo) - Media

Base de pesto, cebollas caramelizadas, pimientos rojos asados, pollo a la parrilla, queso mozzarella rallado, adornado con un toque de crema de estragón y albahaca fresca. Opción de media o completa.

$12.00

Flatbread de Pollo a la Parrilla Adega (Almuerzo) - Completa

Base de pesto, cebollas caramelizadas, pimientos rojos asados, pollo a la parrilla, queso mozzarella rallado, adornado con un toque de crema de estragón y albahaca fresca. Opción de media o completa.

$15.00

Flatbread Margherita Clásica (Almuerzo) - Media

Salsa marinara, orégano, rebanadas de tomates beefsteak frescos, mozzarella de búfala fresca y albahaca fresca. Opción de media o completa.

$9.00

Flatbread Margherita Clásica (Almuerzo) - Completa

Salsa marinara, orégano, rebanadas de tomates beefsteak frescos, mozzarella de búfala fresca y albahaca fresca. Opción de media o completa.

$13.00

Flatbread de Prosciutto, Higo y Queso de Cabra (Almuerzo) - Media

Salsa Pesto Verde cubierta con prosciutto troceado a mano, higos y queso de cabra con queso mozzarella. Opción de media o completa.

$13.00

Flatbread de Prosciutto, Higo y Queso de Cabra (Almuerzo) - Completa

Salsa Pesto Verde cubierta con prosciutto troceado a mano, higos y queso de cabra con queso mozzarella. Opción de media o completa.

$16.00

Flatbread de Vegetales del Huerto (Almuerzo) - Media

Salsa de tomate, champiñones, cebollas, pimientos rojos, berenjena, espinacas y queso mozzarella. Opción de media o completa.

$10.00

Flatbread de Vegetales del Huerto (Almuerzo) - Completa

Salsa de tomate, champiñones, cebollas, pimientos rojos, berenjena, espinacas y queso mozzarella. Opción de media o completa.

$14.00

Crea Tu Propio Flatbread (Almuerzo) - Media

Comienza con nuestro flatbread, salsa de tomate o salsa pesto y queso, luego agrega hasta cuatro ingredientes. Opción de media o completa.

$10.00

Crea Tu Propio Flatbread (Almuerzo) - Completa

Comienza con nuestro flatbread, salsa de tomate o salsa pesto y queso, luego agrega hasta cuatro ingredientes. Opción de media o completa.

$14.00

Pasta - Almuerzo

Penne al Pesto con Crema y Pollo a la Parrilla (Almuerzo)

Pasta penne con pesto verde casero y salsa de crema, pechuga de pollo a la parrilla en cubos, adornado con parmesano y perejil fresco.

$11.00

Cappellini Prima (Almuerzo)

Pasta angel hair mezclada con aceite de oliva virgen extra, ajo fresco, mozzarella de búfala fresca, tomates bruschetta, calabacín, calabaza, pimientos rojos, queso parmesano, adornado con albahaca fresca.

$10.00

Penne Jambalaya (Almuerzo)

Pasta penne, mezclada con nuestra salsa Creole, salchicha andouille, camarones, pollo a la parrilla, tomates bruschetta, adornado con albahaca fresca.

$13.00

Hamburguesas Adega - Almuerzo

Hamburguesa Cabernet de Napa Valley (Almuerzo)

Hamburguesa de res, servida con queso provolone, lechuga rallada, tomate en rebanadas, mayonesa con mostaza Dijon en pan focaccia de romero tostado.

$9.00

"The Blues" Burger (Almuerzo)

Hamburguesa de res rellena de queso bleu, servida con lechuga verde, tocino crujiente, tomate en rebanadas, cebollas rojas caramelizadas y mayonesa de mostaza chipotle, en pan brioche.

$10.50

Hamburguesa Steakhouse (Almuerzo)

Hamburguesa de res, cebollas fritas tipo shoestring, cheddar añejado, salsa para carne Lea & Perrins, lechuga, tomate en pan brioche.

$10.50

Hamburguesa Vegetariana (Almuerzo)

Hamburguesa de vegetales mixtos sobre una cama de hojas verdes, cubierta con cebolla roja, aguacate, tomate, en pan brioche. Opción de salsa BBQ chipotle o mayonesa chipotle.

$8.00

Hamburguesa Portobello (Almuerzo)

Hongo Portobello a la parrilla, sobre una cama de hojas verdes, cubierta con mozzarella fresca, aioli de pesto, cebolla roja, tomate, en pan brioche.

$8.00

Crea Tu Propia Hamburguesa (Almuerzo)

Hamburguesa de vegetales o res, elige ingredientes por $0.50 cada uno, viene con lechuga, tomate y cebollas en pan brioche. Puede agregar tocino por $0.75.

$7.50

Sándwiches/Wraps - Almuerzo

Sándwich Smoking Turkey Reuben (Almuerzo)

Sándwich estilo Panini a la parrilla con pavo asado al horno, queso havarti, chucrut reducido en vino blanco y chutney de arándanos y pera asiática en pan rústico.

$8.00

Sándwich de Brisket de Res BBQ (Almuerzo)

Cerdo deshebrado ahumado en madera de nogal, salsa BBQ chipotle y ensalada de col con comino, servido en un pan Kaiser tostado.

$8.00

Pavo Chipotle Southwestern (Almuerzo)

Rebanadas de pavo asado al horno, base de pesto chipotle, pimientos rojos asados, aguacates, tocino, hojas verdes frescas y queso Monterey jack servido en pan focaccia de romero tostado.

$8.00

The Big Jerk Sandwich (Almuerzo)

Pechuga de pollo jerk a la parrilla, rebanadas de mango fresco, cebolla roja caramelizada, lechuga verde, pimientos rojos asados y mayonesa de comino y pimienta, servido en una baguette francesa tostada.

$8.00

Sándwich de Steak & Cheezee (Almuerzo)

Rib eye a la parrilla, pimientos salteados, cebollas rojas y queso provolone, adornado con nuestra ensalada de col con comino casera, servido en una baguette francesa tostada.

$7.50

Sándwich de Chicken & Cheezee (Almuerzo)

Pollo a la parrilla, pimientos salteados, cebollas rojas y queso provolone, adornado con nuestra ensalada de col con comino casera, servido en una baguette francesa tostada.

$7.50

Sándwich de Roast Beef de Riley's (Almuerzo)

Rebanadas finas de roast beef, cheddar, cebollas rojas, rúcula, mayonesa de pesto, tomates ciruela en rebanadas, servido en una baguette francesa tostada o tortilla de harina.

$8.50

"Best" Taco de Pescado a la Parrilla (Almuerzo)

2 lomos de bacalao frescos marinados en tequila, cilantro y lima, ensalada de cítricos, cubierto con salsa de papaya a la parrilla, aguacate, servido en tortilla de harina.

$13.00

Sándwich de Queso Grilled Adulto (Almuerzo)

Cheddar añejado, mascarpone de hierbas, cebollas rojas, tomates en rebanadas, tocino y espinacas, servido en pan rústico de granja tostado.

$8.00

Sándwich de Portobello y Berenjena (Almuerzo)

Hongos Portobello asados, pimientos rojos asados, cebollas caramelizadas, tomate en rebanadas, mozzarella de búfala fresca y base de pesto de albahaca, servido en pan focaccia de romero tostado.

$8.50

The Jerk Wrap (Almuerzo)

Pechuga de pollo jerk a la parrilla, corazones de romana, aguacate, mangos, pimientos rojos asados y vinagreta de mango y lima, envuelto en una tortilla chipotle.

$8.00

Wrap Caesar (Almuerzo)

Lechuga romana mezclada con aderezo César cremoso, queso pecorino Romano rallado y crotones caseros envueltos en una tortilla de harina. Puede pedirlo con carne o pollo.

$5.00

Aperitivos para la Cena "Bocadillos"

Tabla de Quesos (Cena)

Selección diaria de la casa de quesos artesanales. Servido con baguette francesa tostada y mermelada de fresa casera.

$12.00

Bruschetta (Cena)

Cinco trozos de pan rústico tostado con aceite de oliva y ajo, cubiertos con tomates picados para bruschetta, queso mozzarella de búfala fresco y albahaca fresca.

$7.50

Calamares Fritos (Cena)

Calamares fritos, servidos con mayonesa de chipotle y mostaza.

$7.50

Mini Hamburguesas (Cena)

3 hamburguesas marinadas en reducción de Cabernet, servidas en mini panes brioche con lechuga, tomates bruschetta y mayonesa con mostaza Dijon.

$7.00

Papas Adega (Cena)

Camote: Servidas con vinagreta de mango y lima. Berenjena: Servidas con marinara y adornadas con un toque de queso parmesano. Trufa: Bañadas en aceite de trufa fina, parmesano rallado y perejil. Mitad y Mitad: Todos felices.

$5.00

Hummus de Tomate Seco (Cena)

Hummus de tomate seco casero, servido con trozos de flatbread tostado.

$7.00

Sopas - Cena

Sopa de Tomate y Albahaca - Taza

Opción de taza, pan boule, taza o pan boule.

$4.00

Sopa de Tomate y Albahaca - Pan Boule

Opción de taza, pan boule, taza o pan boule.

$5.50

Ensaladas - Cena

Ensalada Caesar (Cena) - Mini

Lechuga romana fresca mezclada con aderezo César, queso Pecorino Romano y crotones caseros. Opción de mini o completa.

$3.50

Ensalada Caesar (Cena) - Completa

Lechuga romana fresca mezclada con aderezo César, queso Pecorino Romano y crotones caseros. Opción de mini o completa.

$6.00

Ensalada de Hojas Verdes Mixtas de Adega (Cena) - Mini

Hojas verdes frescas con tomates en cubos, nueces pecanas tostadas, queso bleu desmoronado, peras caramelizadas, mezcladas con vinagreta de cítricos. Opción de mini o completa.

$4.50

Ensalada de Hojas Verdes Mixtas de Adega (Cena) - Completa

Hojas verdes frescas con tomates en cubos, nueces pecanas tostadas, queso bleu desmoronado, peras caramelizadas, mezcladas con vinagreta de cítricos. Opción de mini o completa.

$9.00

Ensalada de Pollo Caribeño (Cena)

Pollo jerk a la parrilla, servido sobre una cama de hojas verdes frescas, con mangos frescos, rebanadas de aguacate, tomates bruschetta, mezclado con nuestra vinagreta de mango y lima.

$10.00

Ensalada de Rúcula, Peras y Gorgonzola (Cena)

Rúcula, peras asiáticas caramelizadas, Gorgonzola, almendras tostadas, arándanos, ligeramente rociada con una reducción de vinagre balsámico de vino tinto.

$9.00

Plato de Ensalada de Falafel (Cena)

Hojas verdes mixtas, pimientos rojos, pepino, cebolla roja, pimiento rojo, queso feta y vinagreta balsámica.

$9.00

Hamburguesas - Cena

Hamburguesa Cabernet de Napa Valley

Hamburguesa de res, servida con queso provolone, lechuga rallada, tomate en rebanadas, mayonesa con mostaza Dijon en pan focaccia de romero tostado.

$9.00

The Blue's Burger

Hamburguesa de res, rellena de queso bleu. Servida con lechuga verde, tocino crujiente, tomate en rebanadas, cebollas rojas caramelizadas y mayonesa de mostaza chipotle, en pan brioche.

$10.50

Hamburguesa de Steakhouse

Hamburguesa de res, cebollas fritas tipo shoestring, cheddar añejado, salsa para carne Lea & Perrins, lechuga, tomate en pan brioche.

$10.50

Hamburguesa Vegetariana

Hamburguesa de vegetales mixtos, medallón picante sobre una cama de hojas verdes, cubierta con cebolla roja, aguacate, tomate, en pan brioche con opción de salsa BBQ o mayonesa chipotle.

$7.50

Portobello Burger

Hongo Portobello a la parrilla sobre una cama de hojas verdes, cubierta con mozzarella fresca, aioli de pesto, cebolla roja, tomate en pan brioche.

$8.00

Arma Tu Propia Hamburguesa

Hamburguesa de vegetales o res, elige ingredientes por $0.50 cada uno, viene con lechuga, tomate y cebollas en pan brioche. Puede agregar tocino por $0.75.

$7.50

Pizza Flatbread Mediterránea - Cena

Flatbread de Pollo a la Parrilla Adega (Cena) - Media

Base de pesto, cebollas caramelizadas, pimientos rojos asados, pollo a la parrilla, queso mozzarella rallado, adornado con un toque de crema de estragón y albahaca fresca. Opción de media o completa.

$12.00

Flatbread de Pollo a la Parrilla Adega (Cena) - Completa

Base de pesto, cebollas caramelizadas, pimientos rojos asados, pollo a la parrilla, queso mozzarella rallado, adornado con un toque de crema de estragón y albahaca fresca. Opción de media o completa.

$15.00

Flatbread Margherita Clásica (Cena) - Media

Salsa marinara, orégano, rebanadas de tomates beefsteak frescos, mozzarella de búfala fresca y albahaca fresca. Opción de media o completa.

$9.00

Flatbread Margherita Clásica (Cena) - Completa

Salsa marinara, orégano, rebanadas de tomates beefsteak frescos, mozzarella de búfala fresca y albahaca fresca. Opción de media o completa.

$13.00

Flatbread de Prosciutto, Higo y Queso de Cabra (Cena) - Media

Salsa pesto verde cubierta con prosciutto troceado a mano, higos y queso de cabra con queso mozzarella. Opción de media o completa.

$13.00

Flatbread de Prosciutto, Higo y Queso de Cabra (Cena) - Completa

Salsa pesto verde cubierta con prosciutto troceado a mano, higos y queso de cabra con queso mozzarella. Opción de media o completa.

$16.00

Flatbread de Vegetales del Huerto (Cena) - Media

Salsa de tomate, champiñones, cebollas, pimientos rojos, berenjena, espinacas y queso mozzarella. Opción de media o completa.

$10.00

Flatbread de Vegetales del Jardín (Cena) - Completo

Salsa de tomate, champiñones, cebollas, pimientos rojos, berenjena, espinacas y queso mozzarella. Opción de media o completa.

$14.00

Arma tu propio Flatbread (Cena) - Medio

Comienza con nuestro flatbread, salsa de tomate o salsa pesto y queso, luego agrega hasta cuatro ingredientes. Opción de media o completa.

$10.00

Arma tu propio Flatbread (Cena) - Completo

Comienza con nuestro flatbread, salsa de tomate o salsa pesto y queso, luego agrega hasta cuatro ingredientes. Opción de media o completa.

$14.00

Sándwiches/Wraps - Cena

Sándwich Smoking Turkey Reuben (Cena)

Sándwich estilo Panini a la parrilla con pavo asado al horno, queso havarti, chucrut reducido en vino blanco y chutney de arándanos y pera asiática en pan rústico.

$8.00

Sándwich de Brisket de Res BBQ (Cena)

Cerdo deshebrado ahumado en madera de nogal, salsa BBQ chipotle y ensalada de col con comino, servido en un pan Kaiser tostado.

$8.00

Pavo Chipotle del Suroeste (Cena)

Rebanadas de pavo asado al horno, base de pesto chipotle, pimientos rojos asados, aguacates, tocino, hojas verdes frescas y queso Monterey jack servido en pan focaccia de romero tostado.

$8.00

Sándwich The Big Jerk (Cena)

Pechuga de pollo jerk a la parrilla, rebanadas de mango fresco, cebolla roja caramelizada, lechuga verde, pimientos rojos asados y mayonesa de comino y pimienta, servido en una baguette francesa tostada.

$8.00

Sándwich de Steak & Cheezee (Cena)

Rib eye a la parrilla, pimientos salteados, cebollas rojas y queso provolone, adornado con nuestra ensalada de col con comino casera, servido en una baguette francesa tostada.

$7.50

Sándwich de Chicken Cheezee (Cena)

Pollo a la parrilla, pimientos salteados, cebollas rojas y queso provolone, adornado con nuestra ensalada de col con comino casera, servido en una baguette francesa tostada.

$7.50

Sándwich de Roast Beef de Riley's (Cena)

Sándwich estilo Panini a la parrilla con rebanadas finas de roast beef, queso jack azul marmoleado, cebollas rojas asadas, rúcula, mayonesa chipotle Dijon, tomates rebanados, servido en pan rústico de granja y tostado.

$8.50

Los "Mejores" Tacos de Pescado a la Parrilla (Cena)

2 lomos de bacalao frescos marinados en tequila, cilantro y lima, ensalada de cítricos, cubierto con salsa de papaya a la parrilla, aguacate, servido en tortilla de harina.

$13.00

Sándwich de Queso Grilled Cheese para Adultos (Cena)

cheddar envejecido, mascarpone con hierbas, cebollas rojas, tomates rebanados, tocino y espinacas, servido en pan rústico de granja tostado.

$8.00

Sándwich de Portobello y Berenjena (Cena)

Hongos Portobello asados, pimientos rojos asados, cebollas rojas caramelizadas, tomate rebanada, mozzarella de búfala fresca y pesto de albahaca, servido en pan focaccia de romero tostado.

$8.50

Wrap Jerk (Cena)

Pechuga de pollo jerk a la parrilla, corazones de romana, aguacate, mangos, pimientos rojos asados y vinagreta de mango y lima, envuelto en una tortilla chipotle.

$8.00

Sándwich de Falafel (Cena)

Falafel casero, queso feta, pepinos, hummus de tomate seco, cebollas rojas, lechuga, salsa tzatziki, servido en flatbread caliente.

$8.00

Wrap César (Cena)

Lechuga romana mezclada con aderezo César cremoso, queso parmesano rallado y crotones caseros envueltos en una tortilla de harina.

$5.00

Pasta - Cena

Salmón Honey Chipotle

Filete de salmón fresco glaseado con chipotle y miel, servido con arroz de cilantro y jengibre, vegetales salteados y salsa de papaya.

$15.00

Pollo Dijon

Pechuga de pollo a la parrilla sazonada, salsa cremosa de ajo y cebolla con un toque de mostaza dijon, vegetales salteados, papas y pasta de aglio ed olio.

$14.00

Penne Cream Pesto con Pollo

Pasta penne con pesto casero y salsa cremosa, pechuga de pollo a la parrilla en cubos, adornado con queso pecorino Romano y perejil fresco.

$11.00

Cappelini Prima

Pasta angel hair mezclada con aceite de oliva virgen extra, ajo fresco, mozzarella de búfala fresca, tomates bruschetta, calabacín, calabaza, pimientos rojos, queso parmesano, adornado con albahaca fresca.

$10.00

Jambalaya Penne

Pasta penne, mezclada en nuestra salsa Creole, salchicha andouille, camarones, pollo a la parrilla, tomates bruschetta, adornado con perejil fresco.

$13.00

Platos Principales Petite - Cena

Salmón con Chipotle y Miel (Cena)

Filete de salmón fresco glaseado con chipotle y miel, servido con arroz de cilantro y jengibre, vegetales salteados y salsa de papaya.

$15.00

Pollo Dijon (Cena)

Pechuga de pollo a la parrilla sazonada, crema de champiñones Dijon, con vegetales salteados, papas y pasta de aglio ed olio.

$14.00

Platos Principales de Steak Adega (Cena)

Sazonado y a la parrilla, servido con puré de ajo y papas rojas, y vegetales a la parrilla.

$15.00

Postre

Pastel de Chocolate Lava de Postre

Servido con crema batida y azúcar glas.

$6.00

Información del restaurante

Dirección

8519 fenton street
silver spring, MD 20910

Teléfono

2405583506

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