15 minEnvío $7.00
Grand Rapids, MI · Pedido mínimo $10.00
col napa, pimientos rojos dulces y fideos soba mezclados en un aderezo picante de cacahuete, zanahorias, cacahuates y semillas de sésamo negro. terminado con alioli sriracha, cebollín y cilantro. elija tofu o pollo
$10.00
pechuga de pavo asada en casa mezclada con uvas rojas, quinoa, piñones, espinacas y una vinagreta de jerez/chalota/aceite de oliva. cubierta con queso gorgonzola desmoronado, cebollas crujientes y pomme frites por todas partes
$10.00
quinoa, frijoles negros, queso fresco, cilantro, pimiento rojo asado, tomates cherry asados, cebollines a la parrilla, jugo de lima, aderezo de jalapeño ahumado picante, con pollo a la parrilla especiado o tofu a la parrilla especiado
$10.00
quinoa salteada, lentejas verdes al dente y espinacas salteadas con aceite de oliva, ajo fresco, chile en polvo y comino, con salmón fresco sellado a la sartén y terminado con vinagreta de dijon y pimienta negra
$12.00
corned beef deshebrado crujiente, coles de Bruselas salteadas, crutones de centeno, queso suizo gruyere y pepinos encurtidos con alcaravea rociados con aderezo 1000 island
$10.00
berenjena con costra de harina de maíz frita en sartén, un champiñón portobello a la parrilla, tomates roma asados con aceite de oliva y ajo y mozzarella fresca, con microverdes de Mud Lake, aceite de oliva, vinagre balsámico y sal marina
$9.00
pan naan untado con pasta de tomate caramelizada y cebollas caramelizadas, cubierto con ricotta y queso fresco y horneado, luego cubierto con tocino, calabaza asada con salvia y chalota, ensalada de rúcula y rociado con reducción de sidra de manzana y tomillo fresco
$11.00
remolachas asadas con gajos de naranja y toronja, rúcula, mousse de chevre, cebada crujiente, nueces y aceite de oliva virgen extra
$10.00
rúcula, remolachas asadas, manzanas, crotones de polenta de cebollino y pimienta negra, mousse de queso de cabra, pollo a la parrilla en salmuera de sidra y vinagreta de arándanos
$12.00
espinaca, huevo, rábano, calabaza asada, mezclado con vinagreta caliente de tocino, cebolla dulce y sidra, y coronado con cebollas crujientes
$10.00
nuestra mezcla de siete quesos de la casa con un toque de mostaza dijon y pimentón, tocino y cebollines, cubierto con pan rallado sazonado y horneado al momento, bañado en mantequilla derretida como la de la abuela. tarda unos 8.3 minutos
$10.00
nuestra mezcla de siete quesos de la casa, queso de cabra, tomates asados, verduras braseadas y ajo con un toque de limón
$11.00
nuestra mezcla de siete quesos y langosta, cebollines y tomate, cubierto con panko sazonado y alioli de estragón
El precio varía
nuestra mezcla de siete quesos de la casa con pimiento, cheddar fuerte y rábano picante, cubierto con papas fritas y mermelada de tocino y cebolla
$10.00
trozos de nuestro pastel de carne de la casa salteados con coles de Bruselas y chiles poblanos con fideos cavatappi y nuestra salsa de queso de la casa, cubierto con una montaña de cebollas crujientes y bañado en coulis de tomate y chile
$12.00
nuestra mezcla de siete quesos de la casa con salchicha picante, hinojo, limón, pasta de tomate caramelizada y cubierto con queso provolone. tarda una eternidad
$12.00
un puñado de papas russet de Michigan cortadas a mano o papas dulces fritas, cocinadas al momento, sazonadas con sal kosher y romero, y servidas con su elección de dos salsas, aderezos, mostazas o alioli del menú
$4.00
lomo de cerdo braseado y rebanado con salsa de piña, jalapeño y salvia y salsa BBQ de jalapeño en pan ciabatta
$10.00
un hongo portobello marinado a la parrilla con mozzarella fresca, espinacas marchitas, tomates asados, cebollas crujientes y aderezo de suero de leche en pan ciabatta
$10.00
brisket de corned beef asado en casa, cebollas rojas caramelizadas, ensalada de col lombarda picante con eneldo, salsa 1000 islas y queso havarti con eneldo en pan pumpernickel
$10.00
quesos provolone, cheddar y de cabra, tomates y cebolla roja caramelizada servidos en pan de masa madre tostado con mantequilla de queso asiago y romero fresco
$8.00
brisket de corned beef asado en casa y jamón local rebanado a mano, cebolla roja caramelizada, tomate, pepinillos dulces y picantes, salsa mil islas, mostaza de Mrs. Dog y queso havarti con eneldo en pan pumpernickel
$10.00
pavo asado en casa, tocino caramelizado, papas dulces fritas, alioli de poblano y relish de arándanos en pan pumpernickel tostado
$10.00
hamburguesa de 1/2 lb a la parrilla al momento, servida en pan kaiser tostado. lechuga, cebolla roja, tomate y un ingrediente adicional de su elección. cada ingrediente adicional tiene un costo de $0.50
$10.00
pan de pretzel de Nantucket tostado con hombro de cerdo braseado y rebanado, jamón local rebanado a mano, mostaza molida a la piedra, alioli de ajo, provolone y rebanadas gruesas de pepinillo con eneldo
$10.00
pollo a la parrilla en salmuera de sidra, salsa de piña y jalapeño, tomates asados, mermelada de tocino y cebolla, cheddar fuerte, en pan ciabatta tostado
$10.00
albóndigas de cerdo crujientes hechas en casa, salsa de tomate picante, queso provolone y cebollas crujientes en pan hoagie francés de Nantucket tostado
$10.00
bizcocho de camote hecho en casa, jamón local, caviar de semillas de mostaza y jarabe de melaza y stout, y crema batida de mostaza dulce. ¡logre un yahtzee! en 3 tiros o menos y el sándwich es cortesía de la casa; debe gritar “¡yahtzee!” muy fuerte para canjear su premio
$10.00
carne molida de res y cerdo a la parrilla, rellena de cebollas rojas salteadas, chiles poblanos y ajo, con una salsa de tomate asado dulce, cebollas crujientes, coles de Bruselas salteadas y provolone, en pan de masa madre tostado
$10.00
pavo asado en casa, jamón local rebanado a mano, tocino ahumado con madera de nogal, lechuga, tomates y alioli de poblano relleno en pan naan tostado
$10.00
prime rib negro rebanado, queso pimiento, tocino y ensalada de rábano en pan hoagie de pretzel de Nantucket tostado
$12.00
jamón local rebanado a mano, queso havarti y provolone, alioli de miel y mostaza de Mrs. Dog en pan hoagie de pretzel tostado. pegajoso y delicioso
$9.00
carne de res asada a fuego lento, cortada finamente y servida en un pan crujiente de Nantucket con queso provolone y crema de rábano picante, servida con una guarnición de au jus hecho de los jugos de la carne. el mejor de la ciudad
$10.00
pan brioche tostado estilo tostada francesa, jamón local rebanado a mano, queso gruyere y mascarpone de durazno con mostaza de Mrs. Dog
$10.00
pollo a la parrilla, tocino, provolone, salsa mil islas y tomates en pan de masa madre tostado con mantequilla de queso asiago y una guarnición de ketchup porque mi hermano sumerge todo en ketchup
$10.00
pastel de carne a la parrilla hecho en casa: cerdo, cordero, res, chiles poblanos y cebollas caramelizadas, cubierto con salsa de tomate y servido con coles de Bruselas salteadas y polenta de cebollino y pimienta negra a la parrilla
$18.00
tortillas de hongo, cebada y maíz apiladas con queso fresco y provolone, salsa de tomate picante, crema de comino y lima y cebollas crujientes. lo servimos en la mesa con música de sitar en vivo, incienso nag champa y una ligera brisa de pachulí para cubrir el olor del incienso. pew
$13.00
cerdo braseado en casa y ragú de tomate picante con frijoles cannellini y tomates roma asados al ajo sobre polenta cremosa de cheddar y cebollino, coronado con piñones tostados y reducción de balsámico
$17.00
salmón del Atlántico sellado, hash de camote, coles de Bruselas, manzana, hinojo, tocino y cebolla roja bañado en vinagreta de dijon
$19.00
pollo a la parrilla en salmuera de sidra con hash de camote, hinojo, manzana, coles de Bruselas y reducción de sidra de manzana con praliné de nuez
$18.00
filete flat iron de 8 oz marinado a la parrilla al momento, servido con mantequilla de queso bleu ahumado y demi-glace de cereza seca con cebollines crujientes y polenta de cebollino y pimienta negra a la parrilla
$19.00
medallones de lomo de cerdo en salmuera de sidra a la parrilla con mermelada de tocino y cebolla, verduras marchitas y polenta cremosa de gorgonzola
$18.00
papas de Michigan cortadas finamente, fritas para que queden entre crujientes y suaves, sazonadas con sal kosher y vinagre balsámico blanco
$5.00
peppadews asados, ajo y espinacas batidos en una mezcla de queso de cabra y queso crema, con pan naan tostado para untar
$10.00
albóndigas de cerdo, salvia y ricotta horneadas y crujientes en una salsa de tomate asado picante con ensalada de rábano rojo
$8.00
gnocchi de camote hechos a mano con salchicha de la casa crujiente, hinojo y cebollines en una pequeña olla de crema de sambuca
$8.00
¡solo pruebe uno! y querrá darle un lil’ pickle tickle a alguien más
$3.00
6 palitos de pretzel salados, calientes y masticables con queso pimiento/tocino caramelizado, mostaza de Mrs. Dog/cebollas caramelizadas, mermelada de tocino y cebolla/queso gorgonzola
$10.00
dos huevos rellenos de media salchicha de la casa, fritos en sartén y servidos con ensalada de hinojo y manzana, bañados en una vinagreta de cebollín carbonizado
$8.00
cebollas caramelizadas, tocino y queso gruyere, horneados y burbujeantes, terminado con cebollino picado y servido con pan naan para untar
$10.00
polenta cremosa de cebollino y pimienta negra frita hasta quedar dorada y crujiente por fuera y cremosa por dentro. la servimos con ketchup de remolacha encurtida
$8.00
galletas monster hechas desde cero y recién horneadas
El precio varía · Personalizable
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