15 minEnvío $7.00
Minneapolis, MN · Pedido mínimo $10.00
Camarones Ahi rebozados en cerveza, buñuelos de papa y curry con cilantro, aioli de jalapeño, salsa de chile dulce, cebollas encurtidas, micro cilantro
$12.00
Aguacate fresco, tomates amarillos y rojos, cebolla roja, salsa de tomate rostizado, micro cilantro, servido con totopos caseros
$11.00
Ceviche tradicional sudamericano de pescado, camarones y callos, en salsa de cilantro y ají amarillo con cebollas rojas encurtidas
$13.00
Calamares empanizados en harina de maíz amarillo servidos con aioli de serrano y cilantro, chimichurri fresco y decorado con micro remolachas
$12.00
Elección de empanadas de mariscos, vegetales o carne servidas con aioli de ají amarillo o crème fraiche de panca
$11.00
Chile poblano rostizado relleno de carne molida con manzana y pasas servido sobre una salsa de manzana y nuez asada con glaseado de granada
$12.00
Tomates maduros amarillos y rojos, queso panela sellado, micro verdes, aceite infusionado con cilantro y reducción de tamarindo y balsámico
$10.00
Ensalada orgánica de mezcla de primavera, fresas, pepinos, mangos, almendras tostadas, vinagreta de jengibre y naranja sanguina
$10.00
Tomates orgánicos heirloom, cebolla roja asada, palmitos, camarones a la parrilla, aguacate, aderezo de albahaca y ají
$12.00
Espinacas baby orgánicas, manzana laminada, hinojo, queso de cabra con aderezo de miel y jengibre
$10.00
Bistec de res alimentada con pasto al estilo argentino con gorgonzola, servido con papas fritas con ajo y hierbas, alcachofas salteadas, espárragos y pimientos rojos, con chimichurri
$26.00
Halibut con costra de limón y tomillo, risotto cremoso de champiñones, espárragos al citrón, calabacín y calabaza amarilla rostizados, hinojo encurtido
$26.00
Solomillo de cerdo marinado en romero y ajo, risotto de calabaza butternut, espinacas baby, demi-glace de arce y vino tinto, compota de hinojo y camote
$24.00
Huachinango sellado, tomates maduros amarillos y rojos, papas Yukon con trufa negra, aceite de albahaca, aceite de citrón, salsa de piña
$24.00
Medallones de res con costra de pimentón, risotto de pimiento, papas fingerling, espárragos, salchicha andouille, salsa Bordelaise
$26.00
Lubina chilena con costra de pistacho, gratín de papas cremosas con hierbas, chalotas, espinacas baby, salsa de azafrán, relish de cebolla roja y tomate
$26.00
Costillar de cordero rostizado, papas fingerling, judías verdes, coliflor caramelizada, aceite de trufa, demi-glace
$26.00
Pechuga de pollo rostizada con costra de hierbas, cuscús de vegetales, salsa de calabaza butternut y ají, puerros fritos, espárragos, pimiento rostizado al citrón
$22.00
Callos sellados, zanahorias marinadas en trufa negra, hongos ostra, coles de Bruselas, puré de coliflor, chirivía y camote rostizado, micro verdes
$25.00
Salmón con costra de polenta y ceniza de ancho, puré de papas con pimiento rojo rostizado, espárragos a la parrilla, salsa de mantequilla al limón, aceite de albahaca, pimientos rojos rostizados
$23.00
Langostinos, almejas, mejillones, caldo de camarón al limón y hierbas, espinacas, pimiento rostizado, espárragos, limón, pasta papardelle al huevo, chalotas fritas
$26.00
Risotto de calabaza butternut, judías verdes, chalotas, coles de Bruselas, calabacín, champiñones, salsa de mantequilla al citrón
$18.00
$4.00
$4.00
$4.00
$4.00
$4.00
$4.00
$5.00
Aguacate fresco, tomates amarillos y rojos, cebolla roja, salsa de tomate rostizado, micro cilantro, servido con totopos caseros
$6.00
Empanadas al estilo chileno, elección de empanadas de mariscos o vegetales, servidas con aioli de ají amarillo o creme fraiche de panca
$5.00
Camarones rebozados en cerveza servidos sobre un buñuelo de maíz y papa al curry, con aioli de cilantro, cebolla roja encurtida y micro cilantro
$7.00
Calamares empanizados en harina de maíz amarillo servidos con aioli de serrano y cilantro, chimichurri fresco y decorado con micro verdes
$6.00
$12.00
$18.00
$18.00
$10.00
$8.00
$2.95
$2.95
$2.50
$2.95
$2.95
$3.95
$3.95
Camarones tempura, buñuelo de maíz y papa al curry, aioli de cilantro, cebolla roja encurtida, micro cilantro
$12.00
Aguacate fresco, tomates amarillos y rojos, cebolla roja, salsa de tomate rostizado, cilantro, servido con totopos caseros
$11.00
Calamares fritos, aioli de cilantro, limón, chimichurri
$12.00
Camarones, callos, pescado, lima, tomate, cilantro, ají panca, cebollas rojas encurtidas
$13.00
Tomates maduros, queso panela sellado, cilantro, balsámico añejo
$10.00
Verdes orgánicos, fresas, pepinos, hinojo, almendras tostadas, vinagreta de naranja sanguina
$10.00
Ensalada orgánica de mezcla de primavera, fresas, pepinos, mangos, almendras tostadas, vinagreta de jengibre y naranja sanguina
$10.00
Pollo jerk, tomate, espinaca, piña, alioli de cilantro
$9.95
Filete, frijoles negros, lechuga rallada, aguacate, pimientos rojos asados, alioli de cilantro
$9.95
Jamón, cerdo asado, alioli de mostaza, pepinillos, aguacate, tomate
$9.95
Queso panela sellado, aguacate, espinaca, tomate, pimientos rojos asados, frijoles negros
$9.95
Pollo desmenuzado con tomates, cebollas, chipotle, queso panela sellado, lechuga, tomate
$9.95
Cerdo especiado carne enchilada sellado, jamón, alioli de cilantro, lechuga rallada, tomate, aguacate, frijoles negros
$9.95
Tostadas francesas en masa de mango con dos huevos, tocino y jarabe de mango
$13.00
Dos huevos fritos sobre tostada de frijoles negros con salsa de tomate asado, pico de gallo y queso panela
$12.00
Tortillas fritas cocinadas en salsa de tomate asado y chipotle, pollo tinga, huevo frito, pico de gallo, crema mexicana, queso cotija, guarnición de cebolla roja con cilantro
$12.00
Omelette de jamón, pimientos rojos asados, cebollas y queso jack con frijoles negros y arroz blanco
$11.00
Solomillo de cerdo salteado, vino blanco, cebolla, ajo, mofongo de yuca
$14.00
Arroz con pollo puertorriqueño, tomates, guisantes, cilantro, comino, cebollas, azafrán, pimientos asados
$13.00
Camarones salteados, ajo, mantequilla, plátanos fritos, arroz blanco
$14.00
Salmón sellado, mofongo de yuca, espinacas salteadas, salsa de crema de maíz asado y poblano, salsa de piña
$14.00
Pechuga de pollo jerk, mantequilla de cítricos y cilantro, arroz blanco, frijoles negros
$13.00
Puntas de solomillo de res, cebollas salteadas, vino, arroz blanco, frijoles negros
$13.00
Tres tacos de cerdo especiado, piña, cebollas, cilantro, arroz blanco, frijoles negros
$13.00
Pollo desmenuzado, salsa mole, crema, pico de gallo, queso cottage, arroz blanco, frijoles negros
$12.00
Quesadilla de hongos silvestres salteados con queso jack, arroz blanco, frijoles negros, crema agria y pico de gallo
$10.95
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$58.00
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$46.00
$58.00
$55.00
$68.00
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$46.00
$46.00
$48.00
$48.00
$50.00
$54.00
$56.00
$58.00
$70.00
$72.00
$74.00
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$6.00
$7.00
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$5.50
$3.50
Pepino-Lima, Horchata, Piña-Menta
$2.50
$2.50
$2.95
$3.50
$3.50
Ganache de chocolate, helado artesanal de canela mexicana
$6.00
Manzanas caramelizadas, migas de miel y canela, cajeta de vainilla ahumada, helado de vainilla de Tahití
$6.00
Bayas frescas, azúcar de cítricos y miel
$6.00
Helado de vainilla, creme fraiche de guayaba
$6.00
Fresas frescas, crema batida de chocolate mexicano
$6.00
$6.00
tawny 10 años
$9.00
Tawny 10 años
$12.00
Tawny 20 años
$18.00
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