15 minEnvío $7.00
Rochester, MN · Pedido mínimo $10.00
filete cortado finamente con mousse de queso bleu y champiñones silvestres sobre tostadas
$9.45
pasados por harina a mano y servidos con una salsa de mostaza dulce black and tan
$7.95
desglasado en jerez, servido con aioli szechwan
$9.95
salteado en una salsa de mantequilla de marsala, nuez y salvia fresca, cubierto con queso parmesano rallado
$8.95
con aderezo de queso bleu amish
$8.45
hecho con carne de cangrejo jumbo lump, aguacate, pimiento rojo, zanahoria, arroz y nori, luego frito rápidamente. servido sobre aioli de jengibre
$9.95
con mantequilla de miel batida en casa
$4.00
sopa de tomate y albahaca casera o sopa del día
El precio varía · Personalizable
con romana, iceberg, tocino, huevo, tomate y cebolla roja
$5.95
con hoja roja, cebolla roja, tomate, migas de pan, semillas de girasol, aceituna kalamata y vinagreta dijon de la casa
$5.25
ensalada césar picada crujiente
$4.95
pollo a la parrilla con romana, iceberg, tocino, huevo, tomate y cebolla roja
$12.95
calamares crujientes y fritos sobre ensalada césar picada crujiente
$12.95
pollo a la parrilla con queso parmesano rallado y crotones de la casa
$10.95
¡hecho fresco toda la noche, nuestra receta secreta lo dejará queriendo más!
$3.00
$4.00
$3.00
una guarnición extraordinaria de maíz cremoso clásico con sabores de pimiento rojo, cebolla roja, ajo y queso parmesano
$3.00
8 oz. este corte lleva el nombre del método de producción francés y rivaliza la ternura de un filet, ¡pero tiene muchísimo sabor! servido con puré de papas providence y su elección de vegetal de temporada o maíz cremoso
$21.95
16 oz. ¡el sabor y la ternura excepcionales son las cualidades que hacen que este corte sea imprescindible! servido con puré de papas providence y su elección de vegetal de temporada o maíz cremoso.
$29.95
12 oz. frotado con nuestra mezcla especial de sales marinas y asado lentamente durante la noche. servido con rábano picante picado y nuestro au jus signature, puré de papas providence y su elección de vegetal de temporada o maíz cremoso.
$20.95
un petit filet mignon bañado en una salsa de champiñones inspirada en vino tinto, envuelto en una delicada masa hojaldre francesa y horneado hasta quedar dorado. servido con puré de papas providence y su elección de vegetal de temporada o maíz cremoso
$23.45
el corte de res más magro y tierno. servido con puré de papas providence y su elección de vegetal de temporada o maíz cremoso.
El precio varía · Personalizable
callos frescos de Maine servidos con un relish de maíz dulce, una salsa de mantequilla de naranja y puré de papas providence.
$19.95
pastel de cangrejo tradicional estilo Maryland; servido con aioli casero de estragón Old Bay y arroz de la casa.
$23.95
cangrejo azul, callos y camarones salteados en crema Old Bay con pimientos rojos y cebolla
$24.95
servido con hash de papa y almejas cubierto con un gravy de tomate
$22.95
con batatas al ron, piña a la parrilla y una salsa de coco y limoncillo.
$22.95
horneado en tabla de cedro con un ligero glaseado de maple, y servido sobre papas fingerling sazonadas y una cama de col fresca en juliana, manzana, puerros y pimiento rojo.
$18.95
ligeramente sazonado y asado con limón fresco y un poco de mantequilla. servido con puré de papas providence y su elección de vegetal de temporada o maíz cremoso.
$18.95
la técnica de horneado con ladrillo pesado asegura un pollo jugoso siempre. servido con un jus de pollo al ajo asado, puré de papas providence y su elección de vegetal de temporada o maíz cremoso
$16.95
dos pechugas de pollo tiernas rellenas de queso boursin, luego salteadas con champiñones, tomates y una salsa de crema de cayena ligeramente picante
$19.95
salteados con sidra de manzana, azúcar morena y tocino ahumado. servido con puré de papas providence y cubierto con más salsa de sidra de manzana.
$16.95
tortitas de risotto rellenas de azafrán, fontina y espinacas, servidas con una salsa cremosa de tomate y alcachofa
$16.95
pechuga de pollo a la parrilla envuelta en jamón ahumado curado con miel y cubierta con queso suizo en nuestra velouté de pollo de la casa, luego envuelta en masa hojaldre francesa y horneada hasta quedar dorada. servido con nuestro puré de papas providence y su elección de maíz cremoso de la casa o el vegetal de temporada
$17.95
hecho con frijoles negros, arroz de lima y cilantro, col encurtida y relish de maíz dulce. servido con lechuga rallada, guacamole y cilantro.
$11.95
media libra de carne de res Kobe americana asada a la perfección.
$10.95
media libra de carne kobe americana a la parrilla con tocino applewood cortado grueso y cheddar añejado
$12.95
tiras de cebolla crujientes con chile, cebollas caramelizadas al vino tinto, ketchup de chipotle casero en pan kaiser tostado.
$12.95
rostizado lentamente durante la noche con nuestra mezcla especial de sales marinas y luego cortado en rebanadas finas con queso suizo. servido en pan hoagie tostado con rábano picante picado, cebollas caramelizadas y nuestro au jus insignia
$13.95
guacamole casero auténtico, totopos crujientes y queso con jalapeño sobre una pechuga de pollo a la parrilla en pan de masa madre
$9.95
creme brulee votado como el mejor postre de 2008 por los lectores de rochester magazine
$5.45
pudín bañado en salsa de natilla de vainilla y una rica salsa de fudge caliente
$5.95
costra de nuez y chocolate amargo bajo seda francesa cremosa, cubierto con crema batida de espresso y virutas de chocolate oscuro
$5.95
nuestra versión del clásico apple crisp
$5.95
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