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Columbia, MO
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frito crujiente, pepperoncini, arrabbiata
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marinado de cítricos
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almejas silvestres, panceta, migas de pan al ajo, aioli de pimiento rojo
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dip arrabbiata, pesto de limón
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salchicha italiana picante, queso de cabra, espinacas, migas de pan tostadas
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tomates ciruela, crutón de mozzarella, pesto de albahaca
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market chop, caesar, bibb & blue
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hojas de lechuga bibb, queso azul, panceta, nueces, cebollas rojas encurtidas, aderezo de suero de leche
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tomates madurados en la planta, mozzarella fresca, albahaca
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verduras frescas, prosciutto, ranch de parmesano, glaseado balsámico
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pavo rostizado, pepperoni, provolone, alcachofa, vinagreta balsámica, semillas de calabaza
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lechuga romana, parmesano, crutones de ajo
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espinacas baby, hinojo, prosciutto, piñones
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cebollas caramelizadas, aceite de trufa, hierbas
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salchicha de hinojo picante, ricotta salata
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pollo a las hierbas, pimientos rostizados, pesto de rúcula, aceite de limón
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pepperoni artesanal, mozzarella fresca, parmesano
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tomates madurados en la planta, mozzarella fresca, albahaca
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vieiras, mejillones, camarones, spaghetti alla chitarra, vino blanco, pomodoro, ajo
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pollo parmesano, lasaña boloñesa, canelones de pollo y champiñones
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pollo asado, broccolini, pecorino romano
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pollo asado, camarones, crema de romero, prosciutto, parmesano
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pollo asado, rigatoni, cebollas caramelizadas, champiñones, crema de marsala
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relleno de langosta, salsa de crema de chardonnay
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camarones jumbo, capellini, espinacas, champiñones, piñones, mantequilla de limón
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pancetta, spaghetti alla chitarra, parmesano, huevo pochado
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relleno de porcini, cebollas caramelizadas, salsa de crema de marsala
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pollo asado, tomates secos, champiñones, crema de ajo
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elección de pasta, salsa, acompañamientos
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capellini pomodoro, mozzarella fresca
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capellini pomodoro, mozzarella fresca
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albóndigas de res, ternera y ricotta, romano, pomodoro con chile rojo triturado
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salsa boloñesa, ricotta, grana padano, salsa pomodoro
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parmesano, mantequilla, crema
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ensalada de rúcula y parmesano, papas asadas, mantequilla de limón
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pechuga de pollo a la parrilla, capellini pomodoro, ensalada de rúcula
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pollo asado, champiñones silvestres, ricotta, mozzarella, pesto de rúcula
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medio pollo asado a la salvia, espárragos, papas asadas, salsa diavola
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mantequilla de limón, alcaparras, orzo con tomate seco
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especias mediterráneas, orzo con tomate seco
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risotto de guisantes frescos y champiñones, salsa de mostaza y chianti
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alcachofas, champiñones, prosciutto, mantequilla de limón, capellini
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vegetales asados, aceite de limón
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champiñones cremini, marsala, salvia, capellini
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sellado al sartén, tomates maduros, rúcula, frijoles cannellini, glaseado balsámico
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vegetales asados, aceite de limón
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corte sirloin cap, mac-n-cheese con prosciutto, vegetales a la parrilla, dip de ajo, crostini
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scaloppine con hueso, prosciutto, fettuccine de champiñones y guisantes, demi-glace de trufa
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mascarpone, vainillas, espresso, ron, cocoa
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pastel de cítricos, crema de limón, crema batida
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ganache caliente, toffee de chocolate, crema batida. hecho con chocolate Ghirardelli
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selección de temporada
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costra de mantequilla, fresas frescas
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manzanas calientes, canela, nueces, shake de caramelo salado
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ricotta, chispas de chocolate, grand marnier, naranja confitada, pistacho
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doble vainilla, chocolate oscuro
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