Drum Room

15 minEnvío $7.00

Kansas City, MO · Pedido mínimo $10.00

Kansas City Strip con Hueso

$35.00

Rib Eye Ahumado en Vid*

$34.00

Bison Hanger Steak y Huevos

$26.00

Costilla Corta de Wagyu Braseada por 72 Horas

$24.00

Halibutcheek To Cheek

$23.00

Pastel de Cangrejo Dungeness Oscar

$22.00

Pollo Campo Lindo

$21.00

Trucha de Idaho

$21.00

Entradas

Ensalada de Cerdo Crujiente y Sandía

glaseado de peppadew | sandía comprimida | micro cilantro

$9.00

Taco de Pescado

atún grado sushi | tortilla de cebollín | ensalada de col con cilantro

$10.00

Ravioli Tostado

cordero de colorado | queso feta | chile fresno

$9.00

Shrimp Scampi

langostino jumbo | crutón de ajo | caldo de tomate y hinojo

$12.00

Hush Puppies de Quinoa (v)

champiñones ahumados | pasas doradas | crema de maíz dulce

$10.00

Sopa de Tomate Ahumado

tomates roma | ajo rostizado | albahaca

$6.00

Trío de Albóndigas

puré de papa | puerros fundidos | mantequilla de tuétano

$11.00

Ensalada Blue Note

lechugas gem | queso azul | vinagreta de arándanos

$6.00

Ensalada de Espinacas Baby

espárragos | betabeles baby | vinagreta de lardo y limón meyer

$6.00

Ensalada Boulevard Bibb

hinojo baby | rábano sandía | vinagreta tank 7

$6.00

Platos Principales

Especial de Temporada

nuestra cocina prepara un especial de temporada único cada noche para su deleite.

El precio varía

Halibutcheek To Cheek

: : premio a la innovación colaborativa del chef : : porchetta | rábano sandía | vinagreta de tomate verde

$23.00

Costilla Corta de Wagyu Braseada por 72 Horas

salchicha casera | papa fingerling | uni ahumado

$24.00

Gnudi de Vegetales Rostizados (v)

gnudi de hierbas | hojas verdes baby | tomate ahumado

$18.00

Pollo Campo Lindo

pollo crujiente | papas caseras | cebolla encurtida | caldo de posole

$21.00

Pastel de Cangrejo Dungeness Oscar

ternera braseada | espárragos a la parrilla | bearnaise deconstruida

$22.00

Bison Hanger Steak y Huevos

hash browns de porcini | huevo crujiente | berro

$26.00

Kansas City Strip con Hueso

papas hiladas | ejotes | cebollas cippolini

$35.00

Rib Eye Ahumado en Vid*

ensalada de maíz heirloom | polenta suave | vinagreta de limón

$34.00

Trucha de Idaho

salchicha casera | papa fingerling | uni ahumado. maridajes sugeridos: llai chardonnay o schlafly dry hopped apa

$21.00

Acompañamientos

Espárragos a la Parrilla

con vinagreta de la casa

$5.00

Zanahorias Baby

con sal de nori

$5.00

Hongos Silvestres Ahumados

con tomillo

$5.00

Papas Fingerling con Hierbas

con sal marina ahumada

$5.00

Postre

Pastel de Mantequilla Avellanada

jarabe de naranja sanguínea | crema de plátano | dulce de leche

$6.00

Sabores de Smores

pastel fundido | malvavisco de cardamomo | helado de galleta graham

$6.00

Barrita de Fresa y Ruibarbo

galleta shortbread de limón y tomillo | pudín de flor de saúco | compota de ruibarbo y rosa | anglaise de menta

$6.00

Cremeux de Chocolate

crujiente de phyllo con cacahuate | helado 6th glass | jaleas de naranja

$6.00

Información del restaurante

Dirección

1335 Baltimore Ave
Kansas City, MO 64105

Teléfono

8163031686

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