BRAVO! Italian Restaurant and Bar

15 minEnvío $7.00

Jackson, MS · Pedido mínimo $10.00

Grande (para 75 personas)

$150.00

Angel Hair, Cangrejo Jumbo y Guisantes

$140.00

Angel Hair, Vieiras Jumbo y Camarones

$140.00

Penne con Res y Champiñones Portobello

$135.00

Angel Hair, Camarones al Estilo Romano, Menta y Albahaca

$120.00

Linguine con Cangrejo de Río y Andouille

$110.00

Mediano (para 30 personas)

$100.00

1 Plato (Para aproximadamente 15 personas)

$100.00

Entradas

Queso Brie Frito con Costra de Pecanas

con mermelada de cereza seca, pequeña ensalada de rúcula y crostini

$13.00

Pan Plano de Hierbas

horneado con aceite de oliva con hierbas y parmesano

$6.00

Pasteles de Cangrejo

con beurre blanc de tomate y estragón

$13.00

Bruschetta

tostadas de ajo cubiertas con tomates frescos calientes y albahaca

$7.00

Champiñón Portobello a la Parrilla

con hummus de frijol blanco y pimientos rojos salteados

$11.00

Polenta Frita

con champiñones infusionados con romero

$10.00

Bravo! Antipasto

carnes a la parrilla, verduras asadas y quesos (vegetariano bajo pedido)

El precio varía · Personalizable

Calamares Fritos

con una salsa marinara con alcaparras

$12.00

Sopa del Día

o nuestra Especialidad de la Casa

El precio varía · Personalizable

Sopa de Tomate y Albahaca

El precio varía · Personalizable

Ensaladas

Classic Caesar*

corazones de lechuga romana, lascas de parmesano y crotones de ajo

El precio varía · Personalizable

Bravo! Field Greens

con vinagreta de cítricos y crotones de ajo

El precio varía · Personalizable

Espinacas y Queso de Cabra

champiñones, nueces garrapiñadas y balsámico caliente con pancetta

El precio varía · Personalizable

Ensalada de Fresas

rúcula, pecanas tostadas, cebolla roja encurtida, prosciutto crujiente, parmesano rallado y vinagreta de balsámico blanco

$11.00

Pollo a la Parrilla y Camote Asado

mezcla de verdes, arándanos secos, nueces garrapiñadas y gorgonzola con vinagreta de granada y crotones de ajo

$13.00

Solomillo de Res Blackened

rúcula, cebollas rojas al carbón, mozzarella fresca, cerezas secas, crotones de ajo y piñones tostados mezclados con vinagreta balsámica

$14.00

Ostras Fritas del Suroeste

salsa de frijoles negros, tiras de tortilla, mezcla de verdes y vinagreta de naranja y chipotle

$17.00

Atún Aleta Amarilla Sellado*

sellado término medio sobre mezcla de verdes con vinagreta de cítricos, aceitunas kalamata, crotones de ajo

$17.00

Napoleón de vegetales

berenjena, pesto de tomate seco, queso de cabra, champiñones al romero, cebollas caramelizadas, pimientos asados y crotones de ajo

$12.00

Complementos para Ensalada

Queso de cabra

$4.00

Anchoas

$3.00

Pechuga de pollo a la parrilla

$4.00

Camarones Jumbo a la Parrilla

$3.00

Filete de Salmón a la Parrilla

$12.00

Salmón Ahumado

$10.00

Colas de Cangrejo de Río Salteadas

$6.00

Carne de Cangrejo Jumbo Lump

$12.00

Pastel de Cangrejo

$6.00

Ostras Fritas

$10.00

Pizzas al Horno de Leña

Vesuvius

marinara, mozzarella, queso de cabra, ajo asado, prosciutto, rúcula y hojuelas de chile rojo

$14.00

Camarones y Pesto de Albahaca

Fontina, tomates secos, alcachofas y mozzarella

$15.00

Milano

béchamel, Fontina, pollo a la parrilla, cebollas caramelizadas, gorgonzola y tomates secos

$14.00

Margherita

tomates triturados, mozzarella y albahaca fresca

$11.00

Salmón Ahumado

salmón ahumado, crema de mascarpone y eneldo, Fontina, alcaparras y cebolla roja

$17.00

Pepperoni y Salchicha

con marinara y mozzarella

$13.00

Verdúre

espinaca, ajo asado, champiñones al romero, pimientos rojos asados, queso de cabra y albahaca fresca

$14.00

Cuatro Estaciones

base de marinara y mozzarella con cuatro secciones de ingredientes: prosciutto, champiñones al romero, corazones de alcachofa y albahaca fresca

$14.00

Karpathos

marinara, mozzarella, feta, espinaca, aceitunas kalamata y pimientos rojos asados

$14.00

Genovese

pesto de albahaca, mozzarella, tomates secos, champiñones al romero y pollo a la parrilla

$14.00

Pastas

Angel Hair con Carne de Cangrejo Jumbo y Guisantes Dulces

salsa de mantequilla y vino blanco y pan rallado con hierbas

$22.00

Angel Hair con Camarones Jumbo, Menta y Albahaca

aceite de oliva, ajo, vino blanco y espárragos

$21.00

Callos de Viento Jumbo y Camarones

maíz, tomates uva, shiitakes, espinaca y angel hair en reducción de Jerez

$24.00

Penne con Res y Champiñones Portabella

pancetta, albahaca y tomates en un caldo de vermut

$21.00

Tortellini de Queso Tri-Color

champiñones shiitake, espinaca baby, cebollas rojas, pimientos rojos asados y corazones de alcachofa en una salsa de crema de tomate

$20.00

Penne con Tomate Roma y Albahaca Fresca

cebollas rojas, ajo, vinagre balsámico y queso de cabra

$14.00

Bravo! Lasagna Classico

ricotta, mozzarella, marinara y carne molida horneados en capas sedosas de pasta

$20.00

Linguine con Cangrejo de Río y Andouille

alcachofas, tomates, champiñones, pesto de albahaca, salsa cremosa criolla

$20.00

Bravo! "Spaghetti"

albóndigas caseras y marinara sobre linguine

$17.00

Fettuccine Alfredo Clásico

crema espesa, parmesano y nuez moscada

$14.00

Risotto

cremoso y rico, hecho con arroz Arborio del Valle del Po en Italia. Varía nightly

El precio varía

Platos Principales

Pescado del Día con Costra de Cangrejo

beurre blanc de rábano picante, ragout de puerro, edamame y shiitake, papas rojas

El precio varía

Spiedini de Camarones Jumbo

camarones a la parrilla en brocheta con salsa de curry y piña, polenta frita, verduras de temporada

$23.00

Ternera Marsala

sobre papas rojas crujientes, verduras de temporada

$23.00

Ternera Parmesana

medallones de ternera cubiertos con marinara y quesos, sobre fettuccine alfredo, verduras de temporada

$23.00

Atún Aleta Amarilla a la Parrilla

atún con frotado de especias, berenjena a la parrilla, espinaca marchita, salsa de tomate, alcaparras y albahaca

$28.00

Salmón Rostizado

salmón con costra de foccacia gremolata, puré de papas Yukon Gold, ratatouille

$26.00

Redfish Empanizado

beurre blanc de tomate y estragón, puré de papas Yukon Gold, verduras de temporada

$29.00

Callos de Viento Jumbo Sellados

risotto de tomate seco y espinaca, beurre blanc de finas hierbas, cebollas crujientes

$30.00

Filete a la parrilla de 8 oz.

reducción de vino de Oporto, pave de papa con queso, verduras de temporada

$33.00

Filete de Nueva York Angus

jus de miel y pimienta negra, risotto de camote, verduras de temporada

$34.00

Pasteles de Cangrejo Empanizados

beurre blanc de tomate y estragón, polenta suave infusionada con trufa, verduras de temporada

$24.00

Pollo con pasas doradas y balsámico

pechugas al estilo agridulce, piñones, papas rojas, verduras de temporada

$20.00

Pechuga de pato sellada

reducción de higo y Marsala, hash de dos papas y cebolla caramelizada, verduras de temporada

$26.00

Chuleta de cerdo "Zatarainaise"

chuleta de lomo de corte doble, salsa de crema y mostaza criolla, puré de papas Yukon, verduras de temporada

$26.00

Plato Vegetariano

hummus de frijol blanco, polenta suave frita o infusionada con trufa, verduras de temporada

$20.00

Complementos para Carne

Camarones Jumbo a la Parrilla

$3.00

Carne de Cangrejo Jumbo Lump

$12.00

Colas de Cangrejo de Río

$6.00

Queso Azul Gorgonzola

$4.00

Champiñón Portobello

$5.00

Champiñones al romero

$4.00

Cebollas Caramelizadas

$4.00

Entradas

Queso Brie Frito con Costra de Pecanas

con mermelada de cereza seca, pequeña ensalada de rúcula y crostini

$11.00

Pan Plano de Hierbas

horneado con aceite de oliva con hierbas y parmesano

$6.00

Pasteles de Cangrejo

con beurre blanc de tomate y estragón

$13.00

Bruschetta

tostadas de ajo cubiertas con tomates frescos calientes y albahaca

$7.00

Champiñón Portobello a la Parrilla

con hummus de frijol blanco y pimientos rojos salteados

$8.00

Polenta Frita

con champiñones infusionados con romero

$8.00

Bravo! Antipasto

carnes a la parrilla, verduras asadas y quesos (vegetariano bajo pedido)

El precio varía · Personalizable

Calamares Fritos

con una salsa marinara con alcaparras

$10.00

Sopa del Día

o nuestra Especialidad de la Casa

El precio varía · Personalizable

Sopa de Tomate y Albahaca

El precio varía · Personalizable

Ensaladas

Classic Caesar*

corazones de lechuga romana, lascas de parmesano y crotones de ajo

El precio varía · Personalizable

Bravo! Field Greens

con vinagreta de cítricos y crotones de ajo

El precio varía · Personalizable

Espinacas y Queso de Cabra

champiñones, nueces garrapiñadas y balsámico caliente con pancetta

El precio varía · Personalizable

Ensalada de Betabel Asado

rúcula, crocante de semillas de calabaza, ricotta ahumada, cebolla roja encurtida, vinagreta de manzana y Jerez

$11.00

Pollo a la Parrilla y Camote Asado

mezcla de verdes, arándanos secos, nueces garrapiñadas y gorgonzola con vinagreta de granada y crotones de ajo

$13.00

Solomillo de Res Blackened

rúcula, cebollas rojas al carbón, mozzarella fresca, cerezas secas, crotones de ajo y piñones tostados mezclados con vinagreta balsámica

$14.00

Ostras Fritas del Suroeste

salsa de frijoles negros, tiras de tortilla, mezcla de verdes y vinagreta de naranja y chipotle

$16.00

Atún Aleta Amarilla Sellado*

sellado término medio sobre mezcla de verdes con vinagreta de cítricos, aceitunas kalamata, crotones de ajo

$16.00

Napoleón de vegetales

berenjena, pesto de tomate seco, queso de cabra, champiñones al romero, cebollas caramelizadas, pimientos asados y crotones de ajo

$12.00

Complementos para Ensalada

Queso de cabra

$4.00

Anchoas

$3.00

Pechuga de pollo a la parrilla

$4.00

Camarones Jumbo a la Parrilla

$3.00

Filete de Salmón a la Parrilla

$12.00

Salmón Ahumado

$10.00

Colas de Cangrejo de Río Salteadas

$6.00

Carne de Cangrejo Jumbo Lump

$12.00

Pastel de Cangrejo

$6.00

Ostras Fritas

$10.00

Pizzas al Horno de Leña

Vesuvius

marinara, mozzarella, queso de cabra, ajo asado, prosciutto, rúcula y hojuelas de chile rojo

$13.00

Camarones y Pesto de Albahaca

Fontina, tomates secos, alcachofas y mozzarella

$14.00

Milano

béchamel, Fontina, pollo a la parrilla, cebollas caramelizadas, gorgonzola y tomates secos

$13.00

Margherita

tomates triturados, mozzarella y albahaca fresca

$10.00

Salmón Ahumado

salmón ahumado, crema de mascarpone y eneldo, Fontina, alcaparras y cebolla roja

$16.00

Pepperoni y Salchicha

con marinara y mozzarella

$13.00

Verdúre

espinaca, ajo asado, champiñones al romero, pimientos rojos asados, queso de cabra y albahaca fresca

$13.00

Cuatro Estaciones

base de marinara y mozzarella con cuatro secciones de ingredientes: prosciutto, champiñones al romero, corazones de alcachofa y albahaca fresca

$13.00

Karpathos

marinara, mozzarella, feta, espinaca, aceitunas kalamata y pimientos rojos asados

$13.00

Genovese

pesto de albahaca, mozzarella, tomates secos, champiñones al romero y pollo a la parrilla

$13.00

Sándwiches

Solomillo de Cerdo Asado

Fontina, cebollas caramelizadas, tomates y mayonesa de romero, miel y mostaza

$12.00

Camarones y Prosciutto

Fontina, mayonesa de alcaparras y albahaca fresca

$12.00

Ensalada de pollo con pesto de albahaca

con pimientos rojos asados y Fontina

$12.00

Hamburguesa Vegana

en pan integral con pimientos y cebollas dulces y picantes, rúcula, mayonesa de chile y ajo

$12.00

Pollo a la Parrilla

tocino ahumado, cebollas caramelizadas, mayonesa de mostaza criolla y Fontina

$12.00

Pastas

Angel Hair con Carne de Cangrejo Jumbo y Guisantes Dulces

salsa de mantequilla y vino blanco y pan rallado con hierbas

$17.00

Angel Hair con Camarones Jumbo, Menta y Albahaca

aceite de oliva, ajo, vino blanco y espárragos

$16.00

Callos de Viento Jumbo y Camarones

maíz, tomates uva, shiitakes, espinaca y angel hair en reducción de Jerez

$17.00

Penne con Res y Champiñones Portabella

pancetta, albahaca y tomates en un caldo de vermut

$16.00

Tortellini de Queso Tri-Color

champiñones shiitake, espinaca baby, cebollas rojas, pimientos rojos asados y corazones de alcachofa en una salsa de crema de tomate

$16.00

Penne con Tomate Roma y Albahaca Fresca

cebollas rojas, ajo, vinagre balsámico y queso de cabra

$11.00

Bravo! Lasagna Classico

ricotta, mozzarella, marinara y carne molida horneados en capas sedosas de pasta

$14.00

Linguine con Cangrejo de Río y Andouille

alcachofas, tomates, champiñones, pesto de albahaca, salsa cremosa criolla

$15.00

Bravo! "Spaghetti"

albóndigas caseras y marinara sobre linguine

$13.00

Fettuccine Alfredo Clásico

crema espesa, parmesano y nuez moscada

$11.00

Platos Principales

"Catfish and Grits" al estilo de Nueva Orleans

Simmons Delacata sellada, velouté de tomate cherry, andouille y maíz, polenta cremosa con trufa

$17.00

Omelet del día

omelet de tres huevos servido con guarnición a elegir

El precio varía

Redfish Empanizado

beurre blanc de tomate y estragón, puré de papas Yukon Gold, verduras de temporada

$20.00

Salmón asado con costra de hierbas

sobre pasta angel hair salteada con tomates, alcaparras y pesto de albahaca

$18.00

Pechugas de Pollo a la Parrilla

pechugas a la parrilla sin piel, salsa de tomate, alcaparras y albahaca fresca, puré de papas Yukon Gold, verduras de temporada

$13.00

Plato Vegetariano

hummus de frijol blanco, polenta suave frita o infusionada con trufa, verduras de temporada

$16.00

Principal

Benedict de Redfish ennegrecido

huevo estrellado, filete de redfish ennegrecido y prosciutto a la parrilla, sobre tostada de Focaccia con choron de cangrejo. Servido con guarnición a elegir: ensalada de frutas frescas, ensalada de hojas verdes, ensalada César o sopa del día, papas fritas $1, papas batatas fritas $2, ensalada de espinacas $2

$21.00

Omelet de cangrejo y queso

omelet relleno de queso mozzarella cubierto con cangrejo jumbo lump y beurre blanc de tomate y estragón. Servido con guarnición a elegir: ensalada de frutas frescas, ensalada de hojas verdes, ensalada César o sopa del día, papas fritas $1, papas batatas fritas $2, ensalada de espinacas $2

$17.00

Omelet Italiano

relleno de salchicha italiana picante, pepperoni, aceitunas verdes, cebolla roja y queso mozzarella cubierto con salsa Marinara caliente. Servido con guarnición a elegir: ensalada de frutas frescas, ensalada de hojas verdes, ensalada César o sopa del día, papas fritas $1, papas batatas fritas $2, ensalada de espinacas $2

$13.00

BLT "Estilo Club"

un BLT de tres pisos con tocino ahumado de nogal, lechuga romana, mayonesa de ajo asado y tomate, en pan blanco Broad Street Farmhouse. Servido con guarnición a elegir: ensalada de frutas frescas, ensalada de hojas verdes, ensalada César o sopa del día, papas fritas $1, papas batatas fritas $2, ensalada de espinacas $2

$12.00

Pasteles de cangrejo empanizados

tres pasteles de cangrejo, polenta con trufa, beurre blanc de tomate y estragón, verduras de temporada

$21.00

"Shrimp and Grits" al estilo de Nueva Orleans

Camarones Jumbo del Golfo, tomate cherry, velouté de andouille y maíz sobre polenta cremosa con trufa

$21.00

Veal Piccata

escalopes de ternera con alcaparras y limón, papas rojas, verduras de temporada

$20.00

Grillades de ternera y "Grits"

escalopes de ternera, salsa picante de tomate Cajun, polenta con trufa, verduras de temporada

$20.00

Ternera Marsala

sobre papas rojas crujientes, verduras de temporada

$20.00

Pizza de Desayuno

salsa bechamel, mozzarella, tocino, salchicha italiana, cebollas caramelizadas, huevos revueltos

$14.00

Cócteles Especiales de Brunch

Bravo! Bloody Mary

con vodka infusionado con pimiento hecho en casa

$9.00

Bravo! Driver

Bacardi O y jugo de naranja

$9.00

Milk Punch

Brandy Raynal Napoleon, jarabe simple y leche, servido sobre hielo y terminado con nuez moscada

$9.00

Bravo! White Russian

Stoli Vanil, Kahlua, licor de chocolate blanco Godiva, crema mitad y mitad, agitado sobre hielo

$9.00

Bebidas Gasificadas

Mimosa

vino espumoso frío con jugo de naranja

$8.00

Bellini

vino espumoso frío con schnapps de durazno

$8.00

Cóctel de Champagne

vino espumoso frío con azúcar y amargos Angostura

$8.00

Lord Byron

Jarabe simple de Earl Grey hecho en casa y vino espumoso con un toque de limón

$8.00

Kir Royale

vino espumoso y Chambord con un toque de limón fresco

$8.00

Martinis

Absolut Freddo

Absolut Kurrant, Triple Sec y jugo de lima Roses (presentado en el libro Sweet Potato Queen™ Book of Love como "The Revirginator")

$9.00

Coco Bravo!

Bacardi Coconut, jugo de piña

$9.00

Bravo! Cosmo

Bacardi O, Cointreau, jugo de lima Roses y jugo de arándano

$9.00

Bellini Martini

vodka Skyy, Schnapps de durazno y jugo de lima Roses en una copa con borde de azúcar

$9.00

Limontini

Bacardi Limón, jugo de naranja, mezcla agridulce (un cóctel original de Bravo!, presentado en la revista Bartender)

$9.00

Postres

Pay de chocolate y mantequilla de maní

mousse cremosa de mantequilla de maní cubierta con ganache de chocolate en una costra de nuez pecana. El Oporto Tawny Warres "Otima" de 10 años es un excelente maridaje

$9.00

Tiramisu

soletillas empapadas en espresso y ron con capas de queso mascarpone cremoso. Un BRAVO! White Russian lo convierte en un postre doblemente delicioso

$9.00

Pastel de aceite de oliva y cítricos

Compota de higos frescos con aroma de vainilla y helado de vainilla. Pruébelo con el Louis Guntrum Eiswein 2004

$8.00

Budín de Pan de Doble Chocolate

budín de pan de chocolate blanco, chispas de chocolate oscuro, salsa caliente de bourbon Jim Beam. Maride con una copa de Oporto de chocolate Choc-A-Bloc

$8.00

Brownies de Cappuccino

brownies de chocolate melosos con espresso recién molido, servidos calientes. Maridaje sugerido: Graham's "Six Grapes" Reserve

$7.00

Creme Brulee de plátano

natilla cremosa de vainilla Bourbon cubierta con plátanos con costra de azúcar caramelizada. Nuestro personal recomienda el Elderton Botrytis Semillion

$8.00

Torta sin harina para amantes del chocolate

nuestra confección de chocolate más rica hecha con chocolate belga Belcolade. Fonseca Guimaraens Vintage '95 y chocolate... ¡wow!

$8.00

Sorbete o Gelato

pruebe un sorbete sin grasa al estilo italiano o un helado decadente... ambos de Bindi

$5.00

Bebidas

Martini After Dinner

Vainilla, Amaretto, Bailey's Irish Cream

$9.00

Brandy Alexander

brandy Raynal, Crème de Cacao oscuro, agitado con crema mitad y mitad sobre hielo

El precio varía · Personalizable

Espresso Martini

Espresso, Grey Goose, Kamora, licor de vainilla Tuaca

$9.00

Almendra Tostada

Kahlua y Amaretto agitados con crema mitad y mitad, servidos sobre hielo

$9.00

Roman Martini

licor Sambucca agitado con Stolichnaya, servido frío con 3 granos de espresso

$9.00

Italian Martini

Vodka Cathead y lemoncello hecho en casa

$9.00

Café Irlandés Tradicional

Jameson, café, crema batida casera

$8.00

BRAVO! Freezes

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Martinis de Chocolate

Vainilla, licor de chocolate oscuro o blanco Godiva, agitado y servido en copa de martini

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Martini de Chocolate Claro

crème de cocoa clara, Absolut Vanilla, amargos Xocolatl Mole

$9.00

Licores Después de la Cena

Aperol

$8.00

Brandy

$8.00

Campari

$8.00

Dom B&B

$8.00

Dom Bénédictine

$8.00

Drambuie

$8.00

Fernet-Branca

$8.00

Grappa

$8.00

Grand Mariner

$8.00

Lemoncello hecho en casa

$8.00

Sambuca

$8.00

Vinos de Postre, Oportos, Madeiras y Jerez

2002 Kracher TBA

$25.00

2008 Anam Cara Gewurztraminer

$9.25

2004 Louis Guntrum Eiswein

$19.50

Broadbent Madeira Rainwater

$6.00

Graham's "Six Grapes" Reserve

$7.75

1995 Fonseca Guimaraens Vintage Port

$15.00

Sandeman Character Amontillado

$6.00

Sandeman Ruby Porto

$6.00

Graham's 20 yr. Tawny Port

$15.00

2008 Elk Cove Ultima

$12.50

Stanley Lambert Choc-A-Bloc Tawny

$6.00

Francis Tannahill Passito Gewurztraminer

$9.50

Ferreira Ruby Porto

$6.00

Warres "Otima" 10 yr. Tawny Port

$9.50

2006 Weltevrede Cape Muscat

$8.00

Quinta Do Crasto Late Bottled Vintage 2000

$8.50

Ramos Pinto 10 yr. Tawny Port

$10.00

Lustau East India Solera Sherry

$10.00

Adelsheim Pinot Noir "Deglace"

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Fore Family Late Harvest Sauvignon Blanc

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Warres Warrior Reserve Porto

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Elderton Botrytis Semillion

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Von Schleinitz Trockenbeerenauslese

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Espressos, Cappuccinos, Cafés con Licores

Espresso

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Cappuccino

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Caffé Latte

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Mocha Latte

$5.00

Caffè Mocha

espresso con leche espumosa de chocolate

$5.00

Cappuccino Float

cappuccino servido en un vaso alto con una bola de helado de vainilla

$5.50

Bravo! Cappuccino

espresso, leche espumosa con su elección de jarabe Monin de almendra, amaretto, chocolate, avellana, crema irlandesa o vainilla

$5.00

Caffe Coretto

espresso con un toque de Grappa

$6.00

Café Ruso

vodka Stolichnaya y Monin de canela con leche espumosa y canela molida

$8.00

Ángel Toscano

Frangelico, crema de cacao ligera, leche al vapor y espumosa

$8.00

Café Belga

licor de chocolate blanco Godiva y leche espumosa

$8.00

Caffe Amore

Bailey's Irish Cream, Kahlua, Amaretto con leche espumosa

$8.00

Café Irlandés

Jameson Irish Whiskey y leche espumosa

$8.00

Chocolate Caliente Frangelico

cocoa, leche al vapor, licor de avellana Frangelico, crema batida

$8.00

Chocolate Caliente con Menta

cocoa, leche al vapor, Kahlua, schnapps de menta

$8.00

Caffe Bravo!

Amaretto, crema de cacao oscuro, jarabe Monin de vainilla con leche espumosa

$8.00

Entradas

Bruschetta

tostadas de pan sin gluten cubiertas con tomates frescos calientes y albahaca

$9.00

Champiñón Portobello a la Parrilla

con hummus de frijol blanco y pimientos rojos salteados

El precio varía · Personalizable

Bravo! Antipasto

carnes a la parrilla, verduras asadas y quesos (vegetariano bajo pedido)

El precio varía · Personalizable

Ensaladas

César Clásica

corazones de lechuga romana, lascas de parmesano y crutones sin gluten

El precio varía · Personalizable

Bravo! Field Greens

con vinagreta de cítricos y crutones sin gluten

El precio varía · Personalizable

Espinacas y Queso de Cabra

champiñones, nueces tostadas y balsámico caliente con pancetta

El precio varía · Personalizable

Ensalada de Fresas

rúcula, pecanas tostadas, cebolla roja encurtida, prosciutto crujiente, parmesano rallado y vinagreta de balsámico blanco

$11.00

Pollo a la Parrilla y Camote Asado

mezcla de lechugas, arándanos secos, nueces tostadas y gorgonzola con vinagreta de granada y crutones sin gluten

$13.00

Solomillo de Res Blackened

rúcula, cebollas rojas al carbón, mozzarella fresca, cerezas secas, crutones sin gluten y piñones tostados con vinagreta balsámica

$14.00

Atún Yellowfin sellado

sellado término medio sobre mezcla de lechugas con vinagreta de cítricos, aceitunas kalamata y crutones sin gluten

El precio varía · Personalizable

Napoleón de vegetales

berenjena, pesto de tomate seco, queso de cabra, champiñones al romero, cebollas caramelizadas, pimientos asados y crutones sin gluten

$12.00

Sándwiches - SOLO ALMUERZO

Solomillo de Cerdo Asado

Fontina, cebollas caramelizadas, tomates y mayonesa de romero, miel y mostaza

$13.00

Camarones y Prosciutto

Fontina, mayonesa de alcaparras y albahaca fresca

$13.00

Ensalada de pollo con pesto de albahaca

con pimientos rojos asados y Fontina

$13.00

Hamburguesa Vegana

pimientos dulces y picantes y cebollas, rúcula, mayonesa de chile y ajo

$13.00

Pollo a la Parrilla

tocino ahumado, cebollas caramelizadas, mayonesa de mostaza criolla y Fontina

$13.00

Pastas

Camarones Jumbo, Menta y Albahaca

aceite de oliva, ajo, vino blanco y espárragos

El precio varía · Personalizable

Vieiras Diver y Camarones

maíz, tomates uva, shiitakes y espinacas en una reducción de Jerez

El precio varía · Personalizable

Res y Champiñones Portabella

pancetta, albahaca y tomates en un caldo de vermut

El precio varía · Personalizable

Tomate Roma y Albahaca Fresca

cebollas rojas, ajo, vinagre balsámico y queso de cabra

El precio varía · Personalizable

Langostinos de Río y Andouille

alcachofas, tomates, champiñones, pesto de albahaca, salsa cremosa criolla

El precio varía · Personalizable

Alfredo Clásico

crema espesa, parmesano y nuez moscada

El precio varía · Personalizable

Risotto

cremoso y rico; hecho con arroz Arborio del Valle del Po en Italia. Varía nightly

El precio varía

Platos Principales para el Almuerzo

"Catfish and Grits" al estilo de Nueva Orleans

Simmons Delacata sellada, velouté de tomate cherry, andouille y maíz, polenta cremosa con trufa

$17.00

Pescado Rojo Sellado

beurre blanc de tomate y estragón, puré de papas Yukon Gold, verduras de temporada

$20.00

Pechugas de Pollo a la Parrilla

pechugas a la parrilla sin piel, salsa de tomate, alcaparras y albahaca fresca, puré de papas Yukon Gold, verduras de temporada

$13.00

Plato Vegetariano

hummus de frijol blanco, polenta suave infusionada con trufa, vegetales de temporada

$16.00

Platos Fuertes Cena

Pescado del Día con Costra de Cangrejo

beurre blanc de rábano picante, ragout de puerro, edamame y shiitake, papas rojas

El precio varía

Atún Aleta Amarilla a la Parrilla

atún con frotado de especias, berenjena a la parrilla, espinaca marchita, salsa de tomate, alcaparras y albahaca

$28.00

Pollo con Miel, Pasas Doradas y Balsámico

pechugas al estilo agridulce, piñones, papas rojas, verduras de temporada

$20.00

Pescado Rojo Sellado

beurre blanc de tomate y estragón, puré de papas Yukon Gold, verduras de temporada

$29.00

Pechuga de pato sellada

reducción de higo-marsala Calimynra, hash de dos papas y cebolla caramelizada, vegetales de temporada

$26.00

Chuleta de cerdo "Zatarainaise"

chuleta de lomo de corte doble, salsa de crema y mostaza criolla, puré de papas Yukon Gold, vegetales de temporada

$26.00

Plato Vegetariano

hummus de frijol blanco, polenta suave infusionada con trufa, vegetales de temporada

$20.00

Filete de Nueva York Angus

jus de miel y pimienta negra, risotto de camote, verduras de temporada

$34.00

Complementos

Camarones Jumbo a la Parrilla

$3.00

Carne de Cangrejo Jumbo Lump

$12.00

Colas de Cangrejo de Río

$6.00

Queso Azul Gorgonzola

$4.00

Champiñón Portobello

$5.00

Champiñones al romero

$4.00

Cebollas Caramelizadas

$4.00

Postres

Creme Brulee de plátano

natilla cremosa de vainilla Bourbon con plátanos cubiertos de azúcar caramelizada

$8.00

Torta sin harina para amantes del chocolate

nuestra confección de chocolate más rica hecha con chocolate belga Belcolade

$8.00

Pay de Chocolate y Mantequilla de Maní

mousse cremosa de mantequilla de maní con ganache de chocolate en costra de nuez pecana

$9.00

Sorbete o Gelato

pruebe un sorbete sin grasa al estilo italiano o un helado decadente... ambos de Bindi

$5.00

Cerveza sin gluten

"Estrella Damm"

$6.00

Entradas

Queso Brie Frito con Costra de Pecanas

con mermelada de cereza seca, pequeña ensalada de rúcula y crostini

El precio varía · Personalizable

Pan Plano de Hierbas

horneado con aceite de oliva con hierbas y parmesano

$6.00

Pasteles de Cangrejo

con beurre blanc de tomate y estragón

$13.00

Bruschetta

tostadas de ajo cubiertas con tomates frescos calientes y albahaca

$7.00

Champiñón Portobello a la Parrilla

con hummus de frijol blanco y pimientos rojos salteados

El precio varía · Personalizable

Polenta Frita

con champiñones infusionados con romero

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Bravo! Antipasto

carnes a la parrilla, verduras asadas y quesos (vegetariano bajo pedido)

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Calamares Fritos

con una salsa marinara con alcaparras

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Sopa del Día

o nuestra Especialidad de la Casa

El precio varía · Personalizable

Sopa de Tomate y Albahaca

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Ensaladas

César Clásica

corazones de lechuga romana, lascas de parmesano y crotones de ajo

El precio varía · Personalizable

Bravo! Field Greens

con vinagreta de cítricos y crotones de ajo

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Espinacas y Queso de Cabra

champiñones, nueces garrapiñadas y balsámico caliente con pancetta

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Ensalada de Fresas

rúcula, pecanas tostadas, cebolla roja encurtida, prosciutto crujiente, parmesano rallado y vinagreta de balsámico blanco

$11.00

Pollo a la Parrilla y Camote Asado

mezcla de verdes, arándanos secos, nueces garrapiñadas y gorgonzola con vinagreta de granada y crotones de ajo

$13.00

Solomillo de Res Blackened

rúcula, cebollas rojas al carbón, mozzarella fresca, cerezas secas, crotones de ajo y piñones tostados mezclados con vinagreta balsámica

$14.00

Ostras Fritas del Suroeste

salsa de frijoles negros, tiras de tortilla, mezcla de verdes y vinagreta de naranja y chipotle

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Atún Yellowfin sellado

sellado término medio sobre mezcla de lechugas con vinagreta de cítricos, aceitunas kalamata y crutones de ajo

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Napoleón de vegetales

berenjena, pesto de tomate seco, queso de cabra, champiñones al romero, cebollas caramelizadas, pimientos asados y crotones de ajo

$12.00

Complementos para Ensalada

Queso de cabra

$4.00

Anchoas

$3.00

Pechuga de pollo a la parrilla

$4.00

Camarones Jumbo a la Parrilla

$3.00

Filete de Salmón a la Parrilla

$12.00

Salmón Ahumado

$10.00

Colas de Cangrejo de Río Salteadas

$6.00

Carne de Cangrejo Jumbo Lump

$12.00

Pastel de Cangrejo

$6.00

Ostras Fritas

$10.00

Pizzas al Horno de Leña

Vesuvius

marinara, mozzarella, queso de cabra, ajo asado, prosciutto, rúcula y hojuelas de chile rojo

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Camarones y Pesto de Albahaca

Fontina, tomates secos, alcachofas y mozzarella

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Milano

béchamel, Fontina, pollo a la parrilla, cebollas caramelizadas, gorgonzola y tomates secos

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Margherita

tomates triturados, mozzarella y albahaca fresca

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Salmón Ahumado

salmón ahumado, crema de mascarpone y eneldo, Fontina, alcaparras y cebolla roja

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Pepperoni y Salchicha

con marinara y mozzarella

$13.00

Verdúre

espinaca, ajo asado, champiñones al romero, pimientos rojos asados, queso de cabra y albahaca fresca

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Cuatro Estaciones

base de marinara y mozzarella con cuatro secciones de ingredientes: prosciutto, champiñones al romero, corazones de alcachofa y albahaca fresca

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Karpathos

marinara, mozzarella, feta, espinaca, aceitunas kalamata y pimientos rojos asados

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Genovese

pesto de albahaca, mozzarella, tomates secos, champiñones al romero y pollo a la parrilla

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Sándwiches y Platos Fuertes para el Almuerzo

Solomillo de Cerdo Asado

Fontina, cebollas caramelizadas, tomates y mayonesa de romero, miel y mostaza

$12.00

Camarones y Prosciutto

Fontina, mayonesa de alcaparras y albahaca fresca

$12.00

Ensalada de pollo con pesto de albahaca

con pimientos rojos asados y Fontina

$12.00

Hamburguesa Vegana

en pan integral con pimientos y cebollas dulces y picantes, rúcula, mayonesa de chile y ajo

$12.00

Pollo a la Parrilla

tocino ahumado, cebollas caramelizadas, mayonesa de mostaza criolla y Fontina

$12.00

Omelet del Día (solo almuerzo)

omelet de tres huevos servido con guarnición a elegir

El precio varía

"Catfish and Grits" al estilo de Nueva Orleans

Simmons Delacata sellada, velouté de tomate cherry, andouille y maíz, polenta cremosa con trufa

$17.00

Redfish Empanizado

beurre blanc de tomate y estragón, puré de papas Yukon Gold, verduras de temporada

$20.00

Salmón asado con costra de hierbas

sobre pasta angel hair salteada con tomates, alcaparras y pesto de albahaca

$18.00

Pechugas de Pollo a la Parrilla

pechugas a la parrilla sin piel, salsa de tomate, alcaparras y albahaca fresca, puré de papas Yukon Gold, verduras de temporada

$13.00

Res, Cerdo y Aves

Ternera Marsala

sobre papas rojas crujientes, verduras de temporada

$23.00

Ternera Parmesana

medallones de ternera cubiertos con marinara y quesos, sobre fettuccine alfredo, vegetales de temporada

$23.00

Filete a la parrilla de 8 oz.

reducción de vino de Oporto, pave de papa con queso, verduras de temporada

$33.00

Lomo de Costilla de Cordero Pickett Farms Sellado

tarta de espárragos, pesto de rúcula, pommes frites trufadas

$42.00

Pechugas de Pollo con Miel, Pasas Doradas y Balsámico

piñones, papas rojas, vegetales

$20.00

Pechuga de pato sellada

reducción de higo y Marsala, hash de dos papas y cebolla caramelizada, verduras de temporada

$26.00

Chuleta de cerdo "Zatarainaise"

chuleta de lomo de corte doble, salsa de crema y mostaza criolla, puré de papas Yukon, verduras de temporada

$26.00

Pastas

Angel Hair con Carne de Cangrejo Jumbo y Guisantes Dulces

salsa de mantequilla y vino blanco con pan rallado a las hierbas

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Angel Hair con Camarones Jumbo, Menta y Albahaca

aceite de oliva, ajo, vino blanco y espárragos

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Callos de Viento Jumbo y Camarones

maíz, tomates uva, shiitakes, espinaca y angel hair en reducción de Jerez

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Penne con Res y Champiñones Portobello

pancetta, albahaca y tomates en caldo de vermut

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Tortellini de Queso Tri-Color

champiñones shiitake, espinacas baby, cebollas rojas, pimientos rojos asados y corazones de alcachofa en salsa de crema de tomate

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Penne con Tomate Roma y Albahaca Fresca

cebollas rojas, ajo, vinagre balsámico y queso de cabra

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Bravo! Lasagna Classico

ricotta, mozzarella, marinara y carne molida horneados en capas sedosas de pasta

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Linguine con Cangrejo de Río y Andouille

alcachofas, tomates, champiñones, pesto de albahaca, salsa cremosa criolla

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Bravo! "Spaghetti"

albóndigas caseras y marinara sobre linguine

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Fettuccine Alfredo Clásico

crema espesa, parmesano y nuez moscada

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Risotto

cremoso y rico, hecho con arroz Arborio del Valle del Po en Italia. (solo cena)

El precio varía

Mariscos y Vegetariano

Pescado del Día con Costra de Cangrejo

beurre blanc de rábano picante, ragout de puerro, edamame y shiitake, papas rojas

El precio varía

Spiedini de Camarones Jumbo

camarones a la parrilla en brocheta con salsa de curry y piña, polenta frita, verduras de temporada

$23.00

Atún Aleta Amarilla a la Parrilla

atún con frotado de especias, berenjena a la parrilla, espinacas baby marchitas, salsa de tomate, alcaparras y albahaca

$28.00

Salmón Rostizado

salmón con costra de foccacia gremolata, puré de papas Yukon Gold, ratatouille

$26.00

Redfish Empanizado

beurre blanc de tomate y estragón, puré de papas Yukon Gold, verduras de temporada

El precio varía · Personalizable

Callos de Viento Jumbo Sellados

risotto de tomate seco y espinaca, beurre blanc de finas hierbas, cebollas crujientes

$30.00

Pasteles de Cangrejo Empanizados

beurre blanc de tomate y estragón, polenta suave infusionada con trufa, verduras de temporada

$23.00

Plato Vegetariano

hummus de frijol blanco, polenta suave frita o infusionada con trufa, verduras de temporada

El precio varía · Personalizable

Postre

Pay de chocolate y mantequilla de maní

mousse cremosa de mantequilla de maní con ganache de chocolate en costra de nuez pecana

$9.00

Tiramisu

soletillas empapadas en espresso y ron con capas de queso mascarpone cremoso

$9.00

Pastel de aceite de oliva y cítricos

compota de pera fresca con aroma de vainilla, crocante de praliné de semillas de calabaza, helado de vainilla

$8.00

Budín de Pan de Doble Chocolate

budín de pan de chocolate blanco, chispas de chocolate oscuro, salsa caliente de bourbon Jim Beam

$8.00

Creme Brulee de plátano

natilla cremosa de vainilla con plátanos cubiertos de azúcar caramelizada

$8.00

Torta sin harina para amantes del chocolate

nuestra confección de chocolate más rica hecha con chocolate belga Belcolade

$8.00

Sorbete o Gelato

pruebe un sorbete sin grasa al estilo italiano o un helado decadente... ambos de Bindi

$5.00

Brownies de Cappuccino

brownies de chocolate melosos con espresso recién molido, servidos calientes

$7.00

Bravo! Antipasto

Pequeño (para 15 personas)

$70.00

Mediano (para 30 personas)

$100.00

Grande (para 75 personas)

$150.00

Platón de Sándwiches

1 Plato (Para aproximadamente 15 personas)

$100.00

Bowls de Ensalada

César

El precio varía · Personalizable

Espinaca y queso de cabra

El precio varía · Personalizable

Hojas Verdes de Campo

El precio varía · Personalizable

Pastas Por Galón

Angel Hair, Cangrejo Jumbo y Guisantes

$140.00

Bravo! Lasagna Classico

$100.00

Angel Hair, Camarones al Estilo Romano, Menta y Albahaca

$120.00

Linguine con Cangrejo de Río y Andouille

$110.00

Penne con Res y Champiñones Portobello

$135.00

Angel Hair, Vieiras Jumbo y Camarones

$140.00

Fettuccine Alfredo Clásico

El precio varía · Personalizable

Penne, Tomates Roma y Albahaca Fresca

El precio varía · Personalizable

Postres

Tiramisú (para 10-12 personas)

$55.00

Pay de chocolate y mantequilla de maní

$35.00

Bebidas

Galón de té

$8.00

Información del restaurante

Dirección

4500 I 55 N Ste HIGHLAND
Jackson, MS 39211

Teléfono

6019828111

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