Limones, Asheville

15 minEnvío $7.00

Asheville, NC · Pedido mínimo $10.00

Trefethen, Napa, California, 10 (chardonnay)

$10.00

Entremeses

Muestra de Ceviche

El precio varía

Ceviche Verde

con papaya, aguacate, tortillas de maíz azul, limón-evoo

El precio varía

Ceviche Del Mercado

Pescado del día marinado en jugo de lima con guacamole, cebolla roja, totopos

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Ceviche de Callimari

con aceitunas manzanilla, cebolla encurtida, salsa de maíz tostado, aguacate y pepino, tomates, totopos de maíz azul

El precio varía

Sopa de Champiñones

con aceite de trufa

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Mejillones

con tomates heirloom, albahaca, limón, salsa de Serrano

El precio varía

Flautas de Costilla Corta Braseada

con salsa de pepino y aguacate, cebolla encurtida, rúcula

El precio varía

Coles de Bruselas

con Chorizo, glaseado de balsámico e higo, pecorino romano

El precio varía

Nachos de Langosta

con crema, guacamole, salsa de chile Serrano

El precio varía

Calamar

con maíz mote, albahaca, limón, chipotle, migas de chicharrones, rabanitos

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Callos de Mar Sellados

con succotash de tocino ahumado, pico de jícama y piña

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Nachos de Pato al Achiote

con salsa de cebollín y pepita, crema, pico de piña, cebolla encurtida

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Chile Relleno de Tres Quesos

con pico de gallo, salsa de frijoles negros

El precio varía

Ensalada de Rúcula

con naranja sanguina, pera roja, vinagreta de sidra de manzana y miel, pepitas, queso azul stilton

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Main Courses

Costillas Cortas Braseadas al Rioja

con grits de molienda de piedra, champiñones tostados, mermelada de cebolla, rabanitos

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Pierna de Cordero Natural

con puré de papa y queso de cabra, ragú de tomate heirloom y albahaca, pistou de limón y menta, au jus de romero

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Estofado de Mariscos Chilpachole

con mejillones, filete de pescado, vieiras, cangrejo, calabaza butternut, maíz mote, hinojo

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Callos de Mar Sellados

con hash de calabaza butternut y coles de Bruselas, tocino, gastrique de chile y albaricoque, chutney de mango

El precio varía

Mahi Mahi

con succotash de calabaza y tomate heirloom, mole verde, pico de jícama y pepino

El precio varía

Salmón King Orgánico Wester Ross

con espinacas orgánicas, salsa de cebollín y jalapeño, arroz español, salsa de mango

El precio varía

Hamburguesa de Res Black Angus al Chile Mulato

con guacamole, queso fresco, salpicón de cebolla asada y chile poblano, papas fingerling dulces, rúcula

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Burrito de Cerdo Braseado al Chile Pasilla de Granja Orgánica Heritage

con mole verde, crema, guacamole, salsa de piña, arroz con chile verde

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Tacos de Pollo Al Pastor de Libre Pastoreo

con queso de cabra, cebolla encurtida, crema, guacamole, salsa de tomatillo y jalapeño tostado, tamal de frijol negro y chorizo

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Chile Relleno de Champiñones Tostados y Queso de Cabra

con plátanos machacados, espinacas orgánicas, salsa de cebollín y jalapeño, pistou de almendras marcona y limón preservado, semillas de granada

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Postre

Churros de Canela y Azúcar Morena

con salsa de caramelo y chocolate caliente

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Pastel de Tres Leches

pastel ligero en capas con duraznos, nueces pecán, salsa de mango y chile

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Torte de Chocolate Sin Harina

con salsa de mango y chile

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Budín de Pan

con helado, salsa de caramelo

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Café Mexicano Orgánico

con tequila, kahlua y crema batida

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Bebidas Especiales

Burbujas Hibiscus

Toronja fresca, jarabe de Jamaica, Sommariva Prosseco DOCG

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Passion Picosa

Granada, toronja fresca, Cazadores Anejo, St. Germain, amargos de naranja Reagan's, jalapeño asado

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Paleta De Naranja

vodka de vainilla, cointreau, jugo de naranja recién exprimido, agitado y servido en copa

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Mojito

ron ligero, menta fresca, jarabe simple, lima y un toque de agua mineral, servido en las rocas

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Paloma

tequila milagro reposado con refresco de toronja Jarrito, servido sobre hielo

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Black Currant Martini

vodka stolichnaya, chambord, lima y puré de grosella negra, servido en copa con borde de azúcar

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Jalisco Storm

Ron Mt. Gay, piña caramelizada, jugo de limón fresco, jugo de lima fresco, cerveza de jengibre Reed's, mezcal Vida

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Basil Refrescante

ron oronoco, albahaca machacada, jugo de limón fresco, jarabe simple, servido en las rocas

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Limones Margaritas

Tequila Lemonade

herradura silver, jugo de limón fresco, jarabe simple, servido en copa con borde de azúcar

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Margarita Tradicional

tequila sauza, triple sec, jugo de lima fresco, agitado a mano con borde de sal

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Carrot-Habanero Margarita

tequila cazadores blanco, cointreau, jugo fresco de zanahoria y lima con habanero, servido en las rocas

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Margarita de Coco

1800 coconut, triple sec, jugo de lima fresco y jugo de piña, en las rocas con borde de azúcar

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Margarita de Mango

mangos licuados con tequila gold y triple sec, agitado a mano con borde de azúcar

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Margarita Caliente

tequila sauza, triple sec, jugo de lima fresco, un toque de bayas y habanero, agitado a mano con borde de sal

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Maya Margarita

mezcal monte de alban, jugo de tamarindo, jugo de naranja y cointreau, servido en copa con borde de sal de chapulín

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Cucumber-lime Margarita

tequila el jimador, cointreau, pepinos frescos machacados y jugo de lima, agitado a mano y servido en copa

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Margarita de Granada

jugo de granada, tequila el jimador, grand marnier, jugo de lima fresco, agitado a mano con borde de azúcar

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Margarita de Naranja Sanguina

jugo de naranja sanguina, tequila herradura silver, grand marnier, jugo de lima fresco, agitado a mano con borde de sal

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Ginger-mint Margarita

sauza tres generaciones anejo, cointreau, menta, jengibre, jugo de lima fresco, agitado y servido en las rocas

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Peach-Chipotle Margarita

patron reposado, patron citronge, jugo de lima fresco, puré de durazno y chipotle hecho en casa, agitado y servido en copa

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Tequilas - Blanco

El Jimador Blanco

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Hornitos Plata

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1800 Silver

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Centenario Blanco

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Sauza Blue

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Milagro Blanco

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Cazadores Blanco

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Buen Amigo Blanco

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Avion Silver

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Corzo Silver

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Cabo Wabo Blanco

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Don Eduardo Silver

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901 Silver

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Don Julio Blanco

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Corazon De Agave Blanco

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Herradura Silver

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Patron Silver

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Sauza Tres Generaciones Plata

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Tezon Blanco

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Jose Cuervo Platino

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Maestro Dobel Diamond Silver

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Milagro Silver 09

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Tequilas - Reposado

Hornitos Reposado

El precio varía

Milagro Reposado

El precio varía

Espolon Reposado

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Reserva 1800

El precio varía

Camarena Reposado

El precio varía

Buen Amigo Reposado

El precio varía

Jose Cuervo Reposado

El precio varía

Cazadores Reposado

El precio varía

Corralejo Reposado

El precio varía

Herradura Reposado

El precio varía

Cabo Wabo Reposado

El precio varía

Corazon De Agave Reposado

El precio varía

Don Julio Reposado

El precio varía

Patron Reposado

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Tequilas - Añejo

Jose Cuervo Black Medallion

El precio varía

Sauza Conmemorativo

El precio varía

Reserva Antiqua 1800

El precio varía

Milagro Añejo

El precio varía

El Jimador Anejo

El precio varía

El Mayor Añejo

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Don Julio Añejo

El precio varía

Herradurra Anejo

El precio varía

Tres Generaciones Anejo

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Patron Añejo

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Tequilas - Degustaciones de Tequila

Añejo

elección de tres

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Blanco

elección de tres

El precio varía

Reposado

elección de tres

El precio varía

Añejo, Reposado y Blanco

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Tintos - Argentina

Crios Syrah/Bonarda, Mendoza, 11

El precio varía

Luca Syrah, Uco Valley, Mendoza, 11

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Graffito Malbec, Mendoza, 11

El precio varía

Don David Reserve, Calchaqui Valley, 11

El precio varía

Decero Malbec, Mendoza, 11

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Ben Marco Malbec, Mendoza, 12

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Mendel "Unus", Mendoza, 10

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Decero Amano, Mendoza, 09

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Gratia Malbec, Mendoza, 10

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Tintos - España

Vego De Toro Termes, Tempranillo, 10

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Bula, Montsant, 11

El precio varía

Puertas Novas, Toro, 07

El precio varía

Clos De Noi, Vinyes Velles, 08

El precio varía

Ruchel, Mencia, Valdeorras, 10

El precio varía

Cueto Tendencia, Rioja, 09

El precio varía

Montecillo Reserva, Rioja, 07

El precio varía

Coto De Imaz Reserva, Rioja, 08

El precio varía

Numanthia, Toro, 08

El precio varía

Tintos

Marietta Cellars, Sonoma County, 11 (zinfandel)

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Neyers , Pato Vineyard, St. Helena, 12 (zinfandel)

El precio varía

Errazuriz Max Reserva, Chile, 11 (pinot Noir)

El precio varía

Mayasara, Mcminnville, Oregon, 09 (pinot Noir)

El precio varía

Adelsheim, Willamette Valley, Oregon, 10 (pinot Noir)

El precio varía

Bele Glos "clark And Telephone", Santa Barbara, 11 (pinot Noir)

El precio varía

Parcel 41, Napa, 12 (merlot)

El precio varía

Swanson, Napa, 09 (merlot)

El precio varía

Lambert Bridge, Sonoma, 06 (merlot)

El precio varía

Twenty Bench, Napa, 12 (Cabernet Sauvignon)

El precio varía

Susana Balbo Signature, Mendoza, 11 (Cabernet Sauvignon)

El precio varía

Ladera, Napa, 09 (Cabernet Sauvignon)

El precio varía

Steele "Red Hills," Lake County, 11 (Cabernet Sauvignon)

El precio varía

Treana, Paso Robles, 10 (otros Tintos)

El precio varía

Blancos

Zd, California, 10 (chardonnay)

El precio varía

Trefethen, Napa, California, 10 (chardonnay)

$10.00

Romuald Petit, Bourgogne, 11 (chardonnay)

El precio varía

Limnos, Mcminnville, Oregon, 11 (pinot Gris/grigio)

El precio varía

Chehalem, Willamette Valley, 11 (pinot Gris/grigio)

El precio varía

Primaterra, Montorso Vicentino, Italy, 11 (pinot Gris/grigio)

El precio varía

Pascal Jolivet, Sancerre, 10 (sauvignon Blanc)

El precio varía

Walnut Block, Marlborough, 11 (sauvignon Blanc)

El precio varía

Mapema, Mendoza, 11 (sauvignon Blanc)

El precio varía

Treana, Viognier/marsanne, Santa Lucia, 08 (viognier)

El precio varía

Miner, Madera, 09 (viognier)

El precio varía

Yalumba, Eden Valley, 09 (viognier)

El precio varía

Otros Blancos

Las Lilas, Vinho Verde, Portugal, 11

El precio varía

Vouvray, France, 11

El precio varía

Alma De Blanco, Godello, Spain, 10

El precio varía

Martin Codax, Albarino, Rias Baixas, Spain, 10

El precio varía

Trefethen, Dry Riesling, Napa, 11

El precio varía

Tegernseerhof, Gruner Veltliner, Austria, 11

El precio varía

Urki Txakoli, Hondarribi-zuri, Spain, 10

El precio varía

Entremeses

Taza de Chocolate Caliente

con churros

El precio varía

Sopa de Champiñones

con aceite de trufa

El precio varía

Ceviche del Mercado

Pescado del día marinado en jugo de lima con guacamole, cebolla roja, totopos

El precio varía

Ceviche Verde

con papaya, aguacate, totopos de maíz azul, limón-evo

El precio varía

Ceviche de Callimari

con cebolla encurtida, albahaca, maíz tostado, salsa de aguacate y pepino

El precio varía

Chicharrones espolvoreados con chile

con guacamole, salsa de cebollín y pepitas

El precio varía

Coles de Bruselas

con chorizo, glaseado de higo y balsámico, queso Pecorino-Romano

El precio varía

Nachos de Pato al Achiote

con salsa de cebollín y pepita, crema, pico de piña, cebolla encurtida

El precio varía

Nachos de Langosta

con crema, guacamole, salsa de chile Serrano

El precio varía

Taquitos de Costilla Braiseada

con salsa de pepino y aguacate, cebolla encurtida, rúcula

El precio varía

Calamar

con maíz mote, albahaca, limón, chipotle, migas de chicharrón, rabanitos micro

El precio varía

Mejillones al Chipachole

con maíz mote, albahaca, limón, salsa de Serrano

El precio varía

Callos de Mar Sellados

con succotash de tocino ahumado, pico de jícama y piña

El precio varía

Ensalada de Rúcula

con naranja sanguina, pera roja, vinagreta de sidra de manzana y miel, pepitas, queso azul stilton

El precio varía

Desayuno

Omelet de tomate heirloom, albahaca y queso de cabra

con papas caseras, crema, muffin inglés

El precio varía

Huevos a la Mexicana

con tostada de maíz azul, plátanos machacados, salsa de cebollín y jalapeño, queso fresco, salsa, crema, papas caseras

El precio varía

Huevos Revueltos a la Trufa

con papas cambray dulces, salmón ahumado, ensalada de rúcula y hinojo rallado, pistou de menta y limón

El precio varía

Huevos Rancheros

con chorizo, salsa ranchera, queso fresco, frijoles refritos, papas caseras, pico de gallo, crema, salsa de pepitas y cebollín

El precio varía

Chile Relleno de Tres Quesos

con dos huevos estrellados, papas caseras, guacamole, crema, salsa chipotle

El precio varía

Chilaquiles de Chipotle Ahumado

cazuela de tortilla con huevos, queso fresco, tocino, crema fresca

El precio varía

Huevos Revueltos con Champiñones Rostizados

con tocino, albahaca, frijoles refritos, salsa cruda, queso fresco, papas cambray dulces

El precio varía

Tostada de Cerdo al Chile Pasilla Braiseado de Heritage Farm

con cebolla encurtida, dos huevos, frijoles refritos, papas caseras, mole verde, pico de gallo

El precio varía

Burrito de Chorizo y Huevo

con frijoles refritos, salsa ranchera, papas caseras, ensalada de col, ensalada de la casa, crema

El precio varía

Hash de Pollo al Pastor de Libre Pastoreo

con dos huevos, chiles poblanos, queso cheddar, crema, guacamole, salsa, arúgula.

El precio varía

Almuerzo

Salmón Orgánico Wester Ross

con succotash de calabaza orgánica, mole verde, pico de jícama y pepino.

El precio varía

Hamburguesa de Res Black Angus al Chile Mulato

con guacamole, queso fresco, salpicón de cebolla asada y chile poblano, papas fingerling dulces, rúcula

El precio varía

Ravioli de Alcachofa

con champiñones asados, albahaca, queso de cabra, espinaca orgánica, mole verde

El precio varía

Mahi Mahi

con arroz español, salsa de cebolla y jalapeño, chutney de mango, arúgula

El precio varía

Salchicha de Conejo a la Mexicana

con arroz con chile verde, frijoles refritos, ensalada de col, pico, salsa cruda, tortillas de maíz

El precio varía

Acompañamientos

Dos Huevos

El precio varía

Tocino de Granja del Sur

El precio varía

Chilaquiles

El precio varía

Home Fries

El precio varía

Guacamole

El precio varía

Ensalada de Mezcla Verde

El precio varía

Información del restaurante

Dirección

13 Eagle St
Asheville, NC 28801

Teléfono

8282522327

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