Gunpowder Cafe

Arroz Basmati Aromático

Nuestro arroz basmati aromático de grano largo, cocido al vapor a la perfección.

$5.70

Biryani de Vegetales Peshawari

Arroz de grano largo aromatizado con especias fragantes y azafrán, capas de verduras y cocinado con salsa biryani masala. Servido con un lado de raita de yogur

$23.10

Biryani de Cordero Peshawari

arroz de grano largo aromatizado con especias fragantes y azafrán, en capas con cordero y cocinado con salsa de masala biryani, servido con una porción de raita de yogur

$30.50

Biryani de Pollo Peshawari

arroz de grano largo aromatizado con especias fragantes y azafrán, en capas con pollo y cocinado con salsa de masala biryani, servido con una porción de raita de yogur

$27.20

Roti Tandoori

Masa artesanal sin levadura horneada a la perfección en un horno de barro indio.

$7.50

Butter Delight Naan

Masa leudada hecha en casa y horneada a la perfección en un horno de barro indio y untada con mantequilla.

$7.50

Naan de Ajo

Masa leudada hecha en casa y estirada, horneada a la perfección en un horno de barro indio e infusionada con sabor a ajo.

$8.20

Samosa Samurai

Masa frita rellena de papas condimentadas, cebollas y guisantes

$11.50

Pasión de Pakora de Vegetales Surtidos

Rodajas de cebolla fritas en masa crujiente sazonadas con hierbas

$19.80

Samosa Chaat Deconstruida

Samosas clásicas, machacadas y mezcladas con salsas picantes, dulces y ácidas, yogur y coronadas con cilantro fresco y 'sev'

$18.10

Carnage de Kebab de Pollo

Pollo marinado tierno y fresco en yogur junto con jugo de lima y luego asado al carbón.

$24.70

Carnage de Kebab de Queso Cottage

Cubos de queso cottage marinados con hierbas y yogur, glaseados en un horno de barro tradicional indio.

$24.70

Pollo Tandoori HǾly Moly

Trozos de pollo marinados en yogur y especias en polvo, asados en un horno de barro tandoor hasta que el exterior esté bellamente tostado y la carne esté jugosa y tierna.

$24.70

Daal Bright Lights & Tandoori Roti

Lentejas amarillas, cocinadas a fuego lento y templadas con 'ghee' y especias, servidas con arroz basmati aromático. Incluye pan plano de trigo integral horneado en horno de barro indio

$27.20

Chickpea Classic & Garlic Garlic Naan

Garbanzos enteros, cocinados a fuego lento en un curry de cebolla y tomate con especias enteras indias, servidos con una guarnición de nuestro aromático arroz basmati. Incluye un pan naan artesanal con ajo finamente picado, horneado a la perfección en un horno de barro indio.

$27.90

Biryani de Vegetales Peshawari y Smoothie de Mango y Yogur Fresco

Nuestro arroz basmati de grano largo cocinado con especias y vegetales frescos en nuestra salsa especial de masala de biryani. Viene acompañado de raita de yogur y una bebida de yogur batido frío con mango alphonso.

$32.90

Naan de Ajo y Butter Chicken Peshawari

Masa leudada hecha en casa con ajo finamente picado y horneada a la perfección en un horno de barro indio; viene acompañada de trozos tiernos de pollo tandoori a la parrilla en una salsa cremosa y suave a base de mantequilla, tomate y crema, sazonada con jengibre, ajo y especias enteras aromáticas. Servido con una guarnición de nuestro arroz basmati aromático

$35.40

Butter Chicken Peshawari y Roti Tandoori

Trozos tiernos de pollo tandoori a la parrilla en una salsa cremosa y suave a base de mantequilla, tomate y crema, sazonada con jengibre, ajo y especias enteras aromáticas, servida con una guarnición de nuestro aromático arroz basmati. Incluye un pan plano de trigo integral horneado a la perfección en un horno de barro indio.

$34.60

Biryani de Pollo Peshawari y Smoothie de Mango y Yogur Fresco

Nuestro arroz basmati de grano largo cocinado con pollo marinado en yogur y especias de la casa, vegetales frescos y pollo en nuestra salsa especial de masala de biryani, servido con una guarnición de raita de yogur y una bebida de yogur batido frío con mango alphonso.

$37.00

Smoothie de Yogur Fresco

Bebida refrescante de verano hecha con yogur, servida salada o dulce según la preferencia del cliente

$8.20

Smoothie de Mango y Yogur Fresco

Lassi de mango cremoso hecho con mangos dulces, yogur y un toque de cardamomo.

$9.90

Soda

$4.90

Butter Chicken Peshawari

Pollo tandoori envuelto en una salsa de tomate cremosa y mantecosa, servido con arroz basmati aromático

$27.20

Chicken Madras Murgun

Pollo tierno cocinado a fuego lento con pimienta negra, hojas de curry, tomate y chiles rojos secos

$24.70

Chicken Tikka Masala Tango

trozos de pollo asados al horno bañados en tikka masala, cocinados en una rica salsa cremosa a base de tomate y cebolla, servidos con una porción de arroz basmati aromático.

$27.20

Lamb Vindaloo Love

suculentos trozos de cordero, cocinados a fuego lento en un masala rojo tradicional 'rechado' picante y ácido.

$30.50

Daal Bright Lights

lentejas amarillas, cocinadas a la perfección a fuego lento y sazonadas con comino y especias, servidas con una porción de nuestro arroz basmati aromático

$19.80

Garbanzos Clásicos

Garbanzos cocinados con tomates frescos, cebolla, jengibre, ajo, cilantro, hojas de laurel y especias, servidos con arroz basmati aromático

$19.80

Spinach & Cottage Cheese Green Pastures

cubos de queso cottage cocinados en salsa de espinacas con cebollas, tomates, hierbas y especias, servidos con una porción de nuestro arroz basmati aromático

$23.10