15 minEnvío $7.00
Newark, NJ · Pedido mínimo $10.00
Hervido de camarones picantes al alcohol, alitas de pollo, tomates verdes fritos, huevos rellenos.
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Camarones salvajes del golfo para pelar y comer, salteados en ajo, salsa bbq, cerveza y limón. Servidos sobre pan de maíz a la parrilla.
$8.95
Sazonadas con especias, ahumadas en horno, luego terminadas a la parrilla. Servidas con aderezo de queso bleu Maytag, ramas de apio y su elección de salsa: honey bbq suave o sésamo hoisin, hot wango tango, garlic chipotle más picante, devil's duel el más picante.
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Salmón ahumado en casa mezclado con pimiento rojo, maíz y cebollino. Fritos y crujientes, servidos con una salsa cremosa de mostaza criolla.
$6.95
Un caldo animado de pollo ahumado, quimbombó y chorizo de Lopes Smokehouse. Con arroz y pan de maíz.
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Cerdo deshebrado con ensalada de col agridulce y pepinillo; brisket con relish de cebolla encurtida y jalapeño; hamburguesa con queso, pepinillo y tortilla chips crujientes.
$3.95
Papas fritas cortadas a mano cubiertas con gravy de res, queso pimiento casero y cerdo deshebrado.
$6.95
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Fritos y crujientes, espolvoreados con queso pecorino romano y servidos con un aderezo ranch de suero de leche y cayena.
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Cubiertos con queso pimiento casero y chow-chow de tomate verde agridulce.
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Mezcla de verdes, vegetales y nueces picantes. Elección de aderezo.
$6.95
Pechuga deshebrada, tocino picado, mezcla de verdes, vegetales, nueces especiadas, huevo relleno y vinagreta de mostaza de Carolina.
$10.95
Brisket o cerdo, mezcla de verdes, vegetales, chowchow, huevo relleno, tiras de tortilla crujientes y aderezo ranch de suero de leche y cayena.
$10.95
Agregue una versión más pequeña del original a cualquier plato fuerte.
$3.95
Nuestras costillas estilo St. Louis están sazonadas en seco y ahumadas lentamente, luego ligeramente glaseadas con nuestra salsa bbq original.
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Costillar completo + 4 guarniciones caseras.
$30.50
Espaldilla de cerdo ahumada a fuego lento. Deshebrada a mano y servida en abundancia.
$16.95
Ahumado lentamente, rebanado a mano y jalapeños curados en casa.
$17.95
Marinado en salmuera de manzana, ahumado en horno y servido con su elección de nuestra salsa bbq original o salsa bbq jerk.
$14.50
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Espolvoreado con nueces picantes.
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Con carnes bbq.
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con Aderezo Bar-B-Blues.
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Medio pollo semi-deshuesado, ahumado en horno y luego frito hasta quedar crujiente, servido con una salsa para sumir glaseada de Mississippi.
$14.95
Costillas de corte transversal ahumadas en horno y marinadas en soya, sésamo y jengibre. Servidas con bbq hoisin y semillas de sésamo tostadas.
$21.95
Pechuga deshuesada y sin piel de 10 oz. marinada en mojito, cubierta con cebollas ahumadas y salsa chimichurri.
$16.95
Sazonado y glaseado estilo jerk, servido sobre una cama de frijoles negros y arroz y cubierto con una salsa de piña ahumada.
$18.95
Corte central de 12 oz, sazonado con bbq y a la parrilla. Servido con una salsa roja chimichurri para bistec.
$20.95
Marinado en salmuera de té dulce, ahumado, a la parrilla y servido con coles con cuello de pavo y glaseado bbq.
$16.95
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2 costillas $2.
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Agregue $3.
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$16.95
$17.50
Una pequeña muestra de brisket, costillas y cerdo.
$16.95
1 Pollo Entero (6 Piezas), 1 Costillar Entero, 1 Libra de Cerdo o Brisket, 3 Acompañamientos, Pan de Maíz Honey Hush.
$69.95
Servido en un pan de papa Martin's tostado con pepinillo.
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Cubierto con ensalada de col en un pan de papa Martin's.
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Cerdo desmenuzado, jamón y queso suizo, con pepinillos y mostaza.
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Bbq de sésamo hoisin, col rallada y relish de tomate verde dulce y agrio.
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Cerdo desmenuzado, cebolla caramelizada y queso suizo.
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Rebanado a mano y cubierto con cebolla encurtida y relish de jalapeño. Servido en un pan de papa Martin's tostado.
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Brisket bbq cubierto con nuestro propio tocino ahumado en madera de nogal y queso suizo fundido.
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Cebolla caramelizada, queso azul y jalapeño encurtido.
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Cebolla caramelizada, queso cheddar y jalapeño encurtido.
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Pechuga de mojito a la parrilla cubierta con queso americano fundido, lechuga, tomate, cebolla encurtida y relish de jalapeño.
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Pechuga de mojito a la parrilla cubierta con cebollas caramelizadas, cheddar, tomate, pepinillo y mayonesa bbq.
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Pechuga de mojito a la parrilla, bbq de sésamo hoisin, col rallada y relish de tomate verde dulce y agrio.
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Pollo ahumado con pimientos salteados, cebolla encurtida, salsa bbq jerk y mayonesa bbq.
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Frito al estilo sureño con cebolla encurtida, tomate y mayonesa bbq.
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Hamburguesa con queso, lechuga, tomate, cebolla roja y mayonesa bbq.
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Cebollas caramelizadas, cheddar, pepinillos curados en casa y mayonesa bbq.
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Sazonado con bbq con mayonesa bbq, tomate, cebolla roja y pepinillo.
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Queso pimiento y cheddar, tocino, lechuga y chow-chow.
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Calabacín a la parrilla, pimientos asados, queso suizo, cebolla roja y mayonesa bbq.
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Nuestro propio tocino ahumado en madera de nogal cortado grueso, lechuga y tomates verdes fritos.
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Tomates verdes fritos, queso pimiento y col rallada cubiertos con chowchow.
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Brisket BBQ en capas con queso y jalapeños. Cubierto con cerdo desmenuzado y ensalada de col.
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hervido de camarones picantes borrachos, alitas de pollo, tomates verdes fritos, huevo relleno.
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camarones silvestres del golfo para pelar y comer salteados en ajo, salsa bbq, cerveza y limón. servido sobre pan de maíz a la parrilla.
$8.95
frotado con especias, ahumado en horno y terminado a la parrilla. servido con aderezo de queso bleu maytag, ramas de apio y su elección de salsa: honey bbq suave o sésamo hoisin, wango tango picante, chipotle garlic más picante, devil's duel el más picante.
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salmón ahumado en casa, frito crujiente con pimientos rojos, maíz y cebollino, salsa cremosa de mostaza criolla.
$6.95
un caldo animado de pollo ahumado, quimbombó y chorizo de lopes smokehouse. con arroz y pan de maíz.
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cerdo desmenuzado con ensalada de col dulce y agria y pepinillo; brisket con cebolla encurtida y relish de jalapeño; hamburguesa con queso, pepinillo y tortillas crujientes.
$3.95
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frito crujiente, espolvoreado con queso pecorino romano y servido con un aderezo ranch de suero de leche y cayena.
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cubierto con queso pimiento hecho en casa y chow-chow de tomate verde dulce y agrio.
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mezcla de lechugas, verduras y nueces picantes. elección de aderezo.
$6.95
carne de pechuga desmenuzada, tocino picado, mezcla de lechugas, verduras, nueces especiadas, huevo relleno y vinagreta de mostaza de carolina.
$10.95
brisket o cerdo, mezcla de lechugas, verduras, chow-chow, huevo relleno, tiras de tortilla crujientes y aderezo ranch de suero de leche y cayena.
$10.95
agregue una versión más pequeña del original a cualquier plato fuerte.
$3.95
nuestras costillas estilo st. louis están frotadas en seco y ahumadas lentamente en horno, luego ligeramente glaseadas con nuestra salsa bbq original.
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Costillar Completo + 4 Acompañamientos Caseros.
$30.50
espaldilla de cerdo ahumada a fuego lento y bajo. desmenuzada a mano y servida en abundancia.
$16.95
ahumado lentamente, rebanado a mano con puntas quemadas y jalapeños curados en casa.
$17.95
marinado en salmuera de manzana, ahumado en horno y servido con su elección de nuestra salsa bbq original o salsa bbq jerk.
$14.50
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espolvoreado con nueces picantes.
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con carnes bbq.
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con Aderezo Bar-B-Blues.
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medio pollo semi-deshuesado, ahumado en horno y luego frito hasta quedar crujiente, servido con una salsa para sumir glaseada de mississippi.
$14.95
costillas de corte transversal ahumadas en horno y marinadas en soya, sésamo y jengibre. servidas con bbq hoisin y semillas de sésamo tostadas.
$21.95
pechuga deshuesada y sin piel de 10 oz. marinada en mojito, cubierta con cebollas ahumadas y salsa chimichurri.
$16.95
sazonado y glaseado estilo jerk, servido sobre una cama de frijoles negros y arroz y cubierto con una salsa de piña ahumada.
$18.95
corte central de 12 oz, sazonado con bbq y a la parrilla. servido con una salsa roja chimichurri para bistec.
$20.95
marinado en salmuera de té dulce, ahumado, a la parrilla y servido con coles con cuello de pavo y glaseado bbq.
$16.95
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$2.00
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Agregue $3.
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$16.95
$17.95
una pequeña muestra de brisket, costillas y cerdo.
$16.95
servido en un pan de papa martin's tostado con pepinillo.
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cubierto con ensalada de col en un pan de papa martin's.
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cerdo desmenuzado, jamón y queso suizo, con pepinillos y mostaza.
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bbq de sésamo hoisin, col rallada y relish de tomate verde agridulce.
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cerdo desmenuzado, cebolla caramelizada y queso suizo.
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rebanado a mano con relish de cebolla encurtida y jalapeño. servido en un pan de papa Martin's tostado.
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brisket bbq con nuestro propio tocino ahumado en madera de nogal y queso suizo derretido.
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cebolla caramelizada, queso azul y jalapeño encurtido.
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cebolla caramelizada, queso cheddar y jalapeño encurtido.
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pechuga de mojito a la parrilla, queso americano, lechuga, tomate, relish de cebolla encurtida y jalapeño.
El precio varía · Personalizable
pechuga de mojito a la parrilla con cebollas caramelizadas, cheddar, tomate, pepinillo y mayonesa bbq.
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pechuga de mojito a la parrilla, bbq de sésamo hoisin, col rallada y relish de tomate verde agridulce.
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pollo ahumado, pimientos salteados, cebolla encurtida, salsa bbq jerk y mayonesa bbq.
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estilo sureño frito con cebolla encurtida, tomate y mayonesa bbq.
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hamburguesa con queso con lechuga, tomate, cebolla roja y mayonesa bbq.
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cebollas caramelizadas, cheddar, pepinillos curados en casa y mayonesa bbq.
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sazonado con bbq con mayonesa bbq, tomate, cebolla roja y pepinillo.
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queso pimento y cheddar, tocino, lechuga y chow-chow.
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calabacín a la parrilla, pimientos asados, queso suizo, cebolla roja y mayonesa bbq.
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nuestro propio tocino ahumado en madera de nogal cortado grueso, lechuga y tomates verdes fritos.
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tomates verdes fritos, queso pimento y col rallada cubiertos con chow chow.
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brisket bbq en capas con queso y jalapeños. cubierto con cerdo desmenuzado y ensalada de col.
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1 pollo bbq entero, 1 costillar completo, 3 pintas de guarniciones caseras, 6 piezas de pan de maíz Honey Hush, 1 botella de salsa BBQ Dinosaur.
$54.95
1 pollo bbq entero (6 piezas), 1 costillar completo, 1 libra de cerdo o brisket bbq, 3 pintas de guarniciones caseras, 6 piezas de pan de maíz Honey Hush, 1 botella de salsa BBQ Dinosaur.
$69.95
$6.00
$6.00
$6.00
$6.00
$6.00
frotado con especias, ahumado en el pozo y terminado a la parrilla. servido con bastones de apio y su elección de salsa: mild honey bbq, hot wango tango, hotter garlic chipotle, hottest devil's duel.
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mezcla de lechugas, verduras de temporada, nueces especiadas con vinagreta de mostaza miel creole.
$6.95
complete la ensalada, elija entre pechuga de pollo desmenuzada, brisket rebanado o cerdo desmenuzado con vinagreta de mostaza miel creole.
$10.95
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nuestras costillas estilo st. louis están frotadas en seco y ahumadas lentamente en horno, luego ligeramente glaseadas con nuestra salsa bbq original.
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costillar completo con su elección de cuatro guarniciones.
$30.50
espaldilla de cerdo ahumada a fuego lento. desmenuzada a mano y servida en abundancia.
$16.95
ahumado lentamente, rebanado a mano, cubierto con jalapeños curados en casa.
$17.95
curado en salmuera de manzana, ahumado en el pozo y servido con nuestra salsa bbq original.
$14.95
$16.95
$17.50
una pequeña muestra de brisket, costillas y cerdo.
$16.95
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agregar $3.
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ahumado lento y bajo, luego desmenuzado a mano y servido en abundancia.
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ahumado en el pozo hasta por 14 horas, rebanado a mano y cubierto con cebollas bbq dulces.
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pollo con cebolla caramelizada, cheddar y jalapeño encurtido.
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pechuga de mojito a la parrilla, queso americano, lechuga, tomate, relish de cebolla encurtida y jalapeño.
El precio varía · Personalizable
pechuga de mojito a la parrilla con cebollas caramelizadas, cheddar, tomate, pepinillo y mayonesa bbq.
El precio varía · Personalizable
brisket bbq en capas con queso y jalapeños. cubierto con cerdo desmenuzado y ensalada de col.
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cerdo bbq cubierto con ensalada de col casera.
El precio varía · Personalizable
brisket de res rebanado cubierto con tocino ahumado en madera de nogal y queso suizo derretido.
El precio varía · Personalizable
cebollas caramelizadas, cheddar, pepinillos curados en casa y mayonesa bbq.
El precio varía · Personalizable
sazonado con bbq con mayonesa bbq, tomate, cebolla roja y pepinillo.
El precio varía · Personalizable
con calabacín a la parrilla, pimientos asados, queso suizo derretido, cebolla roja y mayonesa bbq.
El precio varía · Personalizable
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