Barnsider Restaurant

15 minEnvío $7.00

Albany, NY

Aperitivos

Sopa de Cebolla Francesa Gratinada

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Crema de Almejas

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Sopa del Día

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Cóctel de Camarones

camarones jumbo fríos servidos con una salsa cóctel picante

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Pasteles de Cangrejo

mezcla especial de carne de cangrejo y especias servida con una salsa dijon picante para sumir

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Almejas Casino

cinco almejas duras horneadas en media conpcha con pimientos rojos y verdes, cebolla, tocino y pan rallado sazonado

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Beef Wellingtons con Tocino

puntas de solomillo de res envueltas en tocino, servidas en hojaldres con un demi-glace de cabernet y cebolla caramelizada

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Vieiras Envueltas en Tocino

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Calamares Fritos

aros de calamar fritos y servidos con una mayonesa de chipotle picante y adornados con aros de pimiento banana

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Champiñones Rellenos de Cangrejo

cabezas de champiñones frescos rellenas de carne de cangrejo sazonada y horneadas con una ligera capa de queso

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Camarones Scampi

horneado en una rica salsa de ajo y mantequilla con un toque de tomate

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Tomate y Mozzarella

mozzarella fresca y tomates beefsteak madurados al sol topped con albahaca, aceite de oliva virgen extra y una reducción de balsámico

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Muestra de Mariscos Para Dos

una muestra de nuestros aperitivos favoritos que incluye: almejas casino, cóctel de camarones, mini pasteles de cangrejo, vieiras envueltas en tocino y champiñones rellenos de cangrejo

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Pescado Fresco del Día

Haddock Relleno de Cangrejo

filete de haddock fresco cubierto con relleno de cangrejo, pan rallado ligeramente sazonado y salsa holandesa

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Pez Espada con Jengibre y Cebollín

filete de pez espada a la parrilla marinado en salsa de soya, jengibre y cebollín

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Espada Asada

a la parrilla con nuestros propios condimentos

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Haddock Horneado

filete de haddock fresco en mantequilla de jerez cubierto con pan rallado sazonado

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Salmón a la Parrilla

a la parrilla con nuestros propios condimentos

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Salmón Blackened con Mantequilla de Naranja y Miel

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Platos Principales

Top Sirloin

¡el filete que nos hizo famosos! sin grasa, sin hueso, solo un gran sabor

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Sirloin Teriyaki

nuestro top sirloin marinado en una mezcla de soya, sake, miel y especias

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Sirloin Fileteado Tradicional

top sirloin magro, fileteado por nuestro chef, servido sobre pan tostado con mantequilla de hierbas y ajo

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Sirloin de New York

nuestro mejor filete, sin duda alguna

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Sirloin de 28 Oz. Para Dos

cortado por nuestro chef, realzado con mantequilla sazonada y servido en una bandeja caliente. (hasta agotar existencias)

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Steak Au Poivre

nuestro sirloin de New York, costra de pimienta negra molida y cubierto con una salsa de pimienta al brandy

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Filet Mignon Bearnaise

el corte más tierno de todos, servido con esta clásica salsa francesa

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Beef Wellington

el estándar de excelencia. un solomillo de corte centro sellado cubierto con duxelle de champiñones, envuelto en hojaldre crujiente y asado a término medio-rojo o medio. servido con chalota asada y demi-glace de vino oporto

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Medallones de Solomillo Au Cabernet

solomillo fileteado cubierto con un sabroso demi-glace de cabernet y cebolla caramelizada

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Prime Rib

nuestra galardonada costilla deshuesada cocinada a fuego lento. (hasta agotar existencias)

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Chuletas de Cordero Glaseadas con Albaricoque

cuatro chuletas de lomo de cordero a la parrilla con un glaseado de albaricoque y menta

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Chuletas de Cerdo

dos chuletas de cerdo premium deshuesadas de corte centro doblemente gruesas a la parrilla servidas con una salsa de mostaza y miel de maple. pruébelas al estilo cajún

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Pollo a la Parrilla sobre Pasta Pappardelle

pasta pappardelle fresca cubierta con una salsa de crema de champiñones y salvia, pechuga de pollo y espárragos a la parrilla. pruébelo al estilo cajún

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Callos de Hacha Horneados

vieiras tiernas horneadas en mantequilla de jerez y ligeramente cubiertas con pan rallado

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Vieiras Horneadas y Sirloin

vieiras horneadas servidas con un top sirloin deshuesado de 7 oz.

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Vieiras Horneadas y Prime Rib O Medallones de Solomillo

vieiras horneadas servidas con una costilla de 10 oz. o medallones de solomillo cubiertos con demi-glace

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Camarones Rellenos Horneados

camarones jumbo rellenos con una rica salsa de almejas, luego ligeramente cubiertos con pan rallado

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Camarones Horneados y Sirloin

camarones rellenos horneados servidos con un top sirloin deshuesado de 7 oz.

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Camarones Horneados y Prime Rib O Medallones de Solomillo

camarones rellenos horneados servidos con una costilla de 10 oz. o medallones de solomillo cubiertos con demi-glace

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Camarones Scampi

horneado en una salsa de ajo y mantequilla con un toque de tomate

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Scampi y Sirloin

camarones scampi servidos con un top sirloin deshuesado de 7 oz.

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Scampi y Prime Rib O Medallones de Solomillo

camarones scampi servidos con una costilla de 10 oz. o medallones de solomillo cubiertos con demi-glace

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Cazuela de Langosta

carne de langosta, migas de galleta y mantequilla

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Cazuela de Langosta y Sirloin

cazuela de langosta servida con un top sirloin deshuesado de 7 oz.

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Cazuela de Langosta y Prime Rib O Medallones de Solomillo

cazuela de langosta servida con una costilla de 10 oz. o medallones de solomillo cubiertos con demi-glace

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Pollo Florentine

dos pechugas de pollo deshuesadas rellenas de espinacas, champiñones y queso cheddar añejo, envueltas en un hojaldre crujiente y servidas con una crema de tomate seco y albahaca fresca

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Para el apetito pequeño

Prime Rib (10 Oz.)

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Vieiras Horneadas (7 Oz.)

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Haddock Horneado (7 Oz.)

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Camarones Rellenos al Horno (3)

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Filete Top Sirloin (9 Oz.)

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Pollo Florentine (1 Pechuga)

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Pollo a la Parrilla sobre Pasta Pappardelle

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Postres

Crujiente de Manzana Caliente

nuestra receta galardonada hecha con manzanas frescas, canela, avena y azúcar morena cubierta con helado de vainilla francesa

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Parfait de Fruta Fresca

helado de vainilla francesa y fruta fresca de temporada con un puré de cítricos y fresa, cubierto con crema batida

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Pastel de Capas de Mousse de Chocolate

pastel de chocolate rico, pero no demasiado dulce, en capas con mousse de chocolate, glaseado con chocolate derretido y adornado con chocolate shavi

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Pay de Lima Key Lime

relleno ácido de lima key en una costra de galleta graham de coco y miel servido sobre un mosaico de fresa y mango, cubierto con crema batida fresca

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Helado Frito

helado de vainilla francesa con una cobertura de azúcar cristalizada, frito y cubierto con la elección de toppings

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Crème Brulée de Chocolate Blanco

natilla de chocolate blanco fría y sedosa cubierta con azúcar caramelizada. servida con crema batida y una baya fresca

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Cheesecake Turtle

cheesecake cremoso en costra de galleta graham cubierto con caramelo, salsa de fudge caliente y nueces picadas

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Sundae de Brownie de Chocolate Fudge

un brownie de fudge recién horneado cubierto con helado de vainilla francesa, fudge caliente y crema batida fresca

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Pastel de Fresa

un biscuit de fresa recién horneado con fresas frescas, salsa de fresa y crema batida endulzada

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Helado o Sorbete

una copa de nuestro helado o sorbete, cubierta con fudge caliente o salsa de fresa si lo desea

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Información del restaurante

Dirección

480 Sand Creek Rd
Albany, NY 12205

Teléfono

5188692448

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