Taverna Banfi

Stracciatelle

sopa italiana de huevo, trufa negra, hierbas

$8.00

Buñuelos de Risotto

espinaca, aioli de pimentón

$11.00

Aceitunas

parmigiano-reggiano, fettunta, cítricos

$9.00

Pasteles de Cangrejo

manzana, raíz de apio, mostaza de grano entero spalmare

$14.00

Cordero Desmenuzado

chimichurri de menta, focaccia crujiente, coulis de tomate seco

$13.00

Salumi

bresaola, prosciutto di parma, mortadella, soppressata, sottaceti giardino, gorgonzola

$14.00

Col Rizada Toscana

parmigiano-reggiano, grosellas, piñones, limón, balsámico, evoo

$11.00

César

parmesano crujiente, crotones negros, tomates uva

$11.00

Bibb

cereza seca, gorgonzola, vinagreta de arce

$10.00

Mezcla de Lechugas

zanahorias, pistachos, feta, arándano seco, vinagreta cítrica

$8.00

Rigatoni Butera

salchicha, hojuelas de chile, guisantes

$23.00

Shrimp Arrabbiata

espagueti, pomodoro picante, ricotta

$26.00

Canneloni

acelga, salsa romesco, puntas de acelga

$22.00

Tagliatelle Cortado a Mano

salsa de crema de porcini trufada, shiitake frito, pecorino tartufo

$26.00

Tuscan Burger

cheddar de Cornell, pancetta, rúcula, tomate, mermelada balsámica de cipollini, pan con semillas de sésamo

$14.00

Pato

camotes al bourbon, col rizada frita, salsa de lack and coke

$28.00

Pollo Scallopini

broccolini rostizado al horno, puré de papas, jus de madeira

$25.00

Salmón

ensalada de betabel crudo, quinoa, balsámico

$29.00

Crespelle

quinoa, fagioli neri, salsa de tomate ahumado, limones en conserva, portobello, pesto de menta

$21.00

Callos de Hacha

succotash, puré de cebolla primaveral a la parrilla, puerros fritos

$27.00

NY Strip

papas fingerling con salvia crujiente, coles de Bruselas rostizadas, reducción de vino de Oporto

$32.00

Short Rib

confit de chalota, polenta de parmesano orgánico, gremolata, jus de chianti

$29.00

Broccolini

ajo

$6.00

Coles de Bruselas Asadas

ajo y tocino

$6.00

Papas Fingerling con Salvia Crujiente

$6.00

Champiñones

ostras, shiitake, portobello 'hierbas

$6.00

Verduras Italianas Braseadas

prosciutto, chiles cherry

$6.00

Macarrones con Queso

$6.00

Tostada Francesa Rellena

mantequilla de bourbon, relleno de queso crema de durazno y vainilla con fruta

$14.00

Waffle belga

compota de bayas, crema batida

$11.00

Panqueque de Buttermilk

jarabe de arce de Cornell, elección de: arándanos, plátano, chispas de chocolate

$11.00

Dos Huevos al Gusto

huevos de granja familiar de Finger Lakes, papa del día, elección de pan tostado con tocino o salchicha

$13.00

Huevos Benedict

papa del día, fruta fresca

$15.00

Frittata del Jardín

tomates, brócoli, cebolla, pimientos, albahaca, mozzarella, papa del día, fruta fresca

$14.00

Omelet

omelet de tres huevos, papa del día, fruta fresca, elección de tres: cebolla, pimientos, espinacas, tomates, champiñones, queso, aceituna, jamón, tocino, salchicha

$14.00

Granola Casera

bayas, plátano, elección de yogur o leche

$11.00

Avena

pasas doradas, miel, arándanos, azúcar morena, jarabe de arce de Cornell, leche

$9.00

Plato de Frutas

Piña, melón, toronja rosada, naranja, fresas

$12.00

Canasta del Panadero

muffin, croissant, danesas

$9.00

Huevos revueltos

$17.00

Tocino

$17.00

Salchicha

$17.00

Especialidades de la casa con la papa del día

$17.00

Salmón Ahumado

$13.00

Frutas frescas y bayas variadas, enteras y rebanadas

$13.00

Panadería dulce recién horneada para el desayuno

$13.00

Muffins y Panes

$13.00

Bagels

$13.00

Cereales Variados

$13.00

Granola Casera

$13.00

Yogur

$13.00

Leche

$13.00

Avena caliente con pasas y azúcar morena

$13.00

Gimme

$13.00

Café

$13.00

Té Harney & Sons

$13.00

Jugo

$13.00

Gimme, Café

$3.00

Té Harney & Sons

$3.00

Chocolate Caliente

$3.00

Gimme, Espresso

$4.00

Cappuccino

$5.00

Latte

$5.00

Jugo

$3.00

Leche

$2.00

Salchicha de campo o de pollo

$5.00

Tocino Ahumado de Madera de Manzano

$6.00

Papa del día

$4.00

Tazón de Bayas

$6.00

Tazón de Fruta Fresca

$4.00

Yogur

$3.00

Fruta Entera

$2.00

Granola Casera

$4.00

Bagel

$3.00

Croissant

$3.00

Danish

$2.00

Buffet de Almuerzo

ensaladas, verduras, pastas, sopa, plato fuerte tallado, postre

$19.75

Buffet de Sopa y Ensalada

ensaladas, sopa, postre

$15.50

Buffet de Postres

selecciones a la carta

$7.00

Sopa

$6.00

Col Rizada Toscana

parmigiano-reggiano, grosellas, piñones, limón, balsámico, evoo

$11.00

César

parmesano crujiente, crutones blackened, tomates uva, pollo o camarones blackened

$14.00

Mezcla de Lechugas

zanahorias, pistachos, feta, vinagreta de cítricos y arándanos secos

$8.00

Ribb

cereza seca, gorgonzola, vinagreta de arce

$10.00

Iceberg Baby

pollo, huevo, feta, tomates, maíz, cebolla roja, rábano, aceitunas, vinagreta de orégano

$14.00

Pastel de Cangrejo

lechuga, tomate, cebolla, remoulade, pan con semillas de sésamo

$16.00

Pollo a la Parrilla

tocino ahumado de madera de manzano, aguacate, tomate, lechuga, mayonesa de hierbas, pan de trigo

$14.00

Tuscan Burger

cheddar Cornett, pancetta, rúcula, tomate, mermelada balsámica de cipollini, pan con semillas de sésamo

$14.00

Statler Club

pavo o jamón, tocino ahumado de madera de manzano, lechuga, tomate, mayonesa, pan de ajo y hierbas

$13.00

Aguacate

tomate, brotes, pepino, havarti, gomasio, pan de trigo

$13.00

Rigatoni Butera

salchicha, hojuelas de chile, guisantes

$15.00

Shrimp Arrabbiata

espagueti, pomodoro picante, ricotta

$18.00

Tagliatelle Cortado a Mano

salsa de crema de porcini al aceite de trufa, shiitake frito, pecorino tartufo

$17.00

Pollo Milanese

rúcula, tomates, limón, parmesano

$16.00

Steak Fritte

ensalada de brotes de guisantes, papas fritas al parmesano, aceite de oliva virgen extra

$22.00

Salmón

ensalada de betabel crudo, quinoa, balsámico

$19.00

Crespelle

quinoa, fagioli neri, salsa de tomate ahumado, limones en conserva, portobello, pesto de menta

$16.00

Louis Ferrier, Brut Burgundy 187m1

$11.00

Villa Sandi, "II Fresco Proserco, Frevisa 187m1

$9.00

Domaine Sautereau, Sancerre

$14.00

Hermann J. Wiemer, Chardonnay, Finger Lakes

$12.00

Lakewood, "3 Generations", Riesling, Finger Lakes

$11.00

The Forager, Pinot Noir, Sonoma Coast

$14.00

Markham, Merlot, Napa Valley

$10.00

Banfl, Rosso di Montairino, Tusacny

$15.00

Twenty Rows, Cabernet Sauvignon, Napa Valley

$15.00